Sisällysluettelo:

Epätavallisia voileipiä vartaissa juhlapöydälle
Epätavallisia voileipiä vartaissa juhlapöydälle

Video: Epätavallisia voileipiä vartaissa juhlapöydälle

Video: Epätavallisia voileipiä vartaissa juhlapöydälle
Video: Patakakkonen Tanskalaisia voileipiä eli smørrebrødejä 2024, Maaliskuu
Anonim
Image
Image
  • Kategoria:

    välipala

  • Kokkausaika:

    30 minuuttia

Ainesosat

  • leipää
  • punainen kala
  • oliiveja
  • juusto

Jokaisella juhlapöydällä pitäisi olla voileipiä vartaissa. Tutustutaan yksinkertaisiin resepteihin valokuvilla, joiden avulla voit valmistaa kauniin ja suussa sulavan välipalan.

Voileipiä vartaissa punaisella kalalla ja juustolla

Nämä alkupalot miellyttävät kaikkia vieraita. Ruoanlaitto ei vie paljon aikaa ja vaivaa, joten nämä voileivät voidaan valmistaa hyvin nopeasti.

Image
Image

Ainekset:

  • valkoinen leipä - 50 grammaa;
  • punainen kala - 100 grammaa;
  • oliivit - 10 kpl;
  • kova juusto - 150 grammaa.

Valmistautuminen:

  1. Tee ensin vaalean leivän paahtoleivät. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää leivänpaahdinta, ja jos sitä ei ole, leipä yksinkertaisesti paistetaan pannulla.
  2. Leikkaa leipä neliömäisiksi paloiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia.
  3. Valmista kala: kuori ja leikkaa kuutioiksi. Jauha juusto samalla tavalla.
  4. Ota vartaat ja nosta niiden osat seuraavassa järjestyksessä: oliivi, kala, juusto ja leipäviipale.
  5. Kun kanapetit ovat valmiita, ne voidaan laittaa suurelle lautaselle, joka on vuorattu salaatinlehdillä.
Image
Image

Kanepit sillillä ja kiivillä

Nämä vartaissa olevat voileivät miellyttävät todella alkuperäisten alkupalojen faneja, ja ne koristavat myös minkä tahansa juhlapöydän. Valokuvareseptin avulla voit tehdä nämä yksinkertaiset kanapeet nopeasti ja vaivattomasti.

Image
Image

Ainekset:

  • musta leipä - 8 kpl;
  • silli - 8 kpl;
  • kiivi - 1 kpl;
  • tilli - maun mukaan;
  • sulatettu juusto - 1 pakkaus.
Image
Image

Valmistautuminen:

  1. Levitä viipaleet mustaa leipää sulatetulle juustolle.
  2. Aseta pala silakkaa päälle.
  3. Laita kalalle vähän tilliä. Persilja sopii myös - sinun tulee keskittyä omiin mieltymyksiin.
  4. Kuori kiivi ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa jokainen ympyrä puoliksi ja lävistä vartaalla.
  5. Kiinnitä kiivi -vartaat voileipään ja aseta mukavalle lautaselle. Voit peittää sen etukäteen salaatinlehdellä.
Image
Image

Voileipiä vartaissa taimenen ja voin kanssa

Taimen on ihanteellinen ainesosa voileipille vartaassa juhlapöydällä. Yksinkertaisen reseptin ja valokuvan avulla voit nopeasti valmistaa kauniin alkupalan, joka sopii kaikkiin juhliin.

Image
Image

Ainekset:

  • voi - 50 grammaa;
  • leipä - 50 grammaa;
  • taimen - 200 grammaa;
  • tuore kurkku - 1 kpl;
  • keltuainen - 1 vitsi;
  • tilli - koristeluun.

Valmistautuminen:

Leikkaa ympyrät leivästä. Tätä varten voit käyttää sekä erikoismuotteja että pientä lasia

Image
Image

Voitele syntyvät palat voilla

Image
Image

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi ja kurkku puolirenkaisiksi. Ripottele päälle raastettua keltuaista

Image
Image

Kiinnitä vartaat valmistettuihin voileipiin ja laita astiaan. Koristele yrteillä ja tarjoile

Image
Image

Mielenkiintoista! Herkullisimmat täytetyt sienet

Canape kalkkunapasteettia ja retiisiä

Toinen melko yksinkertainen alkuruoka, joka maistuu erittäin hyvältä. Hän miellyttää sekä kotitalouksia että vieraita.

