Yksinkertaisia salaatteja, joissa on retiisiä ja kurkkua

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

• Kategoria:

  salaatteja

• Kokkausaika:

  45 minuuttia

Ainesosat

• retiisi
• kurkut
• munat
• sipuli
• smetanaa
• Tilli
• korianteri
• auringonkukkaöljy
• sitruuna
• mausteet

Salaatit, joissa on retiisiä ja kurkkuja, ovat käytännössä ensimmäinen alkuruoka, joka symboloi kevään saapumista. Näiden kahden rapean kasviksen avulla voit valmistaa melko yksinkertaisia ja maukkaita ruokia, ja alla olevien valokuvien reseptit auttavat sinua tässä.

Kurkku, retiisi ja munasalaatti

Jos haluat valmistaa kevyen välipalan tai täydentää illallista virkistävällä ruoalla, salaatti, jossa on retiisiä ja kurkkua, yhdistettynä muniin ja smetanaan, on täydellinen. Tämän valokuvareseptin avulla voit saada yksinkertaisen ja herkullisen välipalan.

Ainekset:

• kurkut - 400 g;
• retiisi - 400 g;
• punasipuli - 120 g;
• munat - 2 kpl.;
• smetana - 60 g;
• tuore tilli - 15 g;
• tuoretta korianteria (tai persiljaa) - 15 g;
• auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.;
• sitruunamehu - 1-2 tl;
• suolaa maun mukaan;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Valmista salaatin tarvitsemat ainekset.
• Pese hyvin ja kuivaa tilli, persilja tai korianteri. Leikkaa karkeita varret käyttämällä vain varren yläosaa. Jätä yksi tillihaara salaatin koristeluun kypsennyksen jälkeen.
• Keitä munat kovaksi keitetyiksi (keittämisen jälkeen keitä 8 minuuttia). Laita keitetyt munat kulhoon kylmän veden alle, odota, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
• Pese sipulit, retiisit ja kurkut. Leikkaa vihannekset puolirenkaiksi, sipulit - neljänneksiksi renkaista tai puolirenkaista.
• Kuori munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Sidoksen valmistamiseksi sinun on sekoitettava smetana, voi ja yrtit. Laita tämä kaikki tehosekoittimeen ja vatkaa kaksi minuuttia

Suolaa kastike, lisää tarvittaessa mustapippuria ja sitten kaksi teelusikallista sitruunamehua

Pilkotut kurkut, retiisit, sipulit yhdistetään, lisää valmis kastike. Keitetyt munat tulee lisätä salaattiin ennen tarjoilua

• Sekoita kaikki hyvin, kokeile astiassa riittävä määrä suolaa ja mausteita, lisää tarvittaessa.
• Ennen tarjoilua ripottele salaatti hienonnetuilla munilla, koristele tillin oksalla.

Retiisin ja kurkun yhdistelmä täyttää kehon vitamiineilla pitkän talven jälkeen, ja siitä tulee myös ennaltaehkäisevä toimenpide monia sairauksia vastaan. Retiisi ja kurkut alentavat kolesterolia, parantavat suoliston mikroflooraa ja vaikuttavat myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Pekingkaalia, retiisiä ja kurkkua

Jos käytät tätä reseptiä valokuvan kanssa, voit tehdä erittäin yksinkertaisen ja herkullisen salaatin, joka sisältää retiisejä ja kurkkuja, maustettuna sitruunamehulla.

Ainekset:

• retiisi - 100-150 g;
• kurkut - 2 kpl.;
• Pekingin kaali - 200-250 g;
• vihreät (tilli, persilja) - maun mukaan;
• sitruunamehu - 1 tl;
• hunaja - 1 tl;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Pilko kiinalainen kaali hienoksi, laita astiaan ja murskaa sitten kevyesti.
• Leikkaa kurkut kuutioiksi ja laita kaali kulhoon.

