Voileivät uudelle vuodelle 2022: reseptit valokuvilla

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Voileivät tekevät kaikista uudenvuoden 2022 pöydistä kirkkaita, monipuolisia ja maukkaita. Niiden valmistaminen on erittäin helppoa, mutta jos haluat saada jotain enemmän, tarjoamme reseptejä, joissa on kuvia alkuperäisistä ja mielenkiintoisista loma -välipaloista.

Voileivät - 4 uudenvuodenaaton välipalaideaa

Uutta vuotta 2022 varten voit valmistaa yksinkertaisia mutta herkullisia voileipiä. Tarjoamme useita vaihtoehtoja välipaloille kerralla - juustoa, kalaa, vihanneksia ja makkaraa. Reseptit ovat varsin alkuperäisiä, ja voileivät ovat söpöjä ja erittäin ruokahaluisia.

Ainekset:

• patonki;
• raejuusto;
• smetana, majoneesi;
• voita;
• juusto, makkara;
• punainen kala;
• marinoituja ja tuoreita kurkkuja;
• oliivit;
• valkosipuli;
• kirsikka;
• paprikaa, yrttejä.

Vaiheittainen resepti valokuvalla:

Leikkaa patonki viistosti 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, kuivaa uunissa vaalean kultaiseksi

Sekoita juustoraaste kasvisrasvaan smetanan ja majoneesin kanssa

Juustoa varten ota juustoraaste, smetana ja lisää hieman raastettua valkosipulia piquancyksi

Kalavoileipiä varten sekoita juustoraaste pehmeään voihin ja lisää hieman sitruunamehua

Raasta makkaran välipalaksi raastettu marinoitu kurkku (vain ilman kuorta) hienolla raastimella, purista ylimääräinen mehu ja sekoita juustoraaste ja majoneesi. Jatkamme voileipien kokoamista ja aloitamme makkaroista. Otamme ohuita viipaleita makkaraa, taita se keulaan, kiinnitä se oliiveilla keskelle. Aseta jouset patonkin päälle ja koristele voileivät persiljanlehdillä

Jos haluat välipalaa juustoon, leikkaa yksinkertaisesti lumihiutaleet tai muut hahmot ohuista juustoviipaleista ja aseta ne patongin päälle

Ota kalavoileipiä varten kaikki punaiset kalat, leikattu ohuiksi viipaleiksi, laita patonki, koristele persiljalla ja sitruunaviipaleilla

Kasvisvälipalaksi ota ohuiksi viipaloidut puoliympyrät tuoretta kurkkua, puolikkaita kirsikkatomaatteja ja hieman paprikaa, koristele alkuruoka tippoilla majoneesia

Huonolaatuisen leivän käyttäminen on suuri virhe voileipien valmistuksessa. Jokainen kokenut kokki sanoo, että mikään ei voi säästää vanhentunutta leipää, on parempi laittaa se kekseihin.

Kauniita voileipiä uudelle vuodelle 2022

Tarjoamme reseptin yksinkertaisille mutta erittäin kauniille voileipille, joista tulee todellinen uudenvuoden pöydän koriste. Ruoanlaittoon tarvitset edullisimmat ainesosat, kaikki käy nopeasti, maukasta ja halpaa.

Ainekset:

• patonki;
• 80 g makkaraa;
• 1 kurkku;
• 5 retiisiä;
• 5 kirsikkatomaattia;
• persilja.

Levittämiseen:

• 200 g raejuustoa;
• 2-3 st. l. smetana;
• nippu tilliä;
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pohjaksi leikkaa patonki pieniksi viipaleiksi ja kuivaa ne hyvin lämmitetyssä kuivassa paistinpannussa kullanruskeaksi, mutta vain toiselta puolelta

Levitä leivontaan kulhoon raejuustoa kermalla, lisää tilliä ja karkeasti hienonnettua valkosipulia piquancyksi. Lyömme ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi

Voitele patonki, joka on valmistettu massalla kuivalta puolelta. Siirtyminen vihanneksiin: leikkaa kirsikka neljään osaan ja retiisi ohuiksi viipaleiksi

Leikkaa tuore kurkku puoliksi ja toimi seuraavasti: ensiksi teemme 2 leikkausta leikkaamatta kurkkua kokonaan, mutta leikataan kokonaan pois 3. leikkauksella

Nyt käärimme jokaista kurkkupalaa sen ulkolevyt keskelle, minkä seurauksena saamme kauniin lehden

Taitamme ohuen ympyrän makkaraa puoliksi, sitten taas puoliksi, korjaamme hiukan niin, että saamme kukan

Laitoimme pohjalle makkarakukan, 3 retiisiympyrää ja persiljalehden. Tämä on ensimmäinen versio voileipistä

Lisää seuraavaan vaihtoehtoon myös makkara, kurkkulehti ja kirsikka -neljännes. Ja toinen vaihtoehto on makkara, tomaatti ja persilja

Tällaisten kauniiden voileipien valmistamiseksi sinun on hienonnettava makkara ja tuore kurkku. Viipaleiden tulee taipua hyvin.

