Päiväkodin tyylinen raejuusto vuoka reseptejä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  leipomo

• Kokkausaika:

  1,5 tuntia

• Suunniteltu

  8 annosta

Ainesosat

• raejuusto
• sokeria
• munat
• jauhot
• smetanaa
• rusina
• vanilliini
• mannasuurimot
• suola

Harvat voivat ylpeillä siitä, että hän sai heti vuoan raejuustosta ja esimerkiksi päiväkodissa. Onko reseptissä salaisuuksia? Ruoka, jota lapset rakastavat, ei voi aina toistaa kotona.

Opimme tekemään perinteisen mannan uunissa askel askeleelta niin, että ruokavalio osoittautuu reheväksi. Alla on ohjeet valokuvan kanssa, joka auttaa sinua valmistamaan jälkiruoka.

Perinteinen vuoka, ruoanlaitto

Tämä resepti olettaa mannan paistamisen uunissa. Esikoululaiset rakastavat tätä ruokaa. Se on myös helppo tehdä itse keittiössä.

Komponentit:

• kaksi kananmunaa;
• raejuusto - 400 g;
• manna - 5 rkl;
• 1/2 dl smetanaa;
• sokeri - 5 rkl;
• pakkaus leivinjauhetta;
• 150 g rusinoita;
• hieman vaniljaa;
• 1/4 tl suola.

Kuinka kokata:

• Pese rusinat huolellisesti, höyrytä ne vedessä.
• Kaada mannasuurimot smetanaan. Jotta se turpoaisi, sinun on annettava sen hautua 10-15 minuuttia.

Laita mannasuurimot yhdessä smetanan kanssa tehosekoittimeen, lisää raejuusto. Kaada leivinjauhe (tai 1 tl ruokasoodaa), suola. Vatkaa, kunnes saat pastamaisen sakeuden

Kaada sokeri muniin, vatkaa vaahdoksi

• Kun vaahto on vielä pörröistä (se istuu nopeasti alas), lisää raejuusto massa munaseokseen.
• Lisää rusinat, sekoita.

Leivinpaperi levitetään auringonkukkaöljyllä. Seinille ja pohjalle ripotellaan hieman mannaa. Kaada tehty koostumus

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita seos sinne 40-45 minuutiksi.

Helppo resepti, jossa mannaa ei tarvita

Muistan ruokalajin päiväkodista, jonka mausta pitävät nykyään sekä aikuiset että lapset. Tee tämä reseptivuoka nopeasti. Erota perinteisestä versiostaan siinä, että houkuttimien käyttöä ei vaadita. Harkitse toista reseptiä raejuustosta valmistetulle vuoalle. Herkku saadaan, kuten päiväkodissa, ja nuoret emännät myös selvittävät sen vaiheittaisissa ohjeissa valokuvan kanssa.

Joukko tuotteita:

• raejuusto - 600 g;
• munat - 3 kpl;
• rakeinen sokeri - 5 rkl. l.;
• kaneli ja vanilja - valinnainen.

Kuinka kokata:

1. Ota tehosekoitin, laita astian ainekset kulhoon, sekoita ne.
2. Ota leivinpaperi (tai muotti, vain niin, että se on leveä).
3. Voitele säiliö auringonkukkaöljyllä.
4. Levitä massa 2-3 cm: n kerrokseen, kohdista.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Lähetä massa paistettavaksi siellä puoli tuntia.
6. Sinun on saatava vuoka, kun astian reunat on peitetty kultaisella kuorella sivuja pitkin.

Vähäkalorinen vuoka

Tämä ruokalaji vetoaa naisiin, jotka seuraavat kuvaa. Ruokalaji edellyttää vähärasvaisten ja vähäkaloristen elintarvikkeiden käyttöä. Vuoka voidaan kuitenkin valmistaa aamiaiseksi. Se on sekä maukasta että tyydyttävää.

Tuotteet:

• 200 g raejuustoa (vähärasvaista);
• kaksi kananmunaa;
• 1/2 kupillista kefiriä;
• 3 rkl. l. riisitärkkelys (jos ei, maissitärkkelys sopii);
• 1 tl leivinjauhetta
• fruktoosi / makeutusaine (maun mukaan).

