Herkullisia punaisten papujen ruokia

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  kuumempi

• Kokkausaika:

  45 minuuttia

Ainesosat

• punaiset pavut
• peruna
• sipuli
• tomaattisose
• kasviöljy
• mausteet

Tällaisesta terveellisestä tuotteesta, kuten punaisista papuista, voit valmistaa riittävän valikoiman erittäin maukkaita ja runsaita ruokia yksinkertaisten reseptien ja valokuvan mukaan.

Pavupata perunoiden kanssa

Punaisista papuista voit valmistaa erittäin maukkaan aterian perunoilla yksinkertaisen reseptin mukaan askel askeleelta.

Ainekset:

• punaiset pavut - 1 rkl.;
• perunat - 700 g;
• sipulit - 2 kpl.;
• tomaattipasta - 4 rkl. l.;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kaada pavut, pesty ja liotettu veteen 10-12 tuntia, pienellä määrällä vettä ja laita tuleen. Valitsemme nesteen määrän harkintamme mukaan sen perusteella, minkä sakeuden haluamme saada pata

• Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä, sulje kansi ja keitä 10-15 minuuttia.
• Tänä aikana onnistumme kuorimaan ja leikkaamaan perunat suuriksi paloiksi sekä paistamaan hienonnetusta sipulista lisäämällä tomaattipyrettä.

Lisää valmistetut vihannekset papuihin määrätyn ajan kuluttua, suola, pippuri ja keitä, kunnes perunat ovat valmiita

Ripottele valmis tuoksuva ja runsas pikaruoka hienonnetuilla yrteillä, lisää kasviöljyä ja tarjoile.

Punainen papu lobio

Erittäin maukas klassinen ruokalaji voidaan valmistaa punaisista papuista yksinkertaisen reseptin mukaan vaiheittaisten valokuvien avulla.

Ainekset:

• pavut - 350 g;
• sipuli - 1 pää;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaatti - 1-2 kpl.;
• tomaattipasta - 1, 5 rkl. l.;
• voita - 2 rkl. l.;
• vihreät - pieni nippu;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• suolaa, pippuria, mausteita.

Valmistautuminen:

• Pestään punaiset pavut ja liotetaan vähintään 8 tuntia, keitetään pehmeäksi, jotta ne eivät hajoa (noin 15-20 minuuttia).
• Paista samanaikaisesti hienonnettu sipuli ja porkkana pannulla auringonkukkaöljyllä jatkuvasti sekoittaen, suolaa, pippuria ja lisää mausteita.

Kun sipulit ja porkkanat saavat kullan sävyn, aseta kuutioiksi tomaatit ja tomaattipasta, lisää lämpöä ja paista kaikki yhdessä pari minuuttia

• Lisää kattilaan lasillinen kiehuvaa vettä, laita pavut, sekoita, jatka keittämistä.
• Tässä kypsennysvaiheessa otamme näytteen, säädä tarvittaessa makua lisäämällä suolaa ja mausteita.

Viimeinen kosketus on hienonnetun valkosipulin ja yrttien lisääminen astiaan

Sekoita kaikki, hauduta 5-10 minuuttia, tarjoile kuumana.

Pavut lihan ja vihannesten kanssa

Punaisista papuista valmistamme erittäin maukkaan täyteläisen ruuan, jossa on lihaa yksinkertaisen reseptin ja valokuvan mukaan.

Ainekset:

• pavut - 300 g;
• mikä tahansa liha - 600 g;
• sipulit - 3 kpl;
• porkkanat - 3 kpl.;
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suolaa, pippuria, mausteita.

Valmistautuminen:

• Keitä yön yli liotetut pavut pehmeiksi.
• Leikkaa valmis pesty liha suuriksi paloiksi, paista pannulla hieman öljyä. Suljemme pannun kannella, vähennämme lämpöä ja jatkamme hauduttamista 10-15 minuuttia (lihan tyypistä riippuen).

Leikkaa pestyt ja kuoritut vihannekset keskikokoisiksi paloiksi, lisää lihaan, suola, pippuri ja sekoita kaikki. Haudutamme lihaa vihannesten kanssa kannen alla 25-30 minuuttia

Kaada tomaattimehu paistinpannuun, jossa on lihaa ja vihanneksia, kiehauta, levitä pavut, sekoita

Hauduta pannun sisältöä vielä 20 minuuttia, lisää murskattu valkosipuli, sekoita ja tarjoile.

Mielenkiintoista! Herkullisin kalmarisalaatti

Punaisia papuja kattilassa

On erityisen maukasta valmistaa punaisia papuastioita yksinkertaisten reseptien mukaan kattilassa eri vihannesten kanssa.

Ainekset:

• pavut - 1 rkl.;
• sooda - ½ tl;
• Laakerinlehti;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• tomaatit (tomaattipasta tai kotitekoinen adjika) maun mukaan;
• vihreät;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• sokeri - 1 tl

Valmistautuminen:

• On suositeltavaa liottaa papuja 8-10 tuntia, mutta voit keittää ne liottamatta, mutta pidempään. Jotta pavut kypsyvät nopeammin, lisää veteen puoli tl ruokasoodaa.
• Kaada pavut kolmeen lasilliseen vettä, keitä ne kattilassa, kunnes ne ovat kypsiä, laita laakerinlehti kypsennyksen lopussa. Levitämme pavut seulaan, älä kaada lientä.

Paista kattilassa, jossa on pieni määrä kasviöljyä, paista valmiiksi leikatut vihannekset kullanruskeiksi

Levitämme hienonnettuja tomaatteja, kotitekoista adjikaa tai tomaattimurskaa ja papuja paistetuille vihanneksille. Suolaa ja pippuroi kaikki, lisää suosikki mausteesi ja mausteet, sekoita ja jatka haudutusta pari minuuttia

Sammuta tuli, anna kattilan sisällön hautua ja tarjoilla

Punaisia papuja saviruukuissa uunissa

Yksinkertaisten reseptien avulla voit valmistaa herkullisia punaisia papuja uunissa.

Ainekset:

• punaiset pavut - 500 g;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - ½ pää;
• tomaatit - 2 kpl;
• oliiviöljy - 20 ml;
• suola, mustapippuri;
• humala-suneli;
• jauhettua korianteria (voit jauhaa sen itse maustelaastissa);
• timjami - pari oksaa;
• seesaminsiemenet - 1 rkl. l.;
• persilja;
• punaista kuumaa pippuria.

Valmistautuminen:

Täytä pestyt pavut kiehuvalla vedellä, sulje kansi ja jätä 3-4 tunniksi (voit kääriä sen johonkin, joka pitää lämpöä)

Kun pavut turpoavat, valmistamme astian loput ainekset, joita varten leikataan sipuli puolirenkaiksi, tomaatit ja paprikat suikaleiksi

Laita tarpeeksi turvonnut pavut ja kaikki vihannekset yhteen tilavaan astiaan, joka on kätevä sekoittaa käytettävissä oleva määrä astian ainesosia

Lisää hienonnettu valkosipuli, kuminaoksat ja kaikki reseptissä luetellut mausteet. Kaada öljy, lisää seesaminsiemeniä ja vaivaa kaikki huolellisesti

• Levitämme koko massan saviruukkuihin, suljemme kannet ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 50-60 minuutiksi.
• Uunista poistamisen jälkeen ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja poista kannet.

Voit tarjoilla punaisia papuja sisältävän lautasen pöydälle suoraan ruukuissa ja laittaa kukin lautaselle.

Mielenkiintoista! Valmistamme kevyesti suolattua taimenta erittäin maukkaaksi kotona

Punaiset pavut

Uskomattoman herkullisia ruokia voidaan valmistaa nopeasti ja helposti punaisista papuista parhaiden reseptien mukaan vaiheittaisten valokuvien avulla.

Ainekset:

• punaiset pavut - 500-600 g;
• saksanpähkinät - 100-150 g;
• sipuli - 2 päätä;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• tärkkelys - 2 rkl. l.;
• kasviöljy - 1 rkl. l. + paistamiseen;
• korianteri - ½ tl;
• mausteinen suola;
• maissijauhot leivontaan;
• jauhettua mustapippuria ja muita mausteita.

Valmistautuminen:

• Keitä punaiset pavut etukäteen, jotta ne osoittautuvat erittäin pehmeiksi (niiden muotoa ei tarvitse säilyttää).
• Leikkaa sipuli suuriksi paloiksi, kätevä myöhempää silppua varten.
• Jauhaa pavut, pähkinät, sipulit ja valkosipuli tehosekoittimessa tai lihamyllyssä. Lisää tärkkelys, suola ja kaikki mausteet saatuun soseeseen, sekoita.

