Herkullisia kotitekoisia kaurapuuro -evästeitä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-15 15:31

• Kategoria:

  Leipomo

• Kokkausaika:

  1-1,5 tuntia

Ainesosat

• vilja
• leivinjauhe
• suola
• sokeria
• voita
• munat
• jauhot

Voit leipoa kaurapuuroita kotona, koska resepti on hyvin yksinkertainen, paistaminen on terveellistä, erittäin maukasta ja aromaattista.

Kotitekoisia kaurahiutaleita

On erittäin helppoa nauttia herkullisista leivonnaisista kotona. Tämä resepti kaurapuurosta kaurapuuroa ja kaurapuuroa ja voita ei saisi olla liikaa vaivaa. Keksit ovat maukkaita, rapeita ja murenevia.

Ainekset:

• 1,5 kupillista kaurapuuroa;
• 10 g leivinjauhetta;
• 1 tl suola;
• 1,5 kupillista sokeria;
• 220 g voita;
• 2 munaa;
• 2,5 dl jauhoja.

Valmistautuminen:

Laita pehmennetty voi kulhoon, lisää rakeistettua sokeria ja vatkaa tasaiseksi.

Vatkaa munat ja vatkaa kaikki uudelleen

Jauha kaurapuuro tehosekoittimessa ja lähetä se muna-öljyseokseen, sekoita kaikki huolellisesti

Sekoita jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa, kaada kokonaismassaan ja vaivaa taikina

Pyörittele taikinasta palloja ja laita ne leivinpaperilla peitetylle pellille, laita uuniin 10-15 minuutiksi, paistolämpötila - 220 ° C

Mielenkiintoista! Makeita kurpitsan jälkiruokia

Käytämme leivontaan vain Hercules -hiutaleita, ei Extra, niin evästeet ovat todella maukkaita ja terveellisiä.

Kaurapuuro -evästeet GOST: n mukaisesti

Neuvostoliiton myymälöissä voit aina ostaa kaurapuuro -evästeitä, murenevia ja hämmästyttävän makuisia. Nykyään on mahdotonta ostaa tällaisia leivonnaisia, mutta voit leipoa ne kotona kaurapuurosta, tärkeintä on tietää resepti.

Ainekset:

• 75 g kaurajauhoa;
• 175 g vehnäjauhoa;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• ripaus kanelia;
• 50 g rusinoita;
• 1/3 tl kutakin. suola ja sooda;
• 50 ml vettä.

Valmistautuminen:

Laita voi huoneenlämpöiseksi tehosekoittimen kulhoon, lisää sokeri, kaurapuuro, sooda, suola ja vaniljasokeri. Laita hyvin pestyt ja kuivatut rusinat, vatkaa

Kaada jauhot tuloksena olevaan massaan ja kaada veteen, vaivaa taikina, jonka pitäisi osoittautua pehmeäksi, joustavaksi, mutta ei nestemäiseksi

Kauli taikina 5 mm paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa keksit muotteilla

Laitamme tuotteet leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, ja paistamme uunissa 12-15 minuuttia, kypsennyslämpötila on 200 ° C

Sinun ei pitäisi laittaa paljon sokeria taikinaan, muuten evästeet hiipivät lämmön vaikutuksesta eri suuntiin, mutta monet pitävät tällaisista leivonnaisista.

Banaanikaurahiutaleet - ruokavalion resepti

Kaurapuuroista valmistetut leivonnaiset ovat maukkaita, mutta kaloreita, joten ne eivät sovellu niille, jotka katsovat hahmoaan. Mutta on olemassa vaiheittainen resepti valokuvalla, jonka avulla voit leipoa samat herkulliset, mutta ruokavalion mukaiset evästeet kotona.

Ainekset:

• 160 g kaurapuuroa;
• 2 banaania;
• pähkinät;
• hunajaa tai vaahterasiirappia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Laita viipaleet kypsiä banaaneja kulhoon ja vaivaa haarukalla

Kaada kaurapuuro ja vaivaa kaikki huolellisesti. Maistamme taikinaa, jos makeutta ei ole tarpeeksi, lisää sitten hunajaa tai vaahterasiirappia

Lisää hienonnetut pähkinät ja haluttaessa suklaalastuja, sekoita

Teemme taikinasta evästeet ja paistamme ne leivinpaperilla pergamentilla 10-15 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa

Mielenkiintoista! Tuoksuva kukkakaali taikinassa pannulla

Vaivaamisen jälkeen taikinan tulee levätä hieman, jotta kaurapuurolla on aikaa turvota. Tämä estää evästeiden leviämisen leivinpaperille ja paistaa tasaisesti.

Kaurapuuro -evästeet porkkanoilla ja rusinoilla

PP: n (oikea ravitsemus) kannattajilla on myös varaa leipoa herkullisia kaurapuuroita kotona. Ehdotettu resepti ei sisällä sokerin, voin ja vehnäjauhojen käyttöä, vain terveellisiä ja oikeita tuotteita.

Ainekset:

• 200 g porkkanaa;
• 1 omena;
• 1 kypsä banaani;
• 150 g rusinoita;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• 100 g kaurapuuroa;
• 50 ml omenamehua;
• 1 tl jauhettua kanelia;
• 0,5 tl jauhettu inkivääri;
• 100 g täysjyväjauhoa;
• 1, 5 tl leivinjauhe;
• 3 ripausta seesaminsiemeniä.

