Illallisen valmistaminen puolen tunnin kuluttua

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Tietenkin on hienoa, kun sinulla on mahdollisuus valmistaa jotain maukasta ja epätavallista illalliselle miellyttääksesi itseäsi ja perhettäsi. Mutta entä jos vietät koko päivän töissä ja illalla sinulla ei ole lainkaan energiaa, mutta sinun on ruokittava koko perhe? Yllätyksille ei ole aikaa! Mutta hyvä ja maukas illallinen ei välttämättä ole monimutkainen ja kallis. Pääasia on, että ruoka ei ole vain terveellistä ja terveellistä, vaan myös monipuolista.

Kolme periaatetta ovat tärkeitä nopeassa ruoanlaitossa: yksinkertaista, suunnittele ja yhdistä. Ja valitettavasti meidän on suljettava silmämme siitä tosiasiasta, että valmistettua ruokaa ei luoda kaikkien korkean keittiön sääntöjen mukaisesti.

Mitä yksinkertaisempi sen parempi

Jos aikaa on hyvin vähän, puolivalmiit lihatuotteet auttavat.

Kun sinulla on vain puoli tuntia illallisen valmistamiseen, on mahdotonta aloittaa jotain suurta - leipoa lihaa uunissa tai tehdä monimutkainen lisuke. Tällaisissa tilanteissa kannattaa valita yksinkertaisempia ruokia. Pääruoka voi olla kanan jalat, porsaankyljykset, naudanlihakastikkeet. Jos aikaa on hyvin vähän, puolivalmiit lihatuotteet auttavat. Lisukkeista voit valita riisiä tai tattaria, keitettyjä perunoita, pastaa. Erittäin hyödylliset ja nopeasti valmistettavat jäädytetyt vihannekset sekä munat pelastavat täydellisesti päivän.

Onko sinulla suunnitelma, päällikkö?

On tärkeää suunnitella etukäteen, jotta tuleva illallinen ei häiritse sinua. Jopa viikonloppuna harkitse koko viikon menua, osta tarvittavat tuotteet, jotta sinun ei tarvitse tuhlata aikaa töiden jälkeen ja juosta kauppaan. Varmista, että sinulla on riittävä määrä viljaa, pastaa ja vihanneksia ja että jääkaapissa on lihaa tai valmisruokia.

Jos haluat valmistaa kaksi ruokaa samanaikaisesti, päätä, kummasta aloittaa, jotta voit tehdä jotain muuta sen kypsennyksen aikana. Näin voit säästää aikaa ja valmistaa kaiken samanaikaisesti.

Jos jotkut ruoat vaativat lisäaikaa, osa työstä voidaan tehdä etukäteen - erityisesti liharuokien osalta. Jos aiot esimerkiksi keittää kananjalkoja, voit marinoida ne pippurilla, suolalla ja mausteilla edellisenä iltana tai aamulla ja paistaa ne pannulla ennen illallista. Voit myös valmistaa jauhelihaa leikkeleille etukäteen.

Yhdistä viisaasti

Jotta yksinkertaiset ruoat eivät olisi yksitoikkoisia ja tylsiä, voit lisätä niihin käänteen. Keitä esimerkiksi riisi tai tattari lisäämällä jäädytettyjä vihanneksia tai mausteita. Pasta sopii hyvin parsakaalin ja kukkakaalin kanssa: vihannekset voidaan paistaa pastan kiehuessa ja yhdistää sitten valmiit ainekset. Voit saada keitettyjen perunoiden "myyntikelpoisen" ulkonäön, jos leikkaat ne suuriksi paloiksi ja paistat ne öljyssä lisäämällä mausteita viisi minuuttia.

Voit monipuolistaa ruokasi säilöttyillä vihannessalaateilla, vihreillä herneillä, vihanneskaviaarilla ja kastikkeilla. Älä unohda tuoreita yrttejä ja vihanneksia sekä herkullista leipää. Yhdistä ruokia ja lisäaineita, ole luova ja mielikuvituksellinen ja tee muutoksia yksilöllisten mieltymystesi mukaan.

Voit lisätä houkuttelevuutta astioihisi tarjoilun avulla: kauniita ruokia, ruokalajeja lautasille, söpöjä lautasliinoja.

Seuraamalla näitä yksinkertaisia vinkkejä, sinulla on todella aikaa valmistaa täydellinen illallinen koko perheelle puolen tunnin sisällä. Ja monimutkaiset suosikkiruokasi voidaan siirtää viikonloppuun!