Sisällysluettelo:

Kahvin reseptit kuumaan kesään
Kahvin reseptit kuumaan kesään

Video: Kahvin reseptit kuumaan kesään

Video: Kahvin reseptit kuumaan kesään
Video: Noin viikon ilmiö: Kahvi 2024, Maaliskuu
Anonim

On vaikea uskoa, mutta näyttää siltä, että kesä puolustaa edelleen laillisia oikeuksiaan! Ja me riisumme ärsyttävät takkimme, otamme aurinkolasimme ja siirrymme kylmiin juomiin.

Täydellinen yhdistelmä kaupunkiin - jotain virkistävää, luonnollista ja virkistävää. Kaikki tämä koskee kahvitaiteen suosittua suuntausta - kylmää kahvia (tai Cold Brew).

Image
Image

123 RF / Albina Glisic

Se on hyvää sekä sellaisenaan että erilaisissa cocktaileissa. Sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, sinun tarvitsee vain hankkia korkealaatuista luonnon jauhettua kahvia ja seurata Pauligin barista-kouluttajan Daria Sobolevan reseptejä.

Valmistellaan ensin cocktailiemme pohja. Tätä varten tarvitset vain:

  • 7-8 rkl luonnollista karkeaa kahvia
  • 1 litra juomavettä huoneenlämmössä

Kaada kahvi leveään kulhoon, täytä vesi ja sekoita. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä jääkaapissa. Vaadi kahvia 8-24 tuntia. Sekoita ja siivilöi paperisuodattimen läpi. Cold Brew on valmis!

Valmis juoma voidaan säilyttää jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa enintään kaksi viikkoa. Mutta meillä se ei kestä niin paljon, koska käytämme sitä kirkkaisiin kesäcocktaileihin.

Cocktail "Lime-coco"

Virkistävä ja virkistävä "Lime Coco" muuttaa ajatuksesi siitä, mikä kahvi voi olla!

  • 280 ml kylmää kahvia
  • 140 ml kuohuvettä
  • 20 ml kookossiirappia
  • Limetti mehu
  • Jäätä
Image
Image
  1. Täytä astia jäällä ja lisää 20 ml kookossiirappia.
  2. Kaada 280 ml valmiita kahvia.
  3. Lisää limekilven mehu.
  4. Lisää 140 ml kuohuvettä ja sekoita.
  5. Nauttia!

Kirsikkakahvi cocktail

  • 2/3 kuppia kylmää kahvia
  • 1/3 cup kirsikka mehua
  • Siivu sitruunaa
  1. Täytä astia jäällä ja lisää siihen kirsikkamehu.
  2. Kaada 2/3 kuppia valmiita kahvia.
  3. Lisää sitruunaviipaleiden mehu.
  4. Nauttia!

Cocktail "Minttu-suklaa"

  • 280 ml kylmää kahvia
  • 140 ml täysmaitoa
  • 20 ml minttu-suklaasiirappia
  • Jäätä
Image
Image
  1. Täytä astia jäällä ja lisää 20 ml minttu-suklaasiirappia.
  2. Kaada 280 ml valmiita kahvia.
  3. Lisää 140 ml maitoa ja sekoita.
  4. Nauttia!

Cocktail kahvikuutioilla

  • Puoli lasillista kylmää kahvia
  • Lasi kylmää maitoa
  • Sokeria, siirappia, hunajaa maun mukaan
Image
Image
  1. Kaada kahvi jääpalakulhoihin ja laita pakastimeen 3-4 tunniksi.
  2. Ota korkea lasi ja kaada siihen kylmää maitoa.
  3. Lisää kahvin jääpalat ja makea ainesosa maun mukaan. Anna kuutioiden sulaa hieman ja sekoita juoma.
  4. Nauti jääkylmästä latteesta!

Suositeltava: