Mielenkiintoisia reseptejä ystävänpäivälle

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  aamiainen

• Kokkausaika:

  10-15 minuuttia

• Suunniteltu

  2 annosta

Ainesosat

• makkarat
• munat
• vihreät
• kasviöljy
• mausteet

Voit yllättää rakkaasi ystävänpäivänä valmistamalla herkullisen illallisen. Jos et tiedä mitä kokata, suosittelemme käyttämään ystävänpäivän reseptivalikoimaamme. Jotain voidaan valmistaa edellisenä päivänä, esimerkiksi jälkiruoka, ja loput suoraan 14. helmikuuta. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä juhlalliseen aihekohtaiseen ruokien tarjoiluun.

Kaksi sydäntä rakastunut

Suosikkimakkarasi, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan valokuvalla ja jopa sellaisessa temaattisessa versiossa, varmasti ilahduttaa sielunkumppaniasi. Voit valmistaa tällaisen alkuperäisen ruuan sekä ystävänpäivän aamiaiseksi että illalliseksi.

Ainekset:

• pitkät ohuet makkarat - 2 kpl;
• munat - 2 kpl.;
• kasviöljy;
• vihreät;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

1. Leikkasimme molemmat makkarat pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen leikkaamatta loppuun.
2. Taivutamme puolikkaat ulospäin ja kiinnitämme reunat vartailla. Saamme makkaraa kahden sydämen muodossa.
3. Paista makkaran sydämet molemmin puolin esilämmitetyssä pannussa, jossa on pieni määrä kasviöljyä.
4. Me murskataan yksi muna jokaiseen sydämeen, suola ja pippuri. Jos muna on vuotanut hieman, säädä muotoa veitsellä kypsennyksen lopussa.
5. Peitä astia kannella ja vähennä lämpöä. Heti kun munat ovat kypsiä, sammuta lämpö.

Laitamme makkarasydämet kauniille lautasille, koristamme vihreät ja tarjoamme niitä aamiaiseksi tai illalliseksi.

Kanansiipiä hunaja -sinappikastikkeessa

Kuluttamatta liikaa aikaa miettimään, mitä voit valmistaa 14. helmikuuta, valmistamme herkullisen ruokalajin hitaassa liesissä. Tämän reseptin avulla voit valmistaa samalla tavalla paitsi siipiä myös kanan reisiä.

Ainekset:

• kanansiivet - 1 kg;
• kasviöljy paistamiseen;
• suola pippuri;
• hunaja - 1 rkl. l;
• soijakastike - 1 rkl l;
• sinappi - 1 rkl. l;
• ketsuppi - 1 rkl l;
• Omena;
• vihreät.

Valmistautuminen:

• Pese kanansiivet, kuivaa ne paperipyyhkeellä. Suolaa, pippuria, anna seistä hetken.
• Valmista kastike pieneen astiaan, johon sekoitamme sinappia, hunajaa, soijaa ja ketsuppia. Lisää soijakastike seokseen ja sekoita huolellisesti.

Kuori omena ja poista ydin. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja jätä se valmiiksi

Paista siivet hyvin lämmitetyssä pannussa ja korkealla lämmöllä kullanruskeiksi

Laitamme siivet monitoimikulhoon, asetamme omenakuutiot päälle ja kaada kastike kaiken päälle

• Suljemme monikeittimen kannen, laitamme pilaf -tilan päälle ja haudutamme, kunnes se on kypsää.
• Laita valmis astia lautaselle, kaada kulhoon jäänyt kastike ja koristele yrteillä.

Jelly -jälkiruoka

Vähimmäismäärä kaloreita ja miellyttävä herkkä maku. Tämä jälkiruoka miellyttää sekä rakkaasi että sinua itseäsi.

Ainekset:

• hedelmähyytelö (kirsikka on parempi voimakkaamman värin saamiseksi) - 1 pakkaus;
• gelatiini - 1 paketti;
• smetana - 2 rkl. l;
• sokeri - 1 rkl

Valmistautuminen:

Laimennamme hedelmähyytelön veteen ohjeiden mukaan

Kaada kirsikkahyytelö valmiisiin laseihin puoleen tilavuuteen asti, laita jääkaappiin 30 minuutiksi. On tärkeää, että jääkaapin lasit on käännetty

Kun hedelmähyytelö kovettuu, valmista jälkiruoan valkoinen puoli. Tätä varten laimennamme gelatiinia 150 mg: aan vettä, kunnes se on täysin liuennut

• Sekoita smetana sokerin kanssa. Kun sokeri on täysin liuennut, lisää jäähtynyt hyytelö seokseen.
• Ota hedelmähyytelölasit pois jääkaapista ja täytä ne valkoisella hyytelöllä.

