Herkullisesti kypsennetty kana uudeksi vuodeksi 2020

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

• Kategoria:

  Liharuoat

• Kokkausaika:

  1, 5-2 tuntia

Ainesosat

• kana
• olut
• suola
• mausteet

Kana uudelle vuodelle 2020 on melko yksinkertainen, nopea, maukas ja edullinen ruokalaji, joka voidaan keittää uunissa ja tarjoilla juhlalliseksi. Koko ruho ja erilliset osat, kuten reidet, koivet tai fileet, voivat olla mukana valmistuksessa. Kanasta tulee missä tahansa muodossa pöydän koristelu, joten yksi seuraavista resepteistä, joissa on valokuva, on hyväksyttävä.

Kanaa uunissa oluessa

Panimohiivan ansiosta uudenvuoden 2020 kanasta tulee erittäin mehukas ja aromaattinen, joten sinun on tiedettävä, miten se kypsennetään uunissa. Jos noudatat valokuvan reseptiä, saat todella maukkaan ruuan.

Ainekset:

• kana - 1 kpl;
• olut - 0,5 l;
• kuivat mausteet - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kun kaikki tuotteet on kerätty yhteen, voit aloittaa kypsennyksen

Sulata kana ja leikkaa se useisiin paloihin. Haluttaessa voit poistaa ihon tai jättää sen, niin astia peitetään rapealla kultaisella kuorella. Jos ne poistetaan, kaikki mausteet ja mausteet kyllästävät lihan maksimaalisesti. Astian valmistamista ilman ihoa suositellaan niille, jotka seuraavat kolesterolitasoaan

Peitä lihapalat mausteilla ja suolalla. On tärkeää ymmärtää, että monet mausteet sisältävät jo suolaa, joten sen määrää on seurattava huolellisesti. Jätä liha tässä muodossa noin puoli tuntia

Kuumenna uuni, kun kana marinoituu. Laita lihapalat uunivuokaan ja aseta ne lähellä toisiaan, mutta ei kovin kauas. Tästä syystä ruoanvalmistusmuodon valinta on tärkeää

Kaada olut lihan päälle, mutta älä upota siihen kokonaan. Pientä juotavaa pitäisi olla

Laita kana esilämmitettyyn uuniin ja paista 180 ° C: ssa 45 minuuttia. Kun liha kypsyy, sitä on kasteltava mehulla, jota se erittää paistamisen aikana

Mielenkiintoista! Kuinka valmistaa herkullisesti sisätiloissa uunissa

Kypsennettynä kana saa kauniin sävyn ja puolet oluesta haihtuu, voit havaita keittiössä ominaisen humalan tuoksun. On suositeltavaa tarjoilla kanaa perunoiden ja yrttien kanssa.

Uunissa paistettua kanaa kurpitsan kanssa

Resepti valokuvalla, jonka mukaan et voi kokata koko kanaa uunissa, vaan vain kanan jalat, erittäin kirkas ja mehukas. Tällainen ruokalaji näyttää hyvältä juhlapöydällä, joka on omistettu sekä uudelle vuodelle 2020 että muille tapahtumille.

Ainekset:

• kanan jalat - 600 g;
• kurpitsa - 600 g;
• voi - 50 g;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• rakeinen sinappi - 1 rkl. l.;
• persilja - 10 g.;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Valmista tarvittavat ruoat. Pese kanan jalat hyvin ja kasta sitten talouspaperilla. Lisää sinappi, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ja jätä puoli tuntia niin, että liha on hyvin marinoitua

Leikkaa kurpitsan iho pois, poista siemenet, leikkaa pieniksi kuutioiksi

Laita kurpitsa uunivuokaan, mausta suolalla ja pippurilla ja lisää päälle pieniä paloja voita. Laita kurpitsa esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 20 minuutiksi. Kypsennysaikana vihanneksia on sekoitettava vähintään kerran

Sulata paistinpannulla voi lisättynä kasviksia

Paista kananrumpuja kullanruskeiksi joka puolelta

Laita paahdetut jalat kurpitsavuoan päälle. Lisää valkosipuli ja persilja, laita uuniin puoli tuntia

Kanaa valkosipulilla ja laakerinlehdellä

Toinen vaihtoehto on, kuinka voit valmistaa tuoksuvaa ja mehukasta kanaa uudeksi vuodeksi 2020 uunissa. Laakerin ansiosta liha on erittäin mausteista. Tärkeintä on, että jokaisella kotiäidillä on laakerinlehti, ja tällainen resepti on todellinen löytö, jos ennen tarjoilua on hyvin vähän aikaa.

Ainekset:

• kana - 1 kpl;
• laakerinlehti - 7 kpl;
• oliiviöljy - 3 rkl l;
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kun olet valmistellut edellä mainitut tuotteet, voit aloittaa ruoanlaiton

Kana on huuhdeltava hyvin ja kuivattava

Hiero suolaa ja jauhettua mustapippuria sisälle ja ulos

Kuori valkosipuli ja aseta sitten kanan sisäpuoli ja kaksi laakerinlehteä. Irrota kanan iho terävällä veitsellä, aseta sen alle laakerinlehti ja levitä se tasaisesti

Voitele ruho oliiviöljyllä, aseta sitten leivinastialle tai käytä vartaaa. Koska lihasta vapautuu paljon rasvaa ja nestettä, on parempi valita syvä muoto ruoanlaittoon, ei vartaita

Lihaa on pidettävä uunissa noin 60 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Lämpötilan tulee olla 180 ° C. Lisukkeeksi voit käyttää keitettyjä perunoita tai riisiä

Mielenkiintoista! Kuinka tehdä herkullinen Olivier -salaatti

Monet ruoat eivät yksinkertaisesti voi pärjätä ilman valkosipulia, mikä antaa jollekin lihalle erinomaisen aromin ja maun. Tämä kana valkosipulilla ja laakerinlehdellä on uskomattoman ruokahalua

Koko kana rapealla kuorella

Uskomattoman herkullinen kana uunissa, jossa on herkullinen kuori, joka voidaan valmistaa uuteen vuoteen 2020 yhtenä juhlan pääruoista. Valokuvan sisältävän reseptin ansiosta tämä ei ole vaikeaa, varsinkin kun kananliha imee kaikki mausteet hyvin ja tulee erittäin mehukas.