• Leikkaa retiisi renkaiksi, pilko yrtit ja laita kulhoon, jossa on kaalia ja kurkkua. Lisää ripaus suolaa ja sekoita hyvin.
• Valmista kastike: sekoita sitruunamehu, hunaja ja kasviöljy. Kaada salaatin joukkoon ja sekoita hyvin.

Ennen salaatin syömistä sen pitäisi seistä noin 10-15 minuuttia.

Salaatti retiisiä, kurkkua ja juustoa

Toinen retiisi- ja kurkkusalaatti, joka tekee hienon kesäpalkan. Valokuvareseptin avulla voit valmistaa herkullisen, yksinkertaisen, raikkaan ja kevyen ruokalajin mielenkiintoisella kastikkeella ja parmesaanilla.

Ainekset:

• salaatti / salaatti - 1 nippu;
• retiisi - 8 kpl.;
• kurkku - 2 kpl.;
• parmesaani - 30 g;
• sinappi (ranska) - 1 rkl. l.;
• hunaja - 1 tl;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• sitruunamehu - 1 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan;
• mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Pese salaatinlehdet, kuivaa ja pilko käsin.
• Pese, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi.

• Pese ja kuivaa kurkku samalla tavalla, pilko se puolirenkaiksi.
• Sidoksen valmistamiseksi sinun on otettava sinappi, hunaja, oliiviöljy ja sitruunahappo. Sekoita kaikki ainekset.

Sekoita kasvislautanen, lisää kastike

• Asettele valmis salaatti lautasille ennen tarjoilua. Ripottele päälle parmesaania.
• Salaatin maun lisäämiseksi voit ripotella päälle hienonnettua tilliä ennen tarjoilua.

Retiisi, kurkku ja maissisalaatti

Voit täydentää pöytää jollakin yksinkertaisella ja maukkaalla salaatilla, joka sisältää retiisiä ja kurkkua epäröimättä. Reseptin mukana on valokuvia, jotka auttavat sinua valmistamaan ruoan oikein.

Esitetty ruokalaji on hyvin yksinkertainen tuotteiden yhdistelmän kannalta, mutta melko mielenkiintoisella maulla. Salaatti on makea, suolainen ja mausteinen.

Ainekset:

• kurkku - 1 kpl;
• retiisi - 200 g;
• maissi (säilyke) - 200 g;
• kasviöljy - 1, 5 rkl. l.;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

• Valmista kaikki salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset.
• Valmista kastike: pilko valkosipuli, lisää öljy ja suola, sekoita. Aseta sivuun niin, että se infusoidaan.
• Leikkaa kurkku ja retiisi renkaiksi. Halutessasi voit kuoria kurkun.

Sekoita retiisi, kurkku ja maissi. Mausta salaatti valmistetulla valkosipuliseoksella

Tämä alkuruoka sopii hyvin liha- ja kalaruokien kanssa ja on myös hyvä välipala

Salaatti retiisiä ja luonnonvaraista valkosipulia majoneesilla

Koska tässä salaatissa käytetään luonnonvalkosipulia retiisin ja kurkun kanssa, se osoittautuu erittäin alkuperäiseksi ja ainutlaatuiseksi. Mausteisten ruokien ystäville kannattaa käyttää esitettyä reseptiä valokuvalla yksinkertaisesta ja herkullisesta salaatista.

Ainekset:

• villi valkosipuli - 80 g;
• vihreät sipulit - 80 g;
• muna - 4 kpl;
• kurkku - 120 g;
• retiisi - 120 g;
• majoneesi - 2-3 rkl. l.;
• smetana - 2-3 rkl. l.

