Helppo ja nopea Napoleon-kakku valmiista leivonnaisista

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  jälkiruoka

• Kokkausaika:

  1 tunti

Ainesosat

• lehtitaikina
• maito
• munat
• sokeria
• jauhot
• vaniljasokeria
• kasviöljy

Napoleon -kakku on herkullinen kotitekoinen leivonnainen, jonka valmistaminen vie paljon aikaa. Mutta jos haluat todella nauttia herkullisesta jälkiruoasta, nopeat ja helpot reseptit valmiista lehtitaikista tulevat pelastamaan.

Napoleon-kakku valmiista leivonnaisesta ja vaniljakastikkeesta

Kakku "Napoleon" valmiista leivonnaisista on helpompi ja nopeampi resepti kaikkien suosikki jälkiruoalle. Kuten klassisessa versiossa, vaniljakastike valmistetaan kakkuja varten. Kakku on yhtä herkkä ja erittäin maukas.

Ainekset:

• 1 kg leivonnaisia (valmiita);
• 1 litra 200 ml maitoa;
• 3 munaa;
• 2 rkl. l. Sahara;
• 5 rkl. l. jauhot;
• 1 pakkaus vaniljasokeria
• 2 rkl. l. kasviöljy.

Valmistautuminen:

• Sulata lehtitaikina ja leikkaa se neljään yhtä suureen osaan.
• Levitämme taikinan voideltuun leivinpaperiin ja lähetämme sen uuniin 20-25 minuutiksi, lämpötila 190 ° C.

Otamme valmiit kakut ja jaamme ne kolmeen osaan, voit suoraan käsilläsi, kerrokset ovat hyvin erillään toisistaan

Vaivaa yläkerrokset murusiksi

• Kerma varten kaada 1 litra maitoa kattilaan ja kiehauta.
• Vatkaa munat erillisessä astiassa sokerin ja vaniljasokerin kanssa.

Kaada sen jälkeen jäljellä oleva maito munaseokseen, sekoita ja lisää jauhot

Sekoita kaikki huolellisesti, jotta ei tule paakkuja, ja kaada se kiehuvaan maitoon. Keitä kerma jatkuvasti sekoittaen. Heti kun se alkaa kiehua, ota pois lämmöltä ja jäähdytä

Keräämme kakun, kaikki on täällä yksinkertaista: voidellaan kakut kermalla joka puolelta. Ja tällaiselle jälkiruoalle emme kadu kermaa

Koristelemme kakun murusilla - ripottele se vain joka puolelta ja lähetä se sitten viileään paikkaan 12 tunniksi, jotta se imeytyy hyvin.

Keitetyn tiivistetyn maidon kanssa

Valmiista leivonnaisista valmistettu "Napoleon" -kakku voidaan valmistaa nopeasti ja helposti eri makuilla, koska paljon riippuu kakkujen kyllästämisestä. Ehdotettu resepti miellyttää varmasti kaikkia makeita, koska kerma valmistetaan keitetyn tiivistetyn maidon perusteella.

Mielenkiintoista! Herkullinen murotaikina kasviöljyssä piirakkaa varten

Ainekset:

• 500 g leivonnaisia (valmiita);
• 200 g voita;
• 400 ml keitettyä tiivistettyä maitoa;
• 100 ml kermaa (33%);
• koristeluun marjoja ja minttua.

Valmistautuminen:

Kauli aiemmin sulatettu taikina ohuiksi kerroksiksi ja leikkaa 2 cm leveiksi nauhoiksi

• Laitamme taikinapalat leivinpaperille pergamentilla ja lähetämme ne paistamaan 15 minuuttia, lämpötila 190 ° C.
• Tällä hetkellä valmistamme kermaa. Tätä varten kaada kerma ja kondensoitu maito astiaan, vatkaa tasaiseksi.

Vatkaa pehmeä voi erillisessä kulhossa, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Sitten kaada seos kermaa ja kondensoitua maitoa siihen osittain, sekoita, saamme kerman

Peitä pöydän pinta kalvolla ja levitä pöydät päälle, voitele kerma, sitten taas kerros tikkuja ja kermaa

Käännämme nyt tikkuja kalvon avulla niin, että saamme lokin, jonka laitamme kylmään paikkaan useiden tuntien ajaksi

Teemme muruja jäljellä olevista tikuista

Kun aika tulee, otamme jälkiruoan jääkaapista, poistamme kalvon, voitele kermalla joka puolelta ja ripottele murusia

Siirrämme valmis jälkiruoka astiaan, leikkaa haluttaessa epätasaiset sivut, jotta kakku näyttää siistiltä, koristele tuoreilla marjoilla ja mintunlehdillä.

