Brittiläiset tiedemiehet kumoavat "kolmen munan" myytin
Brittiläiset tiedemiehet kumoavat "kolmen munan" myytin

Video: Brittiläiset tiedemiehet kumoavat "kolmen munan" myytin

Video: Brittiläiset tiedemiehet kumoavat
Video: 4.4. - 8.4.2022 | Viikon kurkistus | Salatut elämät 2024, Saattaa
Anonim
Image
Image

Useimmat ihmiset voivat syödä niin monta munaa kuin haluavat ilman huolta terveydestään. Brittiläiset tutkijat sanovat, että laajalle levinnyt uskomus, jonka mukaan ei pitäisi syödä enempää kuin kolme munaa päivässä, on vain harha.

Viimeisimmän tutkimuksen mukaan niiden, jotka haluavat rajoittaa kolesterolin määrää kehossaan, ei tarvitse hallita päivässä syötävien munien määrää.

Surreyn yliopiston tutkijoiden mukaan useimmat ihmiset voivat syödä niin monta munaa kuin haluavat murehtimatta terveydestään. Yleinen käsitys siitä, että kolme munaa on suurin sallittu määrä, on virheellinen ja perustuu vanhentuneisiin tietoihin.

Se, että japanilaiset syövät munia enemmän kuin kukaan muu maailmassa, on muuttumaton, mutta samalla heidän keskuudessaan on vähemmän sydän- ja verisuonisairauksia kuin muissa maissa.

Tutkimuspäällikön professori Bruce Griffinin mukaan vain kolmannes veren kolesterolista tulee ruoasta, kirjoittaa RBC. Suurimman osan määrä riippuu liikalihavuudesta, huonoista tavoista ja fyysisestä aktiivisuudesta, ja nämä tekijät vaikuttavat sydänsairauksien riskiin.

"Väärä käsitys siitä, että paljon munia syöminen aiheuttaa korkean veren kolesterolin ja sydänongelmat, on korjattava", tiedemies sanoo. Lisäksi asiantuntija korosti, että munat ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, koska ne sisältävät monia erilaisia ravintoaineita.

”Kolesterolia on munissa, mutta se ei yleensä vaikuta veren kolesterolitasoon. Jos haluat alentaa kolesterolitasoja, on paljon tärkeämpää vähentää tyydyttyneiden rasvojen saantia, joita on runsaasti rasvaisessa lihassa, rasvaisissa maitotuotteissa, kekseissä ja muissa jauhotuotteissa”, British Heartin ravitsemusterapeutti Victoria Taylor suostui. Säätiö (BHF).

Suositeltava: