Kanasalaatit uudelle vuodelle 2022 - herkullisimmat reseptit

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Kananliha sopii hyvin monien ainesosien kanssa, joten kanasalaatit ovat aina maukkaita, herkkiä ja herkullisia. On olemassa erilaisia reseptejä, joissa on valokuvia kylmistä alkupaloista, ne ovat kaikki yksinkertaisia, maukkaita ja ihanteellisia uudenvuoden 2022 juhlapöytään.

Kana- ja kiivisalaattia uuteen vuoteen 2022

Uudeksi vuodeksi 2022 voit tehdä salaatin kanaa ja kiiviä. Tällainen ruokalaji näyttää hyvältä juhlapöydällä, kun taas salaatti osoittautuu erittäin epätavalliseksi ja mielenkiintoiseksi.

Ainekset:

• 140 g kananrintaa;
• 2 tomaattia;
• 4 munaa;
• 20 granaattiomenan siementä;
• 2 kiiviä;
• vihreä sipuli, tilli;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Siipikarjanfilee voidaan keittää tai on parempi paistaa se uunissa ja leikata se pieniksi kuutioiksi

Hiero hienolla raastimella munanvalkuainen ja keltuainen erikseen

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi

Pilko vihreät sipulit hienoksi, pilko kuoritut kiivit pieniksi paloiksi

Laita fileenpalat kulhon pohjalle, ripottele päälle vihreää sipulia ja tee majoneesiverkko

• Seuraava kerros on raastettu keltuainen, suolaa sitä hieman ja voitele majoneesilla.
• Seuraavaksi aseta tomaatit, viimeinen kerros on raastettua proteiinia, suolaa sitä hieman.

Laita paloiksi leikattu kiivi salaatin päälle. Koristamme tuloksena olevan joulukuusen majoneesiseppeleellä, tillinoksilla ja granaattiomenan siemenillä

On parempi kuoria tomaatit siemenistä, muuten vihannekset antavat paljon mehua ja salaatti muuttuu vetiseksi.

Kana- ja omenasalaatti uudenvuoden pöytään

On olemassa erilaisia yksinkertaisia ja herkullisia valokuvareseptejä, joissa kananliha sopii hyvin eri hedelmien kanssa. Yksi näistä vaihtoehdoista on kana- ja omenasalaatti, joka osoittautuu erittäin hienostuneeksi ja helläksi.

Mielenkiintoista! Uuden vuoden valikko 2022 - mitä kokata uutta ja mielenkiintoista

Ainekset:

• 300 g kanafileetä;
• 3 munaa;
• 100 g juustoa;
• 2 omenaa;
• 100 g sokerimaissia;
• 1 sipuli;
• 2 tl sitruunamehua;
• 0,5 tl suola;
• 1 tl Sahara;
• 100 ml majoneesia.

Valmistautuminen:

• Marinoi ensin sipuli: hienonna se hienoksi, lisää suola, sokeri ja sitruunamehu, joka voidaan korvata omenaviinietikalla tai tavallisella etikalla. Sekoita ja marinoi 15 minuuttia.
• Kiehauta kananrinta suolatussa vedessä 20 minuuttia ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.

Muodostamme salaatin jaetussa muodossa, asetamme fileet, tiivistämme lusikalla, teemme päälle majoneesiverkkoa

Laita marinoitua sipulia lihakerroksen päälle, levitä ja voitele majoneesilla

• Hiero kuoritut (mieluiten vihreät) omenat karkealle raastimelle, laita ne sipulien päälle ja peitä uudelleen majoneesilla.
• Seuraava kerros on raastettua munanvalkuaista ja majoneesia, jota seuraa sokerimaissi.

Hiero hienonnetulla raastimella käsitellyt juustot, siirrä ne muottiin ja levitä tasaiseksi kerrokseksi

• Hiero munankeltuaiset välittömästi muottiin, jaa se koko pinnalle ja lähetä salaatti jääkaappiin niin, että se on hyvin kylläinen ja muuttuu vielä pehmeämmäksi.
• Poista ennen tarjoilua rengas varovasti ja koristele halutessasi ruokalaji tuoretta persiljaa.