Napoleon -kakku 30 minuutissa

Vain 30 minuutissa voit valmistaa herkullisen ja hellävaraisen Napoleon-kakun valmiista leivonnaisista. Resepti on nopea, helppo ja vaatii vain kolme ainesosaa.

Ainekset:

• 450 g lehtitaikinaa;
• 400 ml kermaa (33%);
• 200 ml tiivistettyä maitoa.

Valmistautuminen:

Sulata valmis lehtitaikina, älä rulla sitä, vaan leikkaa se yksinkertaisesti 1-1,5 cm leveiksi nauhoiksi

• Siirrämme taikinapalat leivinpaperille pergamentilla ja lähetämme ne uuniin kirjaimellisesti 12-15 minuutiksi, lämpötila 220 ° C.
• Kun taikina on uunissa, valmista kerma. Vatkaa aluksi kylmä kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä, jotta tuotoksesta ei tule öljyä.

• Kaada seuraavaksi kondensoitu maito kermaiseen massaan ja sekoita tasaiseksi. Kerma ei saa olla liian paksu, muuten kakut ovat huonosti tyydyttyneitä.
• Peitä suorakulmainen muoto kalvolla, peitä pohja ohut kerroksella kermaa ja aseta tikut, joiden päälle levitämme kermaa.

Sen jälkeen teemme jälleen kerroksen puffitikkuja, kermaa ja keräämme siten kakun

Peitämme lomakkeen sisällöllä kalvolla ja siirrämme sen viileään paikkaan 12 tunniksi

Kun olemme ottaneet kakun ulos, laita se tarjoiluvuokaan, poista kalvo ja päällystä jäljellä oleva kerma kaikilta puolilta

Jälkiruoka on melkein valmis, jää vain ripotella se murusilla. Voit tehdä tämän ottamalla jäljellä olevat puhalluspuikot ja murskaamalla ne käsillämme hyvin pieniksi paloiksi.

Nopea jälkiruoka kermalla ja taatelilla

Nykyään emännillä on useita vaihtoehtoja nopeaan ja helposti valmistettavaan jälkiruokaan "Napoleon" valmiista leivonnaisista. Niistä voidaan erottaa erittäin mielenkiintoisia reseptejä, kuten esimerkiksi päivämäärä ja siemenet täytetty kakku, joka voidaan haluttaessa korvata pähkinöillä.

Ainekset:

• lehtitaikina;
• 350 g täyte (taatelit ja siemenet);
• 200 g voita;
• 1 purkki kondensoitua maitoa.

Valmistautuminen:

• Leikkaa sulatettu taikina 2-2,5 cm leveiksi nauhoiksi.
• Aseta jokaisen taikinapalan keskelle pieniksi paloiksi leikatut taatelit, joita sirotellaan siemenillä tai murskatulla pähkinällä.

Yhdistämme nauhan reunat ja siirrä tuloksena olevat putket täytteen kanssa leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, paista 200 ° C: ssa kullanruskeaksi

• Vatkaa kerma, voita, joka on ensin poistettava jääkaapista, ja kondensoitua maitoa.
• Keräämme kakun missä tahansa kalvolla peitetyssä muodossa: kerros putkia - kerros kermaa jne.

Käärimme kerätyn jälkiruoan kalvolla ja laitamme sen kylmään useaksi tunniksi

Kun olemme ottaneet kakun ulos, vapauta se kalvosta ja päällystä se kermalla joka puolelta

Jälkiruoan koristeluun käytämme murusia, tätä varten voit jauhaa kaikki evästeet tai leipoa useita leivonnaisia ilman täytettä yhdessä putkien kanssa. Voit myös koristaa kakun tuoreilla marjoilla ja käyttää muita kuivattuja hedelmiä taatelien sijaan

Kermavaahdon kanssa

Voit tehdä Napoleon-kakun nopeasti ja helposti valmiista leivonnaisista, joissa on smetanaa. Jälkiruoka varmasti ilahduttaa sinua herkällä maulla. Ainoa asia on, että reseptiin tarvitaan erityistä sakeutusainetta, koska usein hapan kerma on liian nestemäistä.

Ainekset:

• 500 g lehtitaikinaa;
• 400 ml smetanaa;
• 150 g sokeria;
• 3 annospussia kermaa sakeuttavaa ainetta;
• 150 g suklaavohveleita.

