Seesaminsiementen hyödyllisiä ominaisuuksia naisille ja kuinka paljon syödä päivässä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Seesaminsiementen suosio kasvoi yhdessä kasvissyöjien kanssa. Se on herkullinen lisä keittoihin, cocktaileihin ja salaatteihin. Se on myös välttämätön halvaan ja tahinipastan valmistukseen, jota ilman on mahdotonta valmistaa hummusta. Seesaminsiemenet sisältävät runsaasti ravintoaineita, minkä vuoksi niillä on maun lisäksi myös myönteinen vaikutus terveyteemme. Selvitä, mitä muita seesaminsiementen terveyshyötyjä naisille tiedetään ja mihin sitä voidaan käyttää.

Mikä on seesami

Se on yksi vanhimmista ihmisen tuntemista öljykasveista. Seesamia on monia lajikkeita - valkoinen, musta tai ruskea. Sitä syödään raakana, kuivattuna tai paistettuna. Tuotetta voidaan käyttää lisäaineena tai täydellisen aterian pohjana, mausteena.

Siinä on miellyttävä pähkinäinen maku ja herkkä rakenne. Lisäksi seesamilla on useita terveydellisiä etuja, jotka ovat tehneet siitä pysyvän paikan kasvis- ja vegaaniruokavaliossa.

Seesaminsiementen ravintoarvo

Monet naiset ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon syödä päivässä saadakseen seesaminsiementen hyödyllisiä ominaisuuksia naisille. 4 ruokalusikallista seesaminsiemeniä sisältää noin 200 kaloria, 6 g proteiinia, 15 g rasvaa ja 9 g hiilihydraatteja. Tämän määrän viljat kattavat myös merkittävän osan tiettyjen mineraalien päivittäisestä tarpeesta:

• rauta (esimerkiksi 40-vuotiaalle naiselle 4 rkl viljaa sisältää noin 30% päivittäisestä tarpeesta);
• kalsium - noin 35% normista päivässä;
• magnesium - noin 40%;
• sinkki - noin 30%;
• kupari - 120%.

Mielenkiintoista! Parsakaali - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta -aiheita

Seesaminsiemenet ovat yksi parhaista fytosterolien lähteistä. Nämä ovat kasviperäisiä ainesosia, jotka ovat koostumukseltaan samanlaisia kuin kolesteroli, mutta joilla on vaihteleva kylläisyys ja ketjun kokoonpano. Tästä syystä niillä on positiivinen vaikutus ihmiskehoon.

Seesaminsiemenet sisältävät arvokkaita ravintoaineita, kuten rautaa, kalsiumia ja magnesiumia. Seesaminsiemenet sisältyvät helposti kasvissyöjien ja vegaanien ruokavalioon.

Seesaminsiementen hyödyllisiä ominaisuuksia

Jokaisen naisen tulisi tietää seesamin eduista ja haitoista, koska se on ainutlaatuinen tuote terveydelle ja kauneudelle. Koska sen koostumuksessa on rautaa, magnesiumia, sinkkiä ja kuparia, seesaminsiementen säännöllinen käyttö vaikuttaa positiivisesti hiusten, ihon ja kynsien kuntoon.

Jyvien terveelliset ominaisuudet johtuvat myös korkeasta kasvisterolipitoisuudesta. Pitkäaikaiset tutkimukset niiden vaikutuksista osoittavat, että niiden päivittäinen käyttö estää ateroskleroottisten muutosten kehittymisen verisuonissa. Niiden positiivinen vaikutus seerumin kokonaiskolesterolin ja LDL -kolesterolin pitoisuuteen havaittiin vähentämällä sen pitoisuutta.

Seesami- ja seesamiöljyn kerrotaan auttavan pitämään hampaamme terveinä ja kauniina. Suun huuhtelu seesami- tai seesamiöljyllä on suunniteltu poistamaan hammaskivi, pehmeä ja luonnollinen valkaisu.