Peacock hännän voileipiä

Sinun ei tarvitse käyttää kalliita raaka -aineita herkullisien ja kauniiden voileipien valmistamiseen uudelle vuodelle 2022. Loppujen lopuksi jopa tavallisesta makkarasta voit tehdä alkuperäisen alkupalan - kyse on tarjoilusta. Tarjoamme yhden näistä resepteistä, joissa on valokuva voileipistä mielenkiintoisella nimellä "Peacock's Tail".

Ainekset:

• patonki;
• 1-2 tomaattia;
• 1 tuoretta kurkkua;
• 1 valkosipulinkynsi;
• makkara;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Leikkaa patonki 7–8 mm paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa leipä hieman vinosti, jotta voileivät eivät ole niin pieniä

Lähetämme patonki viipaleet kuivaan paistinpannuun ja kuivataan 1,5 minuuttia kummaltakin puolelta

Leikkaa tällä hetkellä kurkku ohuiksi viipaleiksi, aivan kuten patonki, hieman vinosti. Leikkaa ensin tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja sitten puoliksi

Valmista voileipiä varten ohuita viipaleita makkaraa, oliiveja ja valkosipulinkynsi, jotka sinun on raastettava kuivatut patonki viipaleet

Laita 6 viipaletta patonkia lautaselle puoliympyrässä. Levitä pohjaan ohut majoneesiverkko, laita nyt tomaatti, sitten kurkku ja oliivi. Teemme majoneesikäärmeen kurkun reunaa pitkin

Seuraava rivi on valmistettu viidestä patonkiviipaleesta. Peitämme pohjan majoneesilla, vasta nyt laitamme makkaran, kurkun, oliivin ja piirrämme käärmeen kastikkeella

Sen jälkeen teemme 4 voileivän rivin tomaatilla, kurkulla ja oliivilla unohtamatta piirtää kuvion. Viimeinen voileipä tulee makkaran kanssa

Nämä voileivät tulee tarjoilla heti. Jos tämän tekeminen ei onnistu heti, sinun on asetettava salaatinlehti pohjalle ja vasta sitten kastike, muuten leipä kastuu nopeasti.

Voileipiä kilohaililla - alkuperäinen välipala uudelle vuodelle 2022

Voileivät, joissa on kilohailia, ovat usein "vieraita" juhlapöydässä. Mutta ne on valmistettava niin, että ne eivät ole vain maukkaita, vaan niistä tulee myös todellinen koriste uudelle vuodelle 2022. Tarjoamme erittäin mielenkiintoisen reseptin, jossa on alkuperäinen annos alkupaloja, kuten kuvassa.

Ainesosat

• paahtoleipä;
• kilohaili;
• suolakurkkua;
• juusto;
• majoneesi;
• valkosipuli haluttaessa;
• vihreät (persilja tai tilli).

Valmistautuminen:

Otamme paahtoleipää ja rullaamme sen hiukan sujuvasti kaulin, leikataan sitten kahteen kolmioon

Yhdistämme kolmioiden kulmat yhteen, leikataan pois hammastikulla. Lähetämme saadut aihiot 7-8 minuutiksi uuniin, joka on esilämmitetty 180-200 ° C: seen

Laita juusto, majoneesi ja hienonnettu raastin hienonnettu valkosipuli kulhoon, sekoita kaikki hyvin tasaiseksi

Leikkaa suolakurkku tai marinoitu kurkku vihanneskuorimella ohuiksi viipaleiksi

Otamme leivän aihiot, poistamme hammastikkuja, täytämme juustomassalla, asetamme kalan, putkella kierretyn kurkkupalan ja tillin tai persiljan oksa

Muista käyttää herkullisia voileipiä rapeilla raaka -aineilla: suolakurkkua, salaattia, retiisiä jne.

Voileivät eivät ole vaikea välipala, mutta tärkeintä on säilyttää leivän ja täytteiden tasapaino. Leipä toimii pohjana ja sen on oltava sopusoinnussa levitteen kanssa. Jos kaikki on päinvastoin, tällaisissa voileipissä ei ole makua, kauneutta tai sielua.