Vaiheittaiset reseptit kylmille välipaloille uudelle vuodelle 2019

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  välipala

• Kokkausaika:

  1 tunti

Ainesosat

• pita
• makkara
• peruna
• kananmuna
• maito
• sipuli
• voita
• auringonkukkaöljy
• persilja
• suola
• pippuri

Erilaisia kuumia ja kylmiä välipaloja sisältyy minkä tahansa loman ruokalistaan. Valokuvilla varustetut reseptit auttavat sinua valmistamaan todellisia herkkuja uudelle vuodelle 2019 ja miellyttämään koko perhettä upeilla herkuilla. Jotta voit rauhoittaa vuoden symbolia, sinun on yritettävä. Earth Pig suosii alkuperäisiä ja runsaita ruokia.

Lavash -rulla perunoiden ja makkaran kanssa

Lavash -välipalat ovat yhä suositumpia. Keittäminen vie vähän aikaa, ja herkut ovat erittäin maukkaita ja suussa sulavia. Voit valita täytteenä mitä tahansa ainesosia. Tämän seurauksena on mahdollista luoda uusi ruokalaji ja monipuolistaa tavallista valikkoa.

Lavash -välipalat uudenvuoden pöydässä ovat sopivia. Ne herättävät sekä aikuisten että lasten huomion. Huolehtivat emännät osaavat miellyttää kutsuttuja vieraita. He luovat mielellään todellisia mestariteoksia omassa keittiössään.

Ainekset:

• makkara - 250 g;
• voi - 30 g;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 1 kg;
• maito - 250 g;
• persilja - nippu;
• munat - 2 kpl.;
• auringonkukkaöljy - 150 g;
• suolaa maun mukaan;
• pita -leipä - 2 kpl.;
• pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Aloitetaan täytteen valmistelu. Pese ensin perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja aseta ne kypsymään

Raasta makkara

• Pese persilja, pilko se.
• Kuori sipuli, pilko se, paista voissa.

Heti kun perunat ovat kypsiä, teemme perunamuusia, lisäämme maitoa, makkaraa, sipulia, persiljaa. Sekoitamme kaiken

Levitämme pitaleipälevyn pöydälle, asetamme täytteen, kääritään se rullaan

Leikkasimme alkuruoan pieniksi paloiksi, noin 1,5 cm paksuiksi

• Aja munat kulhoon, kaada maito, sekoita.
• Upota rullat tuloksena olevaan seokseen, paista niitä auringonkukkaöljyssä, kunnes muodostuu kultainen kuori.

• Kuivaa herkku paperilautasliinilla, laita se lautaselle.
• Anna astian jäähtyä, koristele yrteillä, tarjoile.

Lavash roll on ylpeä paikasta festivaalilla. Herkku herättää huomiota maullaan ja alkuperäisellä muotoilullaan. Jokainen kutsutuista vieraista haluaa nauttia ruuan.

Uudenvuoden mandariinien alkuruoka

Kun laadit uuden vuoden 2019 menua, kylmiä välipaloja ei voida jättää huomiotta. Upea herkku ei eksy juhlaan, se herättää kiinnostusta jopa nuorten vieraiden keskuudessa. Keittäminen vie vähän aikaa, mikä ilahduttaa erityisesti kiireisiä kotiäitejä.

Ainekset:

• munat - 2 kpl.;
• sulatettu juusto - 10 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi - 50 ml;
• suola - hyppysellinen;
• laakerinlehdet - 8 kpl;
• juusto - 150 g;
• porkkanat - 4 kpl;
• pippuri maun mukaan;
• neilikka - koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Aseta sulatettu juusto pakastimeen ennen kypsentämistä. Jäädytetty tuote on helpompi raastaa.
2. Pese porkkanat, kuori, raasta. Purista kevyesti, lisää suolaa.
3. Jauha juusto ja sulatettu juusto raastimella.
4. Keitä munat, kuori, pilko hienoksi.
5. Kuori valkosipuli, mene puristimen läpi.
6. Sekoita juusto, munat, majoneesi, valkosipuli yhdessä kulhossa. Lisää suola ja pippuri. Sekoita massa.
7. Muotoile tuloksena olevasta seoksesta palloja, laita ne jääkaappiin, 30 minuuttia riittää.
8. Pyörittele alkuruoka porkkanoissa, koristele neilikalla ja laakerinlehdillä.
9. Laitoimme astian pakastimeen.
10. Otamme herkun jääkaapista ennen tarjoilua.

Ruoka näyttää mandariinilta. Se herättää huomiota mielenkiintoisella ulkonäöllä ja alkuperäisellä esityksellä. Jos haluat yllättää kaikki vieraat ja valmistaa jotain erityistä, sitrushedelmien alkuruoka on erinomainen valinta.

Makrilli vihannesten kanssa

Makrilli, jossa on vihanneksia ja munia, on erinomainen herkku juhlaan. Hän ei jätä välinpitämättömäksi edes todellisia herkkuja. Resepti valokuvalla tuo paljon iloa, ruoanlaitto on mielenkiintoisempaa ja viihdyttävämpää. Astian valmistaminen vie vähän aikaa, ja herkku haihtuu muutamassa minuutissa.

