Tiikerisalaatit uudelle vuodelle 2022 - reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Uudenvuoden pöytää kattaessa on tärkeää valita paitsi herkullisia reseptejä, joissa on vaiheittaiset valokuvat juhla-aterioista, myös miettiä niiden suunnittelua. Joten uudenvuoden 2022 aikana voit valmistaa salaatteja tiikerin muodossa, josta tulee tulevan vuoden uusi suojeluspyhimys.

Tiikerisalaatti kanan kanssa

Uutta vuotta 2022 varten voit valmistaa salaatin tiikerin muodossa kanan kanssa. Resepti on melko yksinkertainen, mutta ruokalaji on maukas ja tyydyttävä. Haluttaessa siipikarjanliha voidaan korvata millä tahansa muulla lihavalmisteella.

Ainekset:

• 200 g kanafileetä;
• 4 peruna mukulat;
• 1 tuoretta kurkkua;
• 3 porkkanaa;
• 1 salaattisipuli;
• 1 varsi selleriä
• 4 munaa;
• kivettömät luumut;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Jauhaa perunat karkealla raastimella, laita ne tasaiselle astialle, muotoile tiikerin pää ja peitä majoneesilla

Leikkaa keitetty siipikarjanfilee pieniksi paloiksi, aseta se perunoiden päälle ja voitele myös kastikkeella

Leikkaa tuore kurkku, joka haluttaessa voidaan korvata suolakurkulla tai suolalla, leikataan pieniksi kuutioiksi, levitetään lihakerroksen päälle ja voidellaan sitten majoneesilla

Seuraava kerros on hienonnettu sipuli, sitten raastetut munat. Jätämme vähän proteiinia koristeluun, älä unohda voidella kerroksia majoneesilla

Viimeinen kerros on porkkanaa, hiero se hienolle raastimelle ja peitä salaatti kokonaan

Koristeeksi teemme silmät ja posket tiikerille raastetusta proteiinista ja nenän, pupillit, suun, silmäripset ja otsatukka oliiveista. Leikkaa sellerin varresta ohuet kynttilät

Jokainen ainesosa voidaan sekoittaa erikseen majoneesiin, joten salaatti imeytyy nopeammin ja paremmin.

Tiikerisalaatti makkaran kanssa

Tämä tiikerisalaatti on helppo valmistaa, mutta herkullinen, runsas ja elinvoimainen. Tällaisella uudenvuoden 2022 ruokalajilla voit yllättää sekä aikuiset että pienimmät vieraat, jotka pitävät ruoasta erityisesti.

Ainekset:

• 400 g perunoita;
• 200 g makkaraa;
• 200 g tuoretta kurkkua;
• 120 g sipulia;
• 3 munaa;
• 400 g porkkanaa;
• majoneesi maun mukaan;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Ensinnäkin keitä kaikki vihannekset ja munat, jäähdytä ja puhdista. Hiero perunat hienolle raastimelle

Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi

Leikkaa tuore kurkku pieniksi kuutioiksi ja purista se tarvittaessa mehusta

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, kaada kiehuvaa vettä sen päälle 10 minuutiksi ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi ja laita se siivilälle. Laita perunat salaattilautaselle ja muotoile tiikerin pää. Suola perunat, pippuri ja voitele runsaasti majoneesilla

Teemme seuraavan kerroksen hienonnetusta makkarasta ja päällystetään myös kastikkeella

Sitten kerros tuoreita kurkkuja, joita lisäämme hieman ja peitä majoneesilla

Laita sipulit kurkkuun, sitten munat, voitele majoneesilla

Nyt peitämme salaatin kokonaan raastetulla porkkanalla, älä enää rasvaa kastiketta, vaan jatka koristelemista. Teemme tiikeripennun silmät ja posket proteiinista, suun makkarasta ja pupillit kurkusta

Teemme antenneja purjojen valkoisesta osasta ja mustia raitoja ja silpoja oliiveista

Jos vihannekset tarttuvat lusikkaan levitettäessä kastiketta, on parempi levittää se keitto- tai tavallisella pussilla, jolloin kulmaan tulee pieni aukko.

Tiikerisalaatti punaisella kalalla

Toinen herkullinen salaatti voidaan valmistaa uudelle vuodelle 2022 tiikerin muodossa. Tämä on vaiheittainen resepti, jossa on kuva juhla-annoksesta, jossa on punaista kalaa, josta tulee kirkkain koriste uudenvuoden pöydällä.

