Yksinkertaisia ja herkullisia voileipiä uudelle vuodelle 2020

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-12 17:41

• Kategoria:

  Välipalat

• Kokkausaika:

  30 minuuttia

Ainesosat

• tartletteja
• juusto
• munat
• punainen kala
• majoneesi
• porkkana

Kirkkaat, maukkaat ja omaperäiset voileivät juhlapöydällä luovat aina erityisen tunnelman ja piristävät sinua. Uusi vuosi 2020 tulee valkoisen rotan valtaan, joka ei ole nirso ruoan suhteen, mikä tarkoittaa, että tuotteiden valinnassa ei ole rajoituksia. Mutta samaan aikaan kannattaa silti valita yksinkertaisia reseptejä, joissa on kuva juhlallisesta välipalasta, koska jyrsijät eivät todellakaan pidä eksoottisuudesta.

Joulukuuset tartletissa

Voit palvella uutta vuotta 2020 juhlapöydällä, kuten kuvassa, joulukuusia tartletissa. Voileivät ovat herkullisia, ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, mutta reseptin kuori on juuri niiden suunnittelussa, mikä muistuttaa vieraita siitä, että tänään on maaginen ja upea loma.

Ainekset:

• tartletit;
• juusto;
• munat;
• punainen kala;
• majoneesi;
• kurkku;
• porkkana.

Valmistautuminen:

Leikkaa punainen kala pieniksi kuutioiksi

Jauha keitetyt munat karkealla raastimella, siirrä kalaan

Seuraavaksi lähetämme juustoa, jonka kuljemme myös keskikokoisen tai hienon raastimen läpi. Otamme täytteen ainekset maun mukaan, se on mahdollista yhtä suurina määrinä

Laita nyt majoneesi ja sekoita kaikki. Ja täytä tartletit täyteaineella

Otamme kurkkua ja leikataan vihanneskuorijan avulla ohuiksi pitkiksi nauhoiksi, hammastikkujen avulla muodostamme joulukuusi kuvan osoittamalla tavalla

Leikkaa tähdet porkkanoista ja koristele joulukuusi

Mielenkiintoista! Naudanmaksapasteetin keittäminen

Siinä kaikki, asetamme joulukuuset tartletteihin ja juhla -välipala on valmis. Muuten, tällaisia joulukuusia voidaan käyttää minkä tahansa voileipien ja kanapeiden koristamiseen.

Bruschetta katkaravuilla, tomaateilla ja juustolla

Bruschetta ovat italialaisia voileipiä, jotka ovat voittaneet monien venäläisten kotiäitien sydämet. Tällaiselle alkupalalle on paljon reseptejä, ne ovat kaikki yksinkertaisia, maukkaita ja näyttävät erittäin kirkkailta juhlapöydällä. Ja uudenvuoden 2020 aikana voit tarjoilla myös valokuvassa alkuperäisiä voileipiä katkarapujen, tomaattien ja juuston kanssa.

Ainekset:

• 200 g tuorejuustoa;
• 100 g fetajuustoa;
• 1 tomaatti;
• 5 oliiveja;
• 150 g pestokastiketta;
• patonki;
• 500 g katkarapuja;
• siivu sitruunaa;
• 100 g voita;
• 10 kirsikkahedelmää;
• basilika;
• pavunidut.

Valmistautuminen:

Sulata kermainen tuote paistinpannulla ja paista katkaravut kullanruskeiksi, kirjaimellisesti 5 minuuttia. Emme käytä keitettyjä mereneläviä, nimittäin raakoja mereneläviä, ne voidaan erottaa harmaasta väristä

Laita fetajuusto kulhoon, vaivaa haarukalla ja sekoita sitten tuorejuuston kanssa

Leikkaa tomaatti ja oliivit pieniksi kuutioiksi, lähetä ne juustomassaan, sekoita

Poista katkarapu lämmöltä, laita lautaselle ja ripottele sitrusmehulla

Leikkaa patonki 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, paista leipä kullanruskeaksi molemmin puolin öljyssä

Bruschetan asettaminen: levitä patonki viipaleet pestokastikkeella ohueseen kerrokseen, päälle teemme kerroksen juustomassaa tomaatin ja oliivien kanssa

Laita nyt katkaravut ja koristele voileivät kirsikkaviipaleilla, tuoreilla basilikanlehdillä ja pavunjuurilla

Pavunversot ovat valinnaisia, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä, niitä kutsutaan jopa "elämän eliksiiriksi". Pavujen itäminen on hyvin yksinkertaista, tätä varten voit laittaa puuvillapallot lasipurkin pohjalle, pavut päälle ja kostuttaa kaiken vedellä. Päivän kuluessa pavut alkavat jo itää.

Voileivät "A la silakka turkissa"

Silli turkin alla on usein vieraana juhlapöydässä. Mutta uutta vuotta 2020 varten ei tarvitse käyttää aikaa salaatin valmistamiseen, koska voit tarjoilla niin herkullisia, yksinkertaisia ja alkuperäisiä voileipiä, kuten ehdotetussa reseptissä valokuvan kanssa.

Ainekset:

• 3-4 punajuurta;
• patonki;
• Silli;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• 140 g raejuustoa;
• 1 rkl.l. soijakastike;
• 1 rkl. l. kasviöljy;
• mausteet, yrtit.

Valmistautuminen:

Leikkaa patonki viipaleiksi ja kuivaa leipä molemmin puolin kuivalla paistinpannulla kullanruskeaksi

Pilko keitetyt punajuuret hienolle raastimelle, purista mehu ja kaada öljy ja soija raastettuun vihannekseen, sekoita

Laita nyt juustoraaste ja sekoita kaikki huolellisesti

Hiero paistetut patonki viipaleet valkosipulilla, laita punajuurimassa päälle ja laita silakka

Mielenkiintoista! Kurpitsan puuron keittäminen riisin kanssa

Laita voileivät astiaan, jossa on salaatinlehtiä, ripottele päälle hienonnettua tilliä ja tuoretta pippuria. Koristele halutessasi ohuilla sitruunaviipaleilla tai violetilla sipulirenkaalla.

Uudenvuoden voileipiä kaviaarilla

On vaikea kuvitella juhlapöytää ilman punaisia kaviaarileipiä, eikä uusi vuosi 2020 ole poikkeus. Tällaisen yksinkertaisen mutta maukkaan alkupalan pilaaminen jollakin on erittäin vaikeaa, joten voit turvallisesti valita minkä tahansa reseptin, mutta sinun tulee kuitenkin ajatella paitsi makua myös tarjoilua. Siksi tarjoamme yhden vaihtoehdoista valokuvalla siitä, kuinka voit koristella voileipiä kaviaarilla kauniilla ja omaperäisellä tavalla.

Ainekset:

• leipä;
• Punainen kaviaari;
• voita;
• kermajuusto;
• Tilli.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa leipä viipaleiksi ja leikkaa sitten ympyrät niistä tavallisella lasilla tai muoteilla.
2. Pilko tilli hienoksi ja ota öljy pois jääkaapista etukäteen, jotta se on huoneenlämpöistä välipalaa valmistettaessa.
3. Voitele leivonnaisten sivut öljyllä ja ripottele tilliä.
4. Levitä leivän yläosa tuorejuustolla ja levitä kaviaaria ympyrän osaan.
5. Siirrämme jäljellä olevan öljyn leivonnaispussiin ja asetamme sen ympyrän toiselle puolelle kauniin kuvion muodossa.

Reseptin koostumusta voidaan muuttaa maun ja mieltymysten mukaan. Joten et voi käyttää voita, vaan vain tuorejuustoa, niin voileivät eivät ole niin kaloreita. Punainen kaviaari voidaan korvata punaisella kalalla tai tehdä osittain kaviaarilla ja osa kalalla.

Voileipiä uudenvuoden pöydälle avokadolla ja taskurapulla

Jos haluat lähettää jotain maukasta, uutta ja mielenkiintoista uutta vuotta 2020 varten, niin sinulle - tässä on tällainen resepti valokuvalla. Nämä ovat taskuraputahnaa ja avokado -voileipiä. Alkuruoka osoittautuu alkuperäiseksi ja maukkaaksi, ja sen valmistaminen on erittäin helppoa.

Ainekset:

5-6 viipaletta leipää;

• 100 g tuorejuustoa;
• 120 g rapu tikkuja (liha);
• keitettyjä porkkanoita:
• 1 kypsä avokado
• 1 tl sitruunamehua;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Laita kulhoon kermajuustoa, taskurapuja tai lihaa, paloiteltu keitetty porkkana.
2. Jauhaa ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi. Saamme taskurapua, jonka siirrämme leivonnaispussiin ja laitamme jääkaappiin hetkeksi.
3. Leikkaa avokado puoliksi, poista siemenet, puhdista massa, ripottele sitruunamehua, suolaa, pippuria ja vaivaa haarukalla, voit käyttää tehosekoitinta. Siirrä saatu tahna toiseen leivonnaispussiin ja laita se myös jääkaappiin.
4. Kuivaamme leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai kuivassa paistinpannussa ja leikataan sitten muotteilla halkaisijaltaan 5 cm: n ympyrät.
5. Levitä puolet krutonkeista taskuraputahnalla, peitä paahtoleivän toisella puoliskolla ja päälle avokado -sose.

