Tervetuloa. Rakkaat vieraat?

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Kuinka mukavaa on odottaa, että ovikello soi. Melkein joka minuutti ne ilmestyvät. Hymyilevä, fiksu, kukkakimppu. Kasta vuorotellen voimakkaasti poskesi. He sanovat söpöjä perinteisiä hölynpölyjä, esimerkiksi: "Kuinka voit? Kuinka kauan olen ollut kanssasi? Ai, oletko edelleen sama? Mikä mekko sinulla on? Ja missä pestä kädet ???" Lisäksi he kaikki juttelevat kerralla. Ei välitä ollenkaan, jos kuulet ne. Kiltti, ihana, söpö, etkö ole vielä humalassa?

Miksi ihmiset itse asiassa menevät käymään toistensa luona? Tee melua, syö liikaa, juo humalassa unohtamatta kokonaan ylimääräiset kalorit ja valalupaukset: ei tippaakaan suuhusi … Ja siinä kaikki? Se on jotenkin outoa - syödä paljon ruokaa yhdessä. Eikö olekin? Tässä on jotain alkeellista. Kutsu kaikki sukulaiset onnistuneen metsästyksen jälkeen luolaasi mammuttipaistolle. Antaako heikko ja onneton selviytyä tällä tavalla?

On tietysti sääli, kun vierailu tai vastaanotto muuttuu vain tylsäksi ja hankalaksi ruoansulatuskanavan tarpeiden tyydyttämiseksi. Vaikka joillekin köyhille sukulaisille tämä on todellinen loma. Yksi korealaisista ystävistäni meni säännöllisesti suurella ilolla vierailemaan kaikkien lukuisten sukulaistensa luona vain syömään täysillä. Hän rakasti todella isoäitien ja tädien esittämää kansallista ruokaa. Loppujen lopuksi hänellä ei ollut varaa korealaiseen ravintolaan, eikä hän itse tiennyt kuinka kokata niin mestarillisesti.

Mielestäni mikään muu inhimillisen viestinnän tapa ei ole täynnä niin valtavaa määrää keksittyjä tapaamisia kuin vieraiden vastaanottaminen. Aloitetaan kutsusta. Kuinka kutsua: puhelimitse, henkilökohtaisesti, lähetä postikortti? Ja millainen postikortti, jossa on vinjetti, kohokuvioitu ruusu tai kultainen reunus? Mitä lautasliinoja valita: myös reunus, ruusut tai raidallinen tai ehkä ympyrä, joka sopii huoneen taustakuvaan tai jopa kontrastia? Tarjoa vieraille tossut tai onko parempi poistaa matot ja matot? Jos pöytäliina on vaaleanpunainen, jäätelö on vaaleanpunainen. Ja vieraiden nimikyltit jokaisessa ruokailuvälineessä? Onko parempi koristella japanilaisella vai talonpoikaistyylillä? Onko kiinalaisen tutkintotodistuksen tarjoaminen?

Paljon riippuu siitä, kuka istuu pöydän ääressä. Setä Vasya, vanha kasakka, tai Eduard Vladlenovich, kokenut diplomaatti. Dasha on opiskelija holtittomien ystäviensä ja ihailijoidensa kanssa tai iloinen Hare Krishna Petya. Setä Vasyalle tärkeintä on, että lasi sisältää enemmän nestettä. Mutta Eduard Vladlenovichin kanssa se on huonompi. Anna hänelle kultaiset vanteet ja lautasliinat, jotka on taitettu erityisellä tavalla ja joihin on brodeerattu poroja, koska E. V. juo. vain suomalaista vodkaa. Ja Hare Krishnaite Petit on allerginen, joten hän syö vain keitettyä riisiä ja mustaa leipää siemaillen kaikkea kefirillä. Mutta Dashan ystävät rakastavat paistettua makkaraa ja takkiperunoita. He eivät tarvitse lautasliinoja ollenkaan. Tarvitset vain veitsen ja makkaran puulevylle: he leikkaavat sen itse, syövät sen itse, sinulla ei ole aikaa katsoa taaksepäin. Mutta ystävällinen Liza, musiikinopettaja, ei kestä Dashan seuran ja makkaroiden tekemiä ei-melodisia ääniä. Hän tarvitsee kolmen päivän marinoituja kananrullia pähkinöillä ja salaatin salaatin kanssa. Ja myös yhdessä E. V. he usein järkyttävät yleisöä taidoillaan veitsellä ja haarukalla samanaikaisesti eivätkä koskaan juo samppanjaa valkoviinille tarkoitetusta lasista. Lisa on sama kriitikko, kohtelias ja armoton, joka varmasti jättää hyvästit. He sanoivat, että kaikki oli upeaa, mutta siivet poltettiin?

