Kuinka saada 9% etikkaa 70% etikkahaposta

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 00:14

Marinadien valmistukseen käytetään usein pöytäetikkaa. Siksi voi syntyä tilanteita, joissa tieto siitä, miten saada 9% etikkaa 70% etikkahaposta. Voit tehdä tämän käyttämällä erityistä taulukkoa ja noudattamalla muutamia yksinkertaisia vinkkejä.

Turvallisuussäännöt

On syytä muistaa heti, että etikka muodostuu erityyppisten viinien ja hedelmämehujen hapatuksen seurauksena. Tätä tuotetta on useita lajikkeita, jotka eroavat pääasiassa vahvuudesta.

Lue myös: Apple Spas - Kuinka juhlia 19. elokuuta?

Jos et halua pilata astiaa tai polttaa itseäsi liian voimakkaalla olemuksella, on suositeltavaa selvittää, miten saat 9% etikkaa 70% etikkahaposta.

Mielenkiintoista: Rapeita kurkkuja talveksi litran purkkeissa: reseptejä

Mutta ennen kuin katsot taulukkoa, sinun on perehdyttävä turvallisuussääntöihin:

1. Laimennamme alkuperäisen koostumuksen yksinomaan kylmällä vedellä - suodatetaan, keitetään, mutta ei hanasta.
2. Älä juo, syö tai pureskele purukumia prosessin aikana. Tämä lisää mahdollisuuksia saada ydin limakalvoille, jotka on huuhdeltava välittömästi runsaalla juoksevalla vedellä.
3. Käytämme työssämme vain lusikoita ja kuppeja. Etikkahappoa laimennettaessa tarkkuus on välttämätöntä. Jos teet pienen virheen, lopputuote voi pilaantua.
4. Etikka haihtuu melko nopeasti ilmassa, joten viimeisessä vaiheessa sinun on suljettava säilytysastia tiiviisti ja piilotettava se pimeään ja viileään paikkaan.

Mitä muuta on muistettava

Yksinkertainen matemaattinen kaava auttaa sinua tekemään 9% etikkaa kotona. Sitä voidaan käyttää myös tilanteissa, joissa on valmistettava korkeamman tai pienemmän lujuuden omaava koostumus.

«70 / 9 = 7, 7» - Näiden tietojen perusteella mittasuhteiden laskeminen on melko yksinkertaista. Riittää, että 1 rkl etikkahappoa laimennetaan 7 rkl kylmää vettä. Ne sekoitetaan varovasti useita kertoja, ja lopputulos on pöytäetikka.

Mielenkiintoinen materiaali: 10 ruokaa, jotka poistavat nestettä kehosta

Lisädata

Kun herää kysymys siitä, miten saada 9% etikkaa 70% etikkahaposta, kannattaa käyttää erityistä taulukkoa mukavuuden lisäämiseksi, joka osoittaa tarvittavat mittasuhteet erityyppisten lopputuotteiden valmistamiseksi:

Vaadittu linnoitus	Ainesosien määrä (ruokalusikallisina)
10% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 6 rkl vettä
9% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 7 rkl vettä
8% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 8 rkl vettä
7% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 9 rkl vettä
6% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 11 rkl vettä
5% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 13 rkl vettä
4% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 17 rkl vettä
3% etikkaliuos	Laimenna 1 rkl 22,5 rkl vettä
20% etikka liuos	Laimenna 1 rkl 2,5 rkl vettä
30% etikka liuos	Laimenna 1 rkl 1,5 rkl vettä

Kuten huomaat, tarvitsemasi tuotteen saaminen kotiin ei ole ollenkaan vaikeaa. Mutta on parasta käyttää tätä menetelmää vain hätätapauksissa, jotta et vaaranna terveyttäsi ja olet varma, että astian maku ei kärsi.