Mielenkiintoista! Parsa - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta -aiheita

Sesame ruoanlaitossa

Seesamijyviä, kuten mitä tahansa muita jyviä, voidaan käyttää onnistuneesti lisäämällä ne raakana salaatteihin, cocktaileihin tai keittoihin. Ne voivat myös olla hieno mauste. Kun olet sekoittanut ne leivänmuruihin (tai korvannut ne kokonaan), voit rullata liha- tai kalakakut seoksessa. Erinomainen esteettinen täydennys on musta seesami. Se on kääritty sushiin ja rulliin, niin kutsuttuun uramakiin.

Yksi suosituimmista seesamipohjaisista tuotteista on tahinipasta. Juuri hän lisätään jauhettuihin kikherneisiin hummusta valmistettaessa. Seesaminsiemenet sopivat myös välipalaksi kekseillä. Sen voi laittaa voihin levitettäväksi leivän päälle tai lihan marinadiin.

Maailmankuulu halva on myös valmistettu seesaminsiemenistä. Tämä maukas herkku voidaan valmistaa muista öljykasveista, mutta monet ihmiset yhdistävät halvan useimmiten seesaminsiemeniin.

Erityisesti tämän tuotteen faneille tässä on 10 ideaa seesaminsiementen käytöstä ruoanlaitossa:

• hedelmäsmoothien lisäaineena;
• ripottele kasviskeittoa varten;
• lihan tai vihannesten leivonnaisena (esimerkiksi parsakaali voidaan kääriä seesaminsiemeniin ennen taikinassa paistamista);
• kuivattujen hedelmien jälkiruokien ainesosana;
• osana baareja, keksit myslillä;
• puuron lisäaineena;
• pastan ainesosana niille, jotka rakastavat itämaista ruokaa;
• rullien tai sushin ainesosana (yleensä musta seesami);
• lisäyksenä kastikkeisiin aasialaisessa keittiössä (esimerkiksi kastikkeeksi kanalle tai soijakastikkeessa).

Seesamia voidaan käyttää lihamarinaadeissa. Esimerkiksi hunajalla, valkosipulilla ja seesaminsiemenillä marinoiduilla kanan reiteillä on erinomainen maku.

Seesaminsiemeniä kosmetiikassa

Asiantuntijoiden mukaan sen jyvillä on antibakteerisia ja antiviraalisia ominaisuuksia sekä ravitsevat ihoa ja parantavat verenkiertoa. Tästä syystä seesamiöljyä on käytetty naisten kosmetiikassa. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi aknen vastaisen naamion valmistamiseen pakkaaksi halkeileville kantapäille tai auringonpolttamille.

Mielenkiintoista! Merilevä - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta -aiheita

Seesaminsiementen hyödylliset vaikutukset hiuksiin

Seesaminsiemenet sisältävät runsaasti vitamiineja, arvokkaita ravintoaineita ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä terveelle päänahalle ja hiuksille. Kuten kasvojen iholla, seesamiöljyllä on myönteinen vaikutus päänahkaan ja se auttaa torjumaan lukuisia ongelmia.

Seesaminsiemenet sisältävät välttämättömiä rasvahappoja omega-3, omega-6 ja omega-9, jotka ovat hyödyllisiä hiuksille ja nopeuttavat hiusten kasvua. Öljy stimuloi hiusten kasvua, ravitsee niitä ja huolehtii päänahan terveydestä. Säännöllinen hieronta lämpimällä seesamiöljyllä, joka tunkeutuu syvälle päänahkaan, parantaa verenkiertoa.

Hieronta torjuu kuivuutta, hilseilyä ja tukkeutuneita huokosia, mikä johtaa ohenemiseen ja hiustenlähtöön. Lisäksi öljyn sienilääkkeitä, antibakteerisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia käytetään päänahan infektioiden hoitoon, hilseen torjuntaan ja ärsytysten rauhoittamiseen.

Tulokset

1. Seesaminsiemenet ovat halpoja ja edullisia, joten niitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.
2. Järjestelmällisellä käytöllä seesaminsiemenet vaikuttavat myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään ja vähentävät verenpainetta. Tämän vaikutuksen saa aikaan tuotteen koostumuksessa oleva magnesium. Se on myös hyvä osteoporoosin (suuren kalsiumpitoisuuden vuoksi), anemian (rauta) ehkäisy.
3. Seesaminsiemeniä ja niistä valmistettua öljyä on käytetty myös ihonhoidossa.