Ainekset:

• 200 g s / s punaista kalaa;
• 3 peruna mukulat;
• 2 porkkanaa;
• 4 munaa;
• 100 ml majoneesia;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä munat ja kaikki kasvikset pehmeiksi. Samaan aikaan on parempi kypsentää vihannekset kuorella, jotta ne menettävät ravinteitaan mahdollisimman vähän. Jäähdytämme sitten kaikki komponentit ja puhdistamme

Laita perunat raastettuna karkealle raastimelle tasaiselle levylle, anna välittömästi kuonon muoto

Voitele ensimmäinen salaattikerros majoneesilla. On suositeltavaa tehdä kotitekoinen kastike, se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin ostettu

Seuraava kerros on punainen kala. Kuori kala, kaikki siemenet, leikkaa pieniksi paloiksi ja aseta ne perunoiden päälle

Kolme keitettyä munaa karkealla raastimella ja tee niistä seuraava kerros, rasvaa runsaasti majoneesilla

Viimeinen kerros on porkkanaa, viemme sen karkean raastimen läpi ja peitämme salaatin yläosan kokonaan, ei vain pinnan, vaan myös sivut

Siirrytään suunnitteluun. Raastetusta munanvalkuaisesta teemme otsatukka ja kuono tiikerille

Käytämme viipaleita munanvalkuaista silmälle ja pala makkaraa kielelle. Antennit, pupillit, nenä ja mustat täplät on valmistettu oliiveista

Herkullisen salaatin voi valmistaa punaisesta kalasta, munista, tomaateista ja juustosta, ja ruokalaji voidaan koristella valkoisen tiikerin muodossa.

Lihasalaatti "Tiger" uudelle vuodelle 2022

Lihasalaatin voi valmistaa mistä tahansa lihasta, myös valmiiden savustettujen lihojen kanssa. Tämä resepti tarjoaa yksinkertaisimman suunnittelun tiikerin muodossa, mutta jos haluat, voit aina keksiä oman sisustuksen juhla -astialle uudelle vuodelle 2022.

Ainekset:

• 700 g sianlihaa;
• 1 sipuli;
• 4 munaa;
• 1 marinoitua kurkkua;
• 4 porkkanaa;
• 250 g juustoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• luumut;
• suola, paprika;
• soijakastike, rosmariini;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, kuullota se kasviöljyssä kullanruskeaksi, laita se lautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Sitten siirrämme sen heti tarjoilulautaselle - tämä on ensimmäinen salaattikerros

Poison sianliha pilkottuna pieniksi paloiksi pannulle. Kaada lihaan soijakastike, ripottele halutessasi rosmariinia, sekoita ja paista pehmeäksi

Kuullota raastetut porkkanat paistinpannussa lisäämällä paprikaa, suolaa ja valkosipulia, joiden neilikka ajetaan puristimen tai hienon raastimen läpi

Laita nyt paistetut porsaanpalat sipulikerroksen päälle ja voitele majoneesilla

Seuraava kerros on keitetyt munat, jotka raastetaan ja myös voidellaan majoneesilla. Sen jälkeen suolakurkku leikataan nauhoiksi ja kerros raastettua juustoa sekä majoneesi

Nyt peitämme salaatin kokonaan raastetulla porkkanalla ja päälle asetamme luumuja, jotka voidaan korvata oliiveilla

Kerrosten kyllästämiseen ei tarvita paljon majoneesia, koska monet ainekset on paistettu öljyssä ja salaatti voi olla liian rasvainen.

Tiikerisalaatti naudanmaksan kanssa

Salaatti naudanmaksan ja vihannesten kanssa on erittäin maukasta ja hellävaraista. Sen epätavallinen muotoilu tiikerin muodossa miellyttää varmasti kaikkia juhlapöydässä läsnä olevia.

Ainekset:

• 700 g naudanmaksaa;
• 300 g osterisieniä;
• 3 porkkanaa;
• 3 sipulia;
• 5-7 suolakurkkua;
• 200 g vihreitä herneitä;
• 2 munaa;
• 2-3 st. l. majoneesi;
• kasviöljy;
• suolaa maun mukaan;
• suolatut oljet;
• nippu tilliä;
• 1 appelsiini;
• 2 mandariinia;
• 2 rkl. l. kranaatti;
• vihreät.

