Herkullisen kurpitsan keittäminen omenoilla hitaassa liesissä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

Luultavasti kaikki, jotka viettivät kesälomansa kylässä, heidän rakas isoäitinsä keittivät höyrytettyä kurpitsaa omenoilla ja usein todellisessa venäläisessä uunissa. Tämä lapsuuden maku voidaan kokea uudelleen modernissa keittiössä, kun kurpitsa ja omenat paistetaan hitaassa liesissä reseptiemme mukaan valokuvalla.

Kuinka valita kurpitsa

Ehkä sinulla on kesämökki tai olet ostanut vihanneksia talveksi kesästä lähtien. Kurpitsa on vihannes, joka on helppo löytää ja ostaa milloin tahansa vuoden aikana. Se on säilynyt hyvin koko talvikauden ajan, eikä se vaadi säilytysolosuhteita. Jotkut ihmiset eivät pidä sen mausta, ja monet eivät yksinkertaisesti tiedä, mitä siitä voidaan valmistaa.

Sekä ensimmäiselle että toiselle lukijalle on kolme herkullista reseptiä, joista koko perhe varmasti nauttii ja jotka näkyvät säännöllisesti pöydälläsi.

Jopa pakastettu kurpitsa, joka löytyy talvella, ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Siksi voit turvallisesti valmistaa siitä herkullisia ja täynnä vitamiineja sisältäviä ruokia. Joskus jääkaapissa säilytettynä se menettää kovuutensa, muuttuu pehmeäksi. Ei hätää, tämä kurpitsa on myös hyödyllinen, lisäksi sinun on vielä helpompaa leikata se.

Mielenkiintoista! 7 reseptiä herkulliselle julienneelle herkkusienien kanssa

Parhaat lajikkeet ovat pitkänomaisia hedelmiä, joissa siemenet sijaitsevat vain yhdessä osassa. Toinen osa on kiinteää massaa, jota tarvitaan.

Kun valmistat värillisiä vihanneksia, on suositeltavaa käyttää ohuita läpinäkyviä käsineitä. Silloin pigmentit eivät imeydy ihoon eivätkä väritä käsiä oranssiksi.

Resepti kurpitsan keittämiseen omenaviipaleilla hitaassa liesissä

Kurpitsa voidaan leikata painon mukaan, mutta tämä ei ole kovin kätevää. Siksi on parempi laittaa se taululle. Jos palat ovat paksuja, sinun tarvitsee vain pidentää kypsennysaikaa.

Ensimmäinen kurssi vaatii yksinkertaisia ainesosia:

• 1 kg kurpitsaa;
• 2 omenaa;
• 2 tl kaneli;
• 3 rkl. l. Sahara;
• puoli monilasillista vettä.

Ruoanlaitto:

Leikkaa kurpitsa, poista siemenet, kuori iho veitsellä, leikkaa kuutioiksi. Tee sama omenoiden kanssa (kuori ja leikkaa kuutioiksi)

Kaada kaikki multicooker -kulhoon. Lisää vesi, sokeri, ripottele kanelia ja sekoita kaikki

Sulje kansi, aseta "Leivonta" -tila 30-40 minuutiksi. Avaa kansi 20 minuutin kuluttua, sekoita uudelleen ja kypsennä, kunnes monitoimimerkki antaa signaalin

Herkullisin ja erittäin tuoksuva jälkiruoka on valmis!

Kurpitsa omenoilla hitaassa liesissä riisin kanssa - nopea ja maukas

Riisi kurpitsan ja omenoiden kanssa on täydellinen sekä laihalle pöydälle että tavalliseen aamiaiseen tai lounaaseen.

Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa. Kaneli lisää pihviä ja tuoksua, hunaja makeutta ja kurpitsa ja omenat täyttävät astian hyödyllisillä vitamiineilla ja mikroelementeillä. Lapset pitävät erityisesti tällaisesta puurosta, se on terveellistä ja erittäin maukasta.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 150 g riisiä;
• 200 g kurpitsaa;
• 150 g kovia omenoita (astiaksi valitsemme makeat ja hapan lajikkeet);
• 60 g auringonkukkaöljyä;
• 20 g sokeria;
• kaneli;
• suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

Valmista ensin riisi. Huuhtele se useita kertoja ja liota sitä 1 tunti. Tyhjennä sitten vesi (voit käyttää siivilää tähän). Kuori kurpitsa ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa omenat, kuori ne ja leikkaa myös kuutioiksi

Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon ja valitse "Paista" -tila. Kaada joukkoon riisi ja sekoita kunnes se on kirkasta (noin 3-4 minuuttia)

