TOP 8 ruokavaliosalaattia uudelle vuodelle 2019

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  salaatteja

• Kokkausaika:

  30 minuuttia

• Suunniteltu

  12 annosta

Ainesosat

• oliiveja
• oliiveja
• juusto
• fetajuusto
• lehtisalaattia
• seesami
• kevyt majoneesi
• valkosipuli
• Tilli

Uusi 2019 on tulossa pian, ja sen myötä väistämätön ja erittäin ei -toivottu painonnousu. Ja syylliset ovat runsaasti kaloreita sisältävät välipalat ja muut ruoat, jotka on valmistettu juhlapöydälle runsaasti. On vain yksi tie ulos - kokata vähäkalorisia, mutta ei vähemmän maukkaita ruokavaliosalaatteja. Valokuvilla varustetut reseptit auttavat sinua valmistamaan alkuperäisiä ruokia nopeasti.

Salaatti oliiveilla ja juustolla

Tämä salaatti ei ole helppo maukas, se on myös erittäin kaunis. Ja se on helppo kokata.

Salaattia varten sinun on otettava:

• oliivit, oliivit (12 kpl);
• juusto (kovat lajikkeet ovat edullisia) - 200 g;
• fetajuusto - 200 g;
• lehtisalaatti;
• seesaminsiemenet - 80 g;
• kevyt majoneesi;
• tilli ja valkosipuli - valinnainen.

Kypsennysprosessi:

Sekä juusto että fetajuusto on raastettava hienolla raastimella

• Tilli hienonnetaan mahdollisimman hienoksi.
• Seuraavaksi sinun on sekoitettava juusto, tilli (jos lisätty) ja kaikki mausteet.
• Sekoita majoneesi juusto- ja fetajuuston massaan sekä valkosipuliin (uudelleen haluttaessa).
• Sitten sinun pitäisi alkaa muodostaa palloja.

Tuloksena olevien aihioiden on suljettava oliivit ja / tai oliivit

Pyörittele palloja seesaminsiemenissä ja laita vuokaan

Juhlasalaatti, jossa on kevyesti suolattua lohta ja greippiä ilman majoneesia

Monille perheille on tullut perinne suolata punaista kalaa uudenvuodenjuhlaksi ja ostaa suuria määriä sitrushedelmiä. Joten miksi et yhdistäisi näitä ainesosia yhteen astiaan - herkullista ja kevyttä greippi- ja lohesalaattia? Reseptin liitteenä on valokuvia, jotka helpottavat reseptin ymmärtämistä.

Mausteinen kastike ilman majoneesia, jossa käytetään oliiviöljyä, antaa astialle hämmästyttävän aromin ja mikä tärkeintä, mehukasta. Salaatin tarjoiluvaihtoehdot ovat seuraavat - joko suurella lautasella tai osittain. Ruokavaliosalaatti sopii menestyksekkäästi uudenvuoden juhlamenuun vuonna 2019. Ja niin ihana maku voi vain miellyttää vastustajia tällaisille suosituille korkeakalorisille välipaloille majoneesin kanssa.

Salaatti valmistetaan kirjaimellisesti muutama minuutti ennen uutta vuotta ja tarjoillaan heti valmistuksen jälkeen.

Tarvittavat ainesosat:

• hieman suolattu lohi - 150 g;
• suuri greippi, mieluiten punainen - 1 kpl;
• oliivit - 200 ml;
• lehtisalaatti;
• salottisipuli - 2 tai 3 kpl.;
• seesaminsiemenet - 1 rkl. l.;
• oliiviöljy;
• jauhettua vihreää pippuria.

Salaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Huuhtele salaatinlehdet juoksevassa vedessä ja kuivaa ne perusteellisesti ja revi ne sitten pieniksi paloiksi.
2. Oliivit on leikattava ohuiksi renkaiksi ja lisättävä salaatinlehtiin.
3. Pilko salottisipuli ohuiksi renkaiksi. Se maistuu herkulliselta, makealta ja sopii harmonisesti salaatteihin, joiden valmistukseen hedelmiä käytetään. Tandemia greipin kanssa voidaan kutsua yhdeksi erityisen onnistuneista yhdistelmistä.
4. Leikkaa greippi puoliksi. Purista mehu yhdestä osasta ja valitse massasta toisesta kokonaisina paloina. Mehua puristettaessa siihen tulisi päästä massapaloja. Lisää neitsytoliiviöljyä, ripaus suolaa ja vihreää jauhettua pippuria, joka ei ole niin kuumaa kuin musta.
5. Valmistetut ainekset tulee maustaa mausteisella kastikkeella ja sekoittaa hyvin. Jää vain laittaa valmis ruokalaji salaattikulhoon.
6. Tämä ei kuitenkaan ole kaikki. Pääasia on kala! Se on leikattava ohuiksi viipaleiksi ja asetettava salaattiin. On suositeltavaa suolata kala kotona - silloin ei varmasti ole epäilystäkään sen laadusta.
7. Päälle asetetaan myös valkoisesta kalvosta vapautettuja greippipaloja. Valmis salaatti on sisustettu mielikuvituksesi mukaan.

