Kana -salaatin resepti: ylin 7

2024 Kirjoittaja: James Gerald | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:06

• Kategoria:

  salaatteja

• Kokkausaika:

  30 minuuttia

Ainesosat

• kanafilee
• Champignon
• suolatut kurkut
• vihreitä sipuleita
• suola
• majoneesi

Kananliha sisältää vain vähän kaloreita, mutta sopii myös muiden tuotteiden kanssa - vihannekset, erilaiset lihat, juusto, munat, sienet. Siksi kananliha sisältyy usein erilaisiin salaatteihin, jotka sopivat parhaiten juhlapöytään. Yleensä kananrinta keitetään, mutta ruokalaji tulee herkullisemmaksi, jos se paistetaan foliossa.

Salaatti "Ilo"

Jopa kokematon kulinaariasiantuntija voi valmistaa "Pleasure" -salaatin. Tämä ruokalaji on loistava maku, josta jokainen vieras varmasti nauttii. Marinoidut kurkut ja herkkusienet lisäävät valmiiseen salaattiin erityisen pikantin, ja kananliha lisää siihen arkuutta. Makujen vaihtaminen on erittäin helppoa pelaamalla yksittäisten komponenttien määrällä.

Ainekset:

• kanafilee - 0,5 kg;
• herkkusienet - 0,5 kg;
• suolakurkkua - 5 kpl;
• vihreä sipuli - 2 keskikokoista nippua;
• suola;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Jaa valmis rinta pieniksi paloiksi

Sienet keitetään kypsiksi. Sitten ne jäähdytetään ja leikataan suuriksi levyiksi

Sipulit pilkotaan

Kurkut myös pilkotaan

Kaikki tuotteet sekoitetaan ja majoneesi lisätään kastikkeena

Herkullisin ruokalaji on valmis. Sen valmistelu vie hyvin vähän aikaa. Tämän seurauksena saat upean salaatin, jolla on hieno maku

Punahilkka -salaatti

Tämän kanasalaatin valmistamiseen on useita reseptejä. Jokainen niistä eroaa komponenttien joukosta. Ainoa yhteinen piirre on, että ruokalaji on päällystetty punaisilla aineosilla.

Ainekset:

• 150 g keitettyä kananlihaa;
• 1 paprika;
• 1 pää sipulia (makea sopii paremmin);
• 150 g kiinalaista kaalia (on sallittua käyttää kaikenlaisia salaatteja);
• 1 kananmuna;
• 2 rkl. l. säilötyt herneet;
• 1 tomaatti;
• pieni nippu tilliä;
• 5 rkl. l. majoneesi;
• suolaa lisätään maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kaali hienonnetaan ja asetetaan valmiiseen astiaan

Keitetty kananliha jaetaan pieniksi paloiksi

Paprikat leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi

Ylimääräinen neste valutetaan säilöttyistä herneistä ja kaadetaan muihin ainesosiin

Muna ja sipuli pilkotaan, laitetaan yhteiseen kulhoon

Kaikki ainekset sekoitetaan ja suolataan perusteellisesti. Sitten majoneesi lisätään ja siirretään kauniiseen salaattikulhoon. Yläkerros on tasoitettu

Tomaatti leikataan pieniksi paloiksi, sekoitetaan tilliin ja suolaan

Pilkotut vihannekset asetetaan salaatin päälle

"Ylellinen" salaatti

Ylellinen salaatti, jossa on kanaa, sieniä, tomaatteja ja juustoa, on kätevä kaikissa juhlissa. Tämän alkupalan resepti on yksinkertainen ja herkullinen. Salaatista tulee erittäin ravitsevaa ja erittäin ruokahalua.

Ainekset:

• kananrinta - 200 g;
• sienet - 150 g (on parempi käyttää metsäisiä);
• sipuli - 1 iso pää;
• tomaatit - 2 kpl;
• juusto (mieluiten kova) - noin 150 g;
• suolaa maun mukaan;
• majoneesi kyllästämiseen (hapankermaa voidaan käyttää haluttaessa);
• tuoreet yrtit;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

Keitetty kananliha leikataan kuutioiksi

Parantaaksesi sen makua, voit marinoida fileen. Tätä varten se jätetään 12 tunniksi soijakastikkeeseen, joka on sekoitettu majoneesiin. Mutta salaatti on herkullista ilman peittausta.

