Milloin kaivaa perunoita alueen ja kuukalenterin mukaan?

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Yksi perunan kasvatuksen tärkeimmistä vaiheista on korjuu ajoissa ja oikein. Milloin kaivaa perunat ulos ja mistä ajoitus riippuu?

Kuinka ymmärtää, että on aika

Perunan kypsymisen visuaalisiin merkkeihin kuuluu lattioiden kuivaaminen kokonaan tai suhteessa useimpiin lehtiin. Tästä lähtien ei ole mitään järkeä jättää mukuloita maaperään.

Topien täydellisen kuihtumisen jälkeen enintään 2 viikkoa ei pitäisi kulua, muuten perunat alkavat mädäntyä.

Jos sinulla on epäilyksiä sadon valmiudesta, voit kaivaa muutaman pensaan ja katsoa mukuloita. Jos ne ovat jo onnistuneet kasvamaan suuriksi, tätä voidaan pitää hyvänä merkkinä.

Optimaalinen perunan ajoitus

Tarkan ajan määrittämiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota eri tekijöihin. Päivä, jolloin perunat ovat valmiita sadonkorjuuseen, riippuu useista tekijöistä:

• lennolle pääsystä lähtien;
• millaisia perunoita haluat saada: nuoria tai hyvin kypsiä;
• määräpaikasta - rehuksi, tulevaa istutusta varten tai kulinaarisiin tarkoituksiin.

Vastaus tähän kysymykseen auttaa sinua tietämään, milloin kaivaa perunat kukinnan jälkeen.

Kuukalenterin mukaan vuonna 2021

Voit valita suotuisat päivämäärät Kuun perusteella. Uskotaan, että tämä esoteerinen työkalu auttaa saamaan paremman sadon, joka voi valehdella pitkään säilyttäen maun.

Suotuisat päivät ovat kuukaudesta riippuen seuraavat:

• Kesäkuu: 27-28;
• Heinäkuu: 1 ja 6, 9-10, 14-19;
• Elokuu: 5–7, 10–16, 24–26, 28–29;
• Syyskuu: 3, 6-13, 20-24, 30-31;
• Lokakuu: 4-10, 13-14, 20-23, 26-27.

Riippuen lajikkeesta

Perunat luokitellaan kylvöstä sadonkorjuuaikaan riippuen hyvin varhaisista, varhaisista, puolivälin varhaisista ja myöhäisistä lajikkeista. Varhaisia hybridejä voidaan kasvattaa puutarhatontilla. Myöhäisiä lajikkeita suositellaan, kun aiot sadon koko talveksi.

Eri lajikkeilla perunoilla, mukaan lukien neljäkymmentä päivää, on oma kypsymisaika. Vihanneksen kypsyyden pääindikaattori on ylälehtien kuivuus, kellastuneet ja kuihtuneet lehtivarret.

Perunan kasvukausi kestää yleensä 3–4,5 kuukautta. Niin sanotut nuoret perunat voidaan kaivaa kesäkuun lopussa, eli noin 90 päivää istutuksen jälkeen.

Mielenkiintoista! Kuinka istuttaa kurkut avoimeen maahan taimien kanssa

Se korjataan, kun vihreät osat alkavat kukkia ja valitsevat huolellisesti suurimmat mukulat. Pääsato jätetään maahan niin kauan kuin mahdollista. Kesän lopussa perunoiden päät, ilmaosat leikataan pois ja mukulat jätetään maahan vielä 2 viikkoon kovettumaan.

Lajikkeesta riippuen perunat kaivetaan elokuun puolivälistä syyskuun loppuun.

Riippuen viljelyalueesta

Venäjän lämpimillä alueilla, joilla ei ole pelkoa pakkasta syksyyn asti, myöhäiset lajikkeet voidaan kaivaa 10. lokakuuta asti.

Kuinka tarkistaa, ovatko perunat valmiita kaivamaan? Jos mukula on jo saavuttanut täyden kypsyyden, sen iho ei kuluta peukalolla painettaessa. Lisäksi kasvin ilmaosa alkaa kuolla pois.

Mitä tulee Venäjän alueisiin, joilla kesä on lyhyt, myöhäisten ja keski-myöhäisten lajikkeiden kypsymisestä tulee ongelma. Täällä on parempi harkita kauden puolivälissä tai puolivälissä alkavia hybridejä. Lisäksi on tärkeää tarkastella myös niiden säilyvyyden indikaattoria, jonka pitäisi olla riittävän hyvä.

Puhdistuskalenteri voi vaihdella alueittain ja näyttää tältä:

• keskikaista: 20. - 30. syyskuuta;
• luoteeseen: elokuun kolmannelta vuosikymmeneltä syyskuun alkuun;
• Siperia ja Ural: elokuun toinen vuosikymmen.

Mielenkiintoista! Milloin kaivaa liljat ja miten säilyttää ennen istutusta

Riippuen säästä

Sää on tärkeä tekijä. Jos se on kuiva, niin tänä aikana on hyvä lajitella mukulat ja kuivata ne ulkona. Tämä aika tulisi käyttää kaiken ylimääräisen maaperän poistamiseen, mikä on erityisen mukavaa kuoria perunat.

