Kesäkurpitsa -alkuruoka juhlapöydällä

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  välipalat

• Kokkausaika:

  40 minuuttia

Ainesosat

• kesäkurpitsa
• jauhot
• munat
• leivinjauhe
• vihreät
• mausteet

Kun olet valmistanut kevyen ja herkullisen kesäkurpitsa -alkupalan juhlapöydälle, ilahdut varmasti vieraasi. Voit valita minkä tahansa yksinkertaisen ja herkullisen vaiheittaisen reseptin valokuvalla, joka auttaa sinua tekemään kulinaarisen mestariteoksen.

Kesäkurpitsarulla sienitäytteellä

Ruokalaji on melko yksinkertainen valmistaa, maku on yksinkertaisesti erinomainen, ja tarjoilu koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.;
• jauhot - 4 rkl. l;
• munat - 3 kpl.;
• leivinjauhe - 1 tl;
• persilja ja tilli (voit myös lisätä vihreää sipulia);
• suola pippuri.

Täyttöä varten:

• herkkusienet - 400 g;
• porkkanat - 2 kpl.;
• sipuli;
• kypsytetty juusto - 50-60 g;
• smetana - 1 rkl. l;
• voi - 50 g;
• kasviöljy paistamiseen;
• suolaa, pippuria, yrttiseosta.

Valmistautuminen:

• Huuhdeltu kesäkurpitsa yksinkertaiseen ja herkulliseen välipalaan nuorista hedelmistä, leikattu suuriksi paloiksi, helppo jauhaa karkealla raastimella. Jos kesäkurpitsa on jo siemeniä, poistamme ne ensin.
• Suolaa raastetun kesäkurpitsa massa ja jätä 10-15 minuutiksi, jotta mehu valuu. Purista sen jälkeen kaikki ulos ja laita se astiaan, jossa vaivaamme taikinan rullan pohjalle.

• Lisää munat kesäkurpitsa massaan sekoittamisen jälkeen erillisessä astiassa, jotta taikina jakautuu tasaisesti.
• Lisäämme myös jauhot, leivinjauhe, hienonnetut vihreät astiaan taikinan aineosien kanssa. Vaivaa kaikki perusteellisesti, suola ja pippuri koko massa.

• Laita valmis kesäkurpitsa taikina suurelle leivinpaperille, laita sen päälle leivinpaperia tai silikonimattoa.
• Tasoitamme kaiken ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 * C 25-30 minuutiksi.
• Rullan pohjan paistamisen aikana valmistamme täytteen, jolle leikataan sienet ja sipulit hienoksi, hierotaan porkkanat karkealle raastimelle.

• Laita kaikki vihannekset esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä, paista, kunnes sipulit ovat kullanruskeita.
• Lisää voi, suola ja pippuri täytteeseen, sekoita kaikki huolellisesti ja laita paistettuun squash -pohjaan.

Levitä koko täyte tasaisesti ja ripottele reilusti juustoraastetta. Käännämme kaiken rullaksi, rasvaa smetanaa

Ripottele rulla jäljellä olevalla raastetulla juustolla, laita se leivinpaperille ja paista 180 * C: ssa enintään 7 minuuttia

Tarjoilemme jäähtyneenä juhlapöytään kauniisti leikattuina ja koristeltuina

Kesäkurpitsa välipala kakku

Jokainen maistaa heti herkullisen kesäkurpitsa -alkupalan juhlapöydällä!

• kesäkurpitsa - 2 kpl.;
• jauhot - 1/2 rkl.;
• munat - 2 kpl.;
• juusto - 50 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• valkosipuli - 6 kynttä;
• vihreät;
• majoneesi - 150 g;
• kasviöljy;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto reseptimme mukaan valokuvalla:

1. Kun valmistat kakkuja yksinkertaiseen kesäkurpitsa -taikina -välipalaan mihin tahansa juhlapöytään, sekoita hienolla raastimella raastetut nuoret hedelmät (älä purista liian kovaa) munien ja jauhojen kanssa.
2. Lisää suolaa, pippuria, ruokalusikallinen kasviöljyä taikinaan hapankermaisen sakeuden mukaan yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin ja valokuvan mukaisesti. Sekoita koko massa tasaiseksi.
3. Paista kasviöljyllä esilämmitetyssä pannussa kaksi tai kolme kakkua - pannukakkuja squash -taikinasta. Kakut tulee paistaa kullanruskeiksi.
4. Valmistamme kerma juhlalliseen välipalakakkuumme, johon sekoitamme majoneesia hienonnettujen yrttien ja valkosipuliin murskatun valkosipulin kanssa.
5. Suolaa kaikki, ristiriidassa, sekoita huolellisesti ja voitele kakut. Keräämme kakun asettamalla voidellut kakut päällekkäin. Aseta valmiiksi leikatut tomaattiympyrät kakkujen väliin.
6. Ripottele kakun päälle hienoksi raastettua juustoa, tarjoile.

Kesäkurpitsa rapealla juustokuorella

Tällainen helposti valmistettava, herkullinen ja erittäin maukas kesäkurpitsa-alkuruoka juhlapöydässä on aina erittäin suosittu.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.;
• jauhot - 3 rkl. l;
• parmesaani tai mikä tahansa kova juusto - 30 g;
• suola pippuri;
• oliiviöljy.

