Kuinka tehdä herkullisia kesäkurpitsapannukakkuja: reseptejä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  pannukakut

• Kokkausaika:

  40 minuuttia

• Suunniteltu

  Palvelu 3 hengelle

Ainesosat

• Champignon
• valkosipuli
• tuoretta persiljaa
• kasviöljy
• valkosipuli
• kesäkurpitsa
• jauhot
• munat
• Tilli
• mausteet
• suola

Kesäkurpitsapannukakut ovat miellyttävän makuisia, ne voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai illalliseksi. Emäntä lisää pannukakkujen tekoon lihaa, jauhelihaa, erilaisia vihanneksia ja sieniä sekä mausteita, juustoa ja valkosipulia. Harkitse muutamia reseptejä, joiden avulla voit nopeasti valmistaa alkupalan pöydälle.

Kesäkurpitsa pannukakkuja sienillä

Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa milloin tahansa, riittää, kun ostat kesäkurpitsaa ja joitain sieniä. Jos mahdollista, käytetään sieniä herkkusienien sijasta.

Ainekset:

• tuoreet herkkusienet - 270 grammaa;
• kasviöljy - 3 rkl;
• nuori valkosipuli - 3 neilikkaa;
• persiljan vihreät - 1 nippu;
• jauhot - 6 rkl;
• kananmuna - 3 kpl;
• nuoret kesäkurpitsa - 800 grammaa;
• tillin vihreät - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan;
• mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

Jos haluat valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja valokuvan reseptin mukaan, sinun on valmistettava tuotteet. Jauha ensin kesäkurpitsa raastimella suurten siementen poistamisen jälkeen

• Kananmunat vatkataan kevyesti, sienet pestään ja annetaan kiehua kevyesti suolatussa vedessä. Kun sienet ovat kypsiä, ne hienonnetaan hienoksi.
• Valkosipulinkynnet kuoritaan ja murskataan sitten karkeaksi laastissa. Vihreät pestään ja kuivataan, minkä jälkeen ne hienonnetaan veitsellä.
• Valkosipuli, hienonnetut yrtit ja sienet laitetaan yhteen astiaan ja sitten lisätään hienonnettu kesäkurpitsa. Kuusi ruokalusikallista jauhoja, hieman suolaa maun mukaan ja tarvittavat mausteet lisätään massaan.
• Kuumenna öljy paistinpannulla ja levitä pannukakut lusikalla. Pannukakut paistetaan kypsiksi ja tarjoillaan kuumana kermakastikkeen kanssa.

Ruokavalion pannukakut

Yleensä kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseen valokuvan mukaisten reseptien mukaan sinun on käytettävä paljon öljyä. Mutta voit tehdä yksinkertaisia ja maukkaita aihioita ilman öljyä, tässä tapauksessa pannukakut paistetaan uunissa.

Ainekset:

• tuore porkkana - 1 kpl;
• mausteet maun mukaan;
• nuoret kesäkurpitsa - 2 kpl;
• kananmuna - 2 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• sipulit - 1 pää.

Kypsennysprosessi:

• Kasvis valmistetaan ja hienonnetaan raastimella. Kuori sipulit ja porkkanat, hienonna sipulit terävällä veitsellä ja raasta porkkanat.
• Kaikki ainekset yhdistetään yhteen kulhoon, kananmunat ja mausteet lisätään, kaikki sekoitetaan. Massa suolataan maun mukaan.
• Leivinpaperi peitetään leivinpaperilla ja työkappaleet asetetaan lusikalla sen päälle. Voit voidella pergamentin kevyesti oliiviöljyllä.
• Uuni kuumennetaan 180 asteen lämpötilaan, pannukakut lähetetään paistamaan kaksikymmentä minuuttia. Jos paistaminen on epätasaista, voit kääntää pannukakut toiselle puolelle.

Jauhettuja squash -pannukakkuja

Tällainen resepti kesäkurpitsapannukakkuille valokuvalla mahdollistaa yksinkertaisten ja herkullisien välipalojen valmistamisen juhlapöydälle. Ruokalaji sisältää jauhelihaa, mikä tekee valmiin ruoan tyydyttävämmäksi ja ravitsevammaksi.

Ainekset:

• iso kesäkurpitsa - 1 kpl;
• kana tai jauheliha - 320 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• 1 luokan jauhot - 3 lusikkaa;
• kananmuna - 2 kpl;
• suolaa ja mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

• Vihannekset esipestään ja murskataan sitten raastimella.
• Yksi muna lisätään valmistettuun jauhelihaan tai kanaan, minkä jälkeen se suolataan ja lisätään mausteita.
• Kaikki hienonnetut vihannekset lisätään jauhelihaan ja sekoitetaan huolellisesti.
• Seuraava vaihe on lisätä kolme ruokalusikallista jauhoja, jotta taikinasta tulee tahmeampaa.
• Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista pannukakut kullanruskeiksi.

Fritters kanan jauhelihalla

Tällainen alkuruoka voidaan pikemminkin liittää kotletteihin, koska täällä käytetään paljon jauhelihaa. Välipalojen luomiseen on parasta käyttää ei-valmis jauhelihaa, vaan hienonnettu kananrinta.

Ainekset:

• munat - 2 kpl;
• nuoret kesäkurpitsa - 1 kpl;
• jauhettu kana - 310 grammaa;
• suolaa maun mukaan;
• sipuli - 1 kpl;
• 1 luokan jauhot - 12 kuppia.