Haluan kuitenkin todella olla huipulla. Joten kaikki on kuin parhaissa taloissa? Ja kristallin soitto, tärkkelyksestä kova pöytäliina ja taitava keskustelu pöydässä ja lempeä sufflee, Lisan pieni improvisointi pianolla ja kuohuviini anekdootti Dashalta ja Co: lta ja Petyan surullinen hymy ja ystävällinen setä Vasyan nyyhkytys ja tyytyväinen pään pudistaminen a la E. V. He ovat niin erilaisia, mutta he ovat ystäviäni ja sukulaisiani. Ja haluan tehdä heistä onnellisia.

Siksi pesen ensin kaiken, puhdistan, hankaan useita päiviä. Joten Dashan ystävillä ei ole minne sylkeä. Ja nostalgia kodin istuvaan olemassaoloon pyyhkäisi heidän vaeltavan sielunsa ja vastasi hiljaisella hymyillä heidän silmissään. Talo, joka loistaa puhtaudessa, mikä voisi olla parempi vieraille?

Sitten mietin ruokalistaa ja kulttuuriohjelmaa. Valikko on todellinen taide. Kuinka miellyttää kaikkia ja kaikkia samaan aikaan? Lisäksi niin, että vieraat pystyivät paitsi mummoimaan ymmärrettävästi levyjen yli, mutta myös kommunikoimaan kauniisti. Loppujen lopuksi he kokoontuvat ympärilleni tätä varten. Alas kaikki rasvainen ja sulava. Eikä kokeita, jotka voivat epäonnistua. Paremmat ovat vanhoja, isoäidin todistettuja reseptejä, merkkituotteita perheruokia, kuten omenapiirakkaa. Valmistamme astioista erityisen koostumuksen. Sen pitäisi kuulostaa upealta setiltä: kaksi kevyttä salaattia, joista valita esimerkiksi kukkakaali, kevät, kiinalainen, alkupaloja varten, keitetyt portugalilaiset munat tomaateilla ja sardellilla (viimeisenä keinona voit vain kilohailia). Kuuma on tietysti suosikki. Jos jopa yksinkertainen perunapaisti osoittautuu epätavallisen maukkaaksi, sinun ei pitäisi hävetä tällaista proosaa.

Yleensä on hienoa, jos paistat kanin uunissa tai täytät kanaa. Kauden mukaan voit hyödyntää luonnon lahjoja: perinteisiä kaalirullia, täytettyjä paprikoita … Ja jälkiruoaksi voit yhdistää karamellisoidun kerman ja kakun vadelmiin tai aprikooseihin. Tai jopa sokeroituja ruusun kukkia. Ei kermaa, totta. No, jos ei niin juhlallinen kokoontuminen, on täysin mahdollista päästä eroon kotitekoisesta hillosta, sitruunapähkinäkekseistä, vaniljakastikkeista tai kolmikerroksisista kakkuista. Kaikki on yksinomaan kotitekoista. Tärkeintä ei ole pakottaa vieraita syömään liikaa. Ja köyhälle Petitille ostan erityisesti vähäallergeenisen tattaripuuron kaupasta ja tarjoilen sitä erityisen tyylikkäästi kauneimmalla lautasella. Hän ei kieltäydy myös leseistä, joissa on leseitä.

Ennen vieraiden saapumista nostan pianon kannen ja paljastan kitaran. Laitan kynttilät kynttilöihin etukäteen valmistettuja kynttilöitä. Laulamme hiljaa ja täytämme Vasya -setän toiveen: "Laaksoja pitkin ja kukkuloiden yli". Ja samalla kynttilät vilkkuvat salaperäisesti pianolla. Romantiikkaa!