Image
Image

Ainekset:

  • kalkkunapasteet - 100 grammaa;
  • leipä - 5 kpl;
  • voi - 50 grammaa;
  • retiisi - 4 kpl;
  • persiljaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa leivänmurusta pyöreitä paloja käyttämällä erityistä muotoa tai pientä lasia. Voitele ensin öljyllä ja sitten pateella

Image
Image
  • Pese retiisi ja päästä eroon kaikesta tarpeettomasta. Pilko ympyröiksi ja aseta vartaat pituussuunnassa niin, että vihannes muistuttaa laivan purjeita.
  • Työnnä vartaat leivän päälle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Laita mukava astia päälle ja tarjoile.
Image
Image

Canape kalmarin ja tuorejuuston kanssa

Jatkamalla yksinkertaisten voileipien teemaa juhlapöydän vartaissa, kannattaa korostaa kanapeja kalmarilla ja tuorejuustolla. Resepti valokuvalla näyttää selvästi kypsennysprosessin.

Image
Image

Ainekset:

  • valkoinen leipä;
  • kananmuna - 4 kpl;
  • sulatettu juusto - 1 paketti;
  • valkosipuli - 1 kynttä tai maun mukaan;
  • kalmari öljyssä - 1 tölkki;
  • majoneesi - 50 millilitraa;
  • yrttejä ja mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Leikkaa leivänmurusta pyöreitä paloja. Tätä varten käytetään joko erityistä muotoa tai pientä lasia.
  2. Siirrä sulatettu juusto ja munat raastimen läpi ja pilko valkosipuli puristimella. Laita tuloksena olevaan massaan hienonnettu persilja ja majoneesi. Sekoita hyvin.
  3. Voitele leipä tällä tahnalla.

Laita kalmarit vartaisiin ja kiinnitä ne sitten voileipiin. Tarjoillessasi voit ripotella lisäksi persiljaa tai tilliä.

Image
Image

Canapes retiisiä, kurkkua ja Adyghe -juustoa

Juhlapöydässä olevien vartaiden voileipien tulisi vastata kaikkien juhlassa läsnä olevien mieltymyksiä. Yksinkertainen resepti, jossa on kuva herkullisesta kanapeesta Adyghe -juustolla, ilahduttaa jopa nirsoja gourmeja.

Image
Image

Ainekset:

  • Adyghe -juusto - 100 grammaa;
  • valkoinen leipä;
  • smetana - 1 rkl;
  • retiisi - 3 kpl;
  • kurkku - 1 kpl;
  • viiriäisen munat - 4 kpl;
  • mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

  • Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi.
  • Soseuta juusto haarukalla ja kuljeta munat hienon raastimen läpi. Lisää smetana, mausteet ja yrtit, purista valkosipuli puristimella. Sekoita tämä massa hyvin.
Image
Image

Voitele leipä juustoseoksella, laita päälle ympyrä retiisejä

Image
Image
  • Leikkaa kurkku ohuiksi paloiksi. Paras tapa tehdä tämä on käyttää vihannesten kuorinta.
  • Sekoita vihannes vartaalle ja kiinnitä se voileipään.
  • Aseta alkuruoka isolle lautaselle ja tarjoile.
Image
Image

Mausteinen voileipä aurajuustolla ja kirsikkatomaatilla

Jotkut pitävät epätavallisista voileipistä vartaissa juhlapöydällä. Aurajuusto antaa omaperäisyyden maun ja pikanttisuuden. Resepti valokuvalla tutkii ruoanlaiton näkökohtia yksityiskohtaisesti.

Image
Image

Ainekset:

  • kirsikkatomaatit - 10 kpl;
  • kurkku - 1 kpl;
  • valkoinen leipä;
  • aurajuusto - 100 grammaa;
  • voi - 30 grammaa;
  • Ranskalainen sinappi - 1 rkl
Image
Image

Valmistautuminen:

  1. Leikkaa leipä neliönmuotoisiksi paloiksi. Paista voissa molemmin puolin.
  2. Voitele tulevat voileivät sinapilla ja yhdistä kaksi palaa toisiinsa.
  3. Jauhaa juusto pieniksi kuutioiksi ja kurkku ympyröiksi.
  4. Kirjoita ainekset vartaaseen seuraavassa järjestyksessä: tomaatti, juusto, kurkku. Työnnä vartaat leivän sisään.
Image
Image

Kanepit pekonia ja kirsikkatomaatteja

Kaikki rakastavat pekonia ja kirsikkatomaatin vartaat. Juhlapöydässä esillä olevat vieraat saavat paljon positiivista palautetta. Valokuvalla varustetun reseptin avulla voit valmistaa alkupalan nopeasti ja helposti.

Image
Image

Ainekset:

  • savustettu pekoni - 50 grammaa;
  • valkoinen leipä - 100 grammaa;
  • kirsikkatomaatit - 6 kpl;
  • sinappi - maun mukaan;
  • persiljaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Leikkaa leipä pieniksi neliömäisiksi paloiksi ja paista leivänpaahtimella tai paista pannulla.
  2. Sivele leipäpalat sinapilla. Kiinnitä vartaat tomaattiin.
  3. Aseta viipale pekonia ja persiljaa leivän päälle ja kiinnitä sitten vartaalla.
Image
Image

Voileipä vartaassa tomaatin ja sillin kanssa

Tällaiset voileivät juhlapöydän vartaissa osoittautuvat runsaiksi ja ruokahaluiksi. Resepti valokuvan kanssa on erittäin yksinkertainen ja herkullinen. Alkuruoka syödään hetkessä.

