Kurpitsa: säännöt kasvulle ja hoidolle

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

Kurpitsa on puutarhan suurin vihannes. Siksi muutama tämän kulttuurin pensas riittää toimittamaan koko perheelle hyödyllisiä ravintoaineita koko talven ajan. Kurpitsan reseptejä löytyy sekä vanhoista että nykyaikaisista keittokirjoista.

Hedelmiä käytetään menestyksekkäästi ruokavaliossa ja vauvanruoassa. Kurpitsaa on pitkään käytetty kansanlääketieteessä. Puutarhurit rakastavat tätä kasvia kauneudestaan ja vaatimattomuudestaan.

Maaperän valmistelu

Maaperän valmistelu on aloitettava syksyllä heti vihannesten keräämisen jälkeen. Kaivaa maaperä lapion täyden bajonetin syvyyteen lisäämällä lannoitetta kaivaessasi. Kurpitsan maaperän tulee olla kevyttä, hengittävää. Raskas maaperä, juuret eivät saa tarpeeksi happea, mikä vaikuttaa kasvin kasvuun ja kehitykseen.

Pitkän pääjuuren lisäksi kurpitsassa on suuri määrä pieniä juuria, jotka sijaitsevat matalassa syvyydessä.

Siksi maaperä on lannoitettava hyvin ylhäältä. Vain tällaisella maalla voidaan saada suuria hedelmiä. Maaperän liiallinen happamuus on kompensoitava lisäämällä siihen tuhkaa tai kalkkia. Kurpitsan istutusvuode tarvitsee riittävästi valoa koko päivän ja on suojattava tuulelta.

Siementen valmistelu

On parempi muodostaa istutusmateriaali siemenistä, jotka ovat olleet useita vuosia. Ennen istutusta siemenet on lajiteltava valitsemalla vain suurimmat. Voit desinfioida ne kahdella tavalla: lämmitä niitä jonkin aikaa auringon säteiden alla tai käsittele mangaaniliuoksella. Sitten siemenet on liotettava useita tunteja vedessä, pidettävä kasvun stimulaattorissa ja pidettävä lämpimänä märällä liinalla, kunnes ne kuoriutuvat.

Tämä nopeuttaa suuresti maaperän itämisprosessia. Siemenet on kovetettava tuomalla ne ajoittain huoneeseen, jossa on alhaisempi lämpötila useita tunteja.

Taimien kasvattaminen

Valmistetut ja kuoriutuneet siemenet on sijoitettava erityisiin kuppeihin, joissa on maaperää enintään kolmen senttimetrin syvyyteen. Sitten taimet voidaan siirtää varovasti maahan vahingoittamatta maankoomaa, koska kurpitsa ei kestä istutusta. Muovilla peitetyt taimet kupit on säilytettävä lämpimässä ja pimeässä paikassa viikon ajan.

Sirkkalehtien ilmestymisen jälkeen kalvo on poistettava ja taimet on varustettava hyvällä valaistuksella. Valon puuttuessa se venyy ja putoaa.

Kurpitsan istutus

Sopiva istutuspaikka, jossa ne aiemmin kasvoivat:

1. Juurikas.
2. Porkkana.
3. Pippuri.
4. Tomaatit.
5. Kaali.

Sitä ei saa sijoittaa liittyvien viljelykasvien jälkeen:

• kurkut;
• squash;
• kesäkurpitsa.

Riittävän valmistetussa maaperässä siemenet voidaan istuttaa puutarhan tasaiselle pinnalle pitämällä puolen metrin etäisyys.

Tämä etäisyys on tarpeen kurpitsan tilavuuden ja vapaan haarautumisen vuoksi. Taimien kasvatusmenetelmällä taimet tulisi istuttaa avoimeen maahan vain ajanjaksona, jolloin aamulla ei ole kevyitä pakkasia. Taimet, joilla on kolme todellista lehteä, asetetaan reikiin, jotka on kaadettu lämpimällä vedellä.

Kurpitsan hoito

Kurpitsaa on kasteltava ja löysättävä säännöllisesti, kunnes lehdet peittävät koko tilan. Kymmenen päivää istutuksen jälkeen taimet voidaan ruokkia lannoitteilla. Kurpitsa sietää menestyksekkäästi kuivaa aikaa, ja liiallinen kastelu voi aiheuttaa kasvin mätänemistä ja sienitautien kehittymistä. Kun hedelmät kypsyvät, sinun on kasteltava kurpitsaa vähemmän, muuten sen maku on vetinen.

Useiden hedelmien asettamisen jälkeen päärunko ja versot puristuvat, minkä jälkeen kaikki ravitsemus menee olemassa olevan munasarjan kehittämiseen. Se estää myös kurpitsan kasvamisen viereisillä alueilla.

Puhdistus ja varastointi

Voit määrittää kurpitsan kypsyyden kuivan varren ja kovan kuoren perusteella. Kurpitsa korjataan samaan aikaan syyskuussa, ja kypsymättömät hedelmät saavuttavat kypsyytensä varastoinnin aikana. Varsi ei ole tarpeen poistaa kurpitsasta pitkäaikaisen varastoinnin aikana.

