Outoja ja hauskoja ruokailutottumuksia ympäri maailmaa

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Eri maiden kulttuurierot ovat ehtymätön yllätyksen lähde. Kuinka ihmiset juhlivat juhlapyhiä, miten he liittyvät syntymään ja kuolemaan, mitä he käyttävät jokapäiväisessä elämässään tai häissä, miten he rentoutuvat ja pitävät hauskaa, mihin he uskovat ja lopuksi mitä he syövät - luettelo kaikkien meistä on loputon ja erittäin informatiivinen.

Joten ruoasta ja juomista puheen ollen - hämmästyttävä tosiasia: Euroopan "kahvin" maa ei ole Italia tai Ranska, kuten monet ovat varmoja. Yleisin ja yleisin juoma kahvia on Suomessa!

Suomalaiset kuluttavat 12,1 kg kahvia vuodessa, kun taas Italiassa 5,7 kg asukasta kohden. Ehkä kylmä ilmasto suosii juomaan kuumaa aromaattista kahvia milloin tahansa päivällä tai yöllä (muuten suomalaiset juovat perinteisesti kahvia yöllä eivätkä pelkää unihäiriöitä).

Täällä valmistetaan Paulig -kahvia, joka on yksi Euroopan suosituimmista kahvimerkkeistä. Lisäksi suomalaiset eivät perinteisesti pidä pikakahvista, joten Paulig valmistaa vain korkealaatuista luonnonkahvia.

Toisaalta Kiina on maa, josta luonnollista kahvia on vaikea löytää. Pääsääntöisesti täällä olevista myymälöistä löydät pika-sekoituksen robustapapuja, joita myydään 3-in-1-annospussissa, jauhemaisen kerman ja sokerin kanssa katkeruuden peittämiseksi.

Kiinalaisten on myös vaikea ymmärtää riippuvuuttamme laittamisesta teetä sokeria, niiden kulttuurissa kaikkia teen lisäaineita pidetään huonona muotona. Ja meistä tuntuu hyvin oudolta Mongolian tapana juoda teetä maidon, suolan ja voin kanssa.

Globallookpress.com

Yleisesti ottaen teestä puhuttaessa muistamme tietysti ensinnäkin perinteisen englantilaisen teen juomisen. Mutta huolimatta siitä, että tätä juomaa pidetään Yhdistyneessä kuningaskunnassa kulttijuomana, lehtiteetä ei käytännössä löydy. Sekä kotona että ravintoloissa se tarjoillaan pusseissa. Lisäksi brittiläiset pitävät erittäin mielellään maidon lisäämisestä kaikenlaisiin teetyyppeihin, myös vihreään! Jotkut valmistajat, yrittäessään poistaa tämän tavan, alkoivat jopa kirjoittaa pakkauksiin: "On maukkaampaa ilman maitoa!"

Japanilaiset ovat yllättyneitä perinteisen venäläisen aterian runsaudesta ja kaloripitoisuudesta, he ovat tottuneet pieniin annoksiin eivätkä ollenkaan ymmärrä tapaamme syödä kaikkea leivän kanssa. Eurooppalaisen on vaikea havaita itämaista ruokaa, jossa valtava valikoima mausteita tulee minkä tahansa ruuan pääksi. Ja on vaikea kuvitella, että Perussa ja Boliviassa marsut ovat yleisempiä kuin maassamme - kanasta.

Globallookpress.com

Entä Korean perinteinen ateria - vielä elävän mustekalan tai koiranruoan syöminen?..

Lista eksoottisista ruuista ympäri maailmaa on erittäin pitkä. Monet ihmiset paistavat, keittävät, savustavat, hauduttavat ja käyttävät muulla tavoin sammakoita ruoanlaitossa. Mutta perulaiset ovat menneet kauimpana - he tekevät ruokaa sammakon mehu, jolla on otteen tila ja jota kutsutaan: extracto de rana. On pelottavaa sanoa - aiemmin puhdistettu sammakko pääsee tehosekoittimeen ja siellä se muuttuu … voimakkaaksi aphrodisiaciksi.

