Evästeet uudelle vuodelle 2022 herkullisien reseptien ja valokuvien mukaan

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Evästeet ovat yksinkertaisia mutta herkullisia leivonnaisia uudelle vuodelle 2022, jotka voidaan valmistaa vaiheittaisten reseptien ja valokuvan mukaan. Lisäksi prosessi itsessään on erittäin jännittävä paitsi aikuisille myös lapsille. Tämä tarkoittaa sitä, että lomalle valmistautuminen tuo paljon iloa koko perheelle.

Onnenkeksit

Fortune -evästeet ovat mielenkiintoinen leivonnainen, joka on suosittu monissa maissa. Sen valmistamiseen on monia vaihtoehtoja, mutta tekniikka on yksi, ja jos hallitset sen, reseptien valinnassa ei ole ongelmia.

Ainekset:

• 2 munanvalkuaista;
• ripaus suolaa;
• ½ kuppi sokeria;
• ½ kuppi jauhoja;
• 3 rkl. l. kasviöljy;
• 2-3 st. l. vesi;
• vanilja valinnainen.

Valmistautuminen:

Erota valkuaiset keltuaisista, tee kaikki varovasti, jotta keltuainen ei pääse sisään

Lisää suola proteiineihin ja aloita vatkaaminen. Heti kun niiden tilavuus kasvaa hieman, niistä tulee reheviä, lisää välittömästi sokeria ja jatka vatkaamista, mutta jo kunnes pysyvät piikit saadaan

Siivilöi jauhot valkuaisvaahtoon, kaada voi ja sekoita varovasti lastalla

Lisää nyt hieman vettä, jotta taikina ei ole niin paksu. Samassa vaiheessa voit halutessasi lisätä vaniljaa tai vaniljauutetta

Piirrä pergamentille halkaisijaltaan 7-8 cm: n ympyrät, käännä paperi ympäri ja muotoile pannukakkuja. Yhdelle pannukakulle tarvitset 1 lusikallisen taikinaa. Levitä taikina varovasti, jotta se ei ylitä ympärysmittaa

Lähetämme aihiot uuniin 5 minuutiksi (lämpötila 180 ° C), kakkujen reunojen tulee olla hieman ruskeat

Irrota evästeet varovasti pergamentista, aseta onnipaperi keskelle, taita se puoliksi, yhdistä päät ja aseta mukiin. Anna sen jäähtyä kokonaan

Mielenkiintoista! Voileivät uudelle vuodelle 2022: reseptit valokuvilla

On parempi ottaa evästeet pois päältä uunista yksi kerrallaan, ne on muodostettava vielä kuumina. Jäähtyessään ympyrät muuttuvat hauraiksi.

Saksalainen piparkakku

Herkullisten vaiheittaisten reseptien ja valokuvan mukaan voit tehdä herkullisia saksalaisia piparkakkuja eväitä uudelle vuodelle 2022. Tällaisista tuoksuvista mureneista leivonnaisista, joissa on sokerikuorrutetta, tulee todellinen uudenvuoden pöydän koriste.

Ainekset:

• 2 munaa;
• 200 g voita;
• 180 g sokeria;
• 1 rkl. l. hunaja;
• 7 g leivinjauhetta;
• ripaus suolaa;
• 30 g kaakaota;
• 400 g jauhoja;
• 1 tl kaneli;
• ¼ h. L. kardemumma;
• ¼ h. L. neilikat.

Lasite:

• 100 g tomusokeria;
• 2-3 st. l. maito.

Valmistautuminen:

Laita voi kulhoon taikinaa varten. Sen pitäisi olla pehmeää, joten otamme sen pois jääkaapista etukäteen. Kaada sokeri (tavallinen tai ruokosokeri), sekoita vispilällä. Sinun ei tarvitse sekoittaa voimakkaasti, ennen kuin sokeri liukenee

Ajamme munat sisään, sekoita kaikki uudelleen hyvin

Lisää sitten hunaja, ripaus suolaa sekä neilikkaa, kardemummaa ja kanelia, sekoita

Siivilöi jauhot yhdessä kaakaon ja leivinjauheen kanssa, vaivaa pehmeä, murea taikina. Sitä ei tarvitse vaivata pitkään, se riittää homogeenisuuden saavuttamiseen

Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan, rullaa jokainen pala 30 cm pitkäksi telaksi

Siirrämme rullat leivinpaperille pergamentilla ja laitamme ne pakastimeen puoleksi tunniksi ja sitten uuniin 25 minuutiksi 180 ° C: ssa

Kuorrutusta varten kaada maito tomusokeriin, sekoita tasaiseksi

Laita uudenvuoden keksit ritilälle ja voitele ne kuorrutteella vielä lämpimänä

Heti kun kuorrutus kovettuu, leikkasimme evästeet välittömästi paloiksi

On parempi säilyttää tällaiset evästeet suljetussa muovi- tai lasiastiassa, joten ne pysyvät pehmeinä ja hellävaraisina.

Murokeksi keksit uudelle vuodelle 2022 "Deer Rudolph"

Uudenvuoden evästeet "Olen Rudolph" ovat herkullisia, aromaattisia ja todella juhlava leivonnaisia, jotka piristävät aikuisia ja lapsia. Resepti on hyvin yksinkertainen, evästeet valmistetaan helposti ja nopeasti, muista kokeilla sitä - koko perhe on iloinen.

