Lavash -välipaloja uuteen vuoteen 2022

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Lavash -välipalat ovat erittäin suosittuja ja ne syödään aina ensin. Monipuolinen ruokalaji jokapäiväiseen ja juhlapöytään. Mielenkiintoisimmat reseptit valokuvilla sopivat uuteen vuoteen 2022, varsinkin kun se osoittautuu yksinkertaiseksi ja erittäin maukkaaksi.

Lavash -rulla lohen ja juustojuuston kanssa

Täydellinen yhdistelmä tuotteita, jotka muodostavat välipalan, tekee siitä sopivan kaikkiin aterioihin.

Ainekset:

• Armenialainen lavash - 2 kpl.;
• hieman suolattu lohi - 200 g;
• kermainen juustojuusto - 150 g;
• lehtisalaatti - 1 nippu;
• tuore kurkku - 0,5 kpl;
• suolaa, oreganoa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Ota lohesta kaikki luut, leikkaa filee paloiksi

Voitele lavash juustolla, aseta päälle aiemmin pestyt ja kuivatut salaatinlehdet

Peitä toisella pitaleivällä, aseta lohi. Keskellä ohuiksi viipaloidut viipaleet tuoretta kurkkua kolmessa rivissä, kuten reseptissä on valokuvan kanssa. Mausta suolalla ja ripottele päälle oreganoa

• Pyöritämme pitaleipää rullaksi alkaen reunasta.
• Muodosta välipala kääri se muovikelmuun ja lähetä se jääkaappiin 2 tunniksi. Tämä on pakollinen vaihe kaikille pita -rullille.
• Myönnetyn ajan kuluttua otamme alkupalan pois, poistamme kalvon, leikataan rulla osiin. Laita salaatinlehdellä koristeltu ruokalaji ja tarjoile.

Pita -rullan herkkä kermainen maku saadaan raejuustosta, ihanteellisesti yhdistettynä sulatettuun pehmeään juustoon.

Rapu tikkuja

Valmistuksen yksinkertaisuuden ja alhaisen hinnan vuoksi pita -rullan täyttö rapu -tikuilla on erityisen suosittu. Lisäksi alkuruoka osoittautuu runsas ja maukas.

Ainekset:

• pita -leipä - 4 kpl;
• rapu tikkuja ja kovaa juustoa - 200 g;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• kaikki tuoreet vihreät - 1 nippu;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Laita hienoksi leikatut taskuraput saranoidun pitaleivän päälle, tasoita ne koko pinnalle

Teemme majoneesiverkkoa. Päälle toinen arkki pitaleipää, ripottele päälle raastettuja munia, voitele majoneesilla

Peitä kolmas arkki pitaleipää, ripottele raastettua juustoa, tee majoneesiverkko

Levitämme viimeisen pitaleivän, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä, rasvaa kevyesti majoneesilla

• Käärimme kaikki rullalla täytetyt pitaleipäkerrokset mahdollisimman tiukasti. Laitoimme sen jääkaappiin pariksi tunniksi. Tänä aikana se saa halutun muodon ja liottaa.
• Otamme lopputuotteen ulos, leikataan ympyröiksi.

Tämän reseptin mukaisesta pitaleivästä valmistetusta alkuruoasta valokuvalla tulee todellinen juhlapöydän koriste uudenvuoden 2022 aikana. Se on helppo valmistaa ja siitä tulee erittäin maukasta.

Pikantian vuoksi voit lisätä hieman raastettua valkosipulia.

Kevyesti suolatun punaisen kalan kanssa

Aikuiset ja lapset pitävät näistä rullista. Prosessin nopeuttamiseksi on parempi ottaa valmis filee, jotta et kärsisi siementen uuttamisesta.

Mielenkiintoista! Kuumat välipalat uuteen vuoteen 2022 - herkullisimmat reseptit

Ainekset:

• lavash - 1 kpl;
• punainen kala - 150 g;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• tilli - 1 nippu;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Pese, kuivaa vihreät, hienonna hienoksi, leikkaa kuutioiksi kaikki lohiperheen kalat.
• Kuori kovaksi keitetyt munat, hiero hienoksi raastimeksi.
• Sekoita kaikki komponentit kulhossa, pippuri maun mukaan, mausta majoneesilla.