• Pilkotut kanafileen palat paistetaan pannulla pienessä kasviöljyssä. Sitten se siirretään kulhoon ja jäähdytetään.
• Sipuli leikataan kuutioiksi ja paistetaan välillä sekoittaen, kunnes se on ruskistunut.

Jos sienet ovat jäädytettyjä, ne on ensin keitettävä, kunnes ne ovat kypsiä. Sen jälkeen ne leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan pannulle sipulin viereen. Paista 3 minuuttia, välillä sekoittaen. Paistetut sienet asetetaan erilliseen astiaan ja jäähdytetään

Tomaatit jaetaan viipaleiksi, siemenet uutetaan, koska ne erittävät paljon mehua, jonka ei pitäisi olla astiassa. Sitten ne leikataan kuutioiksi

Salaattikulhoon kaikki murskatut komponentit asetetaan kerroksittain. Kananliha asetetaan ensin ja voidellaan majoneesilla, jolloin muodostuu verkko

Sitten on sieniä ja sipulia. Suolaa ne haluttaessa. Muotoile majoneesiverkko uudelleen. Aseta nyt tomaatit ja päällystä ne majoneesilla. Päälle raastettua juustoa

Astia on koristeltu tillillä ja asetettu jääkaappiin niin, että salaatti liotetaan perusteellisesti

Viikinkisalaatti

Tämä salaatti, joka sisältää kanaa ja ananasta, osoittautuu erityisen suussa sulavaksi. Jos sisällytät sienet reseptiin, maku muuttuu vielä alkuperäisemmäksi.

Eksoottiset hedelmät tekevät astiasta kevyen ja epätavallisen. Komponentit on kerrostettava, ei sekoitettava.

Ainekset:

• keitetty kananrinta - 200 g;
• säilötyt sienet - 150 g;
• purkitettu ananas - 150 g;
• keitetyt perunat - 2 keskikokoista mukulaa;
• sipuli - 1 kpl;
• kova juusto - 70 g;
• majoneesi;
• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• auringonkukkaöljy.

Valmistautuminen:

Sipuli kuutioidaan ja paistetaan kullanruskeaksi. On tärkeää olla unohtamatta sekoittaa säännöllisesti, jotta sipulit eivät pala.

Perunat keitetään "univormussa", kuoritaan ja hienonnetaan raastimella, jossa on suuria reikiä.

Kananliha, sienet ja ananas pilkotaan. Laita ensin perunat salaattikulhoon, lisää suola ja mausteet, päällystä majoneesilla.

Seuraava kerros on herkkusieniä, kolmas kerros sipulia. Kaikki komponentit on kyllästetty majoneesilla.

Laita sitten kanafilee. Voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Peitä jälleen majoneesikerroksella. Ananas asetetaan päälle. Niitä ei tarvitse voidella majoneesilla.

Jauhaa juusto keskikokoisella raastimella ja ripottele se vuoan päälle.

Voit lisätä muutamia ananasviipaleita ja tuoreita yrttejä. Salaatti asetetaan viileään paikkaan 1-2 tunniksi, jotta se on hyvin kylläinen.

Salaatti "Malakiittirannekoru" kiivillä

Toinen kana -salaattiresepti on malakiittirannekoru. Tämä on epätavallinen ja herkullinen ruokalaji erityistapahtumaan, jossa on kanaa ja kiiviä. Hänelle annettiin tämä nimi, koska yksinkertainen ja maukas salaatti valmistetaan renkaan muodossa.

Ainekset:

• kananrinta - 1 kpl;
• munat - 4 kpl;
• kiivi - 4 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• vihreä omena - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• sitruunamehu - 20 ml;
• majoneesi.

Valmistautuminen:

Keitä ensin liha, munat ja porkkanat. Kana ja kiivi leikataan kuutioiksi. Mutta vain 2 hedelmää leikataan ja 2 hedelmää jätetään syrjään. Heidän avullaan he koristavat valmiin astian

Sitten he ottavat litteän astian, jonka keskelle he laittavat lasin. Valmis liha asetetaan sen ympärille, hienonnettu kiivi asetetaan päälle. Valkosipuli puristetaan majoneesiksi ja tuloksena oleva kerros levitetään tällä seoksella, tasoitetaan haarukalla

Keltuaiset poistetaan munista. Jokainen komponentti murskataan erikseen raastimella. Proteiinit muodostavat seuraavan kerroksen, joka taas päällystetään kastikkeella

