Parhaat reseptit juomien lämmittämiseen

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Palatessasi kotiin kadulta, haluatko lämmetä mahdollisimman pian? Hyvä vaihtoehto on kuppi herkullista kuumaa juomaa. Puhutaan heistä. Esittelemme 8 yksinkertaista reseptiä juomille, jotka lämmittävät sinua huonolla säällä.

KILLING

Ainekset:

1 litra vettä

150 g sokeria

150 g hunajaa

2 g kanelia

2 neilikkaa

2 g muskottipähkinää

1 tl Minttu

1 laakerinlehti

Kypsennysmenetelmä:

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää sokeri, hunaja ja mausteet kiehuvaan veteen. Keitä tämän jälkeen vielä 15 minuuttia.

Siivilöi syntynyt juoma ja tarjoile. Sbiten on humalassa kuumana.

Glögi

Ainekset:

1 pullo kuivaa viiniä

2-3 omenaa

2 appelsiinia

kanelitanko (ei jauhettu!)

4 laatikkoa kardemummaa (vain jyvät)

neilikka, jauhettu muskottipähkinä, pippuri, inkivääri - maun ja halun mukaan

250 ml vettä

40 g ruskeaa sokeria

Kypsennysmenetelmä:

Valmista siirappi vedestä ja sokerista miedolla lämmöllä, lisää mausteet.

Kaada viiniä, kiehauta, mutta älä kiehauta. Poista lämmöltä. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia. Kanta.

Kuori omenat, leikkaa viipaleiksi ja sitten poikittain pieniksi paloiksi.

Jaa kuoritut appelsiinit viipaleiksi ja leikkaa kuten omenat.

Täytä lasi hedelmillä ja kaada kuuma viini.

Tyrni teetä

Ainekset:

600 ml vettä

200 g tyrniä

2 sitruunaviipaleita ja 2 appelsiiniviipaleita

1 oksa minttua

1 kanelitanko

2 rkl. l. hunaja

Kypsennysmenetelmä:

Puolet marjoista on murskattava. Lisää sitten saatu sose kattilaan ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Lisää loput marjat sekä sitruuna, appelsiini, kaneli ja minttu.

Odota 7 minuuttia, kunnes se on infusoitu. Kuuma juominen on parasta.

Grog "Rommi voin kanssa"

Ainekset:

50 ml tummaa rommia

2-3 kpl puhdistettua sokeria

keitettyä vettä (määrä riippuu valitsemastasi lasista tai mukista)

voita (ohuiksi viipaleiksi leikattu)

Kypsennysmenetelmä:

Laita sokeri lasiin. Kaada sitten rommi ja täytä lasi kiehuvalla vedellä.

Hetken odottamisen jälkeen laita päälle voita ja sekoita kaikki ainekset hieman.

Inkivääritee

Ainekset:

1 inkiväärijuuri

1 sitruuna

2-3 litraa kiehuvaa vettä

sokeria (maun mukaan)

Kypsennysmenetelmä:

Kuori inkiväärijuuri ylhäältä (kuten tuoreet perunat, poista yläkalvo).

Leikkaa se kuutioiksi.

Laita kattilaan kiehuvaa vettä, purista sitruunamehu ja leikkaa sitruunankuori kuutioiksi, laita myös kattilaan.

Lisää rakeista sokeria maun mukaan. Anna sen hautua hieman.

Kirsikka booli

Ainekset:

puolikas sitruuna

2 neilikan silmua

500 ml punaviiniä

100 g kirsikoita ilman kuorta

2 rkl. l. Sahara

1 ripaus jauhettua kanelia

vanilliinia veitsen päässä

Kypsennysmenetelmä:

Keitä teetä ja neilikkaa lasissa (vedellä, joka on lämmitetty 80-90 asteeseen).

Leikkaa sitruuna puoliksi.

Sekoita kulhossa tee, viini, puoli sitruunaa.

Lisää kirsikat, sokeri, kaneli, vanilliini.

Kiehauta, poista lämmöltä. Anna sen hautua.

Siivilöi ja tarjoile.

Meksikon kuuma suklaa

Ainekset:

600 ml maitoa

80 g ruskeaa sokeria

150 g tummaa suklaata

2 tikkua tai 1 tl kaneli

1 tl vaniljasokeria

2 munaa

suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

Kuumenna maito, mutta älä anna sen kiehua, lisää suklaata ja kanelia.

Sekoita kunnes suklaa on täysin liuennut. Lisää sokeri ja ripaus suolaa, sekoita kaikki ja kuumenna noin 2 minuuttia, mutta älä anna sen kiehua.

Lisää munat ja sekoita nopeasti.

Siivilöi suklaa seulan läpi, jotta proteiinipaloja ei pääse juomaan.

Vatkaa vispilällä noin 1 minuutti.

Kaada suklaa korkeaan lasiin tai mukiin. Tarjoile kanelitangon kanssa.

Masala teetä

Ainekset:

2 kanelitankoa

pieni pala kuorittua inkiväärijuurta, noin 5 cm

1 tl maustepippuria

neilikka - 10 kpl.

kardemumma - 6 kpl.

6 lasillista vettä

6 mustaa teepussia (Darjeeling paras)

2 kuppia maitoa

puoli kupillista ruokosokeria

Kypsennysprosessi:

Murskaa kaneli, inkivääri, pippuri, neilikka ja kardemumma yhteen. Lisää vesi, kiehauta seos.

Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä, peitä kattila ja kansi osittain ja pidä tulessa vielä 10 minuuttia.

Poista sitten lämmöltä, lisää teepussit ja odota 5 minuuttia. Poista sitten teepussit ja lisää maito ja sokeri. Laita sitten pannu takaisin tuleen ja pidä, kunnes sokeri liukenee.

Kaada kattilaan ja tarjoile kuuma masala.