Salaatti kasviksilla, fetajuustolla ja paprikalla

Peking -kaalisalaatin maku, rucolan läsnäolon ansiosta, on ehkä hieman erikoinen, mutta kaiken kaikkiaan varsin miellyttävä. Tätä reseptiä arvostavat monet yksiselitteisesti. Niiden, jotka kokeilevat salaattia ensimmäistä kertaa, on yksinkertaisesti totutettava sen mausteiseen keltaiseen ja hienoon makuun.

Päätettyään tämän epätavallisen salaatin valmistamisesta on otettava huomioon rucolan ominaisuus reagoida metallien kanssa. Tästä syystä salaatti on sekoitettava puisella lastalla, eikä sitä suositella levitettäväksi metallivälineillä. Mitä tulee hiontaan, rucola repeytyy käsin. Lisäksi vihreät hapattuvat nopeasti, koska salaatti valmistetaan juuri ennen tarjoilua.

Mitä salaatin valmistukseen tarvitaan:

• tuore rucola - 150-200 g;
• iso pippuri - 1 kpl;
• Kiinalainen kaali - 2-3 lehteä;
• Fetaksa -pakkaus, joka korvataan onnistuneesti millä tahansa muulla juustolla;
• puoli sitruunaa (lime);
• 1 rkl. l. sinappi, sen ei pitäisi olla mausteista;
• 2 tai 3 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä.

Kypsennysprosessi:

• Kaikki edellä mainitut tuotteet otetaan, joita tarvitaan kaali -salaatin valmistukseen.
• Revi rucola pieniksi paloiksi käsin.

Leikkaa kiinalainen kaali veitsellä, poista kova ydin, pilko ja laita salaattikulhoon

Pese paprika, poista siemenet, leikkaa varsi. Pilko paprikat ohuiksi suikaleiksi ja lisää salaatin joukkoon

Leikkaa juusto noin 1,5 cm: n kuutioiksi ja sekoita sitten salaatin joukkoon

Nyt sinun on valmistettava kastike. Tätä varten kaada oliiviöljy kulhoon, purista mehu kalkista, lisää sinappi. Ei ole kiellettyä käyttää sitruunaa, muuta kasviöljyä ja kuivaa sinappia, mutta tässä tapauksessa on pidettävä mielessä, että salaatin maku on hieman erilainen kuin reseptin mukainen

• Vatkaa kastike ja kaada salaatin päälle ja sekoita sitten kaikki ainekset tasaiseksi.
• Valmis salaatti asetetaan yleensä tasaisille lautasille. Ennen tarjoilua on suositeltavaa koristaa se limetin tai sitruunan viipaleilla ja yrteillä. Tarjoile kylmänä välipalana.

Salaatin ainesosia voi vaihdella. Joidenkin ainesosien korvaaminen on sallittua sekä uusien lisääminen. Voit koristella astian puolikkailla kirsikkatomaatteja ja / tai viiriäismunia. Mozzarella voidaan korvata fetajuustolla ja kiinalainen kaali tavallisella valkokaalilla.

Tällaisella terveellisellä kulttuurilla, kuten rucolalla ja omalla mielikuvituksellasi, voit keksiä rajoittamattoman määrän vaihtoehtoja uudenvuoden pöydälle vuonna 2019, jota kutsutaan sikojen vuodeksi.

Avokadosalaatti merenelävien kanssa

Salaatti on helppo valmistaa ja ulkonäöltään alkuperäinen. Se on erittäin maukasta ja epäilemättä kunnioittaa vuoden 2019 juhlaa, jonka symboli on villisika.

Joukko tuotteita:

• simpukoiden, kalmarin, marinoitujen katkarapujen äyriäiscocktail - 100 g;
• 1 kesäkurpitsa;
• 1 pippuri;
• 1 avokado
• oliiviöljy - ½ rkl. l.;
• vihreät - koristeluun.

Salaatti valmistetaan näin:

1. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi.
2. Paista molemmin puolin kuivalla grillipannulla. Riittää 2 minuuttia - loppujen lopuksi se leikataan melko ohuiksi.
3. Leikkaa avokado kuutioiksi.
4. Puolirenkaat - paprika. On suositeltavaa tarkastella, mitä mereneläviä voidaan käyttää ruokavalion aikana.
5. Laita salaatti lautaselle seuraavasti: keskellä - mereneläviä cocktail, päälle - pippuria ja paistettuja kesäkurpitsaa, kierretty ympyröiksi. Ripottele tämä kaikki oliiviöljyllä. Viimeinen kosketus on ripotella salaattia hienonnetuilla yrteillä.

Ananas salaatti

Uudenvuodenaattona haluat vain alkuperäisimpiä ruokia. Loma vaatii paitsi vatsa, myös silmät. Seuraava salaatti pystyy täyttämään kaikki vaatimukset.

Salaattituotteet:

• ananas, omena, appelsiini - 1 kpl;
• rusinat - ½ kuppi;
• jäädytetyt kirsikat - 15-20 marjaa;
• pähkinä - 200 g.