Kypsennysprosessi:

• Jos käytetään kanafileetä, se leikataan pieniksi kuutioiksi. Jauhelihaa käytettäessä riittää, että lisäät siihen kaikki ainekset.
• Sipulit kuoritaan ja hienonnetaan, minkä jälkeen ne sekoitetaan lihapohjan kanssa. Siihen lisätään kananmunia ja tarvittava määrä suolaa.
• Seuraava vaihe on lisätä jauhoja koostumukseen ja sekoittaa, minkä seurauksena saadaan melko paksu massa. Voit lisätä siihen maun mukaan jauhettua pippuria. Pannukakut paistetaan kasviöljyssä kypsiksi.

Makeat squash -pannukakut

Tämä alkuruoka sopii pienille lapsille ja makean hampaille. Tämä resepti sopii parhaiten aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi.

Ainekset:

• ensimmäisen luokan jauhot - 210 grammaa;
• nuoret kesäkurpitsa - 550 grammaa;
• pöytäsooda - 2 grammaa;
• rakeinen sokeri - 2 rkl;
• kananmuna - 2 kpl;
• kasviöljy - 3 rkl;
• ruokasuola - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

• Kesäkurpitsa valmistetaan, minkä jälkeen ne murskataan raastimella. Voidaan murskata kasviksilla tehosekoittimella.
• Kaksi kananmunaa ja rakeistettua sokeria lisätään valmistettuihin vihanneksiin, kaikki sekoitetaan hyvin, suola ja sooda laitetaan.
• Viimeinen vaihe on lisätä jauhot ja vaivaa taikina, josta pannukakut paistetaan.
• Laita taikina paistinpannulle, jossa on lusikalla lämmitettyä öljyä, ja paista sitten, kunnes pannukakut ovat kypsiä. Voit tarjoilla astian hillon tai hillon kanssa.

Pannukakut sipulilla

Sipulin ansiosta, joka on osa tätä ruokaa, kesäkurpitsapannukakut saavat erityisen maun. Tätä reseptiä varten valokuvalla voit saada yksinkertaisen ja maukkaan välipalan.

Ainekset:

• sipulit - 1 kpl;
• kananmuna - 1 kpl;
• nuoret kesäkurpitsa - 1 kpl;
• ensimmäisen luokan jauhot - 12 kuppia;
• jauhettu pippuri - maun mukaan;
• suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

• Kesäkurpitsa hienonnetaan raastimella, sipuli murskataan tehosekoittimella. Sekoita molemmat vihannekset kulhossa.
• He lähettävät sinne suolaa ja jauhettua pippuria, ajavat yhden kananmunan ja lisäävät jauhoja. Vaivaa taikina aineista.
• Laita taikina isolla lusikalla paistinpannuun ja paista pannukakkuja kypsiksi. Ruoka tarjoillaan smetana -kastikkeen kanssa.

Banaani pannukakkuja

Toinen loistava resepti, jonka avulla voit miellyttää makeaa. Koostumus sisältää banaania, joka antaa lautaselle erityisen maun ja aromin.

Ainekset:

• nuoret kesäkurpitsa - 510 grammaa;
• rakeinen sokeri - 2 rkl;
• oliiviöljy - 3 rkl;
• kypsä banaani - 2 kpl;
• kanelia jauhetta maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

• Nämä pannukakut liittyvät enemmän jälkiruokiin kuin alkupaloja, koska ne sisältävät rakeista sokeria ja banaania. Astian valmistamiseksi jauhaa tuore kesäkurpitsa raastimella.
• Banaanit leikataan paloiksi ja hienonnetaan tehosekoittimella, jotta saadaan karkeaa.
• Kesäkurpitsa yhdistetään banaaniin, seokseen lisätään vähän sokeria ja kananmunia. Kaikki sekoitetaan, minkä jälkeen lisätään jauhettua kanelia.
• Pannukakut paistetaan valmiista massasta. Voit paistaa astian uunissa niin, että se osoittautuu vähemmän kaloreiksi.

Pannukakkuja ilman munia

Tämä on laiha ruokalaji, jota voidaan käyttää paaston aikana tai ruokavalion aikana. Koostumus sisältää vähimmäismäärän tuotteita.

Ainekset:

• perunat - 210 grammaa;
• mausteet maun mukaan;
• persilja - 15 grammaa;
• nuoret kesäkurpitsa - 510 grammaa;
• suolaa maun mukaan;
• 1 luokan jauhot - 3 rkl.

Kypsennysprosessi:

• Kesäkurpitsa ja perunat pilkotaan raastimella. Kasvismassasta puristetaan ylimääräistä mehua.
• Suolaa ja jauhettua pippuria lisätään tuloksena olevaan koostumukseen, minkä jälkeen massaan lisätään jauhoja. Vaivaa taikinaa huolellisesti useita minuutteja.
• Vihreät pilkotaan ja lisätään taikinaan. Sen jälkeen uunista leivotaan massasta pannukakkuja.

Voit tarjoilla tällaisen astian smetanakastikkeella sen jälkeen, kun ripottelet pannukakkuja hienonnetuilla yrteillä.

On suositeltavaa lisätä mausteita, kuten currya tai paprikaa taikinaan, nämä lisäaineet eivät vain lisää makua astiaan, vaan myös tekevät alkuruoasta kirkkaamman. Voit lisätä taikinaan hieman porkkanaa, sipulia ja valkosipulia maun mukaan, tällaiset lisäaineet tekevät pannukakkuista mehukkaampia ja maukkaampia.