Mausteet:

• basilika - 1 tl;
• paprika - 1 tl;
• kuivattu valkosipuli - 1 tl;
• chilihiutaleet - 1/2 tl;
• oregano - 1/2 tl

Kastikkeelle:

• smetana - 100 ml;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• pippuria, suolaa.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

Pesty kesäkurpitsa aluksi hapankermakastikkeella juhlapöydälle, leikattu ympyröiksi, paksuus 5-7 mm

• Suolaa yhteen astiaan taitettu kesäkurpitsa -mukit ja jätä 15 minuutiksi.
• Laitamme sen siivilään, anna ylimääräisen mehun valua. Lisäksi kuivataan kesäkurpitsa talouspaperilla.
• Kaada jauhot ja kaikki valmistetut mausteet suureen muovipussiin, laita siihen mukit kesäkurpitsaa osittain. Ravistamme pussia perusteellisesti saavuttaen leivän.

• Aseta leivotut kesäkurpitsa -mukit uunipellille, jossa on oliiviöljyllä öljytty leivinpaperi.
• Ripottele kesäkurpitsa -mukeja hienoksi raastetulla parmesanjuustolla.

Paistamme kesäkurpitsaa 200 * C: ssa 20-25 minuuttia

Asetamme kauniisti valmiit kesäkurpitsa rapealla juustokuorella astialle, ripottele hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile kermakastikkeen kanssa juhlapöytään. Valmista se sekoittamalla kaikki luetellut ainesosat

Mausteinen kesäkurpitsa -alkuruoka

Et yksinkertaisesti voi tehdä ilman "mausteita" ja "pippureita" juhlapöydässä, tässä kesäkurpitsa -alkuruoassa ne muodostavat kirkkaan, värikkään ja erittäin maukkaan tandemin. Reseptimme, jossa on askel askeleelta otettuja valokuvia, auttaa sinua välttämään virheitä ja tekemään astiasta yksinkertaisesti hämmästyttävän.

Ainekset:

• kesäkurpitsa - 3 kpl.;
• vihreät;
• valkosipuli - 8 kynttä;
• sokeri - 2 rkl. l;
• suolaa maun mukaan;
• balsamiviinietikka - 3 rkl. l;
• oliiviöljy - 5 rkl. l;
• oreganoa, kuivattua basilikaa.

Valmistautuminen:

Kesäkurpitsa yksinkertaisille ja erittäin maukkaille välipaloille juhlapöydälle, leikattu ohuiksi kierteiksi erityisellä raastimella, laita yhteen astiaan

• Lisää koko kesäkurpitsa massa ja jätä se valmiiksi.
• Sekoita kastikkeeksi hienonnettu valkosipuli ja pippuri balsamiviinietikalla ja oliiviöljyllä. Lisää sokeri, suola ja yrtit kastikkeeseen, sekoita kaikki.

• Puristamme kesäkurpitsaa ylimääräisestä mehusta, ei liikaa, laita se erilliseen astiaan. Lisää hienonnetut vihreät ja kastike kesäkurpitsaan, sekoita kaikki.
• Tämä alkupala ei vaadi ylimääräistä aikaa marinoituakseen hyvin. Ohuen viipaloinnin ansiosta mausteinen maukas alkuruoka on heti valmis.

• Levitämme alkuruoan tarjoiluastialle, käärimällä se tehokkaasti pesien muodossa, koristamalla pienillä pippuripaloilla.
• Tarjoamme kauniin ja maukkaan kesäkurpitsa -alkupalan juhlapöydälle.

Valikoima kesäkurpitsa -alkuruoka

Erittäin tehokas ja maukas juhla -ruokalaji, se on erittäin helppo valmistaa, kuten kaikki kesäkurpitsa -välipalat.

Ainekset:

• kesäkurpitsa (keltainen tai vihreä) - 2 kpl.;
• tomaatti - 1 kpl;
• sipulit - 2 päätä;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• savustettu makkara (salami tai muu) - 100 g;
• juusto (kaksi väriä ovat mahdollisia) - 150 g;
• oliiviöljy - 4 rkl. l;
• pippuria, suolaa.

Mausteet:

basilika, oregano - 1/2 tl kutakin

Valmistautuminen:

1. Valmistaaksemme erilaisia välipaloja nuorista kesäkurpitsoista mihin tahansa juhlapöytään, pesemme ne, leikataan 5-7 mm: n ympyröiksi leikkaamatta loppuun.
2. Voitele kesäkurpitsa oliiviöljyn ja hienonnetun valkosipulin, pippurin ja suolan seoksella niin, että kastike putoaa ympyröiden väliin yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin ja valokuvan mukaisesti.
3. Lähetämme kesäkurpitsaa paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 * C, sen jälkeen kun ne on asetettu leivinpaperille.
4. Kun kesäkurpitsa leipoo, valmista makkara, juusto, sipuli ja tomaatti viipaleet.
5. Poistamme puolikypsiksi paistetun kesäkurpitsa ja laitamme täytteen suoraan leivinpaperille.
6. Levitä kesäkurpitsaa ympyröiden väliin pareittain vuorotellen: juustolautanen - ympyrä sipulia, ympyrä makkaraa - ympyrä tomaattia, siivu juustoa - ympyrä makkaraa.
7. Voit yhdistää tuotteita haluamallasi tavalla.
8. Kaada valmis kesäkurpitsa jäljellä olevan kastikkeen kanssa ja paista uunissa 180 * C 20 minuuttia.

Laitamme tehokkaasti valmiita yksinkertaisia välipaloja suosikki kesäkurpitsaistasi mihin tahansa juhlapöytään tarjoilualustalle. Ripottele välipalat hienonnetuilla yrteillä tai kaada kastike päälle yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin ja valokuvan mukaan.

Tämä valikoima sisältää suosituimmat kesäkurpitsa -alkupalojen reseptit. Itse asiassa tällaisen välipala -astian valinta terveellä ja suosikki vihanneksella on yksinkertaisesti valtava. Juhlapöydällä et yksinkertaisesti voi tehdä ilman tällaista herkkua.