Kuinka valmistaa herkullisia kananuggeneja

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  välipalat

• Kokkausaika:

  30 minuuttia

Ainesosat

• Kanafilee
• jauhot
• korppujauhoja
• munat
• valkosipuli
• kasviöljy
• mausteet

Kotona voit valmistaa erittäin maukkaita kananrullia, kuten ravintola, käyttämällä yhtä yksinkertaisista resepteistä, joissa on vaiheittaiset valokuvat.

Vatkaa nuggetit

Askel askeleelta otettujen reseptien avulla voit kypsentää kananpaloja nopeasti kotona.

Ainekset:

• kanafilee - 500 g;
• vehnäjauho - 150 g;
• leivänmurut - 150 g;
• munat - 2 kpl.;
• kuivattu valkosipuli - 1 tl;
• kasviöljy - 500 ml;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa pesty broilerinfile halutun kokoisiksi halutun kokoisiksi paloiksi. Tärkeintä tässä on, että kuidut on leikattava poikki

Mielenkiintoista! Kuinka tehdä cupcakes kotona

• Kanafileen leikkaamisen jälkeen jätämme sen valmiiksi työtasolle.
• Asetamme kolme kulhoa sen viereen: jauhoilla, leivänmurulla ja kananmunilla.

• Kaada öljy pannulle, jossa on korkeat sivut, lämmitä se hyvin.
• Laita valmiit nuggetit kuumaan öljyyn kastamalla ne vuorotellen jauhoihin, muniin ja leivänmuruihin.

• Seuraamme öljyn lämpötilaa, sen ei pitäisi olla liian kuuma, mutta ei hieman kuumennettu. Ensimmäisessä tapauksessa poltamme kypsentämättömiä nuggetteja, toisessa - liian rasvaisia.
• Laita valmiit nuggetit paperilautasliinille päästäksesi eroon ylimääräisestä rasvasta.

Pöytään tarjoillaan herkullisia aromaattisia kananuppeja.

Kananupit ilman voita

Vaikka noudatat ruokavaliota, voit nauttia kotona yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetuista kananpaloista.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• munat - 2 kpl.;
• jauhot;
• korppujauhot;
• kurkuma;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa pestyt ja kuivatut kananrinnat pitkiksi nauhoiksi kuitujen poikki

Laitamme kanafileen sopivaan astiaan, suolaa, pippuria, lisää kaikki mausteet ja kurkuma. Annamme lihalle jonkin aikaa (15-20 minuuttia) liota ja aloittaa kypsennyksen

Laita jauhot, leivänmurut ja vatkatut munat valmiisiin astioihin

• Laitamme leivinpaperin, jossa on leivinpaperia, laitamme siihen kananpaloja, kastamalla ensin jauhoihin, sitten muniin ja leivänmuruihin.
• Halutessasi voit lisätä kuivattua valkosipulia ja seesaminsiemeniä leivänmuruihin, jolloin nuggetit osoittautuvat erityisen tuoksuviksi ja suussasulaviksi.

Paistamme kananpaloja uunissa, esilämmitetty 200-220 asteeseen, 10-15 minuuttia

• Poista leivinpaperi ja käännä nuggetit toiselle puolelle, paista vielä 10 minuuttia.
• Valmiit kuumat nuggetit ovat todellinen kulinaarinen "taikasauva" joka tilanteeseen.

Juustoleivän kananpaloja

Voit valmistaa herkullisia ja kauniita kananpaloja kotona erittäin mielenkiintoisen juuston reseptin mukaan.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• munat - 2 kpl.;
• juusto - 150 g;
• jauhot - 150 g;
• majoneesi - 1 rkl. l;
• suola, pippuri, mausteet;
• kuivattua valkosipulia.

Valmistautuminen:

• Pese ja kuivaa kananrinnat, leikattu halutun kokoisiksi suikaleiksi kanafileen kuitujen poikki.
• Taita valmis filee sopivaan muotoon, lisää majoneesi, suola, pippuri, mauste, sekoita ja anna marinoitua.

• Hiero juusto hienolla raastimella sopivaan litteään astiaan.
• Kaada jauhot pussiin, aseta fileet, ravista useita kertoja tasaiseksi leivontaan.
• Jokainen pala on kastettava valmiiksi vatkattuihin muniin ja raastettuun juustoon. Laita kananpalat välittömästi kuumennetussa voissa leivotun juustopalautteen päälle, kaadettuna sen verran, että nuggetit kelluvat siinä vapaasti.

