Rasvainen ruokavalio pysäyttää aivojen ikääntymisen
Rasvainen ruokavalio pysäyttää aivojen ikääntymisen

Video: Rasvainen ruokavalio pysäyttää aivojen ikääntymisen

Video: Rasvainen ruokavalio pysäyttää aivojen ikääntymisen
Video: Ikäihmisen ruokavalinnat, osa 1/7: ravitsemuksen vaikutus terveyteen, ateriarytmi, välipalavinkit 2024, Saattaa
Anonim

Me kaikki tiedämme, että laihan hahmon säilyttämiseksi sinun ei pitäisi nauttia rasvaisista aterioista. Nykyisten normien mukaan rasvan osuus ei saa ylittää 10% päivittäisestä ruokavaliosta. Kuitenkin, kuten tanskalaiset tutkijat ovat havainneet, itse asiassa kaikki ei ole niin yksinkertaista.

Image
Image

Nykyään jotkut tutkijat vertaavat ikääntymisprosessia eräänlaiseen sairauteen. Tosiasia on, että ihmiskehossa korjausprosessi jatkuu koko ajan - solun DNA: n vaurioiden palauttaminen. Iän myötä prosessi häiriintyy.

Rasvat ovat useiden biologisesti aktiivisten aineiden kantajia, joita tarvitaan kalsiumin, magnesiumin, karoteenin ja rasvaliukoisten vitamiinien normaaliin assimilaatioon. On syytä harkita, että lukuisten tutkimusten tulokset osoittavat, että kun rasvat jätetään ruoan ulkopuolelle tai kun ne puuttuvat, proteiinisynteesiprosessi häiriintyy ja jopa immuniteetti heikkenee.

Kööpenhaminan yliopiston tutkijat havaitsivat hiiriä, joilla oli synnynnäinen vika korjausjärjestelmässä (nimeltään Cockanen oireyhtymä), ja havaitsivat, että runsasrasvainen ruokavalio hidasti ikääntymiseen liittyviä prosesseja, kuten kuulon heikkenemistä ja laihtumista.

Ammattilaisten mukaan yksi tärkeimmistä rasvojen arvoa määrittävistä tekijöistä on pidettävä niiden ainesosien rasvahappojen kykyä varmistaa solukalvojen rakenneosien synteesi.

Kuten asiantuntijat selittävät, ihmisen aivot täyttävät energiantarpeensa sokerin tai ketonien avulla - kemialliset yhdisteet, joita keho voi käyttää varaenergian lähteinä. Lisäksi ketoneja muodostuu juuri rasvojen hajoamisen aikana. Ja ilmeisesti ketonien ansiosta aivojen ikääntymisprosessia voidaan hidastaa.

Suositeltava: