Vinkkejä mikroaaltouunien käyttöön

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

1.

Kypsennysprosessi riippuu ruoan koosta, muodosta ja koostumuksesta. Mitä enemmän haluat valmistaa ruokaa, sitä enemmän aikaa sinulla on. Leikatut ruoat kypsyvät nopeammin. Lisäksi suuren kappaleen ohuemmat osat kypsyvät nopeammin lyhyemmässä ajassa.

2. Luiden ympärillä olevat liha- tai kana -alueet kypsyvät nopeammin.

3. Koska kuumeneminen on nopeampaa reunoilla kuin keskellä, ruoat, joiden kypsentäminen kestää kauemmin, on asetettava reunoille.

4. Mitä kylmempi ruoka, sitä kauemmin sen kypsentäminen kestää.

5. Huokoisemmat ruoat kypsyvät nopeammin (esimerkiksi jauheliha kypsyy nopeammin kuin koko lihapala).

6. Rasva ja sokeri imevät mikroaaltoja hyvin, joten ne kuumenevat nopeasti. Sekoita sokeri huolellisesti muiden aineiden kanssa.

7 … Koska mikroaaltouunissa kypsennysprosessi johtuu veden haihtumisesta, niin jos laitat tuotteen mikroaaltouuniin, jonka paino on alle 100 g, on parempi laittaa sinne noin 100 ml vettä mikroaaltouunin astioissa, koska 100 grammassa tuotetta ei ehkä ole riittävästi vettä ruoanlaittoon (magnetroni voi vaurioitua).

8. Grilliasetusta käytettäessä on parempi laittaa levy alas rasvan keräämiseksi.

9. Aseta kansi päälle, kun valmistat. Tämä auttaa säilyttämään kosteuden, nopeuttamaan kypsennysprosessia ja lisää astian pehmeyttä. Jos teet keittoja tms., Käytä rei'itettyjä kansia, jotta höyry pääsee poistumaan.

10. Kun sulatat tai kypsennät suuria paloja, kuten kanaa, laita ruoka ylösalaisin. Kun puolet varatusta ajasta on kulunut, käännä tuote ympäri.

11. On parempi puhkaista ihoon peitetty tuote (perunat, muut kokonaiset vihannekset). Älä käytä munia mikroaaltouunissa.

12. Jos uunia on vaikea puhdistaa, voit laittaa astian vettä sisälle ja keittää noin 5 minuuttia.

13. Jos haluat tarkistaa, sopivatko ruoat mikroaaltouuniin, täytä ne kylmällä vedellä ja kytke uuni päälle noin minuutiksi. Jos astiat lämpenevät samanaikaisesti, ne eivät sovellu mikroaaltouuniin.

Mitä ei suositella käytettäessä uunia? 10 yksinkertaista "EI":

ÄLÄ kytke uunia päälle luukun ollessa auki.

ÄLÄ käytä uunia tyhjänä. Voit vahingoittaa sitä tai lyhentää sen käyttöikää.

ÄLÄ käytä uunissa metallisia astioita, haarukoita, lusikoita tai lasi- tai posliiniastiaa, joissa on kultaisia tai hopeisia kuvioita. Voit nähdä upeita sähköpurkauksia astioiden reunoilla, mutta ne vahingoittavat sekä uunia että astioita.

ÄLÄ käytä mikroaaltouunia öljyssä paistamiseen, koska lämpötilan säätäminen on vaikeaa ja öljy syttyy palamaan.

ÄLÄ keitä tai lämmitä munia kuoressaan, ne voivat "räjähtää".

ÄLÄ lämmitä ruokaa ilmatiiviisti suljetuissa astioissa: vauvanruokaa pulloissa, säilykkeitä tölkeissä. Ota nännit pois pulloista, avaa tölkit.

ÄLÄ jätä luonnollisia kalvoja tai kuoria sisältäviä tuotteita (maksa, peruna, porkkana, paprika, kastanjat, herneet, maissi) omille laitteilleen ilman erityistä valmistelua. Ne voivat aiheuttaa "räjähdyksiä" uunissa nopeasti kehittyvän höyryn ja voimakkaasti räjähtävien kuorien vuoksi. Tämän estämiseksi vihannekset ja maksa on pistettävä haarukalla tai leikattava. Peitä liha, kala tai siipikarja mikroaaltouunille kestävällä kalvolla.

ÄLÄ lannistu aikakauslehdissä julkaistujen venäläisten käsityöläisten neuvoihin sovittaa mikroaaltouuni vaatteiden, lääkekasvien, vauvojen vaippojen tai kotitekoisten suolakurkkujen kuivaamiseen.

ÄLÄ aseta kattiloita tai muita suuria metalliesineitä uunin päälle. Ne voivat aiheuttaa virtauksia, ja ajan myötä paneelin ulkonäkö voi vaurioitua.

ÄLÄ aseta kuumaa ruokaa tai astioita kylmän levysoittimen päälle ja päinvastoin.