Kuinka kokata:

1. Vatkaa fruktoosi ja munat, kaada kefiiri, sekoita.
2. Lisää raejuusto, vaivaa seos haarukalla.
3. Jotta taikina ei muuttuisi liian nestemäiseksi, on suositeltavaa lisätä pari ruokalusikallista jauhoja. Lisää seuraavaksi leivinjauhe, sekoita hyvin.
4. Voitele leivinpaperi auringonkukkaöljyllä. Voit laittaa pergamentin. Taikina kaadetaan astiaan.
5. Tähän asti uuni on esilämmitettävä 180-200 asteeseen.
6. Aseta taikina puoli tuntia (40 minuuttia). Ajan kuluttua herkku on valmis.

Ruoanlaitto monikeittimessä

Raejuusto vuoka voidaan keittää hitaassa liesissä, se osoittautuu yhtä maukkaaksi. Ruokalaji, kuten päiväkodissa, valmistetaan yksinkertaisesti, ja vaiheittaisten valokuvien resepti auttaa nuoria kotiäitejä selviytymään keittiössä nopeammin.

Joukko tuotteita:

• raejuusto - 0,5 kg;
• 2, 5 Sivumäärä l. houkuttimet;
• munat - 3 kpl;
• sokeri - 150 g;
• voi - 50 g;
• rusinat.

Kuinka kokata:

1. Sekoita sokeri ja munat kattilassa. Jotta ruokalaji olisi rehevä, ainesosat on vatkattava vähintään viisi minuuttia.
2. Etikan avulla ne sammuttavat soodan, laittavat raejuustoa, mannasuurimoa. Vatkaa seos sekoittimella.
3. Rusinat kaadetaan kiehuvan veden päälle. On tarpeen antaa sen hautua kymmenen minuuttia.
4. Valuta vesi pois ja kaada rusinat juustomassan joukkoon.
5. Laita massa, joka osoittautui multicooker -kulhoon.
6. Kun käynnistät monitoimikoneen, sinun on asetettava paistotila 60 minuutiksi.

Kun ohjelma on valmis, tarkista astia. Jos sivut ovat edelleen kosteat, monitoimikeitin on kytkettävä päälle vielä 15 minuutiksi.

Raejuustosta ja nuudeleista

Toinen ruokalaji, joka tuo muistoja lapsuudesta, on nuudelileivonnaiset.

Komponentit:

• sokeri (vanilja) - maun mukaan;
• suola;
• kolme munaa;
• sokeri - 100 g;
• smetana - 100 g;
• 300 g hämähäkinverkin vermiselliä;
• raejuusto - 400 g;
• rusina.

Kypsennysvaiheet:

1. Keitä vermiselli niin, että se on puoliksi valmis. Huuhtele se siivilässä.
2. Erottele valkuaiset keltuaisten kanssa.
3. Juustoon lisätään kahdenlaisia sokereita (tavallinen ja vanilja), keltuaiset. Jauha massa.
4. Kolme tuotetta yhdistetään: smetana, nuudelit, raejuusto.
5. Lisää proteiineihin hieman suolaa, vatkaa. Kaadetaan juustomassaan.
6. Leivinlevy levitetään auringonkukkaöljyllä, koostumus kaadetaan. Jos haluat antaa vuoalle kakun ulkonäön, käytä tähän pyöreää muotoa.
7. Uuni lämmitetään 200 asteeseen, taikina paistetaan.

Ennen kuin valmistat raejuustoa, kuten päiväkodissa, sinun on saatava vinkkejä kokeneilta kokkeilta. Reseptit, joissa on valokuvia ja vaiheittaiset ohjeet, auttavat sinua leipomaan herkun vaivattomasti.

Muutamia suosituksia, jotta vuoka maistuu "päiväkodilta"

Mannaan tulee käyttää vain tuoreita raaka -aineita. Usein ihmiset ajattelevat, että on mahdollista leipoa jotain vanhentuneista tuotteista. Tämä ei ole tilanne. Kun raejuusto tai muu fermentoitu maitotuote on katkera, se on heitettävä pois.

Et voi kokata niistä, varsinkin jos ruokalaji on tarkoitettu lapselle.

Päiväkodin kaltainen vuoka vaatii yksinkertaisia ruokia. Jos haluat lisätä muita ainesosia, sinun on varmistettava, että ne vastaavat tärkeimpiä ainesosia ja että tämä ei vaikuta koostumukseen. Kokeiden ei pitäisi satuttaa.