Laitamme jälleen lasit jälkiruokalla, joka on valmistettu 14. helmikuuta tämän reseptin mukaan, jääkaappiin, jätä useita tunteja. Tietäen, että rakkaani ruokalaji tulisi valmistaa oikeaan aikaan, laskemme ajan etukäteen.

"Heart in love" salaatti

Tämän herkullisen ja herkän salaatin kaunis temaattinen esitys on erityisen kiehtova. Kun teet menun romanttiselle kevyelle illalliselle ystävänpäivänä, tämä salaatti on erittäin hyvä valinta.

Ainekset:

• hieman suolattu lohi - 200 g;
• kasviöljy;
• kirsikka - 500 g;
• porkkanat - 2 kpl.;
• munat - 5 kpl;
• sipuli;
• suolakurkkua - 3 kpl;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

• Keitä porkkanat ja munat, jäähdytä.
• Pilko sipuli hienoksi ja kuullota pienessä kasviöljyssä.

• Kuori ja hiero munat karkealle raastimelle.
• Hiero porkkanat hienolle raastimelle.
• Leikkaa lohi ja kurkut pieniksi kuutioiksi.

Laita majoneesi pussiin, katkaise kulma. Piirrä tarvittavan kokoinen sydän majoneesilla valmiille kauniille lautaselle tarjoilua varten

Levitämme kaikki tuotteet sydämen sisälle kerroksittain. Voit tehdä tämän täyttämällä ensin majoneesimuodon raastetuilla munilla

• Aseta päälle kerros kurkkuja, rasvaa kaikki ohuella majoneesiverkolla.
• Aseta lohikuutiot seuraavaan kerrokseen.

Viimeisellä kerroksella aseta paistetut sipulit, jotka antavat salaatille makean, pikan maun

• Voitele syntynyt sydän vapaasti majoneesilla, peitä kaikki raastetulla porkkanalla.
• Koristele salaatti kirsikkatomaatin puolikkailla ja aseta ne myös sydämen muotoon.

Mukana on kaunis ja herkullinen salaatti, joka on valmistettu yksinkertaisen reseptin mukaan valokuvalla juhla -valikossa. Ystävänpäivän ruoanlaitto ja tarjoilu

Kanafileet juustotaikinaan

Tällainen runsas ja kaunis ruokalaji koristaa varmasti juhlapöydän ja piristää rakkaasi ja sinua.

Ainekset:

• kanafilee - 500 g;
• munat - 3 kpl.;
• kova juusto - 200 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi;
• tärkkelys - 1 rkl. l;
• soijakastike - 1 rkl l;
• suola pippuri;
• jauhot leivontaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kananrinta ohuiksi pitkittäislevyiksi.
2. Laitamme kaikki lautaset kanafileetä leikkuulaudalle, peitä ruokakalvolla ja vatkaa pois.
3. Suola ja pippuri jokaista pilkkoa, hiero murskatulla valkosipulilla ja jätä hetkeksi.
4. Valmistamme juustotaikinan, jota varten vatkataan kevyesti munat, lisätään majoneesi, smetana ja tärkkelys. Lisää soijakastike aineisiin, jotka on kerätty yhteen astiaan, sekoita kaikki huolellisesti.
5. Hiero juusto hienolle raastimelle, laita se valmistettuun kastikkeeseen, sekoita kaikki uudelleen.
6. Pyörittele kanafileet jauhoissa ja sitten juustoraasteessa.
7. Paista leikkeleitä pannulla lämmitetyssä öljyssä 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Laita paistamiseen vielä pieni määrä taikinaa leikkeleille.
8. Tarjoamme pöydälle tämän reseptin mukaan valmistettuja herkullisia leikkeleitä. Helmikuun 14. päivänä yrityksistäsi tulee todiste siitä, että rakastat sielunkumppaniasi, mikä on hänelle miellyttävin lahja.

Kevyt suklaa jälkiruoka

Tämä suklaakakku on täydellinen kahville gaalaillallisen päättämiseen.

Ainekset:

• jauhot - 100 g;
• kaakaojauhe - 60 g;
• sooda - 1 tl;
• leivinjauhe - 1/2 tl;
• kefiiri - 120 g;
• kananmuna;
• kasviöljy - 50 g;
• Nescafe - 1 pakkaus.

Kerma:

• rasvainen kerma - 150 g;
• tomusokeri - 30 g.

Täyteaineelle:

• jäädytetyt vadelmat;
• mintunlehdet.

