Sisällysluettelo:
- 1. Kurpitsa
- 2. Tomaatit
- 3. Kaali
- 4. Omenat
- 5. Munakoiso
- 6. Paprika
- 7. Sienet
- 8. Ruusunmarja
- 9. Mustikat
- 10. Punajuuret
Video: 10 terveellistä syksyn ruokaa
2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06
Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että kausituotteet täydentävät vitamiinien tarjontaa ja lisäävät pöydän ruokalistalle monipuolisuutta, mutta myös piristävät. Loppujen lopuksi onnistumme kaipaamaan ruokaa, jota emme ole syöneet koko vuoteen!
Haluatko tietää, mitä elintarvikkeita sinun pitäisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioosi syksyllä?
1. Kurpitsa
Tämä on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, sekä erinomainen luonnollinen energia. Kurpitsa sisältää 4 kertaa enemmän karoteenia kuin porkkanat. Ja suuri määrä rautaa parantaa verenkiertoelimistön toimintaa.
Tämä syksyn vihannes on tärkein apu niille, joilla on koko ajan kylmät jalat ja kädet tai energian puute. Lisäksi kurpitsa sisältää T -vitamiinia, koska sen käyttö auttaa laihtumaan ja normalisoi aineenvaihduntaa.
2. Tomaatit
Tutkijat suosittelevat syömään vähintään yhden tomaatin päivässä. Ne sisältävät voimakkaan antioksidanttisen lykopeenin, kasvipigmentin, joka antaa tomaateille punaisen värin. Se vähentää syövän ja sydänsairauksien riskiä, alentaa kolesterolia ja stimuloi aivoja.
Tomaatit sisältävät myös paljon hyödyllistä kuitua, karoteenia, kaliumia ja C -vitamiinia, jotka ovat hyödyllisiä virustautien aikana.
3. Kaali
Puutarhan tavallinen kaali voi hyötyä enemmän kuin yhden tuotteen. Esimerkiksi se sisältää enemmän C -vitamiinia kuin appelsiinit ja enemmän kalsiumia kuin maitotuotteet. Valkoinen kaali sisältää vitamiineja A, B, B1, K, PP ja U sekä riboflaviinia, pantoteenia ja niasiinia, hyödyllisiä mineraaleja.
Tämä vihannes suojaa meitä monilta syöpätyypeiltä ja sydänsairauksilta ja stimuloi myös suoliston ja munuaisten toimintaa. Korkean rautapitoisuuden vuoksi normaali verenmuodostus ja aivotoiminnan ylläpito ovat mahdollisia.
4. Omenat
Tämä hedelmä on todellinen vitamiinipommi! Ryhmien B, C, E, H, PP vitamiinit sekä monet hyödylliset mikroelementit tekevät omenoista yhden arvokkaimmista syksyn tuotteista.
Omenien syöminen normalisoi ruoansulatusta, alentaa kolesterolia ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
Erityisesti on tarpeen korostaa omenoiden suurta rautapitoisuutta, jota ilman kehomme heikkenee hyvin nopeasti. Anemia, väsymys, kilpirauhasen sairaus ja kivulias kuukautiset ovat kaikki seurauksia raudan puutteesta kehossa.
5. Munakoiso
Munakoiso on loistava ruokavalio! Se imee ylimääräisen veden ja huuhtelee sen sitten pois kehosta. Pystyy alentamaan nopeasti kolesterolitasoja ja samalla suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää.
Kypsät hedelmät sisältävät runsaasti A-, B-, C-, P -vitamiineja, pektiiniä, kuitua, tanniineja ja luonnollisia sokereita. Tupakoinnin lopettaneille munakoiso on todellinen löytö, koska ne sisältävät suuren määrän niasiinia (PP -vitamiinia).
6. Paprika
Tämä vihannes sisältää vitamiineja A, C, B1, B2, B9, PP ja karoteenia, joten sitä suositellaan diabeteksesta, masennuksesta, energian menetyksestä, muistin heikkenemisestä ja unettomuudesta kärsiville. Pippuri sisältää enemmän C -vitamiinia kuin sitruuna ja mustaherukka.
