Herkullisia ruokavalioreseptejä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  salaatteja

• Kokkausaika:

  30 minuuttia

Ainesosat

• tonnikala
• salaatin lehtiä
• kirsikkatomaatit
• munat
• Fetajuusto
• oliiviöljy
• sitruunamehua
• mausteet

Terveellisiä ja erittäin maukkaita dieettiaterioita voidaan valmistaa monipuolistamaan ruokavaliota parhaiden yksinkertaisten reseptien mukaan yksityiskohtaisilla kuvauksilla ja valokuvilla.

Tonnikala ja munasalaatti

Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettu herkullinen salaatti, jossa on yksityiskohtainen kuvaus ja valokuva, voidaan sisällyttää ruokavaliovalikoimaan aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.

Ainekset:

• tonnikala öljyssä - 1 tölkki;
• salaatin lehdet - 4-5 kpl.;
• kirsikkatomaatit - 5 kpl;
• munat - 3 kpl.;
• kivettömät oliivit - 10-15 kpl.;
• fetajuusto - 30 g.

Tankkausta varten:

• oliiviöljy - 4 rkl. l.;
• sitruunamehu - 1 rkl l.;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

• Pestään lehdet, kuivataan paperipyyhkeellä ja revitään käsin (voit myös leikata ne).
• Kun olet laittanut salaatinlehdet valmistettuun astiaan, lisää loput ainekset niihin valmistuksen aikana. Leikkaa tomaatit puoliksi, esilämmitetyt munat neljään osaan.

Valuta marinadi tonnikalapurkista (voit lisätä hieman kastikkeeseen), jaa liha haarukalla pieniksi paloiksi

Kaada kastike salaatin päälle, sekoita kaikki reseptissä mainitut ainekset, sekoita

Levitä päälle koristeeksi ja lisäaineeksi fetajuuston (tai muun raejuuston) paloja

Ruokavalion vitamiinisalaatti porkkanoilla, valkosipulilla ja munilla

Erittäin maukas yksinkertainen salaatti sopii hyvin usein käytettäväksi ruokavalioateriana aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Voit valmistaa tällaisen yksinkertaisen välipalan vaiheittaisen reseptin ja valokuvan mukaan.

Ainekset:

• porkkanat - 4 kpl;
• munat - 5 kpl;
• smetana - 4 kpl;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• basilika maun mukaan;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Laita smetana salaattikulhoon, lisää murskattu valkosipuli, suola, pippuri ja basilika, sekoita.
2. Hiero porkkanat hienolle tai karkealle raastimelle (valinnainen), laita valmistettu astia kastikkeella.
3. Kuori kovaksi keitetyt munat ja hiero ne karkealle raastimelle, laita ne salaattiin.
4. Vaivaamme kaiken perusteellisesti ja nautimme ravintoaineiden ja vitamiinien varastosta sekä nopeasta valmistuksesta yksinkertaisista tuotteista.

Kana Kasviskeitto

Yhden yksinkertaisen reseptin mukaan, jossa on vaiheittaiset valokuvat, valmistamme ruokavalion sosekeittoa halutulla vihannes- ja kananlihasarjalla ensimmäisen lämpimän ruoan tarjoamiseksi pöydälle.

Ainekset:

• kananliha - 300 g;
• muna - 1 kpl;
• vihannekset (mikä tahansa maun mukaan) - 550 g;
• suolaa, pippuria maun mukaan;
• vihreät.

Valmistautuminen:

• Pese kananliha, täytä se vedellä ja keittämisen jälkeen keitä 5-10 minuuttia, tyhjennä vesi.
• Kaada lihan päälle jälleen kiehuvaa vettä, kiehauta, levitä vihannekset, jotka on leikattu pieniksi satunnaisiksi paloiksi haluamassasi sarjassa.

Kun keitto vihannesten ja lihan kanssa on keitetty 10-15 minuuttia, lisää suolaa ja mausteita (valinnainen). Keitä keittoa kunnes vihannekset ovat valmiita, poista liha

• Soseuta loput vihannekset upposekoittimella, laita uudelleen tulelle.
• Sekoita muna vispilällä tasaiseksi, kaada seoskeittoon ohuena nauhana voimakkaasti sekoittaen.

Kaada keitto annoskulhoihin, lisää yrtit ja tarjoile. Jos ruokavalio sallii, lisää öljyä tai muuta kastiketta.

Ruokavalio, jossa on kalkkunaa ja parsakaalia

Erittäin maukasta kuumaa ruokavaliota voidaan valmistaa yksinkertaisen reseptin mukaan, jossa on yksityiskohtainen kuvaus ja valokuva.