Paista kananmunat molemmin puolin, levitä paperipyyhkeelle

Tarjoamme valmiin kuuman astian pöydälle minkä tahansa lisukkeen kanssa

Mielenkiintoista! Paistettujen kastanjoiden reseptit

Kananupit juustolla

Kotona yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetut kananmunat, joissa on juustotäyte, ovat erittäin maukkaita.

Ainekset:

• jauhettu kana - 500 g;
• mozzarellajuusto - 150 g;
• munat - 2 kpl.;
• leivänmurut - 100 g;
• jauhot - 60 g;
• kasviöljy syvälle rasvalle;
• suola pippuri.

Mausteet:

• kuivattu valkosipuli - 1 tl;
• oregano - 1 tl;
• paprika - 1 tl.

Valmistautuminen:

Lisää suola ja pippuri jauhettuun kanaan, sekoita kaikki huolellisesti

Kaada leivänmurut sopivaan astiaan, sekoita ne kaikkien reseptissä lueteltujen mausteiden kanssa

• Vatkaa munat kevyesti ja kaada kätevään astiaan.
• Leikkaa mozzarella pieniksi kuutioiksi.

• Keräämme pienen määrän jauhettua kanaa kämmenelle, muodostamme syvennyksen, asetamme pala juustoa. Varmistamme, että juusto on kokonaan peitetty kanafileellä.
• Laita valmiit kananmunat juustotäytteellä lautaselle.
• Kasta keitetyt nuggetit jauhoihin, sitten munaan ja maustettuihin leivänmuruihin.

Laita valmiit kananpalat kuumaan öljyyn, paista joka puolelta, kunnes ne ovat kypsiä

Aseta nuggetit lautaselle paperipyyhkeellä ja siirrä sitten tarjoilulautalle

Kananippuja maissihiutaleissa

Herkullisia kananpaloja voidaan valmistaa kotona käyttämällä hyvin yksinkertaista reseptiä maissihiutaleilla.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• maissihiutaleet - 200 g;
• kasviöljy syvälle rasvalle;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa pesty ja kuivattu kananrinta keskipitkiksi kuitujen poikki. Suolaa kanafilee, pippuri, anna marinoitua

• Laita maissihiutaleet tilavaan pussiin, jossa on lukko, jauhaa kaulin tai vasaran kanssa, mutta ei liian hienoksi.
• Laita broilerinfileet palattuihin muniin ja laita ne sitten pussiin. Ravista pussia useita kertoja, kunnes maissileipä on jakautunut tasaisesti.

Laitamme kananpaloja kuumennettuun syvään rasvaan pienissä erissä, paista, kunnes ne ovat kypsiä.

Mielenkiintoista! Kuinka koristella sillisalaattia alkuperäisellä tavalla turkin alla

Aromaattisilla siruilla leivotut kanannuget

Voit valmistaa herkullisia kananmunia kotona alkuperäisen reseptin mukaan, joka on leikattu hienonnetuilla perunalastuilla.

Ainekset:

• kanan rinta;
• suola pippuri;
• perunalastut;
• tärkkelys;
• munat;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Valmista rinta tavalliseen tapaan nuggetteja varten, leikkaa kuidut poikki pitkiin tai neliömäisiin, keskikokoisiin tai suurikokoisiin paloihin.
2. Kun olet viipaloinut, laita valmis rinta sopivaan astiaan, suola, pippuri (lisää halutessasi kuivattua valkosipulia, kurkumaa ja muita mausteita).
3. Kun kanafilee marinoituu, valmista sirut ja kuumenna kasviöljy valmiissa astiassa.
4. Laitamme sirut tilavaan pussiin, solmimme tai suljemme lukolla (jos pussissa on sellainen).
5. Jauhaa sirut valssilla, laita ne valmiiseen astiaan.
6. Pyörittele broilerinfileet tärkkelyksessä, sitten hieman vatkattuissa munissa, laita lautaselle.
7. Kun olet valmistanut kaikki kanafileen palat, paista molemmin puolin pienessä öljyssä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Kananupit uunissa korppujauhoissa

Voit keittää kananpaloja kotona käyttämällä alkuperäistä reseptiä hyödyllisemmällä komponentilla.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• voi - 100 g;
• leipä eilistä leipää - ½ kpl.;
• jauhot tai tärkkelys - 3 rkl. l;
• kurkuma;
• maito - 1 tl;
• munat - 2 kpl.

Valmistautuminen:

• Leikkaa pesty kuivattu kananrinta levyiksi kuitujen poikki, leikkaa sitten jokainen pituussuunnassa, saamme nauhat. Laita valmis kananliha sopivaan astiaan, lisää suolaa ja pippuria, lisää suosikkimausteitasi.
• On parempi marinoida kanafilee illalla ja kypsentää seuraavana päivänä, jotta se marinoituu paremmin.