Askorbiinihapon ja PP -vitamiinin yhdistelmä vahvistaa verisuonia ja vähentää niiden seinien läpäisevyyttä.
Monien mineraalisuolojen ansiosta paprika varmistaa normaalin hiusten kasvun, haiman ja mahalaukun toiminnan, vahvistaa immuunijärjestelmää ja taistelee myös osteoporoosia ja anemiaa vastaan.
7. Sienet
Syksy on sienikausi, joten on aika nauttia tuoreista metsän lahjoista. Se on puhdasta proteiinia ja loistava vaihtoehto lihatuotteille, koska keho on helpompi sulattaa ja sisältää vähemmän kaloreita. Ja sieniä käytetään myös syövän ehkäisyyn.
8. Ruusunmarja
Nämä punaiset marjat ovat uskomattoman terveitä, ne sisältävät runsaasti B-, P-, K -vitamiineja, pektiiniä, karoteenia, tanniineja ja orgaanisia happoja. Ja ruusunmarjan C -vitamiinipitoisuus on suunnilleen sama kuin sitruunassa ja mustaherukassa.
Parantavat keitot, infuusiot ja mehut valmistetaan tuoreista ja kuivatuista marjoista. Ruusunmarjan tee normalisoi ruoansulatuskanavan, maksan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja vahvistaa myös hermostoa ja koko kehoa.
9. Mustikat
Mustikat sisältävät fytoravinteita - aineita, jotka neutraloivat vapaiden radikaalien toimintaa eli suojaavat meitä ikään liittyviltä sairauksilta ja pidentävät nuoruutta. Sairauksista, joita tämä marja säästää, ovat aivohalvaus, sydänkohtaus, Alzheimerin tauti, syöpä, seniilinen dementia ja muut.
Mustikat sisältävät runsaasti A-, B- ja C -vitamiineja, kalsiumia ja magnesiumia. Mutta ennen kaikkea sitä arvostetaan antosyaanipitoisuudesta, joka on luonnollinen väriaine, joka estää silmä- ja sydänsairauksia.
10. Punajuuret
Punajuuret ovat luonnollinen fooli- ja muiden hyödyllisten happojen lähde. Se sisältää runsaasti C -vitamiinia, kuitua, kaliumia, magnesiumia, kuparia, rautaa ja fosforia.
Tämän kasviksen syöminen auttaa anemiassa ja estää myös tromboflebiitin, astman ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisen. Ja koska punajuuret ovat vähäkalorisia, niitä suositellaan ruokavalioon.
Nyt tiedät mitä ruokia sisällyttää ruokalistaasi syksyllä. Varaa vitamiineja ja ole terve!
Suositeltava:
4 herkullisinta peruna -ruokaa
28. heinäkuuta 1586 englantilainen tiedemies Sir Thomas Harriott toi perunat Iso -Britanniaan ja Irlantiin ensimmäistä kertaa. Tätä tuotetta pidettiin alun perin Etelä -Amerikasta syömäkelvottomana pitkään, mutta sitten se levisi nopeasti koko Eurooppaan ja ilmestyi lähes kaksi vuosisataa myöhemmin Venäjällä. Tämän tapahtuman kunniaksi tarjoamme sinulle 4 reseptiä mielenkiintoisimpiin perunaruokiin
9 ruokaa, joita sinun ei tarvitse pakastaa
Pakastaminen voi aiheuttaa monia ongelmia ruoan koostumuksen ja maun tuhoamisesta sen terveyshyötyjen heikkenemiseen
Onko ok syödä raakoja perunoita ja onko se terveellistä
Onko mahdollista syödä raakoja perunoita ja onko siitä hyötyä - arvokkaita ominaisuuksia ja haittaa. Suositukset tuotteen käyttöön
4 herkullista ja terveellistä tiibetiläistä ruokaa
Himalajan reseptit keittiössäsi ovat todellisia eivätkä vaikeita
Terveellistä ruokaa luun kasvulle ja lujuudelle
Jos haluat saada tarpeeksi ravintoaineita, sinun on monipuolistettava ruokalistaa