Hawthorn tinktuura kotona

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Hawthorn -tinktuura on universaali juoma: voit "korjata" sydämen työn ja nauttia herkullisesta juomasta. Tällaisen tinktuurin tekeminen kotona on erittäin helppoa - jaamme reseptejä ja vinkkejä.

Hawthorn tinktuura - vodka resepti

Orapihlajan tinktuurin valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, tärkeintä on valita hyvät raaka -aineet ja tietää, kuinka monta astetta alkoholi sisältää, jota käytetään pohjana. Yksinkertaisin resepti perustuu vodkaan.

Ainekset:

• 1,8 kg orapihlajaa;
• 1,5 litraa vodkaa.

Valmistautuminen:

Pestään orapihlajan hedelmät hyvin. Irrota oksa jokaisesta marjasta ja paina hedelmiä hieman alas, jotta mehu erottuu

• Täytämme tavallisen lasipurkin orapihlajalla kaulaan asti.
• Täytä hedelmät vodkalla (marjat on peitettävä kokonaan alkoholilla).

• Suljemme purkin tavallisella kannella ja siirrämme sen pimeään paikkaan, jätä se 40 päiväksi.
• Ilmoitetun ajan jälkeen suodatamme tinktuura ja pullotamme sen.

Tinktuuraa varten voit käyttää mitä tahansa erilaisia orapihlajia väristä riippumatta. Mutta juoman rikkaampi ja rikkaampi maku saadaan punaisista hedelmistä.

Hawthorn tinktuura - nopea resepti kuun loistoon

Jos harjoitat kotitekoista panimoa, tällaista alkoholia voidaan käyttää myös orapihlaja -tinktuurin perustana. Tämä resepti sisältää kuivattuja hedelmiä, mutta jos on tuoreita marjoja, niiden määrä kaksinkertaistuu.

Ainekset:

• kuivatut orapihlajan hedelmät;
• 2 rkl. l. hunaja;
• sitruuna;
• 1 litra kuunvaloa;
• 1 tl jauhettua kanelia;
• 3 neilikan silmua.

Valmistautuminen:

1. Kaada kuivatut orapihlajan hedelmät kuukivipurkkiin, jota voi ostaa mistä tahansa apteekista.
2. Laita sinne jauhettua kanelia, lisää neilikan silmut, hunaja sekä sitruunan kuori ja mehu.
3. Sekoita purkin sisältö, sulje kansi ja anna juoman pimeässä paikassa vähintään 2-3 viikkoa.

Tinktuuraan voit käyttää tuoreita orapihlajan hedelmiä, kuivattuja ja jopa kuivattuja, mutta ei missään tapauksessa pilaantuneita ja sairauksien vaikutuksia.

Ruusunmarjan tinktuura orapihlajalla ja galangalilla

Ruusunmarjan ja orapihlajan tinktuura on ihana juoma immuniteetin parantamiseen, verenpaineen alentamiseen ja sydän- ja verisuonitautien hoitoon. Kalgania voidaan kutsua myös tehokkaaksi lääkkeeksi moniin sairauksiin. Juoma osoittautuu vahvaksi, hedelmäisen puumaiseksi ja sitä voidaan säilyttää jopa 3 vuotta.

Ainekset:

• 1 rkl. l. ruusunmarjat;
• 1, 5 artikla l. orapihlaja;
• 0,5 tl galangal;
• 1 rkl. l. Sahara;
• 50 ml vettä;
• 500 ml alkoholia (vodka).

Valmistautuminen:

Kaada orapihlaja lasipurkkiin, täytä se alkoholilla tai vodkalla, sulje se ja anna sen hautua pimeässä paikassa

Lisää kahden viikon kuluttua ruusunmarjoja, jauhettua galangaljuuria infusoituun orapihlajaan

• Keitä siirappi vedestä ja sokerista, kaada se purkkiin, sulje kansi ja vaadi juomaa vielä 2-4 viikkoa.
• Suodatamme valmiin tinktuura.

Ei ole tarpeen lisätä jauhettua galangal -juuria, mutta sen lisäksi, että se on hyödyllinen kasvi, se lisää tinktuuraan konjakkia.

Tinktuura orapihlajan mintulla

Hawthorn Mint Tinktuura on toinen vaihtoehto terveellisen ja maukkaan juoman valmistamiseen. Muuten, jotkut kotiäidit keittävät tavallista kompottia orapihlajasta lisäämällä minttua. Tämä juoma sammuttaa jano kesällä ja vahvistaa immuunijärjestelmää talvella.