Hieromme melkein vanhentunutta leipää (ei aivan) karkealle raastimelle, sekoitetaan sulatetun voin ja kurkuman kanssa, jätetään se valmiiksi

• Vatkaa munat kevyesti tasaiseksi, lisää lusikallinen maitoa.
• Pyörittele marinoituja kananpaloja jauhoissa, munassa ja leivänmurussa.

Levitämme nuggetit leivinpaperilla leivinpaperille, lähetämme ne uuniin, joka on esilämmitetty 200-210 asteeseen 10 minuutiksi

Käännä nuggetit toiselle puolelle poistamalla leivinpaperi uunista. Lähetämme jälleen kananpaloja paistettavaksi samaan aikaan

Kananupit pähkinäleivonnassa

Kananupit ovat uskomattoman maukkaita, keitetyt kotona yksinkertaisen reseptin mukaan pähkinän leivonnassa.

Ainekset:

• kananrinta - 2 kpl;
• maapähkinät - 200 g;
• munat - 2 kpl.;
• jauhot;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kananrinta halutun muotoisen ja kokoisen lautasiksi tai viipaleiksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan.
2. Jos maapähkinämme eivät ole paistettuja, kaada ne uunivuokaan ja paista uunissa 150 asteessa (voit myös paistaa pähkinät pannulla).
3. Puhdistamme paistetut pähkinät, jauhamme ne murusiksi tehosekoittimessa, valitsemme jauhatusasteen itse.
4. Kaada jauhot sopivaan astiaan, sekoita munat toisessa astiassa.
5. Levitämme jauhot, luut ja munat ja pähkinäleipä luuttomat nuggetit lämmitettyyn kasviöljyyn.
6. Paista kananmunia kaksi -kolme minuuttia kummaltakin puolelta, laita lautaselle paperilautasliinat.

Paistetut kananpalat ilman munia

Voit valmistaa kananmunia nopeasti ja helposti kotona käyttämällä yksinkertaista reseptiä ja vaiheittaisia valokuvia.

Ainekset:

• kananrinta - 1 kg;
• tärkkelys - 2 tl;
• sitruunamehu - 3-4 rkl. l;
• suola, pippuri, mausteet;
• paprika - 1 tl;
• sooda - 1 tl;
• jauhot - 3 rkl. l;
• kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa valmis kanafileet halutun muotoisiksi ja kokoisiksi paloiksi, laita sopivaan tilavaan astiaan.
2. Suolaa ja pippuroi kanafilee, lisää mausteet ja mausteet (kuivattua valkosipulia ja kanan mausteita) sekä paprikaa.
3. Lisää sooda, sitruunamehu ja tärkkelys astiaan, jossa on kanafileetä, sekoita kaikki huolellisesti, jätä 15-30 minuutiksi huoneenlämpöiseksi.
4. Kuumenna kasviöljy, leivota marinoidut nuggetit jauhoissa ja paista molemmin puolin 2-3 minuuttia.
5. Aseta ensin kananpalat paperipyyhkeelle ja sitten lautaselle, jossa on salaatinlehtiä.
6. Tarjoile herkullinen ja herkullinen yksinkertainen ruokalaji suosikkikastikkeesi ja vihannesviipaleiden kanssa.

Kivennäisvedellä marinoituja kananpaloja

Yksinkertaisen alkuperäisen reseptin mukaan kotona voit valmistaa kananpaloja, joissa on erittäin herkkä ja maukas liha.

Ainekset:

• kananrinta - 1 kpl;
• jauhot - 5 rkl. l;
• kivennäisvesi - 200 ml;
• suola, pippuriseos;
• paprika;
• kuivattu valkosipuli;
• leivinjauhe taikinaan - 1 pussi;
• korppujauhoja.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kananrinta minkä tahansa pituisiksi, 1 x 1 cm leveiksi nauhoiksi.
2. Valmistamme taikinan sekoittamalla kaikki sille luetellut ainekset ja lisäämällä kivennäisvettä.
3. Kun olet sekoittanut kaiken hyvin (voit tarvittaessa lisätä jauhoja), laita valmis kanafilee taikinaan - marinadiin. Sekoita kaikki uudelleen, anna marinoitua 30 minuuttia huoneenlämmössä.
4. Pyörittele taikina -broilerin fileepalat korppujauhoissa, paista kuumassa kasviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.

Kananupit voidaan hyvinkin katsoa upeiden ja maukkaiden ruokien-hengenpelastajien-joukkoon: ne voidaan nopeasti valmistaa sekä juhlapöydäksi että kodikkaiksi perhe- tai ystävällisiksi kokoontumiksi.