Keitä kanafilee lisäämällä suolaa, laakerinlehtiä ja sipulia, jäähdytä suoraan liemessä. Joten salaatin liha on maukasta, aromaattista ja mehukasta. Raastettua omenaa voidaan ripotella sitruunamehulla, niin se ei tummu.

Uudenvuoden salaatti savustettua kanaa

Monet kotiäidit ovat erityisen suosittuja yksinkertaisilla ja herkullisilla resepteillä, joissa on kuvia savustetusta kanasta. Tarjoamme arvioida salaatin kanafileellä. Sillä on kirkas maku, joten haluat ehdottomasti valmistaa sen uutta vuotta 2022 varten.

Ainekset:

• 500 g savustettua kanaa;
• 4-5 peruna mukulat;
• 2-3 punajuurta;
• 3-4 porkkanaa;
• 8 munaa;
• 100 g suolakurkkua;
• 100 g vihreää sipulia;
• 250 ml majoneesia;
• 250 ml smetanaa;
• 60 g tilliä.

Valmistautuminen:

• Keitä kaikki vihannekset salaattia varten, kuori ja jauhaa karkealla raastimella.
• Jaamme munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Vie valkuaiset karkean raastimen läpi ja vaivaa keltuaiset haarukalla.

• Leikkaa savustettu rinta pieniksi kuutioiksi.
• Leikkasimme myös suolakurkkua pieniksi paloiksi.
• Pilko sipulivihreät hienoksi.

• Salaatinkastiketta varten sekoita majoneesi ja smetana yhtä suurina osuuksina.
• Koristeluun tarvitset hienonnettua tilliä.
• Keräämme salaatin halkaistussa muodossa, rasvaa jokainen kerros kastikkeella. Ensimmäinen kerros on perunoita.
• Sitten kerroksia suolakurkkua, savustettua kanaa, punajuurta ja keltuaisia.

• Aseta keltuaisille kerros porkkanaa, sitten vihreät sipulit ja viimeinen kerros - munanvalkuaiset, mutta leikataan ensin joulukuusi pergamentista. Laitamme mallin salaatille ja jaamme proteiinin sen ympärille.
• Sitten poistamme paperin, täytämme joulukuusen piirustuksen tillillä.

Siirrämme salaatin kylmään paikkaan useiden tuntien ajan kyllästämistä varten, poista sitten muoto, rasvaa sivut ohuella kastikkeella ja peitä tillillä

Haluttaessa joulukuusi voidaan koristaa granaattiomenalla ja sokerimaissin siemenillä, salaatti tulee todella uudenvuoden ja kirkas.

Kanasalaatti krutonkeilla ja juustopalloilla

Juhlapöydälle voit valmistaa hyvin epätavallisen kanasalaatin, jossa on krutonkeja ja juustopalloja. Ruokalaji on uskomattoman maukas, hellä ja mikä tärkeintä, se miellyttää ehdottomasti niitä, jotka eivät pidä majoneesista.

Ainekset:

• 200 g kanafileetä;
• 1 rkl. l. soijakastike;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• ripaus pippuria;
• 1 rkl. l. seesaminsiemeniä;
• 1 paprika;
• ½ sipulia;
• 50 g jäävuorisalaattia.

Krutonkeille:

• 5 viipaletta valkoista leipää;
• 2 rkl. l. oliiviöljy;
• 1 tl soijakastike;
• 1 tl provencelaiset yrtit;
• 1 valkosipulinkynsi

Pallot:

• 150 g fetajuustoa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 8 oksaa tilliä.

Tankkausta varten:

• 2 rkl. l. smetana;
• 1 rkl. l. soijakastike;
• 20 ml mandariinimehua;
• ¼ h. L. mustapippuri.

Valmistautuminen:

Leikkaa kanafilee kuutioiksi, laita se kulhoon, lisää soijakastike, öljy lihaan, lisää seesaminsiemeniä ja pippuria. Sekoita kaikki hyvin ja anna vaikuttaa 20-30 minuuttia

• Laita sitten liha kuivaan paistinpannuun ja paista 10 minuuttia.
• Leikkaa leipä viipaleiksi, leikkaa kuoret pois, leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi.
• Sekoita kulhossa öljy soijakastikkeeseen, provencelaisiin yrtteihin ja raastettu valkosipuli.
• Lähetämme leipäkuutiot tuloksena olevaan seokseen, sekoitamme ja kuivataan krutonkeja 10 minuuttia kuivassa paistinpannussa.

Laita fetajuusto kulhoon, lisää siihen hienonnettu tilli ja valkosipuli, vaivaa kaikki haarukalla tasaiseksi

Muodostamme juustomassasta pieniä palloja

Kaada kastikkeeksi soijakastike, mandariinimehu smetanaan, lisää pippuria ja sekoita kaikki huolellisesti

• Revi jäävuorisalaatin lehdet palasiksi käsillämme.
• Pilko punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
• Leikkaa paprikat suikaleiksi.

• Lähetämme salaatinlehtiä, sipulia, paprikaa ja kanafileetä kulhoon, sekoita.
• Laita se tasaiselle astialle, kaada salaatti päälle kastikkeella, ripottele keksejä ja aseta juustopallot.

Feta voidaan korvata suluguni- tai fetajuustolla. Voit myös kokeilla ja tehdä vuohenjuustopalloja, vain tulos voi olla maku.

Kanasalaatti hunaja -sinappikastikkeella

Uudelle vuodelle 2022 voit valmistaa upean kanasalaatin, jonka kohokohta on hunaja-sinappikastike. Erityisesti tällainen ruokalaji arvostavat kotiäidit, jotka rakastavat yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä valokuvilla välipaloja ilman majoneesia.

Ainekset:

• 600 g kanan reisiä;
• 150 g romaine -salaattia;
• 60 g sokerimaissia;
• 60 g punasipulia;
• 150 g tomaatteja;
• ½ avokado.

Marinadikastikkeelle:

• 45 ml hunajaa;
• 2 rkl. l. makea sinappi;
• 2 rkl. l. Sinapinsiemenet;
• 30 ml sitruunamehua;
• 5 g valkosipulia;
• 5 g chilipippuria;
• 3 rkl. l. oliiviöljy;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kaada kastikkeeseen sitruunamehu, lisää hunaja, makea sinappi ja pavut, hienonnettu valkosipuli ja chilipippuri, suola ja pippuri maun mukaan, öljy, sekoita kaikki huolellisesti

Laita kananpalat kulhoon, kaada puolet marinadikastikkeesta, sekoita hyvin ja jätä 10 minuutiksi

• Laita sitten liha kuivaan paistinpannuun ja paista molemmin puolin kullanruskeaksi.
• Reviimme salaatinlehdet paloiksi käsillämme, asetamme ne astian päälle ja laitamme päälle tomaattiviipaleita.
• Levitä sitten punasipuli, leikattu puolirenkaiksi, sokerimaissi, kuutioitu avokado ja kana, leikattu pieniksi paloiksi.

Kaada salaatti päälle lopulla kastikkeella ja sekoita ennen tarjoilua

Avokadon pitäisi olla kypsä, sitten salaatissa se on herkullista, kermaista. Jos myynnissä on vain vihreitä hedelmiä, on parempi ostaa ne etukäteen ja jättää ne huoneenlämpöön kypsymään.

Kanasalaatti appelsiinissa

Erittäin maukas ja epätavallinen salaatti saadaan kanan ja appelsiinien kanssa. Tällainen alkuruoka voidaan tarjoilla yhteisessä salaattikulhossa, kulhoissa tai suoraan appelsiineissa, koska puhumme uudenvuoden ruuan valmistamisesta.

Ainekset (6 annokselle):

• 3 suurta appelsiinia;
• 1 kanafilee;
• 3 munaa;
• 100 g juustoa;
• koristeeksi tuoretta persiljaa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pese appelsiinit hyvin, kaada kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan, kuivaa ja leikkaa hedelmät puoliksi tavallisella tai kiharalla veitsellä

Otamme massan pois puolikkaalta. Käytä salaattia varten 2 appelsiinin massaa

Leikkaa appelsiinimassat pieniksi paloiksi ja siirrä siivilään ylimääräisen mehun poistamiseksi

• Leikkaa keitetty siipikarjan rinta pieniksi kuutioiksi.
• Hienonna keitetyt munat hienoksi.
• Jauhaa juusto karkealla raastimella.

Nyt keräämme kaikki valmistetut ainekset yhteiseen kulhoon, suolaa, pippuria, laitamme majoneesia ja sekoitamme

Täytä appelsiinikupit salaatilla, koristele persiljanoksilla

Oranssi massa on puhdistettava kaikista väliseinistä ja valkoisesta kalvosta, muuten salaatti maistuu katkeralta.

Kana- ja ananassalaatti uuteen vuoteen 2022

Toinen resepti, joka yhdistää täydellisesti kananlihan eksoottisiin hedelmiin, on kana- ja ananassalaatti. Ruokalaji on herkullinen, erittäin herkkä. Tällaisesta salaatista tulee todellinen koriste juhlapöydälle uudelle vuodelle 2022.

Ainekset:

• 1 kanafilee;
• 250 g ananasta (säilyke);
• 3 keitettyä munaa;
• 100 g juustoa;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

• Kiehauta broilerin filee etukäteen, jäähdytä se suoraan liemessä niin, että liha on mehukasta. Leikkaa sitten filee kuutioiksi.
• Leikkaa purkitettu ananas pieniksi kuutioiksi.
• Jauhaa juusto karkealla raastimella ja pilko keitetyt munat pieniksi kuutioiksi.
• Laitamme renkaan suurelle astialle, voitele pohja majoneesilla, aseta liha, tasoita ja päällystä kastikkeella.

Aseta ananaskuutiot lihakerroksen päälle ja voitele ne myös majoneesilla

Seuraava kerros tehdään keitetyistä munista ja majoneesista, levitä sitten suurin osa juustosta, tasoita ja voitele majoneesilla

Ripottele salaatti päälle jäljellä olevalla juustolla, koristele ananasrenkailla, granaattiomenan siemenillä ja tillinoksilla

Haluttaessa salaattia voidaan täydentää sienillä, sokerimaissilla tai saksanpähkinöillä.

Kana- ja luumusalaattia

Puff -salaatti kanan ja luumujen kanssa on jo voittanut monien gourmetien sydämet. Ruokalaji on todella yksinkertainen, mutta erittäin maukas - loistava vaihtoehto juhlapöydälle.

Ainekset:

• 300 g kanafileetä;
• 150 g luumuja;
• 100 g juustoa;
• 5 munaa;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

1. Höyrytä luumut kiehuvassa vedessä, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Leikkasimme myös keitetyn broilerin fileen pieniksi viipaleiksi.
3. Pilko saksanpähkinät hienoksi veitsellä. On parempi olla käyttämättä tehosekoitinta, koska pähkinät tulisi tuntea salaatissa.
4. Jauhaa valkuaiset, keltuaiset ja juusto hienolla raastimella erikseen.
5. Keräämme salaatin, asetamme ainekset kerroksittain, voitele jokainen majoneesilla. Ensimmäinen kerros on kananliha.
6. Sitten kerrokset keltuaisia, luumuja, juustoa ja pähkinöitä.
7. Viimeinen kerros on munanvalkuainen. Haluttaessa koristele salaatti saksanpähkinöillä ja persiljalla.

Voit lisätä salaattiin sieniä, tuoretta kurkkua, korealaista porkkanaa, käyttää savustettuja luumuja tavallisten luumujen sijaan.

Reseptit, joissa on valokuvia kananruoista, voivat olla erilaisia maun ja koostumuksen suhteen. Ehdotetut vaihtoehdot ovat erittäin mielenkiintoisia. Kanasalaatit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa. Tällaisilla astioilla mistä tahansa uudenvuoden 2022 pöydästä tulee kirkas, monipuolinen ja todella juhlava.