Ainekset:

• gelatiini - 10 g;
• muna - 1 kpl;
• suola - hyppysellinen;
• suolakurkkua - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• makrilli - 1 kpl;
• mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikataan kalat. Jaa se kahteen osaan, poista luut. Suolamakrilli, pippuri, ripottele gelatiiniin.
2. Keitä porkkanat, kuori, raasta.
3. Keitä muna, kuori, leikkaa pieniksi ympyröiksi.
4. Leikkaa marinoitu kurkku pieniksi viipaleiksi.
5. Aseta muna, kurkku, porkkana kalan päälle.
6. Levitämme makrillin kalvoon, sitomme sen langalla. Teemme puhkaisuja useissa paikoissa veitsellä.
7. Keitämme kalaa hieman suolatussa vedessä, sen kypsentäminen kestää enintään puoli tuntia.
8. Asetetun ajan kuluttua laita astia sorron alle, anna sen jäähtyä.
9. Poistamme makrillin jääkaapissa gelatiinin jäädyttämiseksi.
10. Poistamme kalat jääkaapista, poistamme kalvon, leikataan alkuruoka pieniksi paloiksi.
11. Ruokalaji on valmis, tarjoamme sen pöydälle.

Makrilli vihanneksilla on paras herkku lomalle. Kalaherkkujen fanit eivät voi kieltäytyä herkuista.

Kissan ilmeen alkupala

Jos haluat valmistaa jotain alkuperäistä etkä tuhlaa paljon aikaa, Kissan silmän välipala on erinomainen valinta. Ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti, jopa kokematon emäntä selviytyy tehtävästä.

Ainekset:

• oliivit - 3 kpl;
• munat - 2 kpl.;
• fetajuusto - 150 g;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• vihreä paprika - 2 kpl;
• tilli - nippu.

Valmistautuminen:

• Laita juusto kulhoon, vaivaa haarukalla.
• Pese tilli, pilko hienoksi.
• Kuori valkosipuli, vie se puristimen läpi.
• Lisää yrtit ja valkosipuli juustoon. Sekoita massa hyvin.

Pese pippuri, katkaise yläosa, poista sisäosat. Laita täyte pohjalle, paina tiiviisti

• Keitä munat, kuori ne.
• Levitämme munat pippuriin, täytä vapaa tila täytteellä.

• Laitamme astian pakastimeen 20 minuutiksi.
• Poista pippuri jääkaapista annetun ajan kuluttua, leikkaa se pieniksi viipaleiksi.

Leikkaa oliivit neljään osaan, koristele alkuruoka

Herkku on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle. Kaikki kotitaloudet ja kutsutut vieraat maistavat mielellään lautasen ja ilmaisevat kiitollisuutensa emännälle.

Täytetyt munat

Valitsemalla herkullisia, kylmiä välipaloja uudenvuoden pöydälle, on mahdotonta sivuuttaa täytettyjä munia. Ruokalaji näyttää mielenkiintoiselta ja epätavalliselta. Tällainen herkku auttaa monipuolistamaan valikkoa, antamaan jokaiselle lomalle taikuuden.

Voit käyttää suosikkiraaka -aineitasi täytteenä, ne täydentävät menestystä. Alkuruoan ulkonäkö on erityisen kiinnostava; jokainen kutsuttu vieras haluaa kokeilla sitä.

Ainekset:

• smetana - 10 ml;
• sitruunamehu - 10 ml;
• sinappi - 10 g;
• majoneesi - 20 ml;
• avokado - 1/2 kpl;
• paprika - maun mukaan;
• vihreät - nippu;
• viiriäisen munat - 18 kpl;
• suola - hyppysellinen.

Valmistautuminen:

1. Keitä munat. Täytä ne kylmällä vedellä, anna jäähtyä kokonaan. Puhdistamme munat, leikataan puoliksi.
2. Erota valkuaiset keltuaisista, heitä keltuaiset kulhoon.
3. Kuori avokado, lisää massa muniin.
4. Lisää majoneesi, suola, sitruunamehu, smetana, sinappi koko seokseen. Sekoita kaikki, vaivaa haarukalla, kunnes muodostuu sakkaa. Mukavuuden vuoksi voit käyttää tehosekoitinta.
5. Otamme leivonnaispussin, laitamme täytteen siihen.
6. Purista tuloksena oleva seos varovasti munanvalkuaisiin.
7. Koristele pinta paprikalla, hienonnetuilla yrteillä.

Tarjoamme lautasen pöydälle, kohtelemme kaikkia kutsuttuja vieraita. On mahdotonta kieltäytyä tällaisesta herkusta.

Valkosipulitomaatit

Uuden vuoden 2019 kylmät välipalat ovat niin erilaisia, että on erittäin vaikea valita monista resepteistä. Uusia ja alkuperäisiä ruokia ilmestyy yhä useammin, mikä herättää monien kotiäitien huomion. Mausteiset tomaatit on helppo valmistaa. Keittäminen kestää vain puoli tuntia.

Ainekset:

• vihreät - nippu;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• pippuri maun mukaan;
• suola - hyppysellinen;
• tomaatit - 6 kpl;
• juusto - 200 g;
• majoneesi - 200 ml.

Valmistautuminen:

1. Pese tomaatit, leikkaa, poista massa.
2. Kuori valkosipuli, vie se puristimen läpi.
3. Raasta juusto.
4. Yhdistä valkosipuli, juusto, tomaattimassa erillisellä lautasella. Lisää suola, pippuri, majoneesi. Sekoitamme kaiken.
5. Laita täyte tomaattipuoliskoihin, ripottele yrteillä.

Astiasta tulee loman koristelu. Se voi monipuolistaa uudenvuoden ruokalistaa ja ilahduttaa kaikkia läsnäolijoita hämmästyttävällä herkulla.

Kylmien välipalojen ei pitäisi olla vain maukkaita, vaan myös alkuperäisiä. Ensinnäkin suunnitteluun on kiinnitettävä huomiota. Lautasen kaunis esitys auttaa miellyttämään vuoden symbolia. Hieman mielikuvitusta ja on mahdollista yllättää kotitalous ja kutsutut vieraat.