Kukkakaalin kiehumisaika kiehumisen jälkeen

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Kukkakaali on terveellinen ja maukas vihannes, varsinkin kun se on keitetty oikein. Valmistuksen sääntöjen mukaisesti hyödylliset ominaisuudet ja maku säilyvät. Todennäköisesti jokainen kotiäiti ihmetteli, kuinka kauan kestää tuoreen kukkakaalin keittäminen sen jälkeen, kun vesi kattilassa kiehuu.

Tästä kasviksesta voidaan valmistaa monia ruokia, mutta yksinkertaisin on keitetty kaali. Lisäksi vihannes voidaan paistaa lisäämällä juustoa. Tämän ruokalajin etuna on sen edullinen hinta.

Kuinka valita kaali kaupassa

Jos kaali on tuoretta, sen pitäisi olla valkoinen, lehdet ilman täpliä, pää itse on kiinteä. Jos kauppa myy keltaista kaalia, tämä tarkoittaa, että se on valehdellut pitkään. Ja tässä tapauksessa vihannes ei ole maukasta: sen maku on jo menetetty.

Hyllyillä on myös pakastettua kaalia, joka voidaan tarkistaa, jos pussi on läpinäkyvä. Vihanneksia ei saa tummentaa, tämä osoittaa tuotteen huonon laadun, sen värin tulisi olla vaalea.

Ei ole suositeltavaa valita pakastettua ruokaa, joka sijaitsee aivan jääkaapin pohjassa, koska siihen kerääntyy paljon jäätä. Jää lisää painoa, mikä nostaa tuotteen hintaa ja vaikuttaa myös negatiivisesti tuotteeseen.

On tärkeää ottaa huomioon, että jäädytettynä vihanneskasvi menettää paljon ravintoaineita, mutta hinta on alhaisempi.

Kun ostat kukkakaalia, on tärkeää katsoa pakkauspäivämäärää, jos pakkauksessa ei ole sitä, on parempi olla ostamatta tällaista vihannesta.

Kaalin keittosäännöt

Tuotteen maku riippuu siitä, kuinka paljon keität kukkakaalia veden kiehumisen jälkeen. Jos vihannes on kypsennetty pitkään, saat sakeuden kaltaisen sakeuden, ja jos kaali ei riitä, se on kovaa.

Tuoreen ja jäädytetyn kukkakaalin keittosäännöt ovat hieman erilaiset. Tuoreen kaalin kypsentämiseksi sinun on laitettava vesi tuleen ja suolattava sitä hieman, pestä vihannes, jaettava se useisiin paloihin ja asetettava se kattilaan.

Kattilan peittäminen kannella ei ole suositeltavaa, koska keltainen sävy voi ilmaantua. Kun vihannesviljelmä on kypsennetty, se on asetettava heti lautaselle, jotta se ei kiehu kuumassa vedessä.

On myös pidettävä mielessä, että keittämisen jälkeen vihannes voidaan paistaa, se riippuu siitä, kuinka paljon tuoretta kaalia on keitettävä veden kiehumisen jälkeen.

Kuinka valmistaa vihanneskasvi:

1. Kaali -veden tulisi kiehua noin 15 minuuttia, ja jos sitä paahdetaan, keitä 7 minuuttia.
2. Esituoreet vihannekset kuoritaan ja pestään.
3. Frozen keitetään samalla tavalla: laita kattila vettä tulelle ja laita sitten vihannes kuumaan veteen.
4. Keittämisen jälkeen vihannes levitetään lautaselle, jotta tuote ei ylikypsene.

Jäädytetty kaali ei vaadi sulatusta, voit upottaa sen heti kiehuvaan veteen.

Voit myös valmistaa kaalia mikroaaltouunissa. Aseta tämä suureen astiaan ja laita se mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Ensinnäkin vihannes on pestävä, ja loput vettä ei saa poistaa. Tarkista kaalin valmius 20 sekunnin välein.

Mielenkiintoista! Herkullisen kurpitsan keittäminen omenoilla hitaassa liesissä

Sinun ei tarvitse laittaa paljon vettä kattilaan, tästä tulee hyvä liemi. Jos kukinnot leikataan poikittain, ne kypsyvät nopeammin.

Jos vihannes on valmistettu vauvanruokaa varten, voit kypsentää sitä hieman kauemmin. Kasviviljelystä on hyötyä hengityselimiin ja urogenitaalijärjestelmään liittyviin sairauksiin.