Kurpitsan hyödyt ja haitat keholle

Sisällysluettelo:

Ravinteiden pitoisuus
Kurpitsan edut ja haitat
Kurpitsa sopii kaikille
Kurpitsa -astiat

Video: Kurpitsan hyödyt ja haitat keholle

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

Monet ihmiset yhdistävät edelleen suuret oranssit kurpitsan hedelmät koristeellisten kynttilänjalkojen valmistamiseen Halloween -iltaa varten. Mutta hyvät kotiäidit tietävät, että tämän hemmottelun lisäksi kurpitsa on myös arvokas elintarvike. Kurpitsa tuo hyötyä ja haittaa ihmiskeholle, sinun on tiedettävä tämä, mukaan lukien ruokia tällaisesta mielenkiintoisesta vihanneksesta perheaterioissa.

Kurpitsan hedelmät ovat marjoja, jotka kasvavat tavallisista suurikokoisiin, jopa 100 kg: n kokoisiin, ja jotka pääsevät vihannesnäyttelyihin. Sen muoto on pyöristetty, eri vaihtoehtoja, väri vaihtelee keltaisesta ruskeaan, kaikenlaisia yhdistelmiä ja sävyjä. Kurpitsan sisällä on siemenontelo, joka on täynnä syötäviä siemeniä.

Ravinteiden pitoisuus

Kesän ja talven kurpitsan lajikkeet sisältävät niin paljon lääkeaineita, että ne tuhoavat monia vihanneksia. Kaikki sen sisältämät aineet ovat hyödyllisiä vain ihmisille. Tästä tuotteesta ei ole haittaa.

Kurpitsa on kuuluisa rikkaasta sisällöstään:

sokerit;
karoteeni;
vitamiinit C, B1, B2, B5, B6, E, PP;
harvinaiset T- ja K -vitamiinit.

T -vitamiini säätelee aineenvaihduntaa, K -vitamiini tarvitaan veren hyytymisprosessien normalisoimiseksi.

Kurpitsan kemiallisista yhdisteistä sisältää:

rasvat;
proteiinit;
hiilihydraatit;
selluloosa;
pektiiniaineet;
monia mineraaleja, myös tärkeitä keholle K, Ca, Fe, Mg.

Kuten kaikki melonit ja kurpitsa, kurpitsa sisältää suuren määrän natriumia, fosforia, rikkiä, suuren määrän tiamiinia, riboflaviinia, pektiiniä. Oranssi pigmentti tarjoaa niin paljon karoteenia, että kurpitsa on johtava monien tuotteiden joukossa.

Silmälääkärit vaativat tuoreen kurpitsamehun lisäämistä ruokavalioon ihmisille, joilla on näköongelmia.

Kurpitsan edut ja haitat

Erilaisten kurpitsaruokien lisääminen päivittäiseen ravitsemukseen parantaa aineenvaihduntaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vapauttaa kehon myrkyistä. Kurpitsaruoat sisältyvät aina laihdutusohjelmiin. Joka tapauksessa on muistettava, että kurpitsa tuo sekä hyötyä että haittaa keholle.

Runsaasti mineraaleja parantaa sydänsairauksia, säätelee sykettä ja verenpainetta. Se on hyvä ennaltaehkäisy iskemiaa, anemiaa vastaan.

Kurpitsa -astiat ovat hyödyllisiä eri etiologioiden maksasairauksiin munuaiskivien läsnä ollessa. Eri tavoin valmistetulla kurpitsamassalla on hyvä diureetti, choleretic, laksatiivinen vaikutus. Kurpitsamassan neutraali väliaine parantaa vatsahaavaumia.

Kurpitsan kukkien keittäminen parantaa ihon haavat märkivästi. Murskattu raaka massa on erinomainen lääke eri alkuperää oleviin paiseisiin, palovammoihin ja ihottumiin.

Terapeutit ja ravitsemusterapeutit määräävät kurpitsaa diabetekselle, gastriitille, jolla on epänormaali happatuotanto, ja erilaisille paksusuolitulehduksille. Palauta kurpitsaruoat suoliston dysbioosi. Mikro -organismit pystyvät poistamaan kolesterolia, ne puhdistavat verisuonten seinät, laajentavat onteloaan.

Säännöllinen kurpitsaruoan lisääminen ruokavalioon palauttaa voimaa, säätelee hermostoa, parantaa unta, auttaa nais- ja miesorganismeja, joilla on seksuaalisia sairauksia.