Valmistautuminen:

Leikkaa taikina kahteen neliöön, siirrä leivinpaperilla leivinpaperille ja laita uuniin 10-15 minuutiksi, lämpötila 200 ° C

Kermalle sekoita smetana sokerin ja kerman sakeuttimen kanssa

Jauhaa suklaalevyt pieniksi paloiksi

Leikkaa valmiit leivonnaiset kahteen osaan

Voitele jokainen kakku kermalla ja sitten koko koottu jälkiruoka

Ripottele kakun sivut ja pinta vohvelimurulla, jota voi käyttää suklaamakujen lisäksi myös kermaisen, sitruunaisen tai marjaisen maun kanssa

Laiska "Napoleon"

Laiska "Napoleon" valmistetaan nopeasti ja helposti leivonnaisista. Reseptin mukaan kakut liotetaan erittäin herkkään kermaan, joten kakku osoittautuu vieläkin maukkaammaksi kuin klassisen reseptin mukaan.

Mielenkiintoista! 3 parasta linnunmaidon kakkureseptiä

Ainekset:

• 500 g lehtitaikinaa;
• 100 ml tiivistettyä maitoa;
• 200 ml kermaa;
• 150 ml smetanaa.

Valmistautuminen:

Leikkaa sulatettu lehtitaikina 1, 5 cm leveiksi ja 4-5 mm paksuiksi suikaleiksi

Levitä nauhat leivinpaperille ja paista 15 minuuttia 200 ° C: n lämpötilassa. Otamme valmiit liuskat uunista ja annamme niiden jäähtyä kokonaan

Kermaa varten ota kerma, jossa on mikä tahansa rasvaprosentti, ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. Sitten lisäämme niihin smetanaa useissa vaiheissa. Kaada lopuksi joukkoon kondensoitu maito ja vatkaa sekaan paksu kerma

Peitä lomake kalvolla ja levitä kerma ensimmäisellä kerroksella, jaa se tasaisesti koko pintaan

Laitamme kermalle puffiputket, jotka myös peitämme kermalla ja keräämme näin koko jälkiruoan

Kun viimeinen kerma kermaa on levitetty, peitä muotti kalvolla ja laita se viileään paikkaan 12 tunniksi

Sitten otamme kakun ulos, laitamme sen astiaan, poistamme kalvon, peitä se kermajäännöksillä joka puolelta. Jauhaa jäljellä olevat paahtopalot murusiksi ja ripottele kakku niiden kanssa kokonaan.

Lehtitaikina vaniljakastikkeella ja kirsikkakastikkeella

Toinen jaettava resepti on Napoleon -kakku vaniljakastikkeella ja kirsikkakastikkeella. Se voidaan valmistaa helposti ja nopeasti valmiista leivonnaisista.

Ainekset:

500 g lehtitaikinaa

Vaniljakastike:

• 1 muna;
• 75 g sokeria;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 200 ml maitoa;
• 50 g voita.

Kirsikkakastikkeelle:

• 100 g kirsikoita;
• 25 g sokeria;
• 7 g tärkkelystä;
• 70 ml vettä.

Valmistautuminen:

Jaa sulatettu lehtitaikina kahteen osaan, joista jokainen rullaa 2 mm paksuiseksi kerrokseksi

Siirrä taikina leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, ja paista jokaista kerrosta 10 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa

Leikkaa valmiit kakut puoliksi, leikkaa ylimääräinen reunoilta

Vaahdota vaniljakastike ensin munat ja sokeri. Sen jälkeen täytämme jauhot, sekoita kaikki huolellisesti ja kaada kylmää maitoa. Lähetämme saadun seoksen tulelle ja kypsennä, kunnes sakeutuu

Kaada kerma toiseen astiaan, lisää pehmeä voi ja sekoita tasaiseksi

Kirsikkamoussea varten kaada vettä maissi- tai perunatärkkelykseen, sekoita niin, että ei ole paakkuja

• Lähetämme kirsikat ja sokerin pannulle, kiehauta, kaada sitten laimennettu tärkkelys ja pidä mousse tulessa, kunnes se sakeutuu.
• Kakun kokoaminen yhteen: päällystä jokainen kakku kermalla ja kirsikkamousseella.

Jauhaa loput lehtitaikinapalat murusiksi, ripottele kakku kokonaan ja poista jälkiruoka liotettavaksi viileässä paikassa vähintään 6 tuntia.

Näin nopeasti ja helposti voit valmistaa tunnetun Napoleon-kakun valmiista leivonnaisista. Valitse mikä tahansa resepti, josta pidät, ja hemmottele rakkaitasi herkullisella, makealla ja herkällä herkulla.