Levitämme pitaleipää, jakaamme tasaisesti puolet valmistetusta täytteestä koko pinnalle. Peitä pinta toisella pitaleipäarkilla, aseta jäljellä oleva täyte. Kääri alkupala varovasti rullalle pitkiä sivuja pitkin

Laitoimme sen jääkaappiin pariksi tunniksi kyllästämistä varten. Otamme sen ulos, leikataan osiin terävällä veitsellä

Mikä tahansa punainen kala sopii tällaiseen välipalaan, mutta uudenvuoden yhteydessä on parempi suosia lohta tai taimenta.

Korealaisen porkkanan ja kinkun kanssa

Porkkanat lisäävät mausteisuutta ja mehukkuutta. Ruoanlaittoon tarvitset yksinkertaisimmat tuotteet ja hyvin vähän aikaa.

Ainekset:

• lavash - 1 kpl;
• Korean porkkanat - 150 g;
• kinkku - 200 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• majoneesi - 70 g.

Valmistautuminen:

Pilko kinkku ja tomaatit hienoksi, peitä ohut kerros lavash -majoneesia

Jaa kinkku tasaisesti päälle, satunnaisessa järjestyksessä tomaatit ja viimeiseksi korealaiset porkkanat

Käännämme sen "makkaraksi", leikkaa lavash ja täyte osiin palasiksi terävällä veitsellä

On parempi puristaa porkkanaa hieman, päästä eroon ylimääräisestä nesteestä, muuten välipala virtaa. Juhla -annosta varten voit koristella astian salaatinlehdillä ja laittaa rullapalasia niiden päälle.

Sienillä ja juustolla

Lavash -välipalat ovat ihanteellisia juhlapöytään, joten ne sopivat uuteen vuoteen 2022.

Ainekset:

• ohut suorakulmainen pitaleipä - 1 kpl;
• tuoreet herkkusienet - 400 g;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• sipuli - 1 kpl;
• suola, mustapippuri, majoneesi - maun mukaan;
• kasviöljy - sienien paistamiseen;
• vihreää sipulia koristeluun.

Valmistautuminen:

• Hiero juusto ja munat karkealle raastimelle, suolaa hieman, sekoita.
• Pese sienet, kuivaa, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

• Pilko kuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, jos se on suuri - neljään osaan.
• Paista pannulla pienellä määrällä kasviöljyä vain pari minuuttia, lähetä sienet sinne, suola ja pippuri. Kypsennä keskilämmöllä, välillä sekoittaen, kunnes se on kypsää. Prosessi kestää enintään 5 minuuttia.

Levitämme täytteen astialle, heti kun se on täysin jäähtynyt, jaamme sen puolet pitaleivästä, joka on aiemmin voideltu ohuella majoneesikerroksella. Toiselle puoliskolle - raastettua juustoa kananmunalla. Peitämme kaikki majoneesiverkolla

• Käärimme pitaleipä täytteen kanssa rullalle, laita se jääkaappiin 1 tunniksi. Otamme ulos, leikataan paloiksi.
• Ennen tarjoilua ripottele hienonnettua vihreää sipulia välipalan päälle pitaleipää, joka on valmistettu uutta vuotta 2022 varten.

Sienien sijasta voit käyttää mitä tahansa muita metsäsieniä. Tämä ei vaikuta välipalan makuun.

Sienen pita -korit

Alkuperäinen ja epätavallinen annos kuumaa välipalaa sienillä on ihanteellinen juhlapöydälle.

Ainekset:

• soikea pitaleipä - 3 kpl;
• kananmuna - 1 kpl;
• kasviöljy - paistamiseen;
• kova juusto - 200 g;
• tuoreet herkkusienet - 0,7 kg;
• sipulit - 1 pää;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• tilli - 20 g;
• kerma - 200 ml;
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa pestyt ja kuivatut sienet pieniksi paloiksi. Jauhaa sipulit samalla tavalla. Kuljemme puristimen läpi tai murskamme yksinkertaisesti valkosipulin veitsellä, hienonna vihreät

Kasviöljyllä lämmitetyssä paistinpannussa lähetä sipuli sekoittaen, paista kunnes se on pehmeä ja lähetä sienet sinne. Keitä kunnes kosteus haihtuu. Muutama minuutti ennen ruoanlaittoa, suola ja pippuri. Lisää valkosipuli ja yrtit, sekoita kaikki

Kaada joukkoon kerma, hauduta jatkuvasti sekoittaen miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia. Laita sienet ja sipulit kulhoon, anna jäähtyä kokonaan

• Asetamme pita -leivän pöydälle, poistamme metallimuotit, leikkaamme niiden avulla halkaisijaltaan hieman suurempia ympyröitä.
• Levitämme sen levylle, yhdistämme molemmat aihiot yhteen, teemme 4 leikkausta, mutta emme saavuta loppua.