Valmistautuminen:

1. Sekoita kaikki kuivat aineet yhteen astiaan siivilän läpi.
2. Kaada kefiiri, kasviöljy toiseen astiaan ja riko muna.
3. Keitämme valmiit kahvipussit kupissa, jäähdytämme ne.
4. Lisää jäähdytetty kahvi astiaan, jossa on kefiiri, sekoita kaikki perusteellisesti tasaiseksi.
5. Vaivaa taikina yhdistämällä kuiva seos nestemäisten aineiden kanssa.
6. Laita folio uunivuokaan, voitele se kevyesti sulatetulla voilla ja kaada valmis taikina ulos.
7. Paistamme uunissa 170 * C: n lämpötilassa 30 minuuttia.
8. Kun keksi jäähtyy, valmista kerma. Miksi voittaa kerma lisäämällä vähitellen tomusokeria. Vatkaa vaahdoksi ja sammuta sekoitin välittömästi.
9. Leikkaa jäähtynyt suklaakakku ympyröiksi, joihin käytämme mitä tahansa käytettävissä olevaa työkalua, esimerkiksi leikkausta muovipullosta.
10. Otamme kaksi mukia keksejä ja laitamme niihin valmistetun kerman kulinaarisen ruiskun avulla.
11. Laita vadelmia molempien keksien päälle ja laita toinen keksi kerma päälle.
12. Koristele kakun yläosa laittamalla mintun oksa. Tarjoamme jälkiruoan pöydälle.

Mausteinen salaatti

Tätä reseptiä voidaan käyttää kevyen virkistävän salaatin valmistamiseen romanttiselle illalliselle. Muita ystävänpäivänä valmistettuja ruokia tulee esittää yhtä näyttävässä esityksessä.

Ainekset:

• keitetty tai savustettu kananrinta - 2 kpl;
• kurkut - 3 kpl.;
• omenat - 2 kpl.;
• porkkanat - 3 kpl.;
• majoneesi - 100 g;
• munat - 6 kpl;
• sitruuna - 1/2 kpl.;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

1. Keitä 2 porkkanaa ja munaa, jäähdytä ja kuori.
2. Kuorimme myös omenat.
3. Hiero keitetyt porkkanat ja omenat karkealle raastimelle. Ripottele kaikki sitruunamehulla, jotta omenamassa ei tummu.
4. Jaa keitetyt munat valkoisiksi ja keltuaisiksi ja hiero ne erikseen hienolle raastimelle.
5. Leikkaa rinta pieniksi kuutioiksi, kurkut nauhoiksi.
6. Yhdistämme juhlallisen sydämenmuotoisen puff-salaatin. Levitä kananrinta ensimmäiseen kerrokseen.
7. Aseta kananrintakuutioiden päälle kerros kurkkuja ja peitä kaikki majoneesiverkolla.
8. Levitä porkkanat raastetuilla omenoilla kahden ensimmäisen majoneesilla voideltu kerroksen päälle. Levitämme majoneesiverkkoa.
9. Munankeltuaisten kerros, majoneesiverkko, proteiinikerros pidentyvät.
10. Aloitetaan salaatin koristelu. Leikkaa loput raaka porkkanat ja kurkku ohuiksi viipaleiksi.
11. Aseta yksi lautanen porkkanaa kurkkulevylle. Leikkaa näistä vihanneksista eräänlainen hapsu yhdestä reunasta.
12. Taitamme molemmat levyt, hapsut päälle. Kiinnitämme saatu kukka hammastikulla.
13. Teemme kaksi tai kolme tällaista kukkaa ja koristamme vihreillä lehdillä. Kaunis näyttävä salaatti, joka on valmistettu tämän reseptin mukaan valokuvalla ystävänpäivälle, tarjoillaan pöydälle.

Salaatti "Miehen mieliala"

Kukaan mies ei arvosta juhlapöytää ilman lihaa, joten valmistamme salaatin naudanlihan kanssa.

Ainekset:

• naudanliha - 200 g;
• munat - 4 kpl;
• sipuli - 2 päätä;
• majoneesi;
• etikka 6%;
• kova juusto - 150 g;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

1. Keitä naudanliha pehmeäksi mausteiden ja suolan kanssa.
2. Pilko sipuli hienoksi, laita se astiaan ja täytä se veden ja etikan seoksella, anna marinoitua.
3. Jäähdytä naudanliha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
4. Hiero keitetyt kovaksi keitetyt munat karkealle raastimelle.
5. Keräämme salaatin, jolle levitämme kerros naudanlihaa, sitten marinoitua sipulia, levitä majoneesiverkko.
6. Levitä päälle kerros raastettuja munia. Peitä juustokerroksella, kun olet hieronut juustoa karkealla raastimella.
7. Toistamme kerrokset tässä järjestyksessä vielä kaksi kertaa.
8. Koristelemme tämän suositun reseptin mukaan valmistetun salaatin harkintamme mukaan ja tarjoamme sen pöydälle.

Tästä lyhyestä valikoimasta reseptejä eri ruokalajeille on täysin mahdollista laatia juhlallinen menu, kun olemme päättäneet etukäteen, mitä valmistamme romanttiselle illalliselle 14. helmikuuta. Tärkeintä on muistaa, että illallinen ei saa olla liian runsas ja ylikuormitettu herkuilla. Jätä energiasi vain hyvälle tuulelle.