Milloin fermentoida kaalia syyskuussa 2022 - suotuisat päivät

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Kuun sijainti suhteessa maahan vaikuttaa moniin elävien organismien prosesseihin. Kuukalenterin mukaan puutarhureita ohjataan puutarhatöiden suunnittelussa: kylvössä, istutuksessa, sadonkorjuussa. Sitä voidaan käyttää myös sen määrittämiseen, milloin on suositeltavaa fermentoida kaalia syyskuussa 2022. Se osoittaa tarkasti suotuisat ja epäsuotuisat päivät.

Oikea ajoitus kaalin suolaamiseen

Maassamme hapankaali on erittäin ihastunut, joka korjataan sekä suurissa tynnyreissä että lasipurkkeissa. Suolausprosessi itsessään on yksinkertainen, mutta monet ihmiset haluavat käyttää kuukalenteria määrittääkseen tälle prosessille suotuisat ja epäedulliset päivät tarkasti.

Uskotaan, että kuun vaiheiden huomioon ottaminen sadonkorjuupäivää valittaessa auttaa saamaan rapean ja maukkaan kaalin, joka säilytetään pitkään.

Mitkä ovat parhaat päivät?

Tämän prosessin asiantuntijat suosittelevat poimimaan vahvoja kokonaisia kaalin päitä ja keskikokoista tai karkeasti jauhettua suolaa korkealaatuiseen peittaukseen. Lisäksi vihanneksen on käytävä läpi pakollinen käymisprosessi, ja tätä varten on ymmärrettävä, milloin mikro -organismit ovat aktiivisimpia. Tästä syystä on tärkeää tietää tarkasti, milloin kaali fermentoidaan syyskuussa 2022, ja käyttää tähän vain suotuisia päiviä.

On suositeltavaa aloittaa kaalin suolaaminen ja hapatus aikana, jolloin kuu on kasvuvaiheessa. Mieluiten aikaisintaan viidentenä päivänä uuden kuun jälkeen.

Astrologit vakuuttavat, että kuukalenterin määräyksiä noudattaneet saavat rapean, aromaattisen ja maukkaan kaalin.

Uuden kuun ja täysikuun päivinä sekä vähenevässä kuussa sinun ei pitäisi suunnitella kaalin peittaamista, koska vihannes muuttuu todennäköisesti hapan ja liian pehmeäksi. Nämä vinkit soveltuvat myös kurkkujen peittaamiseen purkkeihin.

Suotuisat ja epäsuotuisat päivät

Kaaliin ja muihin vihanneksiin perustuvia valmisteita ja säilykkeitä varten 11., 12., 13. ovat parhaat syyskuussa 2022. 21. ja 22. syyskuuta voidaan myös pitää suotuisana tästä näkökulmasta.

Jos haluat vain fermentoida kaalia, kiinnitä huomiota 3., 4., 5., 6. syyskuuta. Erinomainen maku, rapea kaali tulee, jos käymme sen 11. ja 15. välisenä aikana. 30. syyskuuta on myös lueteltu lupaavista. Samana päivänä voit laittaa kaalin varastoitavaksi.

Suotuisat päivät kaalin peittaamiseen	Epäsuotuisat päivät
3, 4, 5, 6, 11-15, 30	1, 2, 9, 10, 19, 20

Ei ole päivämääriä, joita voitaisiin kutsua neutraaliksi tässä kuussa. Näin ollen, vaikka käytät todistettua reseptiä, on aina mahdollisuus, että tuote on epätyydyttävä. Joka tapauksessa päätös siitä, noudatetaanko kuukalenterin suosituksia vai ei, on joka tapauksessa sinun.

10. syyskuuta voidaan pitää yksiselitteisesti epäedullisena, koska tämä päivämäärä on täysikuu. Lisäksi 26. päivä ei sovellu täysin kaalin peittaamiseen. Välttämällä näitä päivämääriä lisäät mahdollisuuksiasi varastoida erinomaista rapeaa hapankaalia talveksi. Itse asiassa voit tietysti käyttää sitä milloin tahansa, tärkeintä on, että kaikki toimii.

Tulokset

1. Jotta maukas ja terveellinen kaali on todella maukasta, noudata kuukalenterin suosituksia.
2. Syyskuussa 2022 tällaisille töille on hyviä ja epäedullisia päiviä, neutraaleja päivämääriä ei ole.
3. Hapankaalia on helppo käsitellä vuonna 2022, jos tiedät lupaavien päivien luettelon.