Ainekset:

• kalkkunanfilee - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• riisi - 3 rkl. l.;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Mausteiset lisäaineet:

• maustepippurit;
• Laakerinlehti;
• timjami - 1 tl

Valmistautuminen:

Leikkaa valmis kalkkunanfilee pieniksi paloiksi, laita keitettyyn veteen (2 l), kiehauta uudelleen, vähennä lämpöä

Samalla valmistamme sipulit ja porkkanat paistamiseen, kuullota pienessä määrässä öljyä

• Kun kalkkunanlihaa on keitetty 20-25 minuuttia, laita esipesty riisi ja suola keittoon, kiehauta.
• Levitämme paistetut vihannekset keittoon (suuremman ravitsemuksellisen komponentin saamiseksi haluttaessa vihanneksia ei voida paistaa).

Leikkaa parsakaalin kukinnot kolmesta neljään osaan, laita ne keittoon, poista näyte, säädä maku lisäämällä suolaa ja pippuria sekä keitettyjä mausteisia lisäaineita

Keitä ruokavalion keittoa 5–6 minuuttia, sammuta se, tarjoile 15–20 minuutissa ja anna keiton hautua tänä aikana.

Kanaleipävihanneksia vihanneksilla

Ruokavalion ravitsemukseen voit valmistaa erittäin maukkaan ruuan - kananleikkeleitä vihanneksilla yhden parhaista yksinkertaisista resepteistä vaihe vaiheelta otettujen kuvien mukaan.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• muna - 1 kpl;
• leivänmurut - 5 rkl. l.;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa pestyt ja kuoritut vihannekset pieniksi satunnaisiksi paloiksi, jauhaa monitoimikoneessa, lihamyllyssä tai tehosekoittimessa

Jauhamme myös kananrintaa millä tahansa sopivalla tavalla tai pilko se pieniksi paloiksi

Hieroa perunat karkealla raastimella, sekoita kaikki ainekset, lisää suola, pippuri ja vatkattu muna

Muodostuneesta massasta muodostamme halutun kokoiset ja muotoiset leivonnaiset. Pyörittele ne korppujauhoissa, aseta voideltuun (tai leivinpaperilla vuorattuun) leivinpaperille

Paista kotletit 180 ° C: n uunissa 30-35 minuuttia

Ruokavalion leikkeleitä tarjoillaan minkä tahansa salaatin tai lisukkeen kanssa laittamalla salaatinlehtiä lautaselle.

Naudanmaksa pinaatin kanssa

Herkullinen ruokavalion maksaruoka, jossa on pinaattia, voidaan valmistaa illalliselle yksinkertaisen reseptin mukaan, jossa on vaiheittaiset valokuvat.

Ainekset:

• naudan maksa - 120 g;
• pinaatti - 100 g;
• jogurtti - 70 g;
• maito - 50 ml;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• voita - 1 rkl. l.;
• balsamiviinietikka - 1 tl;
• vihreät;
• suola.

Valmistautuminen:

Poista kalvo pestystä maksasta, leikkaa se suuriksi palkeiksi ja täytä se maidolla puolen tunnin ajan laittamalla se sopivaan astiaan

• Pese pinaatti, kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan, jäähdytä ja purista mehu.
• Paista pinaatti kevyesti tarttumattomassa pannussa tippa kasviöljyä (enintään 3 minuuttia). Laitamme sen erilliseen astiaan ja paistamme pannulla maksan voissa maidon tyhjentämisen jälkeen.

Paista maksa kullanruskeaksi, lisää jogurtti, suola maun mukaan, hauduta kannen alla 20 minuuttia

5 minuuttia ennen kuin maksa on valmis, kaada se oliiviöljyn ja balsamiviinietikan seoksella ja lisää lusikallinen jogurttia, johon on sekoitettu murskattua valkosipulia

Kun tarjoat ruokavaliota pöydälle, laita pinaatti lautaselle, levitä maksa tuoksuvassa kastikkeessa päälle.

Juustolla paistettua kukkakaalia

Valmistakaamme erittäin maukas ruokavalion kukkakaali yksinkertaisen reseptin mukaan vaiheittaisten valokuvien mukaan.

Ainekset:

• kukkakaali - 1 kg;
• jogurtti - 1 rkl.;
• muna - 2 kpl;
• juusto - 120 g;
• jauhot - 1 rkl. l.;
• oliiviöljy - 3 rkl. l.;
• paprika, mustapippuri, 1 tl;
• suola.

Valmistautuminen:

Keitä kukkakaalia suolatussa vedessä 3 minuuttia, pura se pieniksi kukintoiksi ja laske se kiehuvaan veteen

Sekoita munat jogurtin ja jauhojen kanssa, lisää suola, paprika ja pippuri, sekoita kaikki huolellisesti

Lisää oliiviöljy saatuun taikinaan, sekoita uudelleen ja pyöritä kukkakaalin palat siinä

Laita kukkakaali taikinaan uunivuokaan, kaada loppu taikinan päälle ja lähetä se 200 ° C: n uuniin 20 minuutiksi

Poistamme lomakkeen kaalilla, ripottele raastettua juustoa ja lähetämme sen takaisin uuniin, kunnes saadaan ruusuinen vuoka.

Höyrytetty vihannes ghuta-nan

Tällainen herkullinen kazakstanilaisen ruokavalion ruokalaji, joka on valmistettu yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin ja valokuvan mukaan, miellyttää varmasti kaikkia perheenjäseniä.

Ainekset:

• happamaton taikina - 800 g;
• porkkanat - 400 g;
• punajuuret - 300 g;
• sipulit - 200 g;
• retiisi - 150 g;
• korianteri - useita oksia;
• voi - 50 g;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Lautaselle valmistamme happamattoman taikinan, kuten nyytit ja manti (jos haluat, voit ostaa valmiita).
• Hiero punajuuret, retiisit ja porkkanat karkealle raastimelle, laita ne sopivaan astiaan.
• Pilko sipuli ja vihreät hyvin hienoksi, lähetä ne vihanneksille, älä sekoita niin, että vihannekset eivät päästä mehua ulos.

• Kauli happamaton taikina ohuiksi suorakaiteen muotoisiksi kerroksiksi.
• Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri ennen täytteen levittämistä jo rullatulle taikinakerrokselle.

• Jaa vihannekset tasaisesti koko taikinan pintaan, hiero jäädytettyä voita niiden päälle.
• Käännämme kaikki ylös ja kypsennämme pari 30 minuuttia. Tarjoile smetanan kanssa, leikkaa valmis ruokavalio palasiksi.

Ruokavalio shawarma

Yksinkertaisen reseptin mukaan, jossa on vaiheittaiset valokuvat, voit valmistaa erittäin maukkaan shawarman ruokavalioversiossa, tällaisen lautasen voivat syödä jopa ne, jotka laihduttavat.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• kaali - pieni pala;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• kirsikkatomaatit - 15 kpl;
• vihreät;
• jogurtti - 250 ml;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

• Leikkaa pesty kananrinta ohuiksi viipaleiksi, suola ja pippuri. Kun kanaa on marinoitu suolassa ja pippurissa 15 minuuttia, paista se grillipannulla ilman öljyä (voit keittää sen).
• Leikkaa hieman jäähtynyt kananrinta ohuiksi nauhoiksi, jätä valmiiksi.
• Valmistamme kaikki vihannekset ruokavalion shawarmaan, pilko kaali hyvin ohuiksi, leikkaa tomaatit pieniksi ympyröiksi.

• Levitä pita -leipälevylle (on parempi leikata se puoliksi) kaali -vuode, kaada jogurtti murskatun valkosipulin ja hienonnettujen yrttien päälle.
• Laita kaalin toiselle puolelle tomaatit riviin, sen viereen - kananfileen olki.

Käärimme kaiken rullalle tai kirjekuoreen, paista se tarjoillessaan pannulla ilman öljyä

Ruokavalion jälkiruoka

Jälkiruokaruokavalioksi voit valmistaa suklaasuffleen yksinkertaisen reseptin ja valokuvan mukaan.

Ainekset:

• jogurtti tai pehmeä raejuusto - 250 g;
• gelatiini - 10 g;
• vesi - 60 ml;
• kaakao - 50 g;
• siirappi tai hunaja - 40 ml.

Valmistautuminen:

1. Liota gelatiini veteen, anna turvota jonkin aikaa. Laitamme gelatiinisäiliön kuumenemaan, liuotetaan läpinäkyvään jatkuvasti sekoittaen (älä kiehauta).
2. Kaada jogurtti valmistettuun astiaan, lisää siirappi tai hunaja sekä kaakao, sekoita tasaiseksi.
3. Vatkaa koko massa sekoittimella kaatamalla pieni joukko gelatiinia.
4. Kaadamme jälkiruoan mihin tahansa muotoon, lähetämme sen jääkaappiin jähmettymään kokonaan, tarjoamme sen pöydälle.

Valitsemalla valikoimasta useita haluamiasi reseptejä kerralla voit luoda ruokavalion aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.