Apteekista ostettu kurpitsan öljy on erinomainen ennaltaehkäisy monia sairauksia vastaan - veren koostumuksen häiriöitä, suoliston epätasapainoa, ruoansulatuskanavan elimiä.

Tällä, niin hyödyllisellä tuotteella, on kuitenkin vasta -aiheita:

kurpitsa on suljettu pois alhaisella happamuudella;
kun happo-emästasapaino on häiriintynyt;
kun on taipumus esiintyä suoliston koliikissa;
raa'at kurpitsaruoat ovat vasta -aiheisia korkealla sokerilla.

Kurpitsansiementen ystävät! On ihmisiä, jotka haluavat napsauttaa kurpitsansiemeniä, mutta ne sisältävät monia happoja, jotka tuhoavat hammaskiilteen.

Kaikkia kurpitsaruokia tulee syödä kohtuudella, koska keho saa kurpitsahyötyjä ja -haittoja.

Kurpitsa sopii kaikille

Oranssin hedelmän sisältämä E -vitamiini on erittäin hyödyllinen naisille, se ylläpitää kehon nuorekkuutta, antaa iholle kiinteyttä ja joustavuutta.

Oranssi pigmentti karoteenin kanssa antaa kauniin puoliskon edustajille vaalean ihon ruskean sävyn. Raakamassasta on helppo valmistaa kosmeettinen naamio, joka poistaa rasvaisen kiillon, puhdistaa huokoset ja vähentää aknen muodostumisten määrää.

Kun laihdut, vähäkalorinen sisältö auttaa kaikissa ruoissa, joita tämä vihannes keitetään.

T -vitamiini edistää ruoansulatusta ja pektiinit poistavat kolesterolia ja toksiineja.

Miehet hyötyvät hapon viipymisestä ruoassa. Alfa-lipoiini-, linoli-, foolihappojen ja monityydyttymättömien rasvojen vaikutus parantaa merkittävästi miesten terveyttä. Siemenet sisältävät sinkkiä, joka on välttämätön eturauhan toiminnan normalisoimiseksi. Eturauhastulehduksen estämiseksi miesten on purettava kurpitsansiemeniä päivittäin, ainakin kourallinen.

Ne sisältävät sinkkiä, fosforia, ne säätelevät ruoansulatusta, parantavat näköä, vahvistavat lisääntymiskykyä. Tuore kurpitsamehu lisää miehen seksuaalista voimaa, joten se tulisi juoda päivittäin lasillisella. F -vitamiinia löytyy kaikista kurpitsan osista - siemenet, mehu ja sellu sisältävät runsaasti tätä vitamiinia. Se parantaa verisuonten, sydämen työtä.

Lapsille kurpitsaa pidetään korvaamattomana ruoana missä tahansa muodossa. Lastenlääkärit suosittelevat kurpitsaruoan valmistamista lapsille, joilla on kroonisia ongelmia suoliston toiminnassa. Raaka sellu on erityisen hyödyllistä, sen kuitu sisältää orgaanisia happoja, jotka parantavat koko ruoansulatuskanavan toimintaa. Ummetusta ja koliittia lapsilla hoidetaan juuri puristetulla kurpitsamehulla. Jos mehua lisätään hunajalla, tällainen juoma rauhoittaa hermostuneisuutta, säätelee nukahtamista ja syvää unta.

Vanhuksille on tärkeää, että kurpitsaruoat ovat helposti sulavia, eivät ärsytä limakalvoja kaikissa suoliston osissa. Suurella kaliumkoostumuksella on diureettinen vaikutus, mikä on tärkeää vanhuksille sydän- ja verisuonisairauksissa. Korkea rautapitoisuus tekee siitä välttämättömän aneeminen ruokavalio.

Vanhoille ihmisille! Vanhuudessa kurpitsamassa on hyödyllinen, se parantaa aineenvaihduntaa, estää kaasujen kertymistä ja toimii tulehdusta vastaan suolistossa ja ruoansulatuskanavan elimissä.

Kurpitsa -astiat

Sitä voi syödä ympäri vuoden, jos varastoi ensin pakastettua ruokaa. Massa hierotaan hienolle raastimelle, asetetaan pakkauspusseihin ja asetetaan pakastimeen. On tärkeää allekirjoittaa pakkaukset, muuten talvella se voidaan sekoittaa pakastettuihin porkkanoihin. Pakastetussa muodossa kurpitsaa käytetään viljan, vihannesten patojen, piirakkojen, pannukakkujen ruoanlaittoon.