Jossain lähellä Lisan perinteistä vieraspaikkaa, mukautan muutamia uusia muotilehtiä. Hän on muotitrendien asiantuntija. Löysin tämän lahjakkuuden hänessä aivan äskettäin. On käynyt ilmi, että hän kerää lehtiä. Onko Lisalla numeroita 1800 -luvun lopulta? Hän on niin mielenkiintoinen tarinankertoja, että jopa setä Vasya hämmästyy.

Nyt sinun on ajateltava, että kaikki on ajallaan ja kaunis. Kakkukakut, keksit ja marinadi voidaan valmistaa edellisenä iltana. Valmistamme myös kaikki kaunottaret etukäteen: lautasliinat, hauskat ennustukset kohtalosta, muistiinpanot, jotka vieras löytää lautasensa alta, nippuja kuivattuja kukkia tarjoilua varten, ajattele itse tarjoilua ja erilaisia pieniä asioita.

Ja tietysti kannattaa miettiä tarkkaan itseään. Usein käy niin, että naiset huolehtivat kaikista vieraista suurella rakkaudella, mutta unohtavat itsensä. Siksi, kun katsot satunnaisesti peiliin puoli tuntia ennen vieraiden saapumista, näet siinä röyhkeät, väsyneet kasvot. Ja jos näytät väsyneeltä, mikään meikki ei auta. Paras kosmetologi on rentoutuminen ja hyvä uni. Vieraiden vastaanottamiseen valmistautumista ei tarvitse muuttaa pitkän matkan kilpailuksi. Valmistaudu lomalle etukäteen, jotta sinulla on mahdollisuus saada hyvät yöunet ennen kauan odotettua päivää. Vieraile kauneussalongissa pari päivää ennen juhlaa. Huolehdi hiuksista ja manikyyristä edellisenä päivänä.

Viimeisenä päivänä voit tehdä virkistävän naamion ja levittää tuoretta kynsilakkaa eilisen manikyyrin päälle.

Mitä tulee asuun, sinun ei tarvitse olla viisas. Parempi luopua röyhkeistä. Olkoon jotain demokraattista, ei pidättele liikkeitä eikä pelkää tahroja. Loppujen lopuksi sinun täytyy vielä sotkea keittiössä! Ja voit aina näyttää tyylikkäältä. Täysin hauska monivärinen silkkimekko, kevyt ja söpö. Ei aivan rento, mutta ei myöskään avoin juhlallinen.

Lähes kaikki on valmista. Jäljellä on vain muutama viimeistely. Mitkä - jokainen emäntä keksi itsensä. Se voi olla tuoksuvia lamppuja kattokruunussa. Liota vanupuikko suosikki hajusteesi kanssa ja pyyhi lamput alas. Kun kytket valon päälle, kevyt, miellyttävä tuoksu leviää koko huoneeseen. Ellei tietysti vieraasi ole allerginen!

Voit myös kiinnittää tuoreiden kukkien päät pöytäliinaan perinteisen kukkakimppun sijaan. Tämä ei koske myöskään allergikoita. Valitse kukat, jotka kestävät pitkään ilman vettä.

Lopuksi tarjoile liekkijuoma vieraille. Jokainen lasi ja kaikki juomat voidaan peittää evästeellä, jonka päälle voit laittaa hieman kuivaa alkoholia ja sytyttää sen tuleen. Tehokkuuden vuoksi sammuta valot ja tuo olohuoneeseen astia polttavaa juomaa. Totta, sinun täytyy uhrata evästeet.

Ja muista: sinun ei pitäisi koskaan olla järkyttynyt epätäydellisestä vastaanotosta. Itse asiassa ilta on varmasti poikkeuksellinen ja muistetaan pitkään. Jopa huolellinen ja pedanttinen Lisa. Varmista, että hän unohtaa palanut siivet tunnin kuluttua. Mutta kuinka hän lauloi kahdella äänellä setä Vasyan kanssa "Unharness, pojat, hevoset", hän muistaa koko elämänsä!