Jos kaivaa sateisina päivinä, mukuloiden kuivuminen kestää kauemmin. Liiallinen kosteus johtaa sairauksien muodostumiseen ja mädäntymisprosessien alkuun, minkä vuoksi koko sato säilyy huonommin. Kirkas, tuulinen päivä on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat tehdä perunoiden kaivamisesta kätevän prosessin.

Lämpimät ja kuivat säät takaavat parhaat perunankorjuuolosuhteet. Maaperän lämpötilan tulee olla yli 10 ° C ja kosteuspitoisuus ei saa ylittää 15%. Alemmissa lämpötiloissa ja korkeammassa kosteudessa perunamukulat altistuvat mekaanisille vaurioille.

Alhaiset lämpötilat myöhäisen sadonkorjuukauden aikana lisäävät mukuloiden sokeripitoisuutta ja heikentävät paistettujen elintarvikkeiden laatua.

Tärkeimmät perunankorjuumenetelmät

Perunat voidaan korjata käsin tai harvesterilla. Manuaalinen korjuu suoritetaan sen jälkeen, kun perunat on kaivettu hissikaivukoneella, ja harvesteri suoritetaan yksirivisellä tai kaksirivisellä perunannostokoneella.

Mekaaninen korjuu suoritetaan, kun perunan lohko muuttuu keltaiseksi ja sen kuoret kuoritaan, ts. kun mukulat saavuttavat täyden teknisen kypsyyden. Vain tällaisen kypsyyden omaavia perunoita ei korjata. Kallioperällä voit suorittaa kaksivaiheisen sadonkorjuun, joka koostuu mukuloiden kaivamisesta aamulla ja sen jälkeen sadonkorjuusta.

Kun poistat nuoria perunoita, kuori pintamaa ja poista mukulat varovasti haarukalla tai tikulla. Poista suurimmat mukulat ja peitä sitten reikä, jotta saanto kasvaa ajan myötä. Kaivaa aina myöhäiset perunat kuivina ja aurinkoisina päivinä. Muussa tapauksessa perunat pilaantuvat ja mätänevät ja sadonkorjuuteho heikkenee.

Kun olet kaivanut mukulat, jätä ne auringolle noin 2 tunniksi kuivumaan. Varo mekaanisia vaurioita, jotka lisäävät bakteeri -infektioiden riskiä ja aiheuttavat suuria satoja. Leikkuupuimuria ei yleensä käytetä pienemmille viljelykasveille. Puutarhan perunat voidaan korjata käsin.

Voit käyttää lapioa käärimällä sen kasvin ympärille ja nostamalla mukulat sen maaperän alta. Kun kaivat ja valmistat vihanneksia säilytykseen, poista kaikki vialliset mukulat viljelystä taudin leviämisen välttämiseksi.

Kuinka valmistaa satoa varastointia varten

Varhaisperunat eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, koska ne menettävät arominsa, kuihtuvat ja muuttuvat vihreiksi. Siksi kuluta se heti keräyksen jälkeen.

Myöhäiset lajikkeet säilytetään kuivassa ja pakkaselta suojatussa huoneessa enintään 6 kuukautta. Älä pese niitä ennen varastointia. Kellari olisi täydellinen paikka heille. Laatikot ja kauhat, joihin pääsee helposti ilmaa, ovat parhaita säilytykseen.

Varastointiolosuhteet

Varastoinnin tarkoituksena on luoda olosuhteet, jotka suojaavat käyttökelpoista satoa (tässä tapauksessa mukulat) haitallisilta ulkoisilta olosuhteilta. Perunat säilytetään yleensä kellarissa. Jos sato on suuri ja jos ei ole kellareita, vihannes varastoidaan kumpuihin. Tämä on halvin ja vahingollisin säilytysmenetelmä.

Hyvissä olosuhteissa tappiot vaihtelevat 3-20%, 50% - huonoissa, pengerryllä tai talvella. Häviölähteitä ovat: kosteuden haihtuminen, pilaantuminen ja mätä, ennenaikainen itäminen.

Mukuloiden asianmukaisen varastoinnin tärkeä edellytys on asianmukaisen mikroilmaston (kosteus ja lämpötila) varmistaminen.

Kasvin hyvä laatu ja perunamukuloiden säilyvyysajan pidentäminen varmistetaan oikein suoritetuilla agroteknisillä toimenpiteillä. Näitä ovat maaperän viljely, lajikkeiden valinta, oikea -aikainen istutus, hoito ja suojelu, paikan valmistelu sadonkorjuuta varten ja sen toteuttaminen teknisesti tehokkaalla tavalla.

Tulokset

Perunan korjuun ajoitus riippuu eri tekijöistä. Varhaisperunoita voidaan kerätä kesäkuun lopusta alkaen. Optimaalinen lämpötila perunoiden kaivamiseen on +10 - + 17 ° С. On hyvä puhdistaa kuivalla säällä. Ajoitus voi vaihdella Venäjän alueen mukaan. Useimmissa tapauksissa latvojen kuihtuminen osoittaa, että perunat ovat valmiita sadonkorjuuseen.