Ainekset:

  • musta leipä - 2 viipaletta;
  • voi - 30 grammaa;
  • persilja - 2 haaraa;
  • tomaatti - 1 kpl;
  • silli öljyssä - 8 kpl.

Ainekset:

  1. Leikkaa leipä neliönmuotoisiksi paloiksi, leikkaa kuoret pois.
  2. Voitele viipaleet voilla ja aseta päälle persiljanlehdet.
  3. Pese tomaatti ja leikkaa viipaleiksi. Aseta persiljan päälle.
  4. Laita silli (on parasta käyttää säilykkeitä) tomaatin päälle. Kiinnitä vartaat valmiisiin voileipiin ja tarjoile.
Image
Image
Image
Image

Canape katkarapulla ja juustolla

Nämä kanapeet voidaan valmistaa sekä mustalla että valkoisella leivällä. On sallittua käyttää sekä tavallista kovaa juustoa että fetajuustoa.

Image
Image

Ainekset:

  • musta tai valkoinen leipä - 2 viipaletta;
  • juusto tai fetajuusto - 50 grammaa;
  • persilja - 1-2 oksaa;
  • tomaatti - 1 kpl;
  • katkarapu - 8 kpl.

Valmistautuminen:

  1. Leikkaa leipä neliöiksi, poista kuoret tarvittaessa.
  2. Leikkaa juusto kolmioiksi tai pieniksi kuutioiksi. Laita leipää päälle.
  3. Jaa persilja lehtiin ja laita juusto päälle.
  4. Pese tomaatti ja leikkaa viipaleiksi. Lisää voileipään.
  5. Keitä katkarapu ja kuori se ja aseta se tomaatin päälle.
  6. Kiinnitä vartaat voileipiin ja tarjoile.
Image
Image

Voileipä juustolla ja majoneesilla

Tämä alkupala on erittäin maukas ja helppo valmistaa. Se kestää vain muutaman minuutin - ja voileipä on valmis.

Image
Image

Ainekset:

  • leipä - 4 viipaletta;
  • juusto - 100 grammaa;
  • majoneesi - 3 rkl;
  • vihreät - hyppysellinen;
  • sulatettu juusto - 1 kpl.
Image
Image

Valmistautuminen:

  1. Poista kuoret leivästä ja leikkaa pieniksi neliöiksi. Lisäksi sen voi laittaa esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi, jotta alkuruoka tulee rapeaksi.
  2. Mikä tahansa juusto kelpaa, mutta on parasta, jos se on tiheää. Leikkaa se samoiksi paloiksi kuin leipä.
  3. Pilko yrtit ja laita tehosekoittimeen. Kaada päälle majoneesi ja valmista kastike. Voit myös tehdä tämän seoksen käsin, vain koostumus on vähemmän homogeeninen. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen hieman valkosipulia.
  4. Leikkaa sulatettu juusto pieniksi kuutioiksi. Lähetä se kastikkeeseen ja vatkaa hyvin saadaksesi homogeeninen massa.

Voileivän kokoaminen: laita pieni kastike leivän päälle ja juusto päälle. Halutessasi voit toistaa tämän useita kertoja ja lävistää sitten vartaalla.

Image
Image

Canape mimosa

Tämä on mielenkiintoinen muunnelma mimosa -salaatista. Ruoanlaittoon voit käyttää sekä paistettua että säilöttyä kalaa käytettävissä olevan ajan mukaan.

Image
Image

Ainekset:

  • makrilli - 1 kpl;
  • perunat - 2 kpl;
  • porkkanat - 1 kpl;
  • muna - 1 kpl;
  • leipä - 3 viipaletta;
  • majoneesi maun mukaan;
  • katkarapu - 3 kpl;
  • oliivit - 3 kpl;
  • vihreä sipuli - 1 nippu.

Valmistautuminen:

  1. Peitä kala suolalla ja mausteilla, kaada päälle öljyä. Kääri folioon ja lähetä paistamaan 200 -asteiseen uuniin 25 minuutiksi.
  2. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista kasviöljyssä.
  3. Anna valmiin kalan jäähtyä ja leikkaa sitten kuutioiksi.
  4. Vie perunat karkean raastimen läpi, pilko sipuli.
  5. Leikkaa ympyrät leivästä käyttämällä erityistä muotoa.
  6. Aseta kerrokset ja voitele ne hieman majoneesilla: perunoita, sipulia, kalaa ja porkkanaa.
  7. Laita viimeiseen kerrokseen keitetty muna, joka on leikattu aiemmin ympyröiksi.
  8. Kuori katkaravut, lävistä vartaalla ja lisää oliiviöljyä. Pidä voileipä ja tarjoile.

Suositeltava: