Kesäsalaatit ja herkullisimmat reseptit valokuvilla

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  salaatteja

• Kokkausaika:

  45 minuuttia

Ainesosat

• vihreät pavut
• kirsikkatomaatit
• valkosipuli
• saksanpähkinät
• persilja
• oliiviöljy
• balsamiviinietikkaa
• mausteet

Kaikkien parhaiden reseptien mukaan, joissa on vaiheittaiset valokuvat, saat erittäin maukkaita ja helposti valmistettavia kesäsalaatteja niin joka päivä kuin lomallesi.

Kesäinen vihreiden papujen salaatti

Herkullisen kesäsalaatin voi valmistaa yhden parhaista yksinkertaisista resepteistä ja vaiheittaiset valokuvat ravitsemukselle joka päivä.

Ainekset:

• vihreät pavut - 500 g;
• kirsikkatomaatit (tavalliset ovat myös mahdollisia, mutta pienemmissä määrissä) - 16 kpl;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• saksanpähkinät - kourallinen;
• persilja - muutama oksat;
• oliiviöljy - 1 rkl l;
• balsamiviinietikka - 1 rkl. l;
• sekoitus paprikaa;
• suolaa, suosikki mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Lähetämme pestyt pavut astiaan, jossa on kiehuvaa vettä, keitetään 7-8 minuuttia ja asetetaan ne siivilään. Leikkaa pavut puoliksi (tai hienoksi, jos haluat).
2. Laita valmiit pavut, hienonnetut tomaatit ja hienonnetut vihreät salaattisäiliöön.
3. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljyä etikan ja hienonnetun valkosipulin kanssa, kaada salaatin päälle.
4. Lisää kourallinen hienonnettuja pähkinöitä kauniiseen tuoksuvaan astiaan, pippuria, suolaa ja sekoita, tarjoile.

Vitamiinisalaatti varhaisen kaalin ja retiisin kanssa

Käyttämällä yksinkertaista reseptiä askel askeleelta valokuvien avulla voit nopeasti valmistaa erittäin maukkaan kesäsalaatin, jossa on varhaista kaalia ja retiisiä.

Ainekset:

• varhainen kaali - 500 g;
• nuori retiisi - 100 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• vihreät (tilli, persilja) - pieni nippu;
• smetanaa maun mukaan (tai voita);
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

Lisää ohuita viipaleita kaalia ja vaivaa hieman käsilläsi, laita sopivaan astiaan

Lisäämme kaaliin kaikki reseptissä mainitut ainesosat valmistettaessa, ensimmäiset lähettävät puolirenkaat retiisiä ja olki kurkkua

Jauhaa tomaatit ja paprika (pesty ja kuorittu) kuutioiksi, lisää loput vihannekset

Hienonna hienoksi riittävä määrä vihreitä (tilliä, persiljaa ja vihreää sipulia), lisää salaattiin ja mausta kermalla, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan

Kesäinen panicle -salaatti

Herkullisia kesäsalaatteja voidaan valmistaa erilaisten reseptien mukaan vaiheittaisten valokuvien avulla sekä lomalle että aterioille joka päivä.

Ainekset:

• punajuuret - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• paprika - 1 kpl;
• makea sipuli Romanov -lajikkeesta - 1 pää;
• kaali - puoli haarukkaa;
• vihreät;
• sitruunamehu - 1-2 rkl. l;
• kuivatut hedelmät, granaattiomenajyvät (valinnainen);
• oliiviöljyä maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Raastamme punajuuret, porkkanat korean porkkanaraastimella, yhdistämme yhteen astiaan, kätevää irtosalaatin sekoittamiseen.
2. Hiero omena (valitse tiheällä massalla) tavalliselle karkealle raastimelle ja kaada se sitruunamehulla, jotta se ei menetä väriä. Teemme saman kuorittujen paprikoiden kanssa (voit myös raastaa korealaisen porkkanaraastimen).
3. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi puolirenkaiksi, lisää jo kerättyihin aineksiin yhdessä omenaviipaleiden kanssa.
4. Pilko kaali erityisellä laitteella ja pilko vihreät.

Sekoita kaali ja vihreät salaattiin, mausta ruokalaji öljyllä, tarjoile. Jos haluat lisätä kuivattuja hedelmiä tai granaattiomenan siemeniä (tai molempia), levitä ne salaatin pintaan.

