Kuinka valmistaa maalaismaisia perunoita uunissa valkosipulin kanssa

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

• Kategoria:

  Lisukkeita

• Kokkausaika:

  1 tunti

Ainesosat

• jauhettua mustapippuria
• oliiviöljy
• suola
• valkosipuli
• peruna
• mausteet

Maalaismaisia perunoita valkosipulilla uunissa voidaan keittää monin tavoin. Reseptejä on paljon, ja jokainen niistä ansaitsee huomiota. Joka tapauksessa ruokalaji on maukas, tyydyttävä ja aromaattinen. Se voidaan tehdä sekä tavalliseksi illalliseksi että lomalle.

Klassinen kyläperunan resepti

Jos et halua kokeilla, sinun on kiinnitettävä huomiota klassiseen reseptiin. Ruoanlaittoon tarvitaan vähintään ruokaa, ja kiireiset kotiäidit arvostavat yksinkertaista ruoanlaittoa. Jopa aloitteleva kulinaariasiantuntija selviää tehtävästä.

Ainekset:

• jauhettu mustapippuri - valinnainen;
• oliiviöljy - 40 ml;
• suola - hyppysellinen;
• valkosipuli maun mukaan;
• perunat - 1,5 kg;
• mausteet - valinnainen.

Valmistautuminen:

Laitoimme kaikki tarvittavat tuotteet pöydälle

Pese perunat, kuivaa ne. Leikkaa mukulat kahteen osaan ja sitten veneillä. Heitämme vihannesviipaleet muovipussiin

Lisää suola, pippuri, mausteet perunoihin. Sulje pussi, sekoita kaikki

Lisää oliiviöljy kokonaismassaan, sekoita perunaviipaleet uudelleen

Kuori valkosipuli, pilko se, laita se pussiin

Otamme leivinpaperin, peitä se paperilla, laita perunaviipaleet kuoripuoli alaspäin

Kuumenna uuni 240 °: een, aseta ajastin 30 minuutiksi. Laitamme valmiin lautasen lautaselle, maista herkkua

Mielenkiintoista! Kuinka tehdä kurpitsasose talveksi

Paistamisen aikana perunat muuttuvat kultaisiksi ja rapeiksi. Sisällä se pysyy pehmeänä, murenevaksi.

Perunat juustokastikkeella

Maalaistyyliset perunat valkosipulilla ja juustolla, keitetyt uunissa, eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Jokaisen kotiäidin tulisi tietää tämän ruokalajin resepti. Jos vieraat tulevat yhtäkkiä taloon, voit nopeasti valmistaa välipalan. Tällainen herkku sopii ehdottomasti runsaaseen illalliseen.

Ainekset:

• smetana - 20 g;
• persilja - nippu;
• Parmesanjuusto - 30 g;
• voi - 40 g;
• suola - hyppysellinen;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• perunat - 300 g;
• mausteet - valinnainen;
• jauhettu mustapippuri - hyppysellinen.

Valmistautuminen:

Valmistamme kaikki tuotteet. On suositeltavaa käyttää pieniä perunoita ruoanlaittoon

Keitä vaipan perunoita kevyesti suolatussa vedessä 20 minuuttia

Sillä välin valmistetaan voita. Pese persilja, pilko se

Yhdistä voi ja murskattu juusto erillisessä kulhossa. Lisää juusto massaan smetanaa, hienonnettua persiljaa, hienonnettua valkosipulia. Älä unohda suolaa ja pippuria kastikkeessa, lisää suosikki mausteita

Otamme keitetyt perunat pois pannulta, anna niiden jäähtyä hieman. Sitten leikkasimme sen useiksi paloiksi

Voitele vihannesviipaleet kastikkeella, laita leivinpaperille. Keitämme astiaa noin 20 minuuttia 200 °: n lämpötilassa. Laitamme valmiin alkupalan lautaselle, tarjoile herkku vieraille

Ruoka sopii hyvin kotitekoisten suolakurkkujen kanssa. Jos haluat miellyttää kaikkia kulinaarisia taitojasi, sinun pitäisi ehdottomasti tehdä tällainen herkku. Se ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös ruokahalua. Ja kastikkeen ansiosta alkuruoka saa kuorta.

Perunaviipaleita uunissa

Kaikki kotiäidit eivät tiedä, kuinka tehdä maalaistyylisiä perunoita valkosipulilla uunissa. Valokuvalla varustetun reseptin avulla ruoanlaitto helpottuu, jopa aloittelija selviää tehtävästä.

Ainekset:

• tilli - nippu;
• Provencelaiset yrtit - hyppysellinen;
• kasviöljy - 40 ml;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• kurkuma - hyppysellinen;
• makea punainen paprika - hyppysellinen;
• perunat - 1 kg;
• suola - hyppysellinen.

