Ruokavalio maha- ja pohjukaissuolihaavojen hoitoon

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-18 00:14

Ruokavalio maha- ja pohjukaissuolihaavaan sekä lääkkeet, jotka lääkäri on määrännyt tarvittavan tutkimuksen ja testien jälkeen, voi merkittävästi parantaa potilaan tilaa ja saavuttaa vakaan remission.

Peptisen haavauman ravitsemuksen periaatteet

Hoitavan lääkärin on määrättävä ruokavalio maha- ja pohjukaissuolihaavojen kehittymiseen. Sallitut elintarvikkeet on sisällytettävä ruokavalioon seuraavien periaatteiden mukaisesti:

1. Ruoanlaitto, haudutus on sallittua ja kuoriutumista tulee välttää paistettaessa ruokaa.
2. Ruokavalion on oltava tasapainoinen. Sen on sisällettävä oikeita määriä hyödyllisiä aineita.
3. Syö säännöllisesti, osittain - 5-6 kertaa päivän aikana. Annosten tulee olla pieniä, ilman suuria määriä kaloreita.
4. Suolaa astiat minimiin.
5. Et voi juoda alkoholijuomia, hiilihapotettua vettä.
6. On suositeltavaa kuluttaa yli kaksi litraa puhdistettua vettä päivässä.

Mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan ruokavalioon pahenemisen aikana on sisällytettävä vilja, keitot, maitotuotteet, vihannekset, jotka on lämpökäsitelty. Siipikarjaa suositellaan syötäväksi höyryttämisen tai keittämisen jälkeen. Sinun on noudatettava tiukasti ruokavaliota 14 päivän ajan.

Remission aikana ravitsemusterapeutit voivat laajentaa kulutettujen elintarvikkeiden luetteloa - siirry taulukkoon numero 5.

Mitä ja ei saa haavaumille

Taulukko sisältää sallitut ja kielletyt elintarvikkeet. Lista on melko laaja:

Sallittu	Kielletty
Vähärasvainen liha, kasviskeitot. Liemi keitetään kanasta, naudanlihasta ja muusta vähärasvaisesta lihasta.	Liha, rasvaiset kalaliemet.
Höyrytetty munakas, pehmeäksi keitetyt munat.	Rasvainen kala, liha, pekoni, kaviaari, suolattu kala, erilaiset sienet missä tahansa muodossa.
Vähärasvaiset maitotuotteet: smetana, jogurtti (mieluiten kotitekoinen), maito, raejuusto, fermentoitu paistettu maito.	Savustetut tuotteet, kaikki makkarat, patat, säilykkeet.
Käytä valmistuksessa oliiviöljyä, puhdistamatonta auringonkukkaa ja suolatonta voita.	Maitotuotteet, joilla on korkea happamuus: kefiiri, ayran, rusketus.
Vähärasvainen liha ilman ihoa, suonia, rustoa. On parempi ottaa kalkkunan, kanin, kanan, naudanlihan tai vasikanliha ruoanlaittoon.	Valkokaali, herneet, retiisit, retiisit, nauris, rutabagas, juurikkaat.
Tuorejuustot, joissa on vähän rasvaa.	Viikunat, karviaiset, herukat, viinirypäleet, sitruunat, limetit, mandariinit, appelsiinit, ananakset, vesimelonit.
Laiha kala. Siitä valmistetaan kotletit, paistetaan foliossa, höyrytetään.	Helmiohra, villiriisi, mysli, rakeiset leseet, hirssi, helmiohra, ohra, maissijauhot, palkokasvit.
Jälkiruoat marmeladin, hunajan, vaahtokarkin, vaahtokarkin, hillon, säilykkeiden, hyytelön, hyytelön, vaahtojen, voiteiden muodossa.	Rasvaiset maitotuotteet: kirnupiimä, täysmaito, kondensoitu maito, kerma, juusto.
Sulavat vihannekset: kukkakaali, parsakaali, nuoret porkkanat, perunat, kesäkurpitsa, kurpitsa.	Piparjuuri, sinappi, ketsuppi, etikka, majoneesi.
Kuoritut kurkut ja tomaatit.	Suolaa, raparperia, sipulia, valkosipulia, hapanta tomaattia. Ne vaikuttavat negatiivisesti ruoansulatuskanavaan, ärsyttävät limakalvoja.
Ei-happamia marjoja, hedelmiä, paistettuja omenoita ja päärynöitä, banaaneja. Kuori leikataan pois sallituista hedelmistä ja hedelmät jauhetaan karkeaksi.	Kovaksi keitettyjä munia, munakokkelia.
Keitetty pasta, riisi, kaurapuuro, tattari, mannapuuro.	Pähkinät, siemenet, kuivatut hedelmät, aprikoosit.
Keitot vehnäleseistä, ruusunmarjoista, ei-happamista vasta valmistetuista mehuista, kevyestä teestä, kompoteista.	Vahva tee, kahvi, alkoholijuomat.
Vanhentunut leipä.	Ruisleipä.
Leivonta hiivattomasta taikinasta omenalla, kalalla, lihalla, juustotäytteellä, kekseillä, makeuttamattomilla kekseillä.	Makeita leivonnaisia.