Kesäsalaatti retiisiä ja happoa

Käyttämällä yksinkertaista reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat, voit valmistaa erittäin maukkaan ja terveellisen kesäsalaatin, joka sisältää retiisiä ja happoa. Ruokalaji on kätevä lomalle ja aterioille joka päivä.

Ainekset:

• suolaheinä - pieni nippu;
• retiisi - maun mukaan;
• munat - 3-4 kpl;
• vihreät herneet maun mukaan;
• smetanaa pukeutumiseen.

Valmistautuminen:

Pese suolaheinä ja retiisi huolellisesti juoksevassa vedessä. Leikkaa kuivattu suolaheinä satunnaisesti, retiisi suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi

Leikkaa munat viipaleiksi, laita ne yhteiseen astiaan

Lisää vihreät herneet

Suolaa, pippuria, lisää smetanaa. Sekoita huolellisesti, laita salaattikulhoon tarjoilua varten

Kesäsalaatti kanafileellä, tomaateilla ja yrteillä

Erittäin maukas kesäsalaatti voidaan valmistaa yksinkertaisen reseptin mukaan vaiheittaisten valokuvien avulla kanasta ja tomaateista sekä lomalle että joka päivä.

Ainekset:

• kanafilee - 2 kpl;
• tomaatit - 3 kpl;
• violetti salaattisipuli - 1 kpl;
• persilja, tilli - pieni nippu;
• suola, pippuri, yrtit;
• smetanaa tai majoneesia (tai kasviöljyä).

Valmistautuminen:

Valmista pesty kananfilee millään tavalla, keitä, paista pannulla tai paista foliossa uunissa

Jos valitset kolmannen vaihtoehdon, hankaa liha voilla, suolan, mausteiden ja yrttien seoksella. Kääri folioon ja paista 190 ° C: ssa 30 minuuttia, jäähdytä ja leikkaa mielivaltaisiin keskikokoisiin paloihin

Lisää hienonnettu tomaatti ja ohuet sipulirenkaat astiaan, jossa on valmis kanafilee

Rikastamme salaatin makua myös tuoreilla kesäyrteillä sen jälkeen, kun se on leikattu pieniksi paloiksi. Suolaa kaikki, pippuri maun mukaan, lisää smetanaa tai muuta valittua kastiketta, sekoita

Kaikki kesäsalaatit tarjoillaan perinteisesti kirkkaana, herkullisena diana, joka on valmistettu valmistettujen ainesosien seoksesta, ja teemme tämän myös tällä kevyellä välipalavaihtoehdolla.

Salaatti parsakaalilla, tomaateilla ja juustolla

Tällä yksinkertaisella reseptillä valmistettua herkullista kesäsalaattia, jossa on vaiheittaiset valokuvat, voidaan käyttää muina aikoina vuodesta. Se voidaan tarjoilla sekä lomalle että aterioille joka päivä.

Ainekset:

• parsakaali - 400 g;
• kirsikkatomaatit - 10 kpl;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• salaatin purppura sipuli - ½ kpl.;
• oliivit - maun mukaan (ja valinnainen);
• sitruunamehu - 3 rkl. l;
• balsamiviinietikka - 1 tl;
• oliiviöljy - 3 rkl. l;
• fetajuusto - 50 g;
• suola pippuri.

Valmistautuminen:

Pese parsakaali juoksevan veden alla, anna veden valua ja purkaa kukintoihin. Kasta valmis kaali kiehuvaan suolaveteen pari minuuttia, poista

Laita parsakaali sopivaan kulhoon salaatin sekoittamiseksi, lisää neljännesrenkaiksi leikattu sipuli, kurkut ja oliivit puolipyöreiksi

Leikkaa kirsikkatomaatit (tai tavalliset, suhteellisina määrinä) puolikkaiksi, lisää loput ainekset

Korostamme salaatin makua herkullisella mausteisella kastikkeella, sekoittamalla sitruunamehua öljyyn, balsamiviinietikkaa, suolaa ja pippuria

Kun olet lisännyt valmistetun kastikkeen, sekoita salaatti, laita se sopivalle astialle tarjoilua varten. Päälle asetamme tehokkaasti fetajuuston kuutiot.