Ennen kuin asetat hedelmät varastoitavaksi, ne on kuivattava auringossa. Kurpitsaa voidaan säilyttää enintään kuusi kuukautta pimeässä, viileässä ja ilmastoidussa paikassa.

Ongelmallisia kohtia on useita:

1. Siemenet eivät itä. Tapahtuu laskeutuessa maahan. Taimet eivät myöskään näy, koska ne ovat kyllästyneet maahan, yksinkertaisesti mätäneitä. Tai he ovat laiskoja alhaisen lämpötilan vuoksi. Siksi on tärkeää kylvää siemenet lämpimään maahan. Tai käytä temppua. Laita kylvöä varten tiheä kangas reiän pohjaan ja aseta siemenet siihen. Ja hauta se.
2. Siemenet ovat itäneet, mutta versot ovat heikkoja. Anna heille maaginen potku ammoniumnitraattiliuoksen tai lintujen ulosteiden muodossa. Jos heikkous ryömii ulos useita kausia peräkkäin, nosta siemenet jalustalle, jolloin istutettaessa muodostuu perunanpäät ja komposti.
3. Taimien istuttamisen jälkeen juuret mätänevät. Kurpitsa ei siedä istutusta hyvin. Siksi se on istutettava joko suoraan maaperään tai turveastioihin, jotka liukenevat. Se oli luultavasti liian aikaista typpilannoitukselle. Idut olivat kylmiä, he eivät saaneet ruokaa, ja yhdessä se alkoi mädäntyä. Optimaalinen maaperän lämpötila ruokintaan on 12-13 ° C. Jos taimien juuret mätänevät, heikkoja versoja ei tarvitse vetää ulos, vahingoittaen naapureita. Katkaise varsi varovasti ja se on siinä.
4. Muutama munasarja ja mädäntyä uudelleen. Tämä tarkoittaa, että pölytystä ei tapahdu. Syy on usein kostea sateinen sää. Kun se kuivuu, sinun on suoritettava keinotekoinen pölytys. Munasarjojen puute. Yleisesti.
5. Liian paljon lannoitetta. Liiallinen ravitsemus on hyväksi kasvulle, huono lisääntymiselle. Versot ovat pitkiä, lehdet ovat suuria, mutta hedelmiä ei ole. Seuraavan kerran istutetaan kurpitsa alueelle, joka on lannoitettu pari vuotta sitten.
6. Ylimääräiset munasarjat. Lisäksi epäsäännöllinen muoto. Ei kypsä, kuivaa. Nipistäminen auttamaan. Kuten jo mainittiin, sato on muodostettava. Jätä kukinnan jälkeen 1-2 ripsiä samaan määrään munasarjoja.
7. Hedelmät kypsyvät hitaasti. Aurinkoa on varmaan vähän. Poista häiritsevät lehdet. Luultavasti vähän ravintoaineita. Ripottele munasarja maalla. Sitten se kaataa lisää juuria.
8. Hedelmät katkeavat ja mätänevät. Lahoaminen seuraa kurpitsaa koko sen kehityksen ajan. Hedelmien säilyttämiseksi ne on myös nostettava jalustalle - laita lautanen. Ripusta roikkuvat verkkoon tukipylvääseen.

Kurpitsan kasvatus on työläs ja herkkä prosessi. Mikä ei ole vaikeaa, on sadonkorjuu. Voit määrittää, että kurpitsa on kypsynyt karkaistun kuoren, rikkaan värin, kovan varren ja kuivien ripsien avulla. Leikkaa varren avulla, anna sen ottaa aurinkoa 2 viikkoa ja sitä voidaan säilyttää koko talven.

Juhla lautasella

Kurpitsa on kaikenlaisten ilojen lähde. Aluksi kasvuprosessi on kiinnostunut. Voit esimerkiksi asettaa tavoitteen kasvattaa jättiläistä ja kilpailla Saksan Ludwigsburgin kaupungin asukkaiden kanssa. Siellä, vuotuisessa kurpitsatapahtumassa kilpailun "Kenellä on enemmän" puitteissa, nähtiin 600 kg painavia kurpitsia.

Leikkaa syksyllä pilkkaavien variksenpelätinten vinoat virnat kypsiin hedelmiin ja pidä hauskaa juhlimalla vanhaa irlantilaista Samhainia tai amerikkalaista Halloweenia. Tai pelottaa naapureita asettamalla kammottavia lyhtyjä puutarhaan ja järjestää sadonkorjuujuhla. Ja paahda kurpitsaviipaleita tulella, kuten maya -intiaanit tekivät.

Talvella on makea kurpitsan maku ja kotiruoan tuoksu, koska voit valmistaa piirakkaa, keittoa, perunamuusia, hyytelöä, keksejä, hilloa, puristaa mehua massasta. Tee jopa samppanjaa uudelle vuodelle. Kurpitsassa ei ole vain syötäviä siemeniä, vaan jopa kukkia.

Täydellinen kauden lopetus ahkeralle puutarhurille - istuu "Tuhkimon vaunuissa", juo kurpitsamehua lohkossaan kappaleille "Smashing Pumpkins".