Perulaisten mukaan sammakkouute on aine, joka lisää sekä naisten että miesten seksuaalista suorituskykyä ja seksuaalista vetovoimaa. Maistuakseen kokeilijoiden mukaan sammakon mehu muistuttaa tomaattimehua. Sen tarkoituksesta seuraa, että sen ikäraja on 16+.

He sanovat, Linnunpesä tarjoillaan yhdessä Neuvostoliiton ravintoloista. Mutta nyt Venäjällä et löydä tällaista eksoottisuutta. Nopeita lintuja esiintyy vain Malesiassa, Indonesiassa, Taiwanissa, Filippiineillä ja Vietnamissa. He rakentavat pesiä kovettuneesta syljestään ja levistä, jotka on liimattu yhteen kalamäen kanssa. Tämä tuoteyhdistelmä on melko miellyttävä maulle, ja niistä valmistetaan tuoksuva keitto, joka maistuu kalalta.

123RF / Tharnapoom Voranavin

Mutta jotkut swiftlet -lajit pesivät vain sylkeä, ja sitten niistä tulee korvaamattomia. Tällaisen lautasen hinta on uskomattoman korkea, ravintolat maksavat noin 2500 dollaria kilolta linnunpesiä, ja kulho tätä keittoa maksaa 500-1000 dollaria. Mutta jos lintu päättää lisätä mustat höyhenet sylkeen, mikä usein tapahtuu, pesän arvo laskee jyrkästi. Kiinalaiset itse kuluttavat 80% pesistään ja vievät vain 20% Hongkongiin ja Singaporeen.

Beduiinit syövät " matryoshka " - pahaenteisesti täytetty ruokalaji, joka sisältyy Guinness -kirjaan maailman suurimpana. Kaikkein outoa on ylin matryoshka - se on kokonainen kameli! Kamelin täyte on kokonainen lammas ja kaksikymmentä kanaa. Näin ollen kameli täytetään lampaalla, lammas kanoilla ja kanat munilla ja riisillä. Kamelin liha maistuu naudanlihalta, ja mitä nuorempi se on, sitä herkempi ja arvokkaampi.

Mutta eksoottisen maun saamiseksi ei ole välttämätöntä kiivetä löysään aavikon hiekkaan. Euroopassa on myös joitain "nähtävyyksiä". Esimerkiksi ruokalaji soinnillisella nimellä " ylivoimainen"- fermentoitu tai, kuten sanomme venäjäksi, marinoitu silli.

123RF / Alexandr Mychko

Kalat pyydetään keväällä ennen kutua, säilytetään yksi tai kaksi kuukautta tynnyreissä ja pakataan sitten tölkkeihin.

Kun purkit käyvät edelleen, ne voivat räjähtää. Tämän ominaisuuden vuoksi jotkut lentoyhtiöt rinnastavat ylijännityksen räjähteisiin, joita ei saa kuljettaa.

Surstremmingillä on suolainen maku ja pistävä kalanhaju. Sitä tarjoillaan sekä keitettyjen perunoiden kanssa että yksinkertaisesti leivän päällä, ja todelliset ystävät käyttävät sitä suoraan tölkistä. Ruotsissa käytetään perinteisesti superstausta, mutta sielläkin tuotteen katsotaan olevan pulaa.

Tämä ei ole skandinaavisten kalakokeiden loppu. Lutefisk - toinen ruokalaji, joka vaatii tuotteen esivalmistelua. Sen valmistamiseksi raakaa turskaa liotetaan useita päiviä emäksisessä liuoksessa (kaustinen sooda tai tavallinen koivutuhka) ja pestään sitten vedellä. Tämän seurauksena turskan liha muuttuu vaaleaksi läpikuultavaksi hyytelöksi, jolla on pistävä tuoksu. Tämä kalan seikkailu ei pääty tähän - sitten se keitetään ja paistetaan. Norjalainen emäntä tietää, että tärkeintä ei ole käyttää pöytähopeaa tällaiseen astiaan, se voi tummua lipeästä.