Pähkinät kolesteroliplakkeja vastaan
Pähkinät kolesteroliplakkeja vastaan

Video: Pähkinät kolesteroliplakkeja vastaan

Video: Pähkinät kolesteroliplakkeja vastaan
Video: Tohtori Tolonen - Suuri Kolesterolihuijaus 2024, Huhtikuu
Anonim
Image
Image

Pidätkö saksanpähkinöistä? Se on okei. American Dietetic Associationin asiantuntijat suosittelevat pähkinöiden syömistä ympäri vuoden.

Jos et ole allerginen, sinun tulee ehdottomasti sisällyttää pähkinät päivittäiseen ruokavalioosi, sanoo yhdistyksen tiedottaja Suzanne Farrell. Tosiasia on, että saksanpähkinät ovat paitsi maukkaita myös ihanteellinen kolesterolia alentava aine.

Amerikkalaiset tutkijat tekivät tutkimuksen, joka vahvisti saksanpähkinöiden positiivisen vaikutuksen kolesterolitasoihin ja lipidien aineenvaihduntaan.

Asiantuntijoiden mukaan on hyödyllistä syödä saksanpähkinöitä päivän aikana ja lisätä niitä päivittäisiin ruokiin: viljoihin, jogurtteihin ja jopa keittoihin.

Diabetes Care -lehti julkaisi 58 tyypin 2 diabetesta sairastavan potilaan tutkimuksen tulokset. Määritetty potilasjoukko jaettiin ryhmiin. Kaikki potilaat söivät vähärasvaista ruokavaliota, joka sisälsi kalaa, hedelmiä ja vihanneksia. Potilaat yhdessä ryhmässä söivät lisäksi 30 grammaa pähkinöitä (noin 6 kokonaista pähkinää) päivittäin. Kaikkien ryhmien potilaat osoittivat positiivisia muutoksia lipidimetabolian indikaattoreissa. Nämä muutokset olivat kuitenkin merkittävämpiä pähkinänsyöjien keskuudessa. Kaikki potilaat osoittivat korkean tiheyden kolesterolin (HDL) nousua, mutta vain pähkinät johtivat 10%: n laskuun seerumin pienitiheyksisessä kolesterolipitoisuudessa (huono kolesteroli-LDL, joka edistää veritulppien muodostumista).

Asiantuntijoiden mukaan on hyödyllistä syödä saksanpähkinöitä päivän aikana ja lisätä niitä päivittäisiin ruokiin: viljoihin, jogurtteihin ja jopa keittoihin. Pähkinät ovat arvokas magnesiumin, sinkin, kuparin ja monityydyttymättömien rasvahappojen, B6 -vitamiinin lähde, ja niillä on antioksidanttista aktiivisuutta. Lisäksi pähkinöiden kulutus vähentää yksinkertaisten hiilihydraattien himoa. Pähkinät sisältävät myös omega-3-rasvahappoja, jotka tunnetaan parantavista ominaisuuksistaan.

On kuitenkin muistettava, että pähkinöiden suositeltu saanti on enintään 20-28 grammaa päivässä.

Suositeltava: