Herkullista porsaan sydänsalaattia

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

• Kategoria:

  Salaatit

• Kokkausaika:

  1 tunti

Ainesosat

• sian sydän
• daikon
• vihreä omena
• Korean porkkanat
• sipuli
• majoneesi
• piparjuuri
• sitruunamehua
• suola pippuri

On mahdotonta olla arvostamatta sian sydänsalaatin makua - poikkeuksellinen, alkuperäinen ja runsas, ihanteellinen lounaalle tai illalliselle. Alla on muutamia reseptejä, joissa on kuva tästä erittäin maukkaasta ruoasta.

Sianlihasalaatti vihanneksilla

Yritä olla ensimmäinen, joka valmistaa sianlihan sydänsalaattia tämän reseptin mukaan valokuvalla. Usko minua, tulos ylittää kaikki odotukset, herkku on erittäin maukasta, ruokahalua ja tarjousta.

Ainekset:

• sianlihan sydän - 200 g;
• daikon - 200 g;
• vihreä omena - 150 g;
• Korean porkkanat - 150 g;
• sipulit - 1 kpl;
• majoneesi - 1 rkl. l.;
• piparjuuri - 1 rkl. l.;
• sitruunamehu - 1 rkl l.;
• suolaa, pippuria, yrttejä - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Ensinnäkin lähetämme sianlihan sydämen kiehumaan astiassa, jossa on vettä, suolaa, herneitä, sipulia, porkkanaa ja laakerinlehtiä. Keittäminen miedolla lämmöllä 1, 5-2 tuntia. Jäähdytä se

Pilko sitten pääaineosa nauhoiksi, pilko omena ja daikon samalla tavalla

Poista kuori sipulista, pilko puolirenkaiksi. Kaada siihen sitruunamehu, lisää suola, pippuri, sokeri. Marinoimme 10-15 minuuttia

Sekoitamme kaikki tuotteet majoneesiin ja piparjuuriin

Mielenkiintoista! Valmistamme kevyesti suolattua taimenta erittäin maukkaaksi kotona

Koristele astia salaatilla ja daikon -ruusulla. Tätä varten leikkaa vihannes ohuiksi ympyröiksi raastimella, liota sitä suolatussa vedessä 10-15 minuuttia ja aseta se päällekkäin ja taita se kukalla, kiinnitä se hammastikulla ja suorista se

Sydänsalaatti granaattiomenan siemenillä

Tätä sianlihan sydänsalaattia kannattaa myös kokeilla. Herkku osoittautuu mehukas, aromaattinen, erittäin maukas. Häntä varmasti arvostetaan. Huomaa tämä resepti valokuvasta.

Ainekset:

• sianlihan sydän - 2 kpl.;
• punainen Yalta -sipuli - 2 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• granaattiomena - 1 kpl.

Tankkausta varten:

• kasviöljy;
• balsamiviinietikkaa.

Valmistautuminen:

Pestään sydämet, katkaistaan kanavat ja ylimääräinen rasva. Lähetämme kiehua suolavedessä. Keitä miedolla lämmöllä kannella peitettynä 2 tuntia

Poista kuori sipulista, pilko puolirenkaiksi, kuumenna kiehuvalla vedellä ja siirrä sitten siivilään. Laita vihannes kulhoon ja lisää tähän etikkaa

Poista kalvot keitetyistä sydämistä ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi

Laita valmistetut ainekset salaattikulhoon, suolaan, mausta kasviöljyllä ja balsamiviinietikalla. Sekoita, jätä jääkaappiin 1 tunniksi. Koristamme astian granaattiomenan siemenillä ja tarjoilemme

Salaatti sydämillä ja purkitettu maissi

Varmasti seuraava sianlihan sydänsalaatti ansaitsee kaiken kiitoksen. Tämä on yksinkertainen resepti valokuvalla, ja tuloksena on erittäin maukas ruokalaji.

Ainekset:

• sianlihan sydän - 1 kpl;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• kananmunat - 4 kpl;
• paprikat - 2 kpl;
• purkitettu maissi - ½ tölkki;
• smetana - 150 ml;
• sitruunamehu - maun mukaan;
• sinappi - 1 tl;
• tilli - maun mukaan;
• punasipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä sydämet etukäteen. Pilko sitten nauhoiksi

Pilko kurkku ja pippuri samalla tavalla. Sekoitamme kaikki valmistetut komponentit, lisäämme maissia tähän

Poistamme kuoren sipulista, pilko se puolirenkaiksi ja laitamme sen myös salaattiin

Lähetämme munat kiehuvaksi, jäähdytämme, erotamme valkuaiset keltuaisista. Leikkasimme valkoisen osan, kuten edelliset komponentit, ja heitimme sen yhteiseen astiaan

Jauhaa keltuaiset lisäämällä smetanaa

Kaada sitruunamehu, laita sinappi, hienonnetut vihreät

Mielenkiintoista! Herkullisen "kilpikonna" -kakun valmistaminen smetanaa

Mausta astia tuloksena olevalla kastikkeella, suolalla, pippurilla, sekoita

Kevyt porsaan sydänsalaatti

Puhutaanpa seuraavasta yhtä tyydyttävästä, ruokahalua herättävästä ja samalla kevyestä sianlihasydämesalaatista. Resepti, jossa on kuva alkuruoasta, on säälittävän yksinkertainen, mikä tarkoittaa, että jopa aloitteleva kokki voi käsitellä sitä. Valmista herkullinen lounas tai illallinen ja hemmottele perhettäsi.

Ainekset:

• sianlihan sydän - 3-4 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• sokeri - 1 tl;
• etikka - 1 rkl. l.;
• kasviöljy - paistamiseen;
• majoneesi;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Huuhtele sydän huolellisesti, laita se kattilaan, kaada vesi, lisää suola, keitä 1 tunti

Otamme lopputuotteen ulos, jäähdytämme sen, leikataan nauhoiksi. Kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele vihannekset

Hiero porkkanat ja kuullota ne paistinpannulla kasviöljyllä

Pilko sipuli puolirenkaiksi ja marinoi 15 minuuttia etikassa sokerin kanssa

Laitamme kaikki ainekset yhteen kulhoon, sekoita majoneesiin

Sianlihasalaatti munilla ja vihanneksilla

Haluat aina tehdä päivittäisestä ja juhlallisesta ruokalistastasi monipuolisen, ruokahalua herättävän ja valoisan. Joten miksi et lisää siihen sianlihan sydänsalaattia? Usko minua, tällainen välipala ei jää huomaamatta. Tämä resepti valokuvalla auttaa sinua valmistamaan erittäin maukkaan ruuan.

Ainekset:

• sianlihan sydän - 250 g;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• suola, tuoreiden jauhettujen paprikoiden seos - maun mukaan;
• majoneesi - 1-2 rkl. l.;
• smetana - 1-2 rkl. l.;
• kasviöljy - vihannesten paistamiseen.

Valmistautuminen:

Ensin pestään sydän, lähetetään se kiehumaan suolavedessä. Jäähdytä ainesosa, leikkaa ohuiksi nauhoiksi

Pilko sipuli puolirenkaiksi. Hiero porkkanat. Lähetämme vihanneksia paistamaan pannulla kasviöljyllä 3-4 minuuttia

Jäähdytä seos, lisää astiaan sydämen ja hienonnettujen keitettyjen munien kanssa

Suola alkupala, pippuri, mausta majoneesilla, smetana. Sekoita hyvin

Siirrämme astian kauniille lautaselle, koristamme yrteillä ja tarjoilemme

Porsaan sydänsalaattia suolakurkkua

Salaatilla on pistävä ja pikas maku sinapin, marinoitujen kurkkujen ja valkosipulin ansiosta. Siksi gourmetit arvostavat ehdottomasti tällaista ruokaa.

Ainekset:

• sianlihan sydän - 1 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.;
• smetanaa 15% - 3 rkl. l.;
• sinappi - 1 tl;
• suola - 1, 5 tl

Valmistautuminen:

Leikkaamme sydämen pituussuunnassa, poistamme kalvot ja suuret verisuonet, huuhtelemme huolellisesti, liotamme kylmässä vedessä 2-3 tuntia

• Siirrämme valmistetut sivutuotteet veteen, joka kiehautetaan etukäteen, kypsennä 2 tuntia alhaisella lämmöllä. Lisää suolaa puoli tuntia ennen kypsennyksen päättymistä.
• Otamme sydämen palaset, jäähdytetään ja leikataan suikaleiksi. Kuorimme porkkanat, hiero. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Lähetämme paistettavaksi paistinpannulla kasviöljyllä.

• Lisää porkkanat tähän. Paista yhdessä 3 minuuttia ja jäähdytä sitten. Leikkaa kurkut pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa ne ohuiksi poikki.
• Laita valmistetut ainekset kulhoon, suola. Sekoita huolellisesti. Pilko valkosipuli. Sekoita sinapin ja smetanan kanssa. Mausta astia, sekoita, koristele yrteillä ja tarjoile.

Nämä ihanat porsaan sydänsalaatit tulisi valmistaa hemmottamaan ja yllättämään perhe. Jokainen resepti valokuvalla on omaperäinen ja mielenkiintoinen omalla tavallaan, mutta tärkeintä on, että tulos on erittäin maukas herkku.