Ainekset:

• alkoholi;
• vesi;
• 800 g orapihlajaa;
• 500 g mehiläispalkkia;
• 20 g tuoretta minttua.

Valmistautuminen:

• Käytämme alkoholia tinktuurin perustana, jota laimennamme vedellä, jotta aste laskee 45-47: een.
• Määritetty määrä orapihlajaa vaatii 6 litraa alkoholipohjaa. Kaadamme sen mihin tahansa kätevään purkkiin.
• Laitamme orapihlajan hedelmät samaan astiaan, jotka huuhdellaan hyvin etukäteen.

Seuraavaksi laitamme mintunlehtiä oikealle oksilla ja mehiläispalkilla

• Sekoita koko purkin sisältö, sulje kansi ja anna vaikuttaa 2-3 viikkoa.
• Suodata valmis tinktuura ja pullota se.

Mehiläishoitotuotteille allergisten ei pidä juoda tätä juomaa, jolloin tausta voidaan korvata tavallisella sokerilla.

Hawthorn ja karpalo tinktuura

Orapihlajasta ja karpaloista voidaan valmistaa ihana juoma, joka on erityisen tärkeää juoda kylmänä vuodenaikana. Halutessasi voit lisätä ruusunmarjoja tai viburnum -marjoja.

Ainekset:

• 200 g orapihlajaa;
• 200 g karpaloita;
• 1 tl hunaja (per 100 g);
• 500 ml vodkaa.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele karpalot hyvin, kaada ne kulhoon ja murskaa ne tavallisella murskalla. Sitten siirrämme sen mihin tahansa lasisäiliöön.
2. Seuraavaksi lisäämme orapihlajaa, jonka hedelmät esipestään ja kuivataan.
3. Kaada vodka purkkiin, sekoita kaikki, sulje kansi ja siirrä pimeään paikkaan 10 päiväksi. Ravista säiliötä 2-3 päivän välein.
4. Sitten suodatamme tinktuura, kaada se puhtaaseen astiaan, sekoita hunajaa siihen.
5. Pidämme juoman vielä 5 päivää vakautumiseen.

Vodka voidaan korvata ginillä tai konjakilla, mikä antaa juomalle vielä mielenkiintoisemman maun.

Hawthorn -likööri

Hawthorn -tinktuura ei ehkä ole kaikkien mieleen, mutta kotitekoista likööriä arvostetaan varmasti. Resepti on hyvin yksinkertainen. Toisin kuin likööri, likööri osoittautuu pehmeämmäksi, sillä on ominainen hedelmien tuoksu ja makea ja hapan maku.

Ainekset:

• 1 kuppi kuivattua orapihlajaa
• 1 litra vodkaa;
• 2 rkl. l. hunaja;
• jauhettua kanelia veitsen päässä;
• ripaus vanilliinia.

Valmistautuminen:

1. Kaada orapihlajan kuivatut hedelmät purkkiin. Jos käytät tuoretta, ota 1, 5 kuppia.
2. Täytä marjat vodkalla, joka voidaan korvata 45% alkoholilla, kuunpaisteella tai brandyllä.
3. Sulje se ilmatiiviisti kannella ja jätä pimeään paikkaan 20-25 päiväksi. Marjojen tulisi muuttua värittömiksi tai hieman kellertäviksi. Ravista purkin sisältöä kerran viikossa.
4. Suodata valmis tinktuura hienon siivilän tai marjakankaan läpi, purista marjat.
5. Lämmitämme hunajaa vesihauteessa ja sekoitamme sen kanelin ja vaniljan kanssa.
6. Lisää hunaja ja mausteet tinktuuraan ja sekoita hyvin.
7. Suljemme jälleen purkin tiiviisti ja annamme juoman 7-10 päivän ajan.
8. Suodata valmiin likööri haluttaessa epäpuhtauden poistamiseksi puuvillavillalla.

Kanelin ja vaniljan lisäksi voit lisätä juomaan kuivattuja yrttejä: minttua, oreganoa, sitruunamelissaa, mäkikuismaa sekä muita mausteita, kuten anista tai kardemummaa.

Orapihlajan tinktuura vaikuttaa suotuisasti kehoon, sitä voi juoda, vaikka munuaiset olisivat heikentyneet. Laajan valikoiman yksinkertaisia reseptejä kotona voit saada paitsi parantavan, myös herkullisen juoman. Tärkeintä on, että alkoholipohja on korkealaatuista - tämä on ainoa tapa säilyttää hyödylliset ominaisuudet, joissa orapihlaja on runsaasti.