Valmistautuminen:

Huuhtele perunat huolellisesti

Leikkaa vihannekset viipaleiksi

Sekoita kaikki mausteet yhdelle lautaselle

Kaada kasviöljy mausteisiin

Kaada kastike perunoihin, sekoita kaikki

Peitä leivinpaperi paperilla, aseta kasvisviipaleet. Kuumenna uuni 180 °: seen, paista vuokaa 25 minuuttia

Sillä välin huuhtele tilli, pilko se hienoksi

Pilko kuorittu valkosipuli, mukavuuden vuoksi voimme käyttää erityistä puristinta

Sekoita valkosipuli yrteillä

Ripottele valkosipuliseos 5 minuuttia ennen ruoanlaittoa

Otamme leivinpaperin uunista, laitamme tuoksuvat viipaleet lautaselle

Mielenkiintoista! Uunissa paistettua sianlihaa foliossa

Jää vain tarjoilla ruokalaji pöydälle, ja voit maistaa sitä. Varmasti perhe odottaa illallista. Loppujen lopuksi he eivät ole koskaan nähneet tällaista herkkua.

Uuniperunat pekonilla

Jokainen kotiäiti voi valmistaa maalaistyylisiä perunoita uunissa valkosipulin kanssa. Tätä varten sinun on valmistettava todistettu resepti ja vie jonkin aikaa. Voit täydentää astian pekonilla. Jos kaikki tehdään oikein, pöydälle ilmestyy todellinen kulinaarinen herkku.

Ainekset:

• savustettu pekoni - 70 g;
• pippuri - hyppysellinen;
• voi - 40 g;
• sipuli - 1 kpl;
• suola - hyppysellinen;
• oliiviöljy - 60 ml;
• perunat - 1,4 kg;
• mausteet - valinnainen;
• kuivattu valkosipuli - hyppysellinen;
• kuivatut yrtit - 40 g.

Valmistautuminen:

Sekoita sulatettu voi kasviöljyyn, voitele uunivuoka

Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi

Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi ja laita ne pöydälle

Ripottele perunat suolalla, aseta sipulit vihannesviipaleiden väliin

Ripottele päälle kaikki mausteilla, valkosipulilla, laita perunat muottiin

Päällystämme astian voikastikkeella. Lähetämme lomakkeen sisällön kanssa uuniin 30 minuutiksi

Sillä välin valmistellaan lihaa. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi, paista pannulla kevyesti

Peitä levy paperipyyhkeellä, lähetä pekoni siihen. Tämä poistaa ylimääräisen rasvan

Puolen tunnin kuluttua otamme lomakkeen uunista, voitele perunat öljyllä. Päälle pekonia. Lähetämme astian uuniin vielä 30 minuutiksi. Tarkistamme perunoiden valmiuden veitsellä. Ripottele alkuruoka yrteillä

On suositeltavaa tarjota herkkuja pöydälle välittömästi. Ja kotitaloudet eivät halua odottaa kauan kokeillakseen ruokaa. Loppujen lopuksi se osoittautuu tuoksuvaksi ja suussasulavaksi. Kukaan ei unohda tällaista illallista.

Peruna kanan kanssa hihassa

Vaikka vieraita ilmestyisi kynnykselle eikä jääkaapissa ole herkkuja, sinun ei pitäisi olla järkyttynyt. Maalaismainen peruna valkosipulilla yllättää jopa gourmetit. Todistetun reseptin avulla alkupala voidaan valmistaa uunissa. Tuloksena on herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji, ja juhla päättyy räjähdyksellä.

Ainekset:

• jauhettu mustapippuri - valinnainen;
• sipuli - 1 kpl;
• timjami - maun mukaan;
• herkkusienet - 300 g;
• kasviöljy - 40 ml;
• suola - hyppysellinen;
• kanan reidet - 3 kpl.;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• paprika - hyppysellinen;
• pekoni - 50 g;
• perunat - 600 g;
• laakerinlehdet - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Pese perunat, sienet. Leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli

Otamme kanan reidet, leikataan paloiksi. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi

Lähetämme valmistetut ainekset yhteiseen kulhoon. Älä unohda lisätä suolaa, pippuria, mausteita, öljyä. Sekoita kaikki hyvin

Leivinholkin valmistelu. Laita siihen perunaa, kanaa, pekonia. Kiinnitämme hihan molemmille puolille, lähetämme sen leivinpaperille

Asetamme ajastimen 50 minuutiksi, kypsennä astia 180 °: n lämpötilassa

Heti kun piippaus kuuluu, otamme leivinpaperin uunista, laitamme herkun lautaselle. Nyt voimme järjestää loman, koska pöytä on käytännössä katettu

Vihannekset ovat pehmeitä ja kana pehmeää. Mielenkiintoinen yhdistelmä, joka ei jätä välinpitämättömiä vieraita.

Maalaistyylisistä valkosipuliperunoista, jotka on kypsennetty uunissa erityisen reseptin mukaan, tulee jokaisen kotiäidin tunnusmerkki. Loppujen lopuksi haluan todella näyttää kaikille kulinaariset kykyni ja kuulla kiitollisuuden sanoja sukulaisilta.