• Voitele pohjakakku toisella puolella kasviöljyllä ja toisella voidellulla raakamunalla.
• Laitoimme lavashin aihion kasviöljyllä voideltuun muottiin ja muodostamme korit. Teemme saman kaikkien aihioiden kanssa.
• Täytä sienitäyte sipulilla (sen tulisi olla paksu). Ripottele päälle juustoraastetta.

• Laitamme muotit leivinpaperille, lähetämme ne uuniin, paista 10-15 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
• Poistamme valmiit korit varovasti muotteista, asetamme ne lautaselle ja tarjoamme pöydälle.

Haluttaessa täyte voidaan täydentää hienonnetulla keitetyllä kananrinnalla. Siipikarja ja sienet yhdistyvät täydellisesti toisiinsa. Ripottele valmis alkuruoka hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua.

Kilohaililla ja paprikalla

Jokainen emäntä yrittää tehdä juhlapöydästä maukkaan ja kirkkaan. Kilohaarukka on ihanteellinen välipala.

Ainekset:

• ohut pita -leipä - 2 kpl;
• kilohaili öljyssä - 180 g;
• keitetty muna - 2 kpl;
• paprika - 0,5 kpl;
• sulatettu juusto - 100 g;
• majoneesi - 100 g;
• vihreät - 1 nippu.

Valmistautuminen:

• Voitele ensimmäinen pitaleipä majoneesilla. Peitä toisella, päällystä. Hiero karkealla raastimella keitettyjä kovaksi keitettyjä munia, ripottele niihin lavashia, jaa sulatettu juusto tasaisesti päälle ja vetäydy pari senttimetriä reunoista.
• Pese, poista siemenet paprikasta, leikkaa nauhoiksi, aseta pitaleipä.
• Jaa kala tasaisesti, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

• Kääri alkupala tiukasti rullaksi. Käärimme sen kalvoon, lähetä astia jääkaappiin 2-3 tunniksi, jonka aikana kaikki on hyvin kylläistä. Sitten irrotamme kalvosta ja leikataan tasaisiksi paloiksi.
• Asetamme yksinkertaisen ja maukkaan välipalan pitaleivässä, joka on valmistettu reseptin mukaan valokuvasta uudelle vuodelle 2022, astialle ja koristelemme harkintamme mukaan.

Kilohaili voidaan korvata muilla öljysäilykkeillä, esimerkiksi makrillilla - se osoittautuu yhtä maukkaaksi.

Säilykkeiden ja keitettyjen porkkanoiden kanssa

"Mimosa" -salaatin ruoka -asetelmasta teemme pitaleivästä täytteen alkuruoalle ja saamme täysin uuden maun.

Ainekset:

• säilykkeet - 1 tölkki;
• keitetyt kovaksi keitetyt munat - 2 kpl;
• kova tai sulatettu juusto - 100 g;
• keitetyt porkkanat - 1 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• ohut pitaleipä - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Avaamme säilykkeet, tyhjennä neste, poista suuret luut. Vaivaa massa haarukalla

Levitämme pitaleipää, päällystämme majoneesilla, jakaamme keitetyt raastetut munat, juusto päälle ja keitetyt porkkanat seuraavan kerroksen kanssa

Laita kalapurkit päälle

Kierrämme lavashin rullalla, laitamme sen jääkaappiin jonkin aikaa kyllästämiseksi. Otamme sen pois, leikataan ja tarjoillaan pöydälle

Juustojuuston käsittelyn helpottamiseksi voit ensin pakastaa sen, kunnes se on kiinteää.

Uudenvuoden 2022 lavash -välipalat ovat ihanteellisia juhlapöytään. Valitse useista resepteistä mielesi mukaan paras makusi mukaan ja aloita ruoanlaitto.