Ainekset:

• 385 g jauhoja;
• 150 g sokeria;
• 230 g voita;
• 1 muna;
• ripaus suolaa;
• ¼ h. L. sooda;
• suklaa;
• karkkia M & M's.

Valmistautuminen:

Jauha öljy huoneenlämmössä tasaiseksi sekoittimella

Lisää muna, suola sokerilla ja vedellä, vatkaa kaikki hyvin 5-7 minuuttia, jotta sokeri sulaa kokonaan ja massa muuttuu ilmavaksi

Kaada seulotut jauhot osiin ja vaivaa taikina. Sen tulee olla pehmeää ja hieman tahmeaa

Jaa taikina kahteen osaan ja kauli se suoraan pergamentille 5-7 mm paksuiseksi kerrokseksi

Leikkaa ympyrät lasilla, jonka halkaisija on 8 cm, poista ylimääräinen taikina ja lähetä aihiot pakastimeen 30 minuutiksi

Laita sitten keksit heti uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 13-15 minuutiksi

Koristeeksi sulata suklaa mikroaaltouunissa, kaada se leivonnaispussiin, leikkaa pieni reikä ja piirrä hirvieläinten sarvet jäähtyneiden keksien päälle

Piirrämme myös silmät ja laitamme pisaran nenän tilalle, laitamme vaaleanpunaiset M & M: t päälle

Mielenkiintoista! Savukanan salaatteja uuteen vuoteen 2022

Älä vaivaa evästeen taikinaa liian kauan. Työkappaleet on lähetettävä pakastimeen, jotta öljy tarttuu jälleen ja leivonnaiset eivät ole kovia, vaan murenevia.

Piparkakku uuden vuoden 2022

Mikä uusi vuosi 2022 ilman piparkakkuja, koska monissa Euroopan maissa se on todellinen uudenvuoden ja joululoman symboli. Leipominen piparkakkumiesten, peurojen, lumihiutaleiden, värillisellä lasiteella maalattujen talojen muodossa on erinomainen herkku ja herkullinen lahja. Muista siis valmistaa tällaiset evästeet herkullisimpien vaiheittaisten reseptien ja valokuvien mukaan.

Ainekset:

• 50 g sokeria;
• 50 g hunajaa;
• 3 rkl. l. vesi;
• 3 munankeltuaista;
• 50 g voita;
• 2 tl kuiva inkivääri;
• 2 tl jauhettua kanelia;
• 0,5 tl sooda;
• 250-300 g jauhoja.

Valmistautuminen:

Kaada vesi kattilaan ja laita sitten hunaja ja sokeri. Laitamme pienen tulen ja lämmitämme, kunnes kaikki ainekset ovat liuenneet

Jauhaa pehmeä voi yhdessä munankeltuaisten kanssa erillisessä kulhossa

Kaada hunajasiirappi ohuena nauhana ja sekoita kaikki uudelleen hyvin

Siivilöi jauhot inkiväärin, kanelin ja soodan kanssa, vaivaa pehmeää joustavaa taikinaa

Muodostamme taikinasta pallon, peitä foliolla ja jäähdytä 30 minuuttia

Kaulitse 3 mm paksuiseksi kerrokseksi, leikkaa kaikki luvut, laita ne leivinpaperille leivinpaperilla ja lähetä ne uuniin 7-12 minuutiksi 180 ° C: ssa

Jäljelle jääneet proteiinit, joihin on lisätty sokeria tai jauhemaista sokeria, voidaan jäätä ja koristaa jäähdytetyillä joulukekseillä

Tarkka paistoaika riippuu evästeen paksuudesta: heti kun se alkaa tummua reunoilta, se on valmis.

Evästeet uudenvuoden pöydälle "Kartiot"

Uudeksi vuodeksi 2022 tarjoamme reseptin ei yksinkertaisille evästeille, vaan todellisille käpyille. He eivät tarvitse erityisiä lomakkeita ja laitteita, kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa.

Ainekset:

• 100 g voita;
• 90 g tomusokeria;
• 50 ml kasviöljyä;
• 1 muna;
• 300 g jauhoja;
• 25 g kaakaota;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• ripaus suolaa.

Vaiheittainen resepti valokuvalla:

Jauha pehmeä voi kulhossa tasaiseksi jauhemaisen sokerin ja suolan kanssa

Kaada hajuton kasviöljy, aja muna, sekoita kaikki hyvin

Siivilöi kaakao, jauhot leivinjauheella, vaivaa kaikki hyvin niin, että lopulta saat pehmeän, pehmeän taikinan, jota meidän on jäähdytettävä 20-30 minuuttia

Nipistä sitten taikinasta pois noin 40 g: n palaset ja anna niille soikea muoto. Teemme veitsellä lovet toiselle ja toiselle puolelle vinosti

Laitamme evästeet leivinpaperille leivinpaperilla ja laitamme ne uuniin 15 minuutiksi 180 ° C: seen

Pidämme kartioita pystysuorassa. Ripottele päälle tomusokeria, jotta kuvio on selkeämpi

Jos taikina murenee, se tarkoittaa, että siinä on paljon jauhoja. Tässä tapauksessa lisää vain lusikallinen vettä, maitoa tai kefiiriä, jotta massa saadaan haluttuun sakeuteen.

Yksinkertaisten vaiheittaisten reseptien mukaan voit leipoa lastesi kanssa karamellia, suklaata, piparkakkuja, joiden muodot ja täytteet ovat erilaisia, koristella kuorrutuksella. Tarjoa uudenvuoden leivonnaisia ystäville ja perheelle.