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista ensin salaatin pohja, joka on eräänlainen "ruokalaji".
2. Leikkaa ananas 2 osaan. Yläosa leikataan pois ja ydin poistetaan lusikalla.
3. Kuori appelsiinit ja omenat ja leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Sekoita hedelmät huolellisesti pestyillä rusinoilla ja esipalloidulla ananaskuorella.
5. Lisää sulatetut kirsikat ja murskatut pähkinät tähän seokseen.
6. Ja nyt mielenkiintoisin asia - siirrä valmis salaatti ananasiin.

Merenneitosalaatti kalmarilla

Tässä reseptissä tärkein "temppu" ei ole aivan tavallinen ainesosien sekoittaminen, mikä voi yllättää kenet tahansa. Mukavuuden ja nopeamman ruoanlaiton vuoksi on suositeltavaa käyttää säilöttyä kalmaria.

Tarvittavat ainesosat:

• kananliha - 200 g;
• kalmari - 200 g;
• hapan vihreä omena;
• majoneesi - 4-5 rkl. l.;
• keskipitkä sipuli;
• Tilli;
• ripaus suolaa;
• jauhettua pippuria (valinnainen).

Kypsennysprosessi:

Leikkaa kalmari suikaleiksi

Pilko sitten keitetty kanafilee. Lisää lihaa mereneläviin

Nyt on kiinni omenasta. Pese se juoksevalla vedellä ja leikkaa se kalmarin ja lihan tavoin

Kuori sipuli, leikkaa puoliksi ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi

• Laita sipuli kanan ja kalmarin kanssa, sitten suola ja pippuri astioiden sisältö ja mausta majoneesilla.
• Lisää omenat salaatin valmistuksen lopussa. Sekoita kaikki uudelleen.

Salaatti näyttää parhaalta dian muodossa, koristeltu tillillä.

kreikkalainen salaatti

Tämä salaatti uudenvuodenjuhlassa on suorastaan korvaamaton. Se on vähäkalorinen ja todella maukas, mutta näyttää erittäin esteettiseltä. Salaatti toimii täydellisesti juhlallisen liharuuan lisukkeen roolissa.

Seuraavat tuotteet ovat pakollisia:

• oliivit - 100 g;
• kypsät suuret tomaatit - 2 kpl;
• keula - pää;
• kurkku;
• punainen ja vihreä paprika - 1 kpl;
• juusto "Feta" - 150 g.

Tankkaamiseen tarvitset seuraavat komponentit:

• oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
• viinin valkoviinietikka - 2 rkl. lusikat;
• meirami, oregano - hyppysellinen.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kurkku ja pippuri kuutioiksi, viipaleiksi - tomaatit, ohuet puolirenkaat - sipulit. Sekoita vihannekset oliivien, suolan ja pippurin kanssa.
2. Sekoita öljy ja viinietikka, lisää siihen meirami ja oregano. Ja jos haluat, voit lisätä hieman rakeista sinappia.

3. Kaada kastike vihannesten päälle ja laita juusto salaatin päälle.

   

Kanasalaatti

Voi hyvinkin olla, että tästä alkuruoasta tulee todellinen uuden vuoden pöydän apoteoosi. Herkullinen ja vähäkalorinen salaatti - mitä muuta voisit pyytää?

4 annoksen valmistamiseen tarvitset:

• kanafilee - 200 g;
• Kiinalainen kaali - 300 g;
• 2 keskikokoista omenaa;
• 1 paprika;
• valkosipuli - 1-2 kynttä;
• ekstra neitsyt-oliiviöljy;
• maun mukaan - suolaa ja pippuria.

Tankkausta varten:

• luonnollinen jogurtti (mieluiten paksu) - 125 ml;
• rakeinen sinappi - 2 tl;
• sitruunamehu - 1 tl;
• hunaja (yksinkertainen tai tattari) - 15 g;
• kuivattu tilli - 1 tl;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kaikki tankattavat osat on sekoitettava. Jos jogurtti on erottanut veden, se on valutettava paksummaksi. Hunajaa lisätään kastikkeeseen vähitellen, vähitellen, on suositeltavaa kokeilla. Sekoita kaikki hyvin ja maista. Tarvittaessa voit lisätä komponentin, joka kokin mielestä ei riitä.

Ruuanlaitto:

1. Pilko kaali, leikkaa pippuri suikaleiksi ja vapauta omena kuorista ja siemenistä ja leikkaa sitten myös suikaleiksi. Ja jotta se ei tummu, sinun on ripoteltava se sitruunamehulla. Sekoita kaikki komponentit.
2. Murskaa valkosipuli. Paista sitä hieman kasviöljyssä. Poista sitten valkosipuli, paista nauhoiksi leikattu siipikarjanfilee samassa paikassa. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Paista lihaa noin 5 minuuttia molemmin puolin.

Kun liha on valmis, jäähdytä se ja lisää loput ainekset. Mausta salaatti kastikkeella, sekoita. Voit koristella sen oman harkintasi mukaan.

Erilaisten reseptien avulla voit valmistaa monia herkullisia ja terveellisiä ruokia, myös uudenvuoden pöydälle!