Video: Välimeren ruokavalio on tunnustettu ihmiskunnan maailmanperintökohteeksi
2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06
Espanjalainen flamencotanssi, kiinalaiset akupunktiotekniikat ja "Välimeren ruokavalio" on Unescon maailmanperintökohde. Kuten tiedätte, luettelo aineettomista arvoista ilmestyi vuonna 2003 tavoitteena säilyttää tärkeitä kulttuuriperinnön monumentteja.
UNESCO: n hallitustenvälisessä vierailuistunnossa Nairobissa (Kenia) ainutlaatuisen kulinaarisen brändin esittivät yhdessä neljä maata - Italia, Espanja, Kreikka ja Marokko.
"Maamme tunnetaan maailmalle paitsi monumentteistaan ja taideteoksistaan, myös upeasta, luonnollisesta ja terveellisestä ruoastaan, joka edustaa Made in Italy -brändin loistavia perinteitä", sanoi Italian valaliiton puheenjohtaja Giuseppe Politi. maataloustuottajien (IKS) Unescon päätöksen yhteydessä. "Tämä on voitto laadusta ja kovasta työstä, suuri kunnia ja tunnustus italialaisten maanviljelijöiden ja kokkien sukupolvien ansioista."
Tänä vuonna aineettomien esineiden suojelua käsittelevä komitea, mukaan lukien perinteet, rituaalit, seremoniat, lomat ja käsityöt, valitsi vuonna 2010 noin 40 voittajaa yli 100 hakemuksesta.
Politi korosti, että "Välimeren ruokavalio" on terveyden ja pitkäikäisyyden tae.
Ranskalainen keittiö kuuluu myös maailman aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon. Tämä tuomio oli ennennäkemätön. Yksittäisen kansakunnan gastronominen taide ei ole koskaan sisällytetty aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.
Nyt Ranskan hallitus aikoo toteuttaa useita toimenpiteitä säilyttääkseen sen rikkaan gastronomisen perinnön, raportoi Euronews. Kuten kulttuuriministeri Frederic Mitterrandin ja maatalousosaston johtajan Bruno Le Mairen yhteisessä julkilausumassa todetaan, Ranskan viranomaiset alkavat lähitulevaisuudessa toteuttaa uusia ohjelmia, joiden tarkoituksena on edistää paikallisia kulinaarisia tapoja ja kouluttaa nuorempaa sukupolvea kansallinen ruoanlaittokulttuuri ja gastronomisen matkailun kehittäminen maan sisällä ja ranskalaisen keittiön edistäminen kansainvälisellä areenalla.
Suositeltava:
Huulipuna tunnustettu turvalliseksi terveydelle
Terveystietoiset tytöt ovat valinneet huulipunat äärimmäisen varovaisesti viime vuosina. Loppujen lopuksi lääkärit ja toksikologit ovat toistuvasti varoittaneet, että suosittu kosmetiikkatuote sisältää usein lyijyä, joka ei voi parhaalla mahdollisella tavalla vaikuttaa kehoon.
Suklaa on tunnustettu yhdeksi parhaista naisten aphrodisiacsista
Valitatko libidon puutteesta ja orgasmista? Sitten sinulla on suora tie konditoriaan tai suklaakauppaan. Italialaisten tutkijoiden mukaan monissa tapauksissa suositun herkun puuttuminen ruokavaliosta voi aiheuttaa ongelmia naisen seksielämässä.
Ruokavalio ripulille aikuisella, menu ja ruokavalio
Mikä on ripuli. Terapeuttisen ruokavalion periaatteet. Tee ja älä tee ripulia. Lääkärien suositukset ja neuvot
Kynsi on tunnustettu terveellisimmäksi mausteeksi
Suosittu mauste, kuten neilikka, tunnustetaan terveellisimmäksi mausteeksi. Miguel Hernandezin yliopiston espanjalaisten tutkijoiden mukaan kynsi sisältää suurimman määrän antioksidantteja. Kynsi-, oregano-, timjami-, rosmariini- ja salviaöljyjen eteeristen öljyjen antioksidanttisia ominaisuuksia testattaessa havaittiin eniten fenolisia yhdisteitä.
Maalaus "Elena" on tunnustettu vuoden parhaaksi elokuvaksi
Andrey Zvyagintsevin sensaatiomainen elokuva "Elena" tunnustettiin vuoden parhaaksi elokuvateokseksi. Tämä on Venäjän elokuvahistorioitsijoiden ja elokuvakriitikkojen killan päätös. Lisäksi Elena Lyadova, joka näytteli päähenkilön tytärtä Elenassa, sai parhaan naissivuosan White Elephant Film Critics Award -palkinnon 22.