Kuiva syöminen paaston aikana ja mitä voit syödä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Niiden, jotka noudattavat pitkäaikaisia perinteitä, tulisi tietää, mitä voit syödä, mitä elintarvikkeita sulkea pois kuivana syömisen aikana paaston aikana. Keittomenetelmillä ja lämpökäsittelyn puuttumisella tällä kristityille merkittävällä ajanjaksolla on omat vakiintuneet säännöt.

Mitä resepti tarkoittaa

Nykyaikaisessa todellisuudessa sielun ja kehon valmistelun kesto on lähes seitsemän viikkoa. Jokaisella heistä on omat säännöt, anteeksiantamukset ja tiukat kiellot. Uskotaan, että paastoaminen on järkevää vain, jos ruokarajoituksiin liittyy kieltäytyminen viihteestä, kääntyminen Jumalan puoleen ja rukoukset.

Joinain paastopäivien päivinä uskovien on noudatettava kuivaruokaa paaston aikana. Vuoden 2021 päivittäistavarakaupan ja valmisvalikoiman avulla voit olla varma, mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja.

On viikonpäiviä ja kirkon päivämääriä, jolloin pienet antautumiset ovat sallittuja, ja päiviä, jolloin lämmin ruoka on sallittua ortodoksisen kirkon seurakunnille. Monet lähteet muistuttavat paastoavia ihmisiä siitä, että paasto ei ole ruokavalio. Samaan aikaan ahneuden nauttiminen ja liharuokien korvaaminen kulinaarisilla nautinnoilla tarkoittaa väärinkäsitystä sen olemuksesta.

Tiukat säännöt niille, jotka ymmärtävät paaston todellisen olemuksen, tarjoavat tietyt mallit viikonpäiville:

1. Maanantai, keskiviikko ja perjantai - yksinomaan kuivaa ruokaa. Sitä ei voida lämpökäsitellä, maustaa mausteilla ja kasvirasvoilla.
2. Paastonajan ensimmäisenä päivänä on suositeltavaa paastota (levätä ylensyönnistä Maslenitsa -viikolla). Tänä vuonna se on maaliskuun 15.
3. Lämmin ruoka on sallittu tiistaina, torstaina, lauantaina ja sunnuntaina (öljyllä viikonloppuisin, ilman öljyä muina päivinä).
4. Kolmella suurella lomalla - Lazarevin lauantaina, palmusunnuntaina ja julistuksessa (7. huhtikuuta) - rypäleviini (melko vähän), kala ja äyriäiset ovat sallittuja.
5. 30. huhtikuuta - Pitkäperjantai. Ruoan täydellinen kieltäytyminen määrätään tänä päivänä.

Paasto on erityinen aika, jonka tosi uskovat valitsevat fyysiseen ja hengelliseen puhdistukseen. Sen kesto ei ole sattumaa - tämä on aika, jonka Jeesus Kristus vietti autiomaassa.

Mitä voit syödä kuivina ruokapäivinä

Kuivana syömispäivänä voit syödä:

• kaikki raa'at vihannekset ja hedelmät, mukaan lukien eksoottiset, kuten ananas, kiivi, avokado ja banaani;
• marinoituja ja marinoituja vihanneksia (nyt etikka on sallittu elintarvikkeiden mausteeksi, joten myös marinadit ovat sallittuja), merilevä on sallittu;
• pähkinät ja kuivatut hedelmät - kaikki: luumuista rusinoihin, saksanpähkinöistä manteleihin ja cashewpähkinöihin, maapähkinät;
• viljasta, jos se on höyrytetty eikä keitetty, voi tulla erinomainen aamiainen (voit maissia, vehnää ja tattaria, kaikenlaista riisiä, quinoa- ja ohrapuuroa);
• sienet - tämä tuote kuuluu siihen ryhmään, mitä voit syödä (mutta vain suolattu ja marinoitu). Hemmottelun päivinä voit syödä haudutettua ja keitettyä (keitto ilman paistamista);
• palkokasvit ovat erinomainen tilaisuus täydentää kehon proteiini- ja biologisesti aktiivisten yhdisteiden tarjontaa, mutta rajoitusten päivinä tämä on sopimatonta ruokaa, mutta voit käyttää soijamaitoa ja raejuustoa;
• leipä ja leipomotuotteet - ruis- ja leseet, vähärasvaiset leivonnaiset - hunajalla, ilman eläinrasvoja, kaurapuuro; nyt myynnissä on monia leipomoiden ja leipomoiden tarjouksia.