Valmistautuminen:

Vaivaa 1 kypsää banaania soseeksi

Hienonna kuorittu porkkana ja omena hienolla raastimella ja sekoita banaanisoseen kanssa

Lähetämme kaurahiutaleet tehosekoittimeen yhdessä pähkinöiden ja rusinoiden kanssa, jauhetaan, kunnes saadaan hienoja murusia ja kaadetaan välittömästi vihannesten ja hedelmien seokseen, sekoitetaan

Kaada leivinjauhe, kaneli ja inkivääri, sekoita

Kaada hedelmämehu, vaivaa kaikki uudelleen. Jos taikina osoittautuu nestemäiseksi, lisää jauhoja osittain, mutta vain täysjyvätuotteita

Muodostamme taikinasta evästeet, laitamme ne leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, haluttaessa, ripottele seesaminsiemeniä ja lähetä ne uuniin 25-30 minuutiksi, paistolämpötila - 175 ° С

Pähkinöitä lisätään usein kaurapuuroihin. Jotta ne eivät pilaa leivonnaisia, kannattaa ostaa saksanpähkinöitä kuorina tai kokonaisia kuorittuja ytimiä yksittäispakkauksissa. Hienoksi leikatut pähkinät huononevat nopeasti ja saavat epämiellyttävän maun.

Kaurahiutaleita raejuustolla ja banaanilla

Nykyään on olemassa erilaisia vaihtoehtoja herkullisen kaurapuuron leivontaan kotona. Ja vaiheittainen resepti, jossa on kuva leivonnasta raejuustolla ja banaanilla, ansaitsee erityistä huomiota. Keksit ovat erittäin pehmeitä, pörröisiä ja kohtalaisen makeita. Upea jälkiruoka lapsille ja aikuisille.

Ainekset:

• 1,5 kupillista kaurajauhoa;
• 1-2 munaa;
• 1 banaani;
• 200 g raejuustoa;
• 1 rkl. l. Sahara;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 0,5 tl sooda;
• 1 rkl. l. etikka;
• vanilliinia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Aja munat kulhoon (1 iso tai 2 pientä). Kaada vanilliinia maun mukaan ja haluttaessa sokeria, jos banaani ei ole liian makeaa.

Vatkaa munat (voit käyttää tavallista vatkainta) ja lisää raejuusto, sekoita tasaiseksi

Banaani voidaan hienontaa tehosekoittimella, jolloin saatu sose sekoitetaan juustomassan kanssa. Tai vaivaa tavallisella haarukalla raejuustoa jättäen pieniä paloja, jotka törmäävät valmiisiin leivonnaisiin

Lisää seuraavaksi etikalla hiottu sooda (voit ottaa leivinjauheen) ja kaada öljy, sekoita kaikki huolellisesti

Ja viimeinen ainesosa on kaurajauho, esittelemme sen osissa ja vaivaa ei kovin tiheää, mutta ei liian ohutta taikinaa. Laita taikina leivinpaperille leivinpaperilla lusikalla ja paista 30 minuuttia, lämpötila - 200 ° C

Mielenkiintoista! Herkullista kurpitsamehua kotona

Valmiit evästeet osoittautuvat erittäin maukkaiksi, tärkeintä ei ole ylivalottaa uunissa, jotta ei päädy koviin krutoneihin.

Kaurahiutaleet suklaalla ja rusinoilla

Rusinoita ja suklaata sisältävät kaurahiutaleet ovat herkullinen leivontavaihtoehto, josta eivät kieltäydy edes ne, jotka eivät pidä kaurapuurosta. Tällaiset kotona keitetyt evästeet osoittautuvat tuoksuviksi, mureneiksi ja erittäin ruokahaluisiksi, kuten esitetyissä valokuvissa, resepti on alla.

Ainekset:

• 120 g voita;
• 80 g ruskeaa sokeria;
• 50 g tavallista sokeria;
• 1 muna;
• 140 kaurapuuroa;
• 130 g jauhoja;
• 1 tl kaneli;
• 0,5 tl sooda;
• 100 g rusinoita;
• 50 g suklaata.

Valmistautuminen:

Laita pehmennetty voi sekoituskulhoon, lisää sokeri ja vatkaa munat, vatkaa ainekset tasaiseksi tasaiseksi

Sekoita seulotut jauhot soodaan, suolaan ja kaneliin. Kaada jauhoseos yhdessä kaurapuuron kanssa muna-öljymassaan

Pese rusinat hyvin, kuivaa ne, lisää ne taikinaan, kuten suklaapaloja, sekoita

Peitä taikina foliolla ja laita jääkaappiin 1, 5-2 tunniksi

Sen jälkeen veistämme pesukoneet jäähdytetystä taikinasta ja laitamme leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla, laitetaan uuniin 12-15 minuutiksi, kypsennyslämpötila on 180 ° C

Valmiiden keksien tulee olla kullanruskeita reunoilta, mutta pinnan tulee olla pehmeää ja kevyttä. Aluksi saattaa tuntua, että leivonta ei ole valmis, mutta se ei ole, joten emme altista evästeitä liikaa uunissa, paista enintään 15 minuuttia.

Herculesilta on niin helppoa saada herkullinen jälkiruoka kotiin. Jokainen ehdotettu kaurapuuro -evästeen resepti piristää ja virkistää koko päivän. Muuten, tällaiset leivonnaiset valmistetaan eri maissa. Brittiläiset leipovat evästeitä rusinoilla ja sitruunankuorella, australialaiset - kookospähkinällä ja saksalaiset - kanelilla ja kurpitsansiemenillä.