Ainekset:

• kana - 2 kg;
• kasviöljy - 50 g;
• curry - 1 rkl. l.;
• valkosipuli - 1 tl;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Huuhtele kana kokonaan juoksevassa vedessä ja kuivaa se sitten talouspaperilla

Kaada kasviöljy yhteen astiasta, lisää sitten kuiva valkosipuli, curry, suola ja jauhettu mustapippuri. Sekoita kaikki komponentit hyvin

Peitä kananruho tuloksena olevalla suolavedellä hieroen tasaisesti ja voimakkaasti lihaan. Peitä sitten kalvolla ja anna marinoitua 60 minuuttia. Laita folio uunivuokaan ennen ruoanlaittoa ja laita kana sen päälle. Laita liha esilämmitettyyn 190 ° C: n uuniin puolitoista tuntia

Voit selvittää, onko kana kypsennetty vai ei, voit lävistää sen veitsellä. Kun kevyt mehu vapautuu, voit sammuttaa uunin - liha on valmis. Ota lomake uunista, siirrä astia kauniille lautaselle ja tarjoile sitten kuumana juhlapöydälle

Tällaisen kanan kypsentämiseksi sinun ei tarvitse olla erikoistaitoja, koko ruho on erittäin helppo valmistaa, lisäksi se näyttää melko juhlalliselta ja ruokahalua herättävältä. Valkosipuli lisää lihaan mausteisen maun, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi pöydässä

Kanaa smetanaa

Jos kypsennät kanaa uunissa tämän reseptin mukaan valokuvan kanssa, kuten alla on esitetty, se on erittäin mehukas ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Uudesta vuodesta 2020 tästä ruoasta tulee yksi suosikeistasi, siitä ei ole epäilystäkään. Erittäin maukasta ja yksinkertaista, mitä muuta tarvitaan loman aattona, kun suunnitellaan liian monia asioita.

Ainekset:

• kana - 1,8 kg;
• smetana - 200 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Huuhtele kananruho huolellisesti ja kuivaa se. Purista valkosipuli puristimen alle tai raasta hienoksi raastimeksi

Hiero valkosipuli, suola ja pippuri lihaan joka puolelta. Voit käyttää muita mausteita, täällä sinun on keskityttävä henkilökohtaisiin toiveisiin. Peitä kananruho smetalla

Yhdistä jalat ja kiinnitä hammastikulla

Laita liha paistopussiin tai hihaan. Voit tehdä myös ilman tällaisia materiaaleja, mutta pussissa kana osoittautuu erittäin pehmeäksi ja helläksi. Lihaa on tarpeen paistaa tunti esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: seen

Ota kana pois 60 minuutin kuluttua, avaa pussi ja kaada mehu ruhon päälle, joka vapautui siitä. Laita sitten takaisin uuniin 10-15 minuutiksi, kunnes muodostuu kuori

Mehukas ja maukas kana on valmis, on vielä tehtävä lisuke, ja voit palvella sitä

Kananrinta ananasta ja juustoa

Kana yhdistettynä ananasta antaa uskomattoman maun, erityisesti uunissa paistettuna. Mehevän ja mausteisen kananlihan keittäminen uutta vuotta 2020 varten on yksi pakottavimmista kysymyksistä loman aattona, joten alla on resepti valokuvalla, jotta jokainen emäntä voi yllättää juhlan vieraat kulinaarisella ruoalla kyvyt.

Ainekset:

• kananrinta - 1 kpl;
• ananas - 3 kpl;
• kova juusto - 50 g;
• majoneesi -4 rkl. l.;
• kasviöljy - 1 tl;
• suolaa maun mukaan;
• paprikaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pese kananrinta hyvin ja kuivaa se talouspaperilla tai lautasliinalla. Leikkaa sen jälkeen useisiin paloihin, saat noin 4 kappaletta. Kaikki riippuu siitä, kuinka suuri rinta on. Seuraavaksi palaset on hakattava pois

Aseta folio uunivuokaan ja peitä sitten kasviöljyllä

Laita kananpalat yhteen kerrokseen asettamatta niitä päällekkäin niin, että heti kun ne ovat valmiita, ne voidaan jakaa osiin. Lisää suola ja pippuri ja paprika. Voit ripotella muilla mausteilla

Aseta lihan kokoinen ananas jokaisen kananrintapalan päälle. Jos ananasviipale on suurempi kuin kana, leikkaa se pois. Peitä sitten majoneesilla

Ripottele sitten hienoksi raastettua juustoa. Valmis ruokalaji on lähetettävä uuniin puoli tuntia, esilämmitetty 180 ° C: seen. Kova juusto sulaa ja muodostaa kultaisen kuoren. Ota liha pois ja tarjoile 30 minuutin kuluttua

Haluttaessa majoneesin sijasta voidaan käyttää smetanaa, mutta sinun on ymmärrettävä, että se antaa hapan, joka on jo ananasissa.

Nämä ovat herkullisia ja melko yksinkertaisia kanan reseptejä, joita voidaan käyttää uudenvuoden pöydän suunnittelussa. Se ei ole vain herkullista, vaan myös kaunista.