Viikon menu

Niille, jotka noudattavat maha- ja pohjukaissuolihaavojen ruokavaliota, tarjoamme seuraavan viikon valikon, joka perustuu sallittujen tuotteiden luetteloon:

1. Viikon ensimmäisenä päivänä voit valmistaa höyrytetyn omeletin aamiaiseksi ja pestä sen kupillisella hyytelöä. On suositeltavaa keittää kananrintakeitto lounaaksi. Toiseksi voit syödä kaurapuuroa ja naudanlihaa. Illalla - squash -kaviaaria tattarikoristeella. Voit pestä sen makeuttamattomalla teellä tai kaakaolla.
2. Tiistaina meillä on voita ja hyytelövoileipä aamiaiseksi. Lounaaksi - kasviskeitto, riisi ja keitetty kananrinta. Pese se hyytelöllä. Illalla - parsakaalisalaatti ja kevyt tee.
3. Keskiviikkona aamiaiseksi syö manna -puuroa mansikoilla, pese kaakaolla. Keitä lounaaksi keitto vähärasvaisen kalan tai lihan kanssa. Toiseksi voit tehdä vuoan, pestä sen hyytelöllä. On suositeltavaa syödä illallisella pastaa vasikan mitaleilla.
4. Aloita päivä torstaina kahdella pehmeäksi keitetyllä munalla ja pienellä viipaleella leipää ja tattaripuuroa. Juo maitoa ja kuivia keksejä. Syö hauen korva lounaaksi. Toiseksi sopiva vihannes parsakaalisalaatti. Illalliseksi - spagetti naudanlihapullilla, kaakao.
5. Perjantaina voit syödä tattaripuuroa vadelmilla aamiaiseksi ja juoda teetä. Lounaalle - lihaliemi. Toiseksi porkkanasalaatti, jossa on höyrytetty hauki, sopii. Illalliselle - vihannessose höyrytetyillä naudanliha -leikkeleillä.
6. Aloita päiväsi lauantaina kurpitsapuurolla. Syö kasviksia lounaaksi. Toiseksi keitä naudanliharulla juurikassalaatin kanssa. Suosittelemme juomaan sitä kompotin kanssa. Illalliseksi voit syödä ohraa höyrytettyjen kanan lihapullien kanssa. Juo lasillisen puhdistetun veden kanssa.
7. Sunnuntaina tarjoamme aamiaiseksi kaurahiutaleita mansikoilla. Lounasaikaan ensimmäinen on kananliemi. Toiseksi sopii kasvissose, jossa on höyrytettyä kanafileetä. Ruokaile ryhmittimen ja perunamuusin päällä. Pese se teellä.

Ruokavalion maha- ja pohjukaissuolihaavojen pahenemisen aikana tulee olla mahdollisimman lempeä, ruokalista voidaan laatia heti viikon ajan. Sallituista tuotteista on helppo valmistaa monipuolisia ja ravitsevia aterioita.

Jos syöt oikein, ärsytysalue vähenee ja korjausprosessit palautuvat. Ruokavaliota ei pidä unohtaa. Muuten hyvinvointi heikkenee merkittävästi. Vaikeissa tapauksissa jopa kuolema on mahdollista.

Tulokset

Maha- ja pohjukaissuolihaavojen kanssa, erityisesti pahenemisen aikana, he syövät murto -osittain, pois lukien kielletyt ruoat ja juomat ruokavaliosta. Muuten se johtaa tilan pahenemiseen. Sinun pitäisi syödä 5-6 kertaa päivässä, rajoittaa annoksia, tehdä valikko hoitavan lääkärin suositusten mukaisesti.