Pilko porkkanat raastimella ja levitä proteiinien päälle. Majoneesia lisätään jälleen

Omena leikataan kuutioiksi sen jälkeen, kun se on poistettu kuorista, ja sirotellaan sitruunamehulla. Ne asetetaan porkkanoille ja päällystetään majoneesilla

Ripottele astia hienonnetuilla keltuaisilla ja laita kiivi viipaleita koristeluun. Lasi otetaan varovasti ulos, minkä jälkeen alkuperäinen salaatti on käyttövalmis

Bunito -salaatti

Bunito Chicken Salad on erittäin herkullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa erityistilaisuuksiin. Sen valmistelu vie hyvin vähän aikaa, koska tarvittavat komponentit ovat aina käsillä.

Yksinkertaisen ja maukkaan välipalan energia-arvon alentamiseksi on sallittua laittaa siihen vähärasvaista juustoa, vähärasvaista majoneesia tai jogurttia.

Ainekset:

• 250 g kananrintaa;
• 125 g korealaista porkkanaa;
• 4 munaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• majoneesi maun mukaan;
• suola;
• tuoreita yrttejä.

Valmistautuminen:

Kana keitetään suolatussa vedessä. Sitten se jäähdytetään ja jaetaan pieniksi paloiksi

Levitä kana ensimmäiseksi kerrokseksi salaattikulhoon

Seuraava kerros on korealaisia hienonnettuja porkkanoita. Kaikki osat on päällystetty majoneesilla

Laita sitten juusto murskatuksi raastimella, jossa on pieniä reikiä, voitele majoneesilla

Munat kuoritaan kuoresta, proteiinit erotetaan. Ne murskataan raastimella ja asetetaan majoneesilla päällystetyn juuston päälle

Viimeinen kerros on raastimella murskatut keltuaiset. Tätä salaattikerrosta ei tarvitse päällystää

Koristeluun voit käyttää mitä tahansa tuotetta - suikaleiksi leikattua porkkanaa, munanvalkuaisen kukkia, tuoreita yrttejä tai karpaloita. Astia asetetaan viileään paikkaan pariksi tunniksi, jotta se imeytyy hyvin

Koivusalaatti kanafileellä ja luumuilla

Koivusalaatti kanan kanssa näyttää erittäin omaperäiseltä ja siitä tulee todellinen juhlapöydän koriste. Se valmistetaan eri tavoilla - on resepti perunoilla tai maissilla. Tuoreet kurkut muutetaan joskus suolakurkkuiksi. Sen valmistaminen vie vähän aikaa, eikä prosessi ole vaikea edes kokematon kokki.

Ainekset:

• kananrinta - 500 g;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 3 kpl.;
• luumut - noin 12 kpl.;
• tuoreet herkkusienet - 150 g;
• majoneesi, suola, mausteet - maun mukaan;
• tuoretta persiljaa koristeena.

Valmistautuminen:

Sienet pestään ja kuivataan perusteellisesti, leikataan levyiksi. Sipuli kuoritaan ja leikataan renkaiksi, jotka jaetaan sitten 4 osaan

Pannu esilämmitetään ja sipulit ja sienet paistetaan sillä, kunnes ne saavat kultaisen sävyn. Lisää ennen paistamisen loppua suola ja pippuri maun mukaan

Kun nämä komponentit ovat jäähtyneet, ne asetetaan salaattikulhoon ensimmäiseen kerrokseen ja päällystetään kevyesti majoneesilla

Keitä lihaa 15-20 minuuttia. Se tulee keittää vain suolaisessa vedessä. Voit lisätä muutamia pippureita lihan miellyttävän maun saamiseksi. Sitten kana jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi. Toinen kerros on valmis. Se on myös päällystetty majoneesilla

Luumut leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan lihan päälle, lisätään majoneesia

Laita kuutioiksi leikattu kurkku päälle ja tasoita pinta

Munanvalkuaiset jauhetaan raastimella erikseen keltuaisista. He tekevät reunan ja keltuaiset - ytimen

Voit koristella astian piirtämällä siihen koivumajoneesia ja asettamalla muutama pala kuivattuja hedelmiä.

Lehtien rooli on persiljalla. Se on hajallaan kaoottisella tavalla. Sen jälkeen ruoka tarjoillaan pöydälle.