Valmistautuminen:

Puhdistamme naudanmaksan kalvosta, leikataan se liian pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes se on kypsennetty. Heti kun se on jäähtynyt, leikkaa ohuiksi nauhoiksi

Pestään osterisienet, leikataan pieniksi paloiksi, suolataan ja paistetaan myös pehmeäksi pienessä määrässä öljyä

Leikkaa sipulit ohuiksi neljännesrenkaiksi

Jauhaa porkkanat raastimella. Kuullota kasvikset, vain sipulit erikseen porkkanoista

Leikkaa peitatut kurkut nauhoiksi tai kuutioiksi ja lähetä ne yhdessä kaikkien ainesosien kanssa yhteiseen kulhoon, älä unohda vihreitä herneitä. Salaatti maun mukaan ja mausta majoneesilla

Laita kaikki vihreät tarjoiluvuokaan, aseta päälle suolatut oljet

Levitämme salaatin ja annamme sille kuonon muodon

Teemme tiikerin pään appelsiinista, jalat - mandariinikuorista. Oliiveista - silmät ja kynnet ja posket - munanvalkuaisesta. Koristamme salaatin granaattiomenan siemenillä ja kiertelemme oljilla kokonaisia oliiveja

Meidän on puhdistettava naudan maksa kaikista kanavista, suonista ja verisuonista, muuten se osoittautuu katkeraksi. On myös tärkeää olla altistamatta sitä liikaa tulelle, koska pitkä lämpökäsittely tekee maksasta kuivan ja kovan.

Uudenvuoden salaatti "Joulupukki"

Mikä on uusi vuosi 2022 ilman joulupukkia? Tämän muotoinen salaatti voidaan valmistaa uudenvuoden pöydälle. Tietenkin ruokalaji voidaan valmistaa Tigerin muodossa, mutta tämä idea on myös syytä huomioida.

Ainekset:

• 300 g lihaa;
• 100 g luumuja;
• 150 g juustoa;
• 400 g herkkusieniä;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 2 paprikaa;
• 4-5 munaa;
• kasviöljy;
• majoneesi;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä mikä tahansa (valinnainen) liha pehmeäksi, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi

Lisää luumut hienonnettuun lihaan, jonka myös leikkasimme pieniksi paloiksi

Jauhaa juusto karkealla raastimella, siirrä se kulhoon muiden aineiden kanssa

Pilko sipuli kuutioiksi, pilko sienet ohuiksi levyiksi, raasta porkkanat

Kuullota nyt sipuli kevyesti öljyssä ja paista porkkanan kanssa

Heti kun porkkanat ovat hieman ruskistuneet, lähetä sienet pannulle, paista, kunnes neste haihtuu. Sienien ja vihannesten jälkeen lisää suolaa, pidä tulessa pari minuuttia

Lähetämme jäähdytetyt herkkusienet porkkanoiden ja sipulien kanssa kulhoon salaatin kanssa, laita sitten majoneesi ja sekoita kaikki hyvin

Hiero koristeluun kananmunan keltuaiset ja valkuaiset erikseen raastimella

Myös koristeluun tarvitset makeaa punaista paprikaa, leikkaa se pieniksi kuutioiksi

Nyt muodostamme joulupukin pään salaatista tasaiselle astialle ja proteiinista teemme hänelle parran. Munankeltuaisesta - kasvot, korkki - punapippurista, reunasta ja kupista - proteiinista. Teemme nenä tomaatista ja silmät luumuista tai oliiveista

Jos et pidä paistetuista sienistä salaateissa, voit käyttää säilykkeitä ja lisätä mausteita astiaan on parempi ottaa suolakurkkua.

Jos haluat miellyttää uutta suojelijaa, on välttämätöntä valmistaa tiikerin muotoisia salaatteja uudelle vuodelle 2022. Ehdotetut vaiheittaiset reseptit valokuvilla ovat hyvin yksinkertaisia, ja ne helpottavat ja kaunistavat juhla-astian. Nuoret vieraat pitävät niistä erityisesti, vain tässä tapauksessa on parempi käyttää kermaa tai kotitekoista kastiketta kerrosten liottamiseen.