Kuinka säilyttää kesäkurpitsaa kotona asunnossa

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

Vihanneksista, kuten kesäkurpitsaista, voidaan valmistaa monia mielenkiintoisia ruokia, mutta kaikki kotiäidit eivät osaa säilyttää kesäkurpitsaa kotona asunnossa, jotta se pidetään mahdollisimman tuoreena.

Kuinka valita parhaat hedelmät säilytykseen

Ennen kuin kysyt itseltäsi, miten kesäkurpitsaa säilytetään talossa talossa, sinun on valittava täsmälleen ne lajikkeet, jotka ovat parhaiten varastoituja säilytykseen. Useimmat kesäasukkaat, joilla on jo kokemusta puutarhanhoidosta, tietävät, että on parasta valita kesäkurpitsa, jolla on valkoinen iho.

Säilytykseen sopivimpia kesäkurpitsaa ovat seuraavat:

• Belogor;
• Gribovsky 37;
• Valkohedelmäinen;
• Ankkuri;
• Sosnovsky.

Tällaisia lajikkeita voidaan säilyttää jossain määrin jopa paremmin kuin kesäkurpitsaa. Lähempänä talvea tällaisissa lajikkeissa kuori tiheytyy ja myöhemmin - lähes läpäisemätön, ja siksi näiden lajien kesäkurpitsaa voidaan säilyttää pitkään.

Kokeneet puutarhurit sanovat, että jos mahdollista, on parempi säilyttää kesäkurpitsa heti, kun poistat ne pensaasta, koska ne säilyttävät parhaansa. Kypsät keskikokoiset hedelmät sopivat säilytykseen.

Jos kuitenkin päätät ostaa vihanneksia markkinoilta varastointia varten, sinun on tehtävä pieni testi. Ota kesäkurpitsa ja yritä lävistää se kynsilläsi, ja jos tämä on melkein mahdotonta tehdä, niin tällainen kesäkurpitsa sopii säilytykseen.

Mielenkiintoista! Kuinka säilyttää juusto jääkaapissa

Ennen kuin lähetät vihanneksesi säilytykseen, sinun on ensin puhdistettava ne maan jäännöksistä, jotka joskus jäävät iholle, minkä jälkeen sinun on kuivattava jokainen kesäkurpitsa auringossa hieman.

Samanaikaisesti älä altista niitä pesulle, tämä voi myöhemmin vaikuttaa negatiivisesti itse kesäkurpitsaan. Jos vihanneksia ei pestä, niiden säilyvyysaika kasvaa merkittävästi ja kuori voi myöhemmin kovettua entisestään.

Kuinka säilyttää kesäkurpitsa jääkaapissa

Monet ihmiset kysyvät, miten kesäkurpitsaa säilytetään jääkaapissa kotona huoneistossa. Todellisuudessa jääkaappi on melkein paras vaihtoehto, koska se on hyvä vaihtoehto kellarille tai muulle kylmähuoneelle, jos sinulla ei ole sitä.

Kesäkurpitsaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kolme kuukautta, ja se säilyy yhtä tuoreena kuin ennen sen asettamista.

Vihannesten säilyttäminen jääkaapissa on suoritettava käyttämällä erityisiä verkkoja tai muovipusseja.

Mielenkiintoista! Säännöt kaalin säilyttämisestä kotona huoneistossa

Ennen kuin asetat vihanneksesi hyllylle, sinun on tehtävä pieniä reikiä sellofaaniin, jolloin kesäkurpitsa voi "hengittää" hieman. Jos teet tällaisen manipulaation, et salli hajoamisprosessien leviämisen paitsi kesäkurpitsaan myös muihin vihanneksiin2

Kuinka säilyttää kesäkurpitsaa talvella

Monet ihmiset kysyvät, miten kesäkurpitsaa säilytetään kotona huoneistossa talvella. Kuitenkin vuodenajasta riippumatta kesäkurpitsa säilytetään täydellisesti sekä omakotitalossa että huoneistossa. Paras paikka säilyttää kesäkurpitsaa talossa on parveke tai loggia. Tärkeä asia on, että parveke on lasitettava.

Kaikki kesäkurpitsa on asetettava pahvilaatikoihin ja itse laatikot on asetettava jonkinlaisiin telineisiin. Vältä kuitenkin tässä tapauksessa suoraa kosketusta kylmään lattiaan, koska se voi aiheuttaa kesäkurpitsaisi jäätymisen. Jotta auringon säteet eivät putoaisi kesäkurpitsaan, ne on peitettävä löysällä materiaalilla, esimerkiksi kevyellä viltillä.

Samalla tavalla voit vastata kysymykseen siitä, miten kesäkurpitsaa säilytetään kotona huoneistossa kesällä. Ainoa ero on, että kesäkurpitsaa on suojattava vielä tarkemmin kesällä. Esimerkiksi laatikot on sijoitettava viileään paikkaan, jotta kesäkurpitsa ei ala mädäntyä auringossa.

Kesäkurpitsa säilytetään pakastimessa

Monet ihmiset ovat luultavasti miettineet useammin kuin kerran, kannattaako tällaisia vihanneksia pitää ollenkaan pakastimessa, vaikuttaako tämä heidän makuunsa. Monet kokeneet puutarhurit sanovat ei. Tällä tavalla varastoituna kesäkurpitsa pysyy samana kuin laitat pakastimeen.

Kesäkurpitsaa voidaan säilyttää pakastimessa niin kauan kuin haluat, usein se voi maata koko vuoden, ja kun sulatat sen, se on yhtä tuoretta.

Kokeneet puutarhurit väittävät, että kesäkurpitsan tai muiden vihannesten säilyttäminen pakastimessa on yksi tehokkaimmista tavoista. Riittää, kun leikataan vihannes pieniksi paloiksi tai raastetaan. Sen jälkeen sinun täytyy pakata se eri astioihin ja laittaa se pakastimeen.

Mielenkiintoista! Säilytämme porkkanat jääkaapissa talveksi

Käytännössä kesäkurpitsajen säilyttäminen asunnossa ei ole niin vaikeaa kuin ensi silmäyksellä saattaa tuntua. Tätä varten on kuitenkin noudatettava kaikkia vaatimuksia ja lämpötilaolosuhteita. Vähiten huomiota tarvitaan niille kesäkurpitsaille, jotka säilytetään jääkaapissa, koska sinun ei tarvitse huolehtia jatkuvasti lämpötilasta, sinun tarvitsee vain laittaa kesäkurpitsa sellofaaniin ja laittaa se kätevään paikkaan.

Bonus

Lopuksi voimme sanoa seuraavaa:

1. Ennen kuin alat varastoida kesäkurpitsaa, sinun on valittava lajikkeet, jotka voivat säilyä useita kuukausia.
2. Voit säilyttää kesäkurpitsaa sekä kellarissa että huoneistossa. Ero on käytettävissä olevassa ylätilassa ja varastointilämpötilassa.
3. Säilytettäessä laatikoissa parvekkeella on jätettävä tilaa lattian ja laatikon väliin, jotta kesäkurpitsa ei ala mädäntyä varastoinnin aikana.