Välipalakakut - uudenvuoden resepti

Jos haluat todella yllättää vieraat epätavallisella välipalalla uudenvuoden 2020 aikana, voit tarjoilla voileipiä juhlapöydällä, mutta kuten kuvassa, välipalakakkuja. Alkuruoan resepti on hyvin yksinkertainen, kaikki ainesosat ovat saatavilla, kakut näyttävät alkuperäisiltä ja erittäin herkullisilta.

Ainekset taikinaan:

• 120 g jauhoja;
• 4 kananmunaa;
• 50 litraa smetanaa;
• 70 ml kasviöljyä;
• 5 g leivinjauhetta;
• 0,5 tl suola;
• 1 tl Sahara;
• 50 grammaa pinaattia.

Täyttöä varten:

• 300 g raejuustoa;
• 300 g punaista kalaa.

Valmistautuminen:

Leikkaa pinaatinvihreät veitsellä ja jauhaa sitten tehosekoittimella tahnaksi

Kaada nyt munat vihreisiin, mutta toistaiseksi vain keltuaiset, laita proteiinit sivuun. Seuraavaksi lähetämme smetanaa, voita ja voitamme kaiken uudelleen

Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheen kanssa

Vatkaa valkuaiset erikseen lisäämällä suolaa ja sokeria

Sekoita seuraavaksi vihreiden massa jauhoihin ja sekoita varovasti vaahdotetut proteiinit

Kaada taikina leivinpaperin päälle leivinpaperilla, tasoita ja laita uuniin 15 minuutiksi, lämpötila 180 ° C

Jäähdytä valmis keksi ja leikkaa kahteen yhtä suureen osaan

Voitele toinen puoli raejuustolla, peitä toinen kakku, leikkaa kakkuiksi

Leikkaa punainen kala ohuiksi viipaleiksi, rullaa se niin, että saat ruusuja, ja laita se kakkujen päälle

Mielenkiintoista! Herkullinen kurpitsakeitto kermalla

Taikinaa varten ei ole välttämätöntä käyttää vain pinaattia, se voidaan korvata persiljalla, samoin kuin kakkujen täyte, voit valita mieleisesi.

Tonnikalan voileipiä

Tonnikala on erittäin maukas ja herkkä kala, minkä vuoksi sitä käytetään usein kylmien välipalojen valmistukseen. Joten voit tarjoilla uudenvuoden 2020 aikana yksinkertaisia mutta erittäin suussasulavia voileipiä. Ehdotettu resepti valokuvalla ei aiheuta paljon ongelmia, ja kaikki vieraat pitävät ehdottomasti valmiista alkuruoasta.

Ainekset:

• 1 tölkki tonnikalaa
• puolikas avokado;
• 0,5 tl sitruunamehua;
• persilja;
• leipä.

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä viipaleiksi ja kuivaa kuivalla paistinpannulla

Otamme tonnikalan purkista, laitamme sen kulhoon ja vaivaamme haarukalla

Jauhaa kuorittu avokadomassa hienolla raastimella, kaada sitruunamehun päälle, lisää suola, pippuri, sekoita

Siirrä hedelmäpasta tonnikalaan ja sekoita kaikki

Levitä saatuun massaan leipäviipaleita ja koristele voileipiä kiharaisen persiljan oksilla

Voit korvata avokadot suolakurkkuilla ja lisätä keitettyjä munia reseptiin. Vain tonnikalaa on sekoitettava munanvalkuaisiin ja majoneesiin, täytettävä leipäviipaleet ja koristettava kurkkuilla ja yrteillä.

Juhlallisen ja kirkkaan pöydän asettamiseksi uudelle vuodelle 2020 ei ole välttämätöntä käyttää kalliita ainesosia. Loppujen lopuksi jopa tavalliset voileivät, joissa on kilohailia tai makkaraa, voidaan tarjota alkuperäisenä alkupalona. Punaista kaviaaria ja kalaa sisältävien reseptien lisäksi on myös muita yksinkertaisia, mutta maukkaita ja mielenkiintoisia vaihtoehtoja valokuvilla, jotka voivat yllättää vieraat. Tärkeintä ei ole pelätä kokeilla jotain uutta, koska näin saadaan todellisia kulinaarisia mestariteoksia.