Valmistautuminen:

Pese sipuli ja valkosipuli hyvin, pilko. Voit leikata sen karkeasti tai hienoksi haluamallasi tavalla

Pese kurkku, leikkaa neljään osaan ja sitten poikittain. Jauhaa

Pese retiisit, leikkaa hännät ja leikkaa sitten puolipyöreiksi tai neljäsosiksi, kaikki riippuu vihanneksen koosta

• Keitä kovaksi keitetyt munat, odota jäähtyä tai tee se etukäteen ennen salaatin valmistamista. Voit jäähdyttää munat asettamalla ne kylmän veden alle.
• Leikkaa munat kuutioiksi, raasta ja lisää sitten kulhoon muiden aineiden kanssa.
• Lisää smetana ja majoneesi, sekoita kaikki hyvin. Suolaa ei tarvitse lisätä, koska käytetty majoneesi on jo tarpeeksi suolaista.

• Kaikki komponentit sekoitetaan ja voidaan tarjoilla.
• Tämä salaatti osoittautuu erittäin pehmeäksi ja maukkaaksi kurkun ja munien ansiosta, ja luonnonvaraisen valkosipulin, retiisin ja sipulin ansiosta miellyttävä jälkimaku.

Ramson on erittäin hyödyllinen vehreys, se auttaa parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, auttaa torjumaan vilustumista ja vahvistaa kehoa. Yhdessä retiisin ja kurkun kanssa saadaan todellinen vitamiinikokteili.

Yksinkertainen salaatti, jossa on kurkkua, vihreää sipulia ja kasviöljyä

Tällainen resepti valokuvalla auttaa sinua valmistamaan yksinkertaisimman ja herkullisimman salaatin retiiseillä ja kurkkuilla. Tärkeintä on, että ainesosat löytyvät helposti kaupasta tai kerätään omasta puutarhasta.

Ainekset:

• retiisi - 6-8 kpl.;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• persilja - 1 nippu;
• auringonkukkaöljy;
• suola.

Valmistautuminen:

• Retiisit tulee pestä ja leikata viipaleiksi. Ennen sitä on suositeltavaa maistaa sitä ja ymmärtää, onko kuori poistettava - se voi olla liian katkera.
• Pese kurkku ja leikkaa neljään osaan. Kuorta ei tarvitse leikata pois.
• Pilko sipuli ja vihreät hienoksi.
• Yhdistä kaikki salaatin komponentit yhdelle syvälle levylle, suola maun mukaan, lisää auringonkukkaöljy ja sekoita huolellisesti. Voidaan tarjoilla pöydässä.

Katkarapu- ja retiisisalaatti

Päivittäisen ruokalistan monipuolistamiseksi tällainen resepti on kätevä. Salaatti retiiseillä, kurkkuilla ja katkarapuilla osoittautuu erittäin maukkaaksi, terveelliseksi ja vähäkaloriseksi. Voidaan tarjoilla lounaaksi liha- ja kalaruokien kanssa.

Ainekset:

• kuoritut katkaravut - 200 g;
• lehtisalaatti - 100 g;
• kurkut - 2 kpl.;
• retiisi - 5 kpl.;
• bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl;
• hienonnetut vihreät - 50 g;
• tomaatit - 1 kpl;
• kasviöljy - 2 rkl. l.;
• suola - 0,5 tl

Valmistautuminen:

• Pese salaatti, kuivaa ja leikkaa millään tavalla.
• Lisää keitetyt ja kuoritut katkaravut salaattiin. Voit leikata ne tarvittaessa.

Pilko paprikat suikaleiksi, lisää salaattiin

Leikkaa kurkku pieniksi paloiksi, laita myös salaattikulhoon

• Leikkaa retiisi, mutta jos se on katkera, voit kuoria sen etukäteen.
• Leikkaa tomaatti pieniksi viipaleiksi.

Sekoita kaikki komponentit, lisää yrtit ja mausta öljyllä. Suolaa maun mukaan

Päivittäisen ruokalistan monipuolistamiseksi sinun on ehdottomasti otettava mukaan vähintään yksi yllä olevista resepteistä.

Koska ainesosat ovat erittäin helppo löytää mistä tahansa kaupasta tai omasta puutarhasta, ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Retiisiä ja kurkkuja sisältävät salaatit ovat erinomainen välipala piknikillä ja jopa juhlan aikana.