Korean kesäsalaatti

Voit valmistaa erittäin maukkaan ja yksinkertaisen kesäsalaatin reseptin mukaan, jossa on vaiheittaiset valokuvat sekä lomalle että aterioille joka päivä.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• kurpitsa - 100 g;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• kuivattu valkosipuli - ½ tl;
• suola;
• Korean mausteet porkkanoille;
• cayennepippuria maun mukaan
• etikka - 2 rkl. l;
• kasviöljy - 50 ml;
• sokeri - ½ tl.

Valmistautuminen:

Raastamme kesäkurpitsaa, porkkanaa, kurpitsaa ja kurkkua korealaisella raastimella suoraan valmistettuun astiaan tai laitamme siihen vihannesviipaleet yksitellen

Murskaamme valkosipulinkynnet vihannesten säiliöön ja parannamme salaatin makua reseptissä mainituilla mausteiden ja yrttien seoksella

Lisäämme salaattiin myös etikkaa (valinnainen). Kuumenna öljy, kaada kuuma (mutta ei kiehuva) salaatin päälle maustettujen mausteiden päälle, jotta ne antavat parhaan maun alkuruoalle

Sekoita saatu salaatti ja ota näyte, säädä makua tarvittaessa

Lähetämme salaatin jääkaappiin puoleksi tunniksi tai tunniksi, tarjoamme sen pöydälle ja koristamme sen lisäksi hienonnetulla tillillä tai muilla yrteillä.

Vihreä salaatti

Käyttämällä yksinkertaista reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat, valmistamme herkullisen kesäsalaatin, joka sisältää vihreää salaattia ja kurkkua. Tällainen kevyt virkistävä välipala kesän helteessä tulee tarpeeseen. Voit tarjoilla sitä pöydällä sekä juhlapyhinä että aterioina joka päivä.

Ainekset:

• salaatin lehdet - 300 g;
• kurkut - 2 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - ½ kpl.;
• persilja;
• suolaa, pippuria maun mukaan;
• kasviöljy - 3 rkl. l;
• balsamiviinietikka - 1 tl;
• sitruuna - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Kuori pestyt kurkut poistamatta ihoa kokonaan (jos olet nuori, voit jättää sen kuorimattomaksi), leikkaa puolirenkaiksi.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi, hiero porkkanat karkealle raastimelle, lisää kurkkuihin.
3. Vielä on asetettava tärkeimmät vihreät ainesosat - hienonnettu persilja, tilli ja muut yrtit haluttaessa) sekä pestyt ja kuivatut salaatinlehdet. Emme leikkaa salaattia, vaan repiä se käsillämme minkä tahansa muotoisiksi ja kokoisiksi paloiksi mieltymyksemme mukaan.
4. Me puristamme mehua sitruunasta millään tavalla, lisäämme öljyä, balsamiviinietikkaa, suolaa ja pippuria (maun ja toiveiden mukaan). Sekoitamme kaiken ja tarjoamme pöytään lihan tai kalan kanssa tai itsenäisenä vitamiinin välipalana.

Klassinen Maku -salaatti retiiseillä, tomaateilla ja kurkkuilla

Valmistamme herkullisen kesävitamiinisalaatin tuoreista vihanneksista yksinkertaisen reseptin mukaan askel askeleelta. Voit tarjota tällaisen alkupalan sekä lomalle että joka päivä.

Ainekset:

• retiisi - 1 nippu;
• tomaatit;
• kurkut;
• vihreät (persilja, tilli, vihreä sipuli);
• majoneesi maun mukaan;
• suola.

Valmistautuminen:

1. Perinteinen kesäsalaatti on sitä herkullisempi, mitä tuoreemmat vihannekset ovat (mieluiten suoraan puutarhasta). Pesemme kaikki välipalojen komponentit, annamme veden valua, puhdistaa.
2. Leikkaa retiisi valitun paksuuden puolirenkaisiksi (voit myös tehdä pienempiä leikkauksia, esimerkiksi nauhoiksi), laita ne yhteiseen kulhoon salaattia varten.
3. Leikkaa kurkut ja tomaatit tavalliseen tapaan, lisää retiisiin.
4. Jää vain hienontaa vihreiden seos, koristele salaatti sillä.
5. Suolaa, pippuria maun mukaan, mausta majoneesilla, sekoita huolellisesti ja käytä juuri valmistettua.

Valmista kesäsalaatit niin usein kuin mahdollista kokeilemalla erilaisia vihannesten, hedelmien ja yrttien yhdistelmiä. Tämä ei ainoastaan auta sinua nauttimaan ruoastasi, vaan myös parantamaan terveyttäsi.