Kaada 4 lasillista kuumaa vettä ja kiehauta ajoittain sekoittaen suolaa. Tässä vaiheessa voit lisätä sokeria, mutta ei välttämättä, ruokalaji on jo makea

Kiehumisen jälkeen kaada valmis kurpitsa ja omenat pois, sekoita

Monikeitin suljetaan kannella ja "Pilaf" -tila on asetettu. Tässä tilassa ruokalaji on valmis 22-24 minuutissa. Älä puutu ruoanlaittoon

Mielenkiintoista! 7 reseptiä herkulliselle julienneelle herkkusienien kanssa

Kun monikeittimen signaali on valmis, jätä se lämmitystilaan 20-25 minuutiksi

Nyt voit sekoittaa varovasti ja laittaa astian päälle. Ripottele kanelia, lisää halutessasi hunajaa ja hanki tuoksuva ja terveellinen ruokalaji!

Ruokavalion resepti kurpitsalle, joka on paistettu hitaassa liesissä omenoiden kanssa

Herkullinen ja terveellinen ruokavalion jälkiruoka voidaan valmistaa kurpitsasta kuivattujen hedelmien kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 600 g kurpitsaa;
• 400 g omenoita;
• 100 g luumuja;
• 100 g kuivattuja aprikooseja;
• 60 g rusinoita;
• 70 ml vettä.

Valmistautuminen

Kuori kurpitsa. Huuhtele kuivatut aprikoosit, rusinat ja luumut

Leikkaa kurpitsa ja omenat mielivaltaisiksi paloiksi

Laita omenat monitoimikulhoon, lisää vesi. Jos luumut ja kuivatut aprikoosit eivät ole kuivia, sinun ei tarvitse lisätä vettä

Aseta kurpitsa päälle. Tämä on ruokavalio, joten sinun ei tarvitse lisätä voita tai sokeria

Aseta monikeitin "Baking" -tilaan, voit käyttää myös "Simmering" -tilaa

Jälkiruoka on valmis 30 minuutin kuluttua. Se voidaan syödä itsenäisenä ruokana tai lisätä puuroon. Vaikka noudatat ruokavaliota, tällaisen lautasen kaloripitoisuus on merkityksetön.

Paistettua kurpitsaa omenoiden, kanelin ja hunajan kanssa hitaassa liesissä

Tämä ruokalaji osoittautuu runsas ja herkullinen. Jos olet dieetillä, leikkaa vain voi ja sokeri pois. Yritä vain valmistaa tämä mestariteos. Lapset syövät häntä poskista. Usko minua, lasta ei tarvitse suostutella syömään vielä lusikka "äidille".

Mitä ruokia valmistaa:

• 500 g kurpitsaa;
• 3 keskikokoista punaista omenaa;
• 100 g rusinoita;
• 25-50 g voita;
• kaneli maun mukaan;
• 2 rkl. l. kerma;
• 2 rkl. l. hunaja.

Valmistautuminen:

1. Kuori kurpitsa siemenistä ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi (kumpi haluat).
2. Kaada multicooker -kulhoon.
3. Valmista omenat - leikkaa ne 4 osaan ja kuori siemenet.
4. Leikkaa omenat suikaleiksi, mutta ei ohuiksi niin, että omenan maku säilyy kypsennyksen jälkeen.
5. Rusinat on ensin pidettävä lämpimässä vedessä ja kaadettava sitten kulhoon. Olet jo asettanut viipaloidut omenat sen päälle.
6. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja jaa tasaisesti päälle.
7. Laita 2 rkl. l. hunaja.
8. Lisää kermaa, se antaa herkän, miellyttävän maun ja tuoksun. Ripottele päälle kanelia.
9. Sulje monikeittimen kansi ja aseta "Leivonta" -tila. Se kestää yleensä noin 30 minuuttia, mutta laite laskee ajan veden kiehumisesta, joten sammuta se 12-15 minuutin kuluttua. Tarkista astian valmius etukäteen.

Mielenkiintoista! Herkullinen pikaruokakaali

Voit koristaa valmiin astian hienonnetuilla pähkinöillä. Aromi on yksinkertaisesti upea, ja ainesosien maku, käyttökelpoisuus ja saatavuus tekevät siitä suosikkiherkun perheellesi lapsille ja aikuisille.

Nyt tiedät kuinka valmistaa herkullisesti kurpitsa omenoilla hitaassa liesissä. Kokeile näitä herkullisia ja terveellisiä jälkiruokia!