Kaada kasviöljy homogeeniseksi massaksi, vaivaa uudelleen

• Valmistamme pavut jauhelihasta. Paista niitä kullanruskeiksi kummaltakin puolelta enintään kaksi tai kolme minuuttia.
• Toinen erä leivonnaisia voidaan leipoa maissijauhoihin monenlaiseen makuun ennen paistamista.

Tarjoamme herkullisia, terveellisiä ja erittäin tyydyttäviä leikkeleitä kuumana minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Punainen papukeitto

Herkullisia ja terveellisiä punaisten papujen ruokia tulisi sisällyttää ruokavalioon. Niiden valmistaminen on erittäin helppoa lukuisten ja monipuolisten reseptien mukaan.

Mielenkiintoista! Herkullinen kerrostettu salaatti Polyanka sienillä ja kanalla

Ainekset:

• purkitetut punaiset pavut (tai keitetyt) - 250 g;
• liemi tai vesi - 1,5 l;
• perunat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli -1 kynsi;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• korianteri;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

Kuori vihannekset, pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat. Paista sipulit porkkanoiden kanssa pienessä öljyssä

Kun sipuli on saanut kullan sävyn, lisää pannulle raastettuja tomaatteja (voit hienontaa tai pilkkoa perunamuusia tehosekoittimessa), jatka kypsentämistä vielä viisi minuuttia

• Kuumenna liemi tai vesi samanaikaisesti paistamisen valmistelun kanssa, levitä hienonnetut perunat.
• Kun liemi kiehuu uudelleen, laita siihen kasvispaisti ja pavut, suola, lisää mausteet.

Keitä viisi minuuttia, lisää hienonnettuja vihreitä, sammuta lämpö

Kaada keitto annoslevyille, tarjoile voin tai smetanan kanssa.

Punainen pavupasteet

Erittäin maukasta ruokahalua voi valmistaa punaisista papuista yksinkertaisen reseptin mukaan runsaspastaiseksi.

Ainekset:

• punaiset pavut - 1, 5 tölkkiä;
• sipuli - 1 pää;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• porkkanat - 1 kpl;
• voita - 3 rkl. l.;
• oliiviöljy - 3 rkl. l.;
• paprika;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Paista hienonnettu sipuli oliiviöljyssä 2-3 minuuttia, levitä pavut

Suolaa ja pippuroi kaikki (haluttaessa lisää yrttejä ja suosikkimausteitasi), sekoita ja hauduta noin 10 minuuttia

Lisää kypsennyksen lopussa hienonnettu tai murskattu valkosipuli ja paprika, sekoita ja sammuta lämpö. Anna paistettujen ruokien hautua ja jäähtyä hieman

• Siirrä paistaminen tehosekoittimen kulhoon, lisää voita ja jauhaa, kunnes saadaan homogeeninen muovisose.
• Siirrämme papupasteet kauniiseen astiaan, tarjoilemme itsenäisenä ruokana tai lisukkeena, voit myös levittää pateen leivälle.

Japanilaiset pavun evästeet

Monille se on todellinen ilmoitus siitä, että uskomattoman herkullisia jälkiruokaruokia voidaan valmistaa punaisista papuista yksinkertaisten reseptien mukaan askel askeleelta otettujen kuvien avulla.

Ainekset:

• säilötyt (tai keitetyt) punaiset pavut - 250 g;
• omena - 1 kpl;
• raejuusto - 150 g;
• sokeri - ½ rkl.;
• kananmuna;
• jauhot - 1, 5 rkl.;
• leivinjauhe - 1,5 tl;
• maissitärkkelys - 3 tl;
• saksanpähkinät - kourallinen.

Valmistautuminen:

1. Paista omenat uunissa (20 minuuttia 180 ° C: ssa) tai mikroaaltouunissa (4 minuuttia maksimiteholla).
2. Kun olet poistanut kuoren, lähetä omena tehosekoittimen kulhoon, jauhaa se lisäämällä papuja, raejuustoa, munaa ja sokeria.
3. Sekoita seulotut jauhot leivinjauheeseen ja maissitärkkelykseen. Levitämme kuivien ainesosien seoksen tilavaan astiaan, lisäämme nestemäisen seoksen tehosekoittimen kulhosta.
4. Vaivaa taikina, aseta se pergamentille, asetetaan leivinpaperille, poimitaan ruokalusikalla ja annetaan pyöreä muoto.
5. Laita puolet pähkinää kunkin evästeen keskelle ja paista 180 ° C: ssa 15 minuuttia.