Kuinka paljon kypsentää maissia maissintähkässä kattilassa ajan myötä

2023 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-25 12:16

Maissi on herkullinen ja arvokas vilja, jota aikuiset ja lapset rakastavat. Kesällä on mahdollista valmistaa se maissintähkällä. Selvitä kuinka paljon maissia kypsennetään kattilassa.

Ruoanlaiton säännöt

Ensin sinun on valittava nuoret maissit. Niillä on maitomainen valkoinen tai vaaleankeltainen sävy. Viljojen tulee myös olla joustavia. On parempi olla ottamatta hedelmiä ilman lehtiä.

Helpoin tapa valmistaa keitettyä maissia on kattilassa. Tämä on perinteinen menetelmä. Korvat voivat rikkoutua, jos astia on liian suuri mahtuakseen kokonaisuuteen.

Tuoreen maissin kypsentämiseen tarvitset itse maissien lisäksi vettä ja kattilaa. Kypsennysprosessi on yksinkertainen:

1. Ensinnäkin hedelmät on pestävä. Poista sitten lehdet ja karvat.
2. Kattilan pohjalle sinun on asetettava lehdet, asetettava maissit niihin. Peitä lehdet päälle. Ne voidaan myös sijoittaa jokaisen kerroksen väliin, jos niitä on useita. Kypsennyksen aikana ne antavat tuotteelle miellyttävän tuoksun ja mehun.
3. Kylmä vesi kaadetaan astioihin ja laitetaan sitten korkealle lämmölle, jotta se kiehuu nopeasti. Kiehumisen jälkeen lämpö alennetaan keskitasolle. Keitä tarjoukseen.
4. Keitettyä ruokaa ei saa poistaa astiasta välittömästi. Sammuta lämpö ja anna korvien seistä vedessä noin 30 minuuttia. Tämä antaa heille mehukasta ja hyvää makua. Lisäksi tämä jäähdyttää maissin.

Sen jälkeen on vielä asetettava maissit lautaselle. Ja voit nauttia tästä ihanasta herkusta ilolla.

Kokkausaika

Kypsennysaika riippuu hedelmän tuoreudesta ja kypsyydestä. Nuori maissi kypsennetään noin 15-30 minuuttia kiehumisen jälkeen. Tämä riittää.

Jos ytimet ovat edelleen kovia 30 minuutin jälkeen, maissi on ylikypsä. Sitten kypsennysaika voi olla 1, 5-2, 5 tuntia. Tämä riippuu paljolti maissin koosta.

Hitaassa liesi, nuoret kaali päät kypsennetään 15-20 minuuttia. Riittää, kun valitset "Ruoanlaitto" tai "Keitto" -tilan. Tuotteen maku on yhtä rikas.

Mielenkiintoista! Koko kana uunissa uudenvuoden ja muiden juhlapäivien ajaksi

Monet kotiäidit ihmettelevät, miksi maissia keitettiin aiemmin useita tunteja. Mikään ei pysy paikallaan. Maataloustekniikan kehityksen ja hybridilajikkeiden jalostuksen vuoksi sokerimaissista on tullut erittäin suosittu. On kehitetty makeita lajikkeita, joita voidaan käyttää myös raakana.

Tällaisilla hedelmillä on herkkä maku, ne sisältävät paljon sokereita ja muita arvokkaita komponentteja verrattuna rehuihin. Keittämisen jälkeen tuote on mehukas. Tällainen maissi kypsyy hyvin nopeasti. Jos valitset rehulajikkeen, ruoanlaitto voi kestää noin 3 tuntia.

Säilytyssäännöt

Pääsalaisuus keitetyn maissin säilyttämiselle oikein on se, että se rakastaa kosteutta. Keittämisen jälkeen on suositeltavaa jättää se kattilaan veden kanssa. Tämä koskee erityisesti kypsiä korvia, joissa jyvillä ei ole "maitomaista" pehmeyttä.

Muutaman tunnin kuluttua keittämisen jäähtymisestä pannu asetetaan jääkaappiin. Joten maissia voidaan säilyttää 2 päivää, pidempi ei ole toivottavaa. Lisäksi se ei ole niin maukasta ja mehukasta kuin heti keittämisen jälkeen.

Mielenkiintoista! Kotitekoinen kirsikkaviini siemenillä

Maissi on terveellinen vilja, jolla on miellyttävä maku. Se sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa. Lisäksi maissilla on vähän kaloreita. Siksi on suositeltavaa lisätä se koko perheen valikkoon. Maissin ansiosta on mahdollista monipuolistaa ruokaa, kyllästää keho vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Jokaisen kotiäidin on tiedettävä, kuinka paljon kypsentää maissia kattilassa ajoissa. Jos se on nuori ja maissintähkä, se kypsyy riittävän nopeasti. Siksi sinun on valittava tuote huolellisesti ostohetkellä.