4 herkullista aamiaista kokilta: reseptejä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Se, joka herää aikaisin, ei saa tarpeeksi unta. Tässä vitsauksessa on tietysti jotain totuutta. Mutta ei tänään, koska tänään on loma. Tämä tarkoittaa, että voit rentoutua ja aamulla paitsi välipalaa liikkeellä ollessasi, vaan hemmotella itseäsi ja perhettäsi herkullisella ja terveellisellä aamiaisella.

Esimerkkejä tällaisesta aamiaisesta jakoi kanssamme Rukkolan kahvilaketjun brändikokki Viktor Apasyev.

Croissantti kananrintaa ja mozzarellaa

Ainekset:

Jäädytetty croissant - 1 kpl.

Kananrinta - 30 g

Romano -salaatti - 7 g

Caesar -kastike - 10 g

Mozzarellajuusto - 20 g

Kypsennysmenetelmä:

Leikkaa croissant puoliksi ja kuumenna.

Sivele croissantin sisäpuoli Caesar -kastikkeella, lisää romanosalaatti, kananrinta ja juusto. Ruokalaji on valmis.

Kaurapuuro omenalla ja kanelilla

Lue myös

Talo | 10.8.2021 Puutarhurin ja puutarhurin kuun kylvökalenteri kesäkuussa 2022

Ainekset:

Maito - 270 g

Kaurahiutaleet - 50 g

Suola - 3 g

Sokeri - 10 g

Voi - 10 g

Omenat - 30 g

Kaneli - 1 g

Kypsennysmenetelmä:

Kiehauta maito, lisää kaurapuuro, suola, sokeri ja voi, valmista.

Laita puuro lautaselle.

Sekoita kuutioidut omenat erikseen kaneliin ja sokeriin. Lisää saatu seos puuroon. Koristele astia granolalla.

Jogurtti granolaa ja mansikoita

Ainekset:

Jyväjuusto - 50 g

Jogurtti 3,5% - 80 g

Tuoreet mansikat - 30 g

Granola - 25 g

Kypsennysmenetelmä:

Laita raejuusto, jogurtti, granola (hunaja, mysli, voi), mansikat tarjoilukulhoon kerroksittain.

Allekirjoitettu omeletti Arugula

Ainekset:

Munat - 3 kpl.

Kerma 33% - 60 g

Suola - 3 g

Pippuri - 1 g

Kuorittu porkkana - 35 g

Kaali b / c - 50 g

Valkosipuliöljy - 1 g

Smetana - 7 g

Rucola -salaatti - 5 g

Nippu tomaatteja - 40 g

Champignon -sienet - 40 g

Parmesaani - 5 g

Pekoni - 10 g

Kypsennysmenetelmä:

Sekoita munat kermaan, lisää suola, pippuri, vatkaa kaikki. Kaada massa esilämmitettyyn vuokaan.

Paista sienet, tomaatit ja pekoni erikseen.

Laita valmis munakas pergamentilla vuoratulle tarjoiluvuoalle, laita sen viereen paistettuja vihanneksia ja pekonia.

Laita hienonnettu kaali, kermaviilillä maustettu porkkana, suola ja valkosipuliöljy kastikeveneeseen.

Ripottele munakas päälle parmesaanijuustoa ja koristele rucola -salaatinlehdillä.

Hyvää ruokahalua.