Perusperiaate - eläinruoan hylkääminen - siirtyi slaavilaisilta pakanallisuuden ajoilta. He kieltäytyivät teurastamasta karjaa saadakseen jälkeläisiä ja maitotuotteita.

Ruoanlaitto

Kuivan syömisen ydin ei ole ahneus ja herkkujen jäljitelmä, vaan ankara rajoitus, syöminen pieninä annoksina. Siksi vuonna 2021 sallittujen ruokien luettelo ei miellytä paastoavia.

Joinain päivinä ihmiset, jotka noudattavat ankaraa paastoa, kieltäytyvät syömästä aamulla tai illalla. Mutta nykyään työskentelevät tarvitsevat ravinteita ja energiaa. Siksi voit valmistaa salaatteja vihanneksista ja hedelmistä.

Se voi olla kaksi- ja monikomponenttiruokia, jotka koostuvat seuraavista ainesosista:

• raastettua porkkanaa ja omenaa;
• punajuuret ja porkkanat, hienonnettu tehosekoittimessa, lisäämällä yrttejä, rypäleen tai omenaviinietikkaa;
• kaali ja porkkanat, omena tai sipuli;
• avokado;
• säilykepippuri, kiinalainen kaali, ruiskrutonit;
• tomaatit, kurkut ja vihreät sinappikastikkeella;
• Kiinalainen kaali kurkkua, yrttejä ja tippaa etikkaa;
• raa'at punajuuret, raastetut ja marinoidut kurkut;
• pähkinät ja rusinat;
• porkkanat, appelsiini, omena, rusinat ja pähkinät;
• banaani, omena, ananas ja kiivi hunajalla jne.

Joissakin lähteissä suositellaan vähärasvaista majoneesia sisältäviä salaatteja vähärasvaisten varjolla. Mutta he ovat keittäneet vihanneksia, jotka on kypsennetty, paistettuja sipulia, sieniä, jotka on kypsennetty lämpökäsittelyllä.

Kun valitset reseptejä ja ruokia tarkkaillaksesi kuivaa syömistä paaston aikana, sinun on tiedettävä, mitä voit syödä, ja valita kaikki ainesosat erityisen tiukasti. Esimerkiksi uunissa kuivatut kotitekoiset keksejä käsitellään jo termisesti, ja kaupassa voi olla kasviöljyä tai eläinrasvoja, jotka ovat kiellettyinä päivinä, jolloin makuaineita on rajoitettu ankarasti. Samasta syystä kuivana syömispäivänä et voi syödä ostettuja korealaisia salaatteja - jokainen niistä sisältää kasviöljyä reseptissä.

Salaattien valmistuksessa voit käyttää turvallisesti soijakastiketta, valkosipulia ja sipulia, kuumia paprikoita, yrttejä, seesami- ja pellavansiemeniä, kanelia ja vaniljaa. On mahdotonta valmistaa kuivattuja hedelmiä sisältävää kompottia tiukkojen rajoitusten päivinä, mutta voit liottaa niitä ja valmistaa herkullisia välipaloja. Voit esimerkiksi täyttää luumut saksanpähkinöillä ja maustaa hunajalla, jauhaa pähkinöillä lihamyllyssä tai tehosekoittimessa, valmistaa tahnaa hunajalla, keksejä tuoreilla marjoilla tai palloja.

Erinomainen vaihtoehto nälän huijaamiseksi on ruisleipävoileivät, joissa on tomaattia, kurkkua, paprikaa, valkosipulia, seesaminsiemeniä tai kuminaa, hienonnettuja ja jauhettuja yrttejä. Nykyaikaisessa todellisuudessa markkinat tarjoavat kuluttajalle monia mielenkiintoisia tarjouksia, joissa on houkutteleva teksti "lean". Ennen kuin käytät niitä ruokaan, sinun on kuitenkin tutkittava koostumus.

Tulokset

Suuret pikaruokarajoitukset. Jokaisen paaston tarkoitus on saavuttaa hengellinen ja ruumiillinen puhdistus:

1. On noudatettava määräyksiä ja kirkon suosituksia: on päiviä, jolloin kypsennetty ruoka on sallittua, ja on niitä, jotka on tarkoitettu raakaruokavalioon.
2. Näinä päivinä voit syödä vain lämpökäsittelemätöntä ruokaa ilman kasviöljyä.
3. Paastoaminen itsessään on hyödytöntä, jos sen noudattamisen aikana et käänny Jumalan puoleen rukouksin.
4. Paasto on tänä vuonna 1. toukokuuta, koska pääsiäinen on 2. toukokuuta.