Kuinka koristella kakku hedelmillä omin käsin: tapoja

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Kesäkaudella markkinoille ilmestyy erilaisia hedelmiä ja marjoja, ja tämä on hyvä aika koristella leivonnaisia tuoreilla hedelmillä. Hedelmien avulla voit koristella kakkuja eri voiteiden perusteella. Voit luoda epätavallisia koristeita kirkkaista marjoista, ja jos käytät veistostekniikkaa, saat hieno ja epätavallinen jälkiruoka.

Harkitse muutamia yksinkertaisia vaihtoehtoja kakun koristeluun hedelmillä kotona. Tässä esitetään vaiheittaisten valokuvien vaihtoehdot, joiden avulla koristamisprosessi nopeutuu ja selkeytyy.

Hedelmien valinta

On huomattava, että kaikki hedelmätyypit eivät sovellu jälkiruokien koristeluun. Jotkut hedelmät ovat liian mehukkaita, joten ne voivat pilata kakun maun ja pahentaa niiden ulkonäköä. Mehun vaikutuksesta ylempi iho liotetaan ja kerma alkaa valua, mikä pilaa tuotteen kokonaan.

Parhaat hedelmävaihtoehdot koristeluun ovat:

• appelsiinit ja mandariinit;
• kypsiä aprikooseja;
• tuoreet ananakset;
• päärynät ja mehukkaat persikat;
• mango;
• omenat;
• kiivi.

Makeiset eivät suosittele sellaisten hedelmien käyttöä koristeluun kuin:

• kaki;
• meloni;
• lime;
• vesimeloni.

Nämä hedelmät sisältävät paljon mehua, mikä johtaa leivonnaisten ulkonäön ja maun heikkenemiseen. On myös parasta olla käyttämättä karhunvatukoita, karviaisia, karpaloita ja mustikoita. Leivonnaisten koristeluun käytetään paitsi tuoreita hedelmiä myös säilykkeitä.

Niiden käyttämiseksi sinun on valutettava mehu tölkistä ja puristettava sitten hieman hedelmäviipaleita itse. Jotta kappaleiden eheys ja kauneus eivät vahingoitu, ne heitetään siivilään.

Hedelmäruusut kakkujen koristeluun

Jos rakastajatar joutui kysymykseen siitä, miten kakku koristellaan hedelmillä, voit kotona tehdä ruusuja vaiheittaisten valokuvien mukaan.

Niiden valmistamiseksi sinun on valmisteltava:

• viinirypäleet - kuinka paljon tarvitset;
• tuoreet omenat - 2 kpl;
• tumma suklaa - 1 baari;
• iso oranssi - 1 kpl;
• syötävät helmet;
• hyytelö vadelmat;
• kukat mastiksista;
• korkealaatuinen kakkuhyytelö - 1 pakkaus.

Kypsennysprosessi:

Ensinnäkin kakun pinta tasoitetaan, tätä varten käytetään kermaista pohjaa. Tässä tapauksessa on parasta käyttää voin kermaa, jolloin kakun yläosa on täysin tasainen.

Pilko suklaa hienoksi raastimeksi ja koristele sen jälkeen kakun reunat.

Kolme ruusua on valmistettu appelsiinista, niiden tekeminen ei ole vaikeaa, riittää leikata hedelmät ohuiksi renkaiksi ja rullata ne ruusuksi. Nämä ruusut asetetaan kakun keskelle.

He tekevät myös ruusun terälehtiä omenoista, leikkaa ne varovasti veitsellä ja aseta ne kakkuun ruusujen viereen. Ruusut ja terälehdet on valmistettu mastiksista jälkiruoan pohjan koristamiseksi.

Hyytelömäiset vadelmat asetetaan jälkiruoan pinnalle. Ylhäältä kaikki kaadetaan valmiilla kakkuhyytelöllä, joka on koristeltu pienillä helmillä ja viinirypäleillä.

Yläkerros hedelmiä

Voit harkita tätä vaihtoehtoa, kuinka koristaa kakku hedelmillä kotona, yksinkertaisin, täällä voit seurata vaiheittaisia valokuvia tai vain käyttää mielikuvitustasi. Yläkuori on voideltava ohuella kermakerroksella, jotta hedelmäviipaleet kiinnittyvät hyvin jälkiruoan pintaan. Leikkaa sen jälkeen hedelmät ohuiksi viipaleiksi tai ympyröiksi ja aloita koristelu.

Hedelmät asetetaan mahdollisimman lähelle toisiaan tai ne asetetaan päällekkäin.

Rekisteröinti voidaan tehdä eri tekniikoilla:

• värin mukaan;
• jälkiruoka on koristeltu vain yhdellä hedelmätyypillä;
• aseta jälkiruoaksi erimuotoisia hedelmiä.

Jälkiruokien koristelu hyytelöllä ja hedelmillä

Tätä koristustapaa pidetään suosittuina, koska sen avulla on mahdollista saada koriste, joka on hyvin kiinnitetty kakun pintaan. Tämän suunnittelun tekemiseksi sinun on käytettävä jaettua lomaketta.

Jälkiruoka asetetaan astiaan ja hedelmät asetetaan sopivalla tavalla, minkä jälkeen koriste kaadetaan erityisellä hyytelöllä kakkuja varten. Kuten makeiset sanovat, on parasta sulkea pois appelsiinin ja kiivin käyttö tässä menetelmässä, koska niiden koostumuksessa oleva happo estää hyytelöä kovettumasta normaalisti.

Kirsikka kosketus

Tällainen koriste näyttää houkuttelevalta lumivalkoisella kakulla voikermalla. Viinimarja on erinomainen lisä jälkiruokaan ja luo epätavallisen muotoilun, tällainen kakku voidaan tarjoilla jopa suuriin juhliin. Sisustusprosessi voidaan jättää emännälle, tässä riittää vähän mielikuvitusta, mutta meidän pitäisi harkita tällaisen kirsikan valmistusprosessia.

Kirsikan valmistamiseksi kakulle oikein voit käyttää useita menetelmiä kerralla:

• marjat laitetaan konjakkilla ja jätetään sinne kaksitoista tunniksi, tällaista kirsikkaa käytetään yleensä "humalassa kirsikka" -kakkuun;
• marjat asetetaan likööriin ja jätetään hetkeksi, kotona tätä menetelmää käytetään erittäin harvoin;
• jos jälkiruoka on tarkoitettu lapsille, kirsikat keitetään yksinkertaisesti siirapissa ja lähetetään sitten jääkaappiin infusoitumaan kolmeksi päiväksi.

Koristelu suklaalla peitetyillä mansikoilla on edelleen erittäin suosittua. Menetelmä on yksinkertainen toteuttaa ja näyttää erittäin houkuttelevalta. Riittää, kun otat kauniita ja suuria mansikoita, kasta ne sulaan suklaaseen ja laita pakastimeen, kunnes ne jähmettyvät